蒸豬生腸怎麼做好吃?

General 更新 2024-12-22

蒸豬生腸的做法

把生腸洗乾淨，然後醃一下，去腥味，配料用辣椒，白酒，還有酸菜，爆炒就行了

豬生腸怎麼煮好吃

1.把新鮮買回來的茶樹菇洗乾淨晾乾備用

2.把豬生腸用鹽搓洗乾淨，切成小段備用

3.姜蒜切片，蔥花切段備用

4.用油把薑片和蒜頭炸至起皮，再把蔥頭部份放下去爆香

5.把豬生腸倒下去不停煸炒

6.再把茶樹菇倒下去不停煸炒

7.加入適量的白砂糖和鹽調味

8.倒入適量的水煮

9.蓋上蓋子後煮5分鐘

10.再把剩下的蔥段撒上

11.快上菜的時候倒入適量的白酒調味

12.再煸炒一下就可以上菜啦小貼士這個豬生腸口感比較硬脆，就算煮得久也不會影響口感，但一定要煮熟，不然就會很腥很韌。

豬生腸怎樣做才好吃？

椒炒生腸

【所需材料】: 豬生腸400公克青椒角15公克紅甜椒角15公克黃甜椒角15公克

【調味料】: 蒜頭末2公克紅蔥頭末2公克辣椒醬8公克豆豉10公克陳皮1公克

【醃料】: 木瓜粉2公克鹽8公克糖12公克

如何做豉椒炒生腸的製作方法：

製作步驟一.生腸洗淨，切成約2公分長的小段，與所有的醃料一起醃製約2小時，再以滾水汆燙撈，起瀝乾水份備用。

製作步驟二.熱油鍋，放入罰有調味料爆香後，加入青椒角、紅甜椒角、黃甜椒角拌炒，最後放入作法1的生腸拌炒入味即可。

生腸可事先放在不含油的炒鍋中炒過後，再加入少許的調味後，以小中火幹炒約2~3分鐘即可

豬生腸怎麼做才好吃

1. 生腸洗淨切成2寸左右的小段，焯水瀝乾水分備用

2. 小紅椒切成小粒，尖椒對半切開去籽切斜刀塊，蒜瓣原粒剝皮即可

3. 香芹去葉子，洗淨也是切成小段，生薑洗淨帶皮切片

4. 熱油鍋放入薑片和蒜瓣，再加入生腸及料酒爆炒10分鐘左右，加入所有材料進入繼續翻炒（澱粉除外），最後加入鹽和澱粉翻炒片刻即可

湯尼茱迪/TNJD

爆炒豬生腸的做法，爆炒豬生腸怎麼做好吃，爆炒

用料

調料

食鹽

適量

蔥

適量

姜

適量

蒜

適量

調和油

適量

爆炒豬生腸的做法

1.把新鮮買回來的茶樹菇洗乾淨晾乾備用

2.把豬生腸用鹽搓洗乾淨，切成小段備用

3.姜蒜切片，蔥花切段備用

4.用油把薑片和蒜頭炸至起皮，再把蔥頭部份放下去爆香

5.把豬生腸倒下去不停煸炒

6.再把茶樹菇倒下去不停煸炒

7.加入適量的白砂糖和鹽調味

8.倒入適量的水煮

9.蓋上蓋子後煮5分鐘

10.再把剩下的蔥段撒上

11.快上菜的時候倒入適量的白酒調味

12.再煸炒一下就可以上菜啦

豬生腸怎麼炒才脆口

清洗乾淨了，放水裡煮，煮到7分熟撈出錄水半乾後切三釐米長備用，取麵粉少許加點鹽，把肥腸倒入攪拌，以裹住為好，到油炸酥後就可以了，可製作椒鹽，爆辣等香酥的。打字不易望採納.

豬生腸怎麼吃法？

炒和燉都可以，那就看你個人喜好啦。

豬生腸怎麼做好吃

主材料：豬生腸（只用豬生腸就最好，爽脆一點而且容易洗），豬大腸頭，新鮮青木瓜，

配料：青辣椒，蔥，莞茜，姜，生粉，醬油，油，鹽，糖，胡椒粉，料酒。

做法：1。豬腸洗乾淨切段加些生薑片飛水去騷味，（豬大腸要用鹽抓抓，再用生粉搓搓，再洗耳恭聽幾遍就差不多幹淨了）

2。木瓜切片，青辣椒切絲，蔥和莞茜切斷，薑切片。

3。將鍋燒熱，放橄欖油把木瓜放進炒幾下，蓋上蓋子一分鐘後調味起鍋。現在的木瓜還未全軟的。

4。將鍋燒熱，放花生油熱了後再放豬大腸和薑片清炒再放進豬生腸爆炒一會，放料酒、胡椒粉和少許清水稍煮一會，待水乾放進炒好的木瓜和辣椒絲，再放少許鹽，糖，醬油調味，最後用生粉開一點水和醬油調和倒進鍋裡，迅速把蔥段和莞茜放進一起翻動均勻即可起鍋。香噴噴的豬腸炒木瓜即大功告成。

作用：青木瓜中含有豐富的木瓜酶，不僅對胸部發育有很大的幫助，而且能幫助潤滑肌膚，木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍！熟的木瓜主要是滋陰美容，青木瓜更多汁，具備更好的豐胸美容嫩膚的效果。很多人都用來煲湯的！

冰糖燉豬生腸的做法

主料

豬生腸230g

輔料

辣椒

適量

蒜蓉

適量

姜蔥

適量

香菜

適量

步驟

1.準備材料，豬生腸用水加入一勺廣東米酒浸泡15分鐘再衝洗乾淨

2.下鍋焯水後撈起過涼水，瀝乾水分備用

3.鍋裡下油，下蒜蓉、薑絲、辣椒爆香

4.再下豬生腸，大火爆炒

5.加入廣東米酒繼續翻炒

6.加少許糖、生抽繼續翻炒

7.最後加入蔥段和香菜、蠔油翻炒均勻即可

豬生腸要怎麼洗

可以先找個筷子把腸子裡面翻出來，然後去除表面的髒東西。

然後清洗後用粗鹽再洗一回，可以用面把豬生腸清洗一下子。

聞一聞有沒有異味，如有異味的話可以用醋來清洗，然後反覆地多搓幾回，然後用清水多洗幾回，然後用清水把它煮一下，這樣洗過的豬生腸是沒有多大氣味兒的，這樣很容易就可以去除腥味兒了。