地瓜粉拿來做什麼好吃?
粗地瓜粉用來做什麼菜好吃
是粉條還是粉末啊？
一、粉條可以在煮水煮牛肉、水煮魚、水煮肉片的時候放裡面很好吃，吃火鍋的時候也可以吃的，還可以用來炒著吃，視個人口味可以加牛肉、雞肉等肉類或是加青菜、黃瓜等。
二、粉末可以當生粉用，煮雞鴨魚肉的時候用來醃肉用可以讓肉類口感更加粉嫩爽滑，還可以搞糊糊當早餐下午茶：將適量水燒開，視個人口味加冰糖或是食鹽，把地瓜粉末加少量水調散倒入滾水中，看到水變成透明膠質狀就可以了，喜歡吃甜的可以加個雞蛋調散了到進去打成蛋花，喜歡吃鹹的可以加肉末、魚片或是蔬菜什麼的都可以，方便快捷，口感爽滑，而且口味多變喔，任你發揮。
地瓜粉可以做什麼好吃
主料
芋頭
300g
地瓜
200g
地瓜粉
100g
太白粉
50g
輔料
糖
4大勺
黑糖
適量
紅棗
適量
步驟
1.地瓜切塊蒸熟
2.芋頭切塊，蒸熟
3.趁熱壓成泥
4.加入白糖拌勻
5.接著加入地瓜粉，拌勻，揉成團
6.揉好的地瓜泥和芋頭泥
7.在把地瓜和芋頭揉成小球狀，放入盤裡，散上太白粉
8.煮一鍋黑糖，紅棗水。在另起一鍋滾水，下入芋圓和地瓜圓，用中火煮至浮起來就可以
9.撈起來，放到紅棗糖水裡就可以享用了
地瓜粉可以做什麼
直接做成想湯圓一樣圓圓的，然後加點蘿蔔絲，香菇，瘦肉，這樣煮起來滑溜溜的，還可以扮瘦肉直接泡湯喝也不錯，還能加到蛋裡面，攪拌，烙餅吃
涼糕
配 料:
主料 地瓜粉50克，蘋果（桃、楊梅、香蕉均可）75克。
輔料 清水250克。)
·操 作:
① 將地瓜粉加適量水調勻；蘋果去皮，切成極細末。
② 將鍋置火上，加水燒開，倒入調勻的藕粉，用微火慢慢熬煮，邊熬邊攪動，熬至透明為止，最後加入切碎的蘋果，稍煮即成。
將成品放入盤中，冷卻後放冰箱，結凍。吃時從冰箱取出，翻扣於容器中，冰涼適口
紅薯粉可以用來做什麼美食
1、打肉丸
先用絞肉機將1-1.5斤瘦肉充分絞爛（3-5分鐘），然後加入紅薯粉（大體按1斤肉5兩粉的比例）、適量鹽、味精和適量水，再絞拌1-2分鐘，然後裝盆，用湯勺捏成乒乓球大小下鍋或煮或蒸均可。
>>>2、做芋餃
先將小芋子（不能用大芋頭）蒸熟，去皮，趁熱壓碎成糜狀，加入適量紅薯粉（大體按1:1的比例，依實際情況看）、少量水，像揉麵一樣在盆中充分和勻（一定要趁熱，冷了和不了），再切成一小團一小團，擀成餃子皮，包如準備好的餡料，下鍋煮熟即可。吃薯粉芋餃時，最好輔以蘸料（醬油適量、醋少量、辣椒粉微量，混裝於小碗），味道更佳。
>>>3、做荸薺羹（或蔬菜蘿蔔羹）
紅薯粉2-3兩加水500毫升左右攪勻備用，荸薺適量，去皮，搗碎，鮮肉末適量，蔥花（或蒜葉切碎），適量，生薑微量（如不喜歡可不加），上述下鍋稍微爆炒一下，倒入調製好的紅薯粉水，加入適量鹽，中火至微火，熬製成羹，鮮甜美味。其中荸薺也可替換成白蘿蔔。注：此羹清火效果明顯，幼兒食後常見尿多。
>>>4、做芋包子
小芋子適量蒸熟，去皮，壓成糜狀，加入適量紅薯粉、水、適量蔥花和適量鹽，像揉麵一樣充分和勻，揉成乒乓球大小球狀，放入油鍋中油炸，出鍋即可裝盤食用。
>>>5、替代生粉作用。紅薯粉就是從紅薯中提煉出來的澱粉，具有生粉的功能，卻比市場上賣的生粉好用，味道鮮美。
地瓜粉可以做什麼
直接做成想湯圓一樣圓圓的，然後加點蘿蔔絲，香菇，瘦肉，這樣煮起來滑溜溜的，還可以扮瘦肉直接泡湯喝也不錯，還能加到蛋裡面，攪拌，烙餅吃
涼糕
配 料:
主料 地瓜粉50克，蘋果（桃、楊梅、香蕉均可）75克。
輔料 清水250克。)
·操 作:
① 將地瓜粉加適量水調勻；蘋果去皮，切成極細末。
② 將鍋置火上，加水燒開，倒入調勻的藕粉，用微火慢慢熬煮，邊熬邊攪動，熬至透明為止，最後加入切碎的蘋果，稍煮即成。
將成品放入盤中，冷卻後放冰箱，結凍。吃時從冰箱取出，翻扣於容器中，冰涼適口。
地瓜粉可以做什麼點心
有好多種可以做啊，看你會做哪種了？我們這裡有涼皮，粉絲，生粉圓，冬至湯圓
地瓜粉的使用方法
地瓜粉應用於中式點心製作較多。地瓜粉同樣也可以用於油炸，在醃好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸後，地瓜粉可呈現酥脆的口感，同時顆粒狀的表皮也可以帶來視覺上的效果。地瓜粉是閩西客家人飲食中所不可缺少。客家人喜歡把地瓜粉加水加芋仔，做成地瓜包。地瓜包是過節，喜酒桌上不可缺少的食物。地瓜粉也被用於菜餚中，把切好的肉加地瓜粉，然後或炒或煮湯。地瓜粉也是兜湯的重要組成部分之一。
用地瓜粉（番薯粉）怎麼做糕點？
1份粉加4份水（訂奶、椰奶在內）加糖拌勻（有香蘭葉最好，沒有可以用杏仁精或粉），隔水鍋煮成糊狀，裝入小杯（可點綴一些水果），冷藏4小時，是一道好吃的甜品。
一半地瓜粉，一半面粉，加糖（可用椰糖或黑糖）、加4份水（牛奶、椰奶在內），1小茶匙發酵粉，發酵4小時。倒入錫杯中，蒸或烤都可以，是福建傳統發糕的變種。
地瓜粉加少量鹽，揉成不粘手的麵糰，擀成長條狀，蒸熟。切成薄片，加豆芽、蝦米、雞蛋炒來吃，北方年糕的變種。吃剩的晒乾，想吃的時候煮爛，就可以炒了。乾片油炸，吃起來像印尼蝦餅。
家裡有很多地瓜粉！請問可以用來做什麼甜品
地瓜包，
地瓜粉可以直接用開衝可以吃嗎
可以