墨魚丸炒什麼好吃?
墨魚丸炒什麼好吃
1.鍋中加水燒沸 加幾滴油 鹽 把胡蘿蔔 黑木耳 魚丸倒進去煮至七成熟 撈出去涼水
2.年糕 放在少油鍋中小火煎一下盛出
3.鍋中倒少許油 加豆苗 翻炒 顏色稍變 加年糕炒一下 再加胡蘿蔔 黑木耳 魚丸 翻勻
4.加調料 蠔油 海鮮醬二勺 五香粉適量 顛一下鍋 盛出
魚丸怎麼炒好吃
1.鍋中加水燒沸 加幾滴油 鹽 把胡蘿蔔 黑木耳 魚丸倒進去煮至七成熟 撈出去涼水
2.年糕 放在少油鍋中小火煎一下盛出
3.鍋中倒少許油 加豆苗 翻炒 顏色稍變 加年糕炒一下 再加胡蘿蔔 黑木耳 魚丸 翻勻
4.加調料 蠔油 海鮮醬二勺 五香粉適量 顛一下鍋 盛出
墨魚丸怎麼炒好吃
孜然墨魚炒詳細製作步驟 過年時家裡剩下了一些零零碎碎的東西~一小包墨魚條，一個小胡蘿蔔……還有好多。 我想把它們慢慢打掃乾淨，就琢磨著做了孜然墨魚炒~~~~~~~~ 材料： 墨魚條，胡蘿蔔，洋蔥，青椒，孜然，芝麻 1、胡蘿蔔，洋蔥，青椒切稍粗的絲。墨魚條焯一下水。 2、打個雞蛋，放2勺麵粉和一點澱粉還有黃酒攪勻，把瀝乾水的墨魚條放進去漿一下。 3、鍋放稍多的油，放薑片和乾紅椒爆香，中火，然後把墨魚條倒下去翻炒，炒熟後裝盤待用。 （炒的時候墨魚條和蛋會分開來，沒關係，等一下灑上芝麻和孜然會特別香） 4、鍋放一點點的油，放下胡蘿蔔絲，洋蔥絲和青椒絲，翻炒一下，把墨魚條到進去，加一點鹽，胡椒粉和雞精，翻炒均勻裝盤撒上芝麻和孜然就OK啦！
魚丸和什麼蔬菜一起炒好吃
魚丸我一般是切片用蔥和蒜炒好吃，也可以切塊炒小白菜，或是用絲瓜下湯。
魚丸跟什麼炒好吃
要你喜歡吃什麼吧，如果是我，一般會和辣椒一起炒，我比較喜歡吃辣的。
魚丸和什麼一起炒好吃
這道菜是七夕那天突發靈感做的，因為當時沒有定好菜名，所以沒發。吃到嘴裡清淡不油膩，而且味道真的很鮮美，我就叫它一碗鮮了 食材 新鮮草魚 適量 澱粉 適量 蔥段 適量 薑末 適量 方法/步驟 1 魚丸的製作過程；把薑末 蔥段用水泡成蔥姜水（等下分幾次加到魚茸裡）。 2 新鮮草魚洗淨。 3 取魚的一半魚，把裡面的黑膜刮乾淨。 4 去掉魚身上的大刺。 5 用刀順著魚的纖維刮片。 6 看看 颳得只剩下一張皮了。 7 刮好的魚肉。 8 用刀把魚肉剁成細膩的魚茸（自己剁的香）。 把魚茸順一個方向用盡攪拌（把姜蔥水分幾次加入，期間要加鹽 蛋清 繼續順一個方向攪拌，時間長魚丸就泡，口感就好）我不歇氣的拌了十多分鐘。 拌好的魚茸給少許澱粉攪拌均勻就行。 把擠好的魚丸冷水下鍋煮（水裡可以給點姜）。 魚丸漂起就好了 把上面的浮沫去掉（不要讓水大開翻滾）。 一碗鮮的製作過程；香菇洗淨 絲瓜去皮切條 火腿腸切片 魚丸 姜蔥。 鍋裡倒入水或高湯 薑末 少許雞油（色拉油也行）。 把香菇和魚丸先下鍋煮。 湯開後下絲瓜 火腿腸 給鹽和少許生抽調味。 撒香蔥 胡椒盛起（絲瓜不能煮時間長了 )。 一碗鮮真是鮮吶。 END 注意事項 保持食材的原味，不必過度的調味。 小提示； 1 做魚丸一定要順一個方向攪拌 2 也可以把蔥姜直接放到魚茸裡，但儘量要剁細 3 如果是幹香菇就請切成小塊 好熟 4 不要給味精 雞精 食材自身的味道非常鮮
蝦丸魚丸炒什麼菜好吃
1、不能先加鹽後摻水
2、要在餡中加適量澱粉
3、要溫水下鍋（60°左右）
4、攪拌要朝一個方向
5、要加3成肥肉
6、加熱時間不宜過長
7、以撇除水面浮沫後即出鍋為宜
墨魚丸怎麼做好吃，墨魚丸的家常做法
用料
主料
魚丸適量
墨魚丸適量
調料
色拉油
2勺
蔥
5克
幹辣椒
2個
水澱粉
適量
豆豉辣醬
1勺
墨魚丸怎麼做的做法
材料集合圖：
1.蔥洗淨切小段，幹辣椒剪成小段備用
2.丸子解凍，用小刀在丸子表面割幾個小口子，便於煮的時候入味
3.鍋中放兩小勺油燒熱，下蔥段和幹辣椒段煸香，再放一勺老乾媽豆豉醬炒出香味
4.倒入小半碗水煮開，倒入丸子，蓋上蓋子燜煮三分鐘左右至丸子熟
5.倒入水澱粉勾芡收汁，讓每顆丸子都沾上豆豉醬汁即可出鍋（這裡用到的是老乾媽牛肉豆豉醬，鹹味和鮮味都有，所以我沒有另外放鹽糖雞精之類的調味料）
爆炒魚丸怎麼做好吃，爆炒魚丸的家常做法
食材
主料
魚丸
300g
青紅椒
50g
茨菰
10g
青蒜
20g
輔料
油
適量
鹽
適量
糖
適量
醬油
適量
步驟
1.青紅椒，青蒜切塊，茨菰切片
2.炸好的魚丸
3.鍋裡倒油，放蔥，姜，青蒜爆香
4.倒入茨菰煸炒
5.放青紅椒
6.倒入魚丸
7.加醬油，鹽，白糖調味
8.加少許水繼續煸炒後加少許雞精即可
魚丸要怎麼炒才好吃?
魚丸先用水煮一下，與魷魚，蝦仁，扇貝肉，海蔘，蟹棒等食材一起炒，加青辣椒和蒜。調料呢，要加醬油，鹽，雞精之類的就不用說啦。