用紅薯怎麼做薯條?
紅薯 薯條的做法
我明白提問者的意思,我在八幾年的時候嘗過一種紅薯條,不是用油炸的,但是口感非常蘇脆,餘香久遠,讓人十分垂涎。
皖南地區快過年的時候很多人家都會做的。現在回想起來仍然不免口舌生津。我只是吃過,但不會做,也不知道是怎麼做出來的。
去超市瀏覽過很多次,很多是象果脯一樣的牛皮糖薯條,再有就是油炸的土豆薯條,根本不是那個味兒。
紅薯怎樣做薯條。
生的時候切條,在鹽水裡泡十分鐘,之後用清水煮2分鐘,到掉水,放進冰箱冷卻,再放油,將冷卻的紅薯炸到色澤鮮美就好了
怎麼用紅薯炸薯條
和土豆一樣
炸紅薯條怎麼做 簡單2種方法就能做出香酥美味的薯條
炸紅薯條是以紅薯為主材的菜餚。主料紅薯輔料水澱粉、食用油
方法一:炸紅薯條:原料:紅薯370克。輔料:油1湯匙
1、紅薯洗淨,去皮,切成約7mm寬厚的長條。
2、清洗兩遍,再浸泡於冷水中30分鐘以上。
3、倒掉水,用棉布或紙巾充分擦乾水分。放回乾淨無水的盆裡,淋入油,充分拌勻。
4、空氣炸鍋160度預熱3分鐘。
5、取出抽屜,將紅薯條倒入食物籃裡,均勻鋪開, 送入炸鍋,炸約20分鐘(具體時間看上色)。
6、炸的過程中要取出翻幾次,使其受熱均勻。
方法二:準備一個大的紅心的紅薯,紅心的紅薯炸出來口味甜,紅薯去皮洗淨甩去水份;
將紅薯切成小指粗細的條,也可以把紅薯切成小丁或小片,可根據自己的喜愛,想切啥樣的都可以,只是不要切太大了;
鍋內放入油,可適量多一些,在油冒青煙時大概八成熱,倒入薯條;
待紅薯條浮起來以後,把火關小,慢慢炸,炸的過程中,用筷子慢慢撥動一下紅薯條,讓其受熱均勻,炸出來顏色更好看;
待薯條炸至金黃色,即可出鍋裝盤。炸紅薯條就做好了,可以當零食吃,也可以根據個人口味蘸番茄醬或果漿吃。
紅薯能炸成薯條嗎,怎麼做
和薯條 一樣做法,吃起來比較粘
地瓜薯條的做法,地瓜薯條怎麼做好吃,地瓜薯條
紅薯中含纖維比較多,可以促進胃腸蠕動,紅薯裡含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡,維持正常血壓和心臟功能。今天我就教你大家紅薯一個最簡單又好吃做法,一般在家中隨時都可完成
準備一個大的紅心的紅薯,紅心的紅薯炸出來口味甜,紅薯去皮洗淨甩去水份;
將紅薯切成小指粗細的條,也可以把紅薯切成小丁或小片,可根據自己的喜愛,想切啥樣的都可以,只是不要切太大了;
鍋內放入油,可適量多一些,在油冒青煙時大概八成熱,倒入薯條;
待紅薯條浮起來以後,把火關小,慢慢炸,炸的過程中,用筷子慢慢撥動一下紅薯條,讓其受熱均勻,炸出來顏色更好看;
待薯條炸至金黃色,即可出鍋裝盤。
一道好吃的炸紅薯條就做好了,可以當零食吃的,也可以根據個人口味蘸番茄醬或果漿吃。看,是不是很好吃呢?趕緊動手做一盤吧。
地瓜坊的薯條是怎麼做的?
純油炸的 你什麼時候看見他那裡烤這種了 只烤地瓜 你留心看看!
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乾紅薯粉怎麼做薯條
一、食材:
地瓜1顆,玉米粉1大匙,沾醬適量
二、做法:
1.地瓜洗淨、去皮後,用刀切成厚約1.5公分的長條。
2.將切好的地瓜條用水略洗後,瀝乾水分。
3.地瓜條放入盆中,加入玉米粉拌勻,讓地瓜表面沾上薄薄的一層玉米粉。
4.熱油鍋至約160℃,將作法3的地瓜條下鍋炸約1分鐘,至表面略變硬定型即撈起。
5.再將油鍋加熱至約180℃後,再將作法4的地瓜條下鍋,以中火炸約2分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份,食用時可依喜好搭配沾醬食用。
薯條是用馬鈴薯還是番薯做的啊
當然是用馬鈴罰做的了 馬鈴薯說通俗點就是土豆:番薯說通俗點就是紅薯
馬鈴薯:
別名: 土豆、洋芋、山藥蛋、地蛋;饃饃蛋、薯仔(香港、廣州人的慣稱)等。意大利--地豆;法國--地蘋果;德國--地梨;美國--愛爾蘭豆薯;俄國--荷蘭薯。
番薯:
別名: 甘薯,紅薯、番薯、山芋、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、玉枕薯
在家裡怎麼做薯條?
原料:
土豆、鹽、油。
做法:
1、將土豆去皮洗淨,切成長條狀,放入水中備用;
2、將切好的土豆條放入沸水中煮3分鐘,撈出瀝乾水分晾涼;
3、可用廚房紙吸乾水份,然後放入冰箱中冷凍。(放冰箱前一定要水份幹掉,不然會結小謗碴。);
4、凍硬後隨吃隨炸。鍋中放入適量油,加熱至6成熱時放入凍好的薯條,炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。吃的時候撒少許鹽,沾番茄醬即可。