濰縣蘿蔔怎麼吃?
山東濰坊青蘿蔔如何吃更營養可口?
生吃、涼拌
濰縣蘿蔔的藥用價值
濰縣蘿蔔營養豐富,堪稱為保健食品。據檢測,濰縣蘿蔔肉質根中還原糖含量3.0%~3.5%,可溶性固形物6%~7%,VC300mg/kg,幹物質7%左右,澱粉酶260~280個酶活單位,另外還含有鈣、鐵和芥辣油等。據《濰縣誌稿》中記載,濰縣蘿蔔味辛,入藥能行氣、化痰、消食。濰縣蘿蔔含有澱粉酶,所以有治療積食腹脹、咳嗽多痰的功效。最新研究表明,濰縣蘿蔔中含有木質素,能使人體的巨噬細胞活力提高2~3倍,可提高人體的免疫力,有防癌的作用;同時含有一種能分解亞硝酸銨的酶,可減少亞硝酸鹽的致癌作用。此外,生食蘿蔔還可以降低膽固醇,減少高血壓和冠心病的發生。 涼菜:大地豐收用料:生菜150克,洋蔥150克,萵筍150克,大蔥150克,青蘿蔔150克,白蘿蔔150克,黃瓜150克,甜麵醬100克,味精3克,香油10克,白砂糖5克做法:各種蔬菜沖洗乾淨,控淨水;洋蔥、大蔥去掉皮,削去兩頭切成段;萵筍去皮切成6釐米長的條;青蘿蔔、黃瓜切成 6釐米長的條。將以上蔬菜分類擺於大圓盤或小竹筐內;甜麵醬加味精、少許糖和香油攪勻,同蔬菜盤一起上桌。特色:蔬菜清脆爽口,佐醬食更有味道。 濰坊蘿蔔的藥用價值,明朝李時珍在《本草綱目》中就有記載:“蘿蔔乃蔬中最有益者”,生食有開胃健脾、清熱解毒、理氣降濁等功效。如飯後腹脹,生食能及時嗝氣,頓感舒適;如滯食不消,可將蘿蔔切片與山楂服用;冬季感冒,可邊吃蘿蔔邊喝熱茶,療效甚佳。有俗語稱:“吃蘿蔔喝茶,氣的大夫滿地爬”“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”,”煙臺蘋果萊陽梨,趕不上濰縣的蘿蔔皮“,可見吃蘿蔔的好處所在。《醫療本草》曾專文介紹濰縣蘿蔔,說它有“利五臟、消痰止咳、治肺吐血、溫中順氣”的功效。
濰坊蘿蔔到底有什麼好吃的,誰能告訴我???
正宗濰縣蘿蔔,屬於精品水果,是有機脆甜、人人愛吃的水果蘿蔔,當地有“煙臺蘋果萊陽梨,不如濰坊蘿蔔皮;冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”的美譽,農藝第一精品濰縣蘿蔔種植基地願給您供貨,共創雙贏!唯心:ny已散流就留散流散無另吧
濰坊蘿蔔哪最好吃,哪最正宗啊
蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱。一到冬天,便成了家家戶戶飯桌上的常客,現代營養學研究表明,蘿蔔營養豐富,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8—10倍。
蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素;白蘿蔔富含維生素C,而維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉積。
蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸,食入人體後可潔淨血液和皮膚,同時還能降低膽固醇,有利於血管彈性的維持。
濰坊哪裡的濰縣蘿蔔最正宗
夏莊的羅卜最好吃
你有沒有吃過正宗的濰坊蘿蔔??哪裡的最正宗?
鳶飛路上農業局宿舍門口農藝蘿蔔店,好吃,正宗
濰縣蘿蔔什麼季節好吃
夏季
為什麼濰坊蘿蔔那麼好吃?
濰坊的蘿蔔最好吃的叫濰縣蘿蔔,它生長的地方好像是沙地,最適合蘿蔔的生長了,再加上悠久的歷史,所以很有名、很好吃。
濰坊青蘿蔔的介紹
濰坊青蘿蔔是濰縣著名土特產,也是山東省著名蘿蔔優良品種。當地人喜愛生吃,家中來客常以煙、茶、蘿蔔招待。經常食用有去痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化等功能。濰縣蘿蔔含有大量維生素,確有保健作用。肉質緊密、翠綠、脆、甜、多汁、生食如水果,故又稱水果蘿蔔。遠銷香港地區、東南亞諸國及國內各主要大城市。