幹菱角米怎麼吃?
幹菱角米怎麼吃
1.菱角與牛肉共煮，不但味道鮮美，也是時令補品，對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病症有很好的治療作用。
2.菱角500克，黃芪15克，煮爛吃，有補腎作用。
3.用生菱角肉20個，加適量水用文火熬成濃褐色湯服用。一日三次，防治食道癌、胃癌、子宮癌、乳腺癌。
4.用菱角的殼1斤，熬成湯，用以代茶喝，對胃出血患者，亦有好處。
5.經常飲用水煮菱葉汁，能增強視力，對癌細胞也有一定的抑制作用。
6.用菱角肉和蓮子、山藥、芡實、藕、百合等煮食或磨粉蒸食，可治慢性腸炎等症。
7.菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥後，可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。
乾的菱米怎麼做才好吃
先用熱水泡2小時，然後煮粥，可以和紅豆等豆類還有各種雜糧一起煮粥。
乾的菱角怎麼吃？
乾的菱角的吃法，乾的菱角先要用冷水泡上一天，待吸足了水分時才可以煮了吃，如是帶殼的要用壓力鍋來煮後再去殼，如是無殼的幹品泡發後可用來燉肉，燉雞等都是不錯的吃法。
幹菱角米煮稀飯需要泡嗎
煮海帶之前首先要浸泡海帶,如果第二天想吃
菱角米怎麼做著吃？
菱角米中含有如鐵、鋅、鈣、磷等大量的營養元素以及蛋白質、脂肪等營養成份。因而菱角是當前時新的綠色保健食品，常食菱角，可鍵身強體，預防疾病，同時菱角米經加工成菱角米粉以後，其用途更加廣泛，可做嬰兒食品添加劑，還可作為生產麵包、膨化食品、麥片、餅乾、餡餅等食品的添加劑。 雪糕、冰淇淋、等飲料加入菱角米粉，味道也特別的好。 小知識：用適量的菱角米同豬小腸一起用水燉煮後，給小孩子吃了可治療夜晚尿多尿頻。 食菱角滑體美身 中醫學認為，菱角可健脾、利水、且可健體，是減肥的輔助食品，“不飢輕身”。每百克菱肉中含水分76克、蛋白質2.7克、碳水化合物19.1克、鈣43毫克、磷1.7毫克、鐵2毫克。 丘角菱每百克菱肉中含水分69.2克、蛋白質3.6克、碳水化合物24克、粗纖維1克、鈣1.7毫克、磷49毫克、鐵0.7毫克，並富含維生素B1、B2、C。 ◆養生之蔬果、藥膳之佳品 《齊民要術》中載：“菱能養神強志，除百病，益精氣。食之能安中補髒耳目聰明，輕身耐老。” 《本草綱目》中說菱角食能消暑解熱，除煩止渴； 熟食能益氣健脾， 祛疾強身。 《食療本草》記載，"菱角入藥，能消渴，解酒毒，利尿通乳"。 近代醫藥專家提出菱角具有抗癌作用，對食道癌、子宮癌患者有益。 另據記載，菱角若與各種動物肉類共燉食，則有補元氣、強筋健骨、 益髓添精的作用。 【菱角食療方精選】 1、治子宮癌、胃癌：生菱角肉，每日20-30個，加水適量，文火煮成濃褐色湯，分2-3次飲服。 2、治慢性洩瀉、營養不良：菱角(研粉)30-60克，大米100克，紅糖適量，同煮粥佐膳。 3、治酒精中毒、口苦、煩渴、咽痛：鮮菱角250克，連殼搗碎，加白糖60克，水煎後濾取汁液，1次服完。 4、治痔瘡出血：鮮菱角90克，搗爛後水煎服。 5、用於食道癌、胃癌、腸癌、乳腺癌、子宮癌食療：菱角肉50克，紅棗20克，粳米100克，加清水適量，文火煮成稠粥，每日早、晚餐溫熱服之。 6、鮮菱草莖（去葉及鬚根）120克，水煎服，治小兒頭部瘡毒，亦可解酒。 7、老菱角煤炭存性，研成細末，用麻油調敷患處，治頭面黃水瘡。 8、紅菱角晒乾研末，空腹服10克，紅痢用老酒送下，白痢用米湯送下，治痢疾。 9、鮮菱蒂（菱柄），搽擦患處，一日數次，治贅疣（青年性扁平疣、多發性尋常疣）。 10、菱角、訶子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日兩次，治食道癌、胃癌。 11、菱角粥：大米100克，煮粥，煮至半熟時，加入菱角粉30-60克，同煮熟，用適量紅糖調味食用。有健脾益胃，補氣防癌作用。適用於慢性洩瀉，營養不良，年老體弱等症。並有防治胃癌，食道癌，子宮癌作用。菱角食療方推薦。 12、菱角粉10-50克，白糖適量，水煎成糊狀食用。有清暑解熱，除煩止渴，益氣健脾，解酒毒作用。適用於因酗酒引起之口苦、煩渴、咽痛等症。
菱角米有什麼吃法
材料圓糯米1杯，菱角肉150克調味料紅糖1杯，水8杯
做法
1、圓糯米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘移到爐火上煮開，改小火煮10分鐘，再加入紅糖調味。
2、菱角肉洗淨、蒸熟、切丁，加入粥內同煮至熟軟，即可盛出食用。
熬粥筆記
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幹菱角米煮不爛怎麼辦
煮海帶之前首先要浸泡海帶，如果第二天想吃，可在頭一天晚上用淘米水浸泡海帶，如果手邊沒有淘米水，也可以在浸泡海帶的水中加一點鹽，或者是一點幹澱粉，這樣做的目的都是為了海帶能夠更好的泡發。 海帶泡發好後把它清洗一下，洗去上面的雜質，然後就是煮海帶，煮海帶的時候最好是冷水下鍋，這樣煮出的海帶沒有腥味，然後再在煮海帶的水中少加一點醋，待水燒開後再用大火煮10分鐘，海帶就能很快的煮爛了。加醋的目的不僅是能讓海帶很快的煮爛，同時也是為了吃的時候能讓海帶中的營養成份更好的被人體吸收。