什麼蔬菜可以明目?
請問吃什麼食物或蔬菜能明目？ 40分
含有維生素A的食物對眼睛有益，缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環稜的適應能力減退。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等都含胡蘿蔔素。
什麼蔬菜能清肝明目
維生素A能保護眼睛的組織、結構、維持眼睛視紫質的正常效能，預防和治療夜盲症、乾眼症。維生素B1能保護視神經，維持正常視力，防止視神經退化，預防白內障及其它眼病。 具有清肝明目的作用的食品： 鴨肉、鴨蛋、田螺、黑魚、蚌肉、綠豆、藕、荸薺、冬瓜、茭白、黃瓜、絲瓜、枸杞子、枸杞葉、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹葉、蓴菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等。 可多選食動物肝臟、腎臟、牛奶、奶油、蛋黃、並多選食能轉換成維生素A的綠葉菜、胡蘿蔔、各種新鮮水果。 多選食含維生素B1的食物。含維生素B1豐富的食物主要是動物肝、腎、瘦豬肉、蛋黃、粗米、粗麵、黃豆、芝麻、大麥、小麥、牛奶、黃鱔、蕎麥、谷胚、麥芽、栗子、豌豆、綠色葉菜等。 夜盲症、乾眼病、角膜炎、皮膚乾燥症等問題。長期缺乏維生素A，角膜的上皮細胞就會因為過度乾燥而容易受到傷害，最後甚至造成失明。 枸杞子的清肝明目配方 枸杞子清肝明目的療效大家早已知道，因為它含有豐富的胡蘿蔔素，維他命A、B1、B2、C，鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。 枸杞子的三種食療配方： 1. 枸杞子+米：煮成粥後，加入一點白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現象。 2. 枸杞子+菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕鬆、明亮。 3. 枸杞子+豬肝：煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現的黑眼圈。 決明子具有清肝明目及潤腸的功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。
能明目的水果或蔬菜?
橙子和胡蘿蔔
哪些水果蔬菜有明目的效果
蔬菜中有胡蘿蔔~從小時候到現在上大學。 我媽媽每天都會做胡蘿蔔讓我吃。經常上網通宵， 看小說什麼的還是實力5.0 望採納
什麼東西可以明目？ 5分
哪些蔬菜水果能清肝明目？
維生素A幫助維持正常的視覺，在眼球細胞組織生長及淚液分泌上扮演重要角色。缺乏維生素A會引起夜盲症、乾眼病、角膜炎、皮膚乾燥症等問題。長期缺乏維生素A，角膜的上皮細胞就會因為過度乾燥而容易受到傷害，最後甚至造成失明。
富含維生素A的食物
胡蘿蔔、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、奶製品、奶油。
注意：水果和蔬菜的顏色深淺並非是顯示含維生素A多寡的絕對指標。
營養補品
維生素A補品分兩種。一種是從魚肝油中提取的；另外一種是水溶性的，取自醋酸鹽或棕櫚油，最適用於對油脂過敏的人，特別是為粉刺而煩惱的人。一般每日攝取量是5000～10000IU
維生素A酸(retin A)，現在則用來治療和消除嚴重皺紋，且必須有醫師處方才可購買。
護眼的中醫藥方
枸杞子：有滋陰補血、益精明目的療效，因為它含有豐富的胡蘿蔔素，還有維生素A、維生素B1、鈣等多種營養成分。
決明子：具有清肝明目及潤腸通便的功效，能改善眼睛的腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。菊花：含氨基酸等成分，有抗病毒、增強毛細血管抵抗力的作用，對於視力下降和頭昏頭痛有很好的效果。
金銀花：有廣譜抗菌，可以清熱解毒，治療感冒、頭痛、目赤、耳聾等症狀。
菊花枸杞茶
將適量菊花和枸杞加入熱水沖泡，每天飲用可改善因用眼過度而產生的疲勞感，同時使眼睛溼潤、明亮。
以菊花做食療藥膳舉例如下：
清熱解毒方：用於風熱感冒、頭痛煩渴。菊花5克、桑葉5克、白芷3克，開水泡開，代茶飲。
清肝瀉火方：用於肝火上炎引起的血壓升高，頭痛、目赤、易怒等症。杭白菊5克、荷葉10克、浮萍5克。先以開心果20克去皮，泡6小時後煮爛，加入前三種中藥小火慢煮15分鐘，濾去固體成分，加冰糖適量，即可飲用。
菊花盡管有“作枕明目”“真菊延齡”之說，但畢竟性味苦寒，空腹多飲菊花茶會胃脘不適，胃寒洩瀉者不可多用。外感風寒的感冒，即受涼傷風的頭痛、畏寒、流涕應用菊花也不對症。
誰知道吃什麼蔬菜水果可以明目清神?
經常使用電腦的人，眼睛常有乾澀、血絲、怕光、流淚、紅腫等現象，其原因一般與眼淚的分泌有關，如果能在飲食中加入一些營養眼睛的食物，不但可以緩解這些症狀，還可以消除眼疲勞。
補充維生素維生素A是預防眼乾、視力衰退、夜盲症的良方，胡蘿蔔及紅棗中含量最多。維生素B是視覺神經的營養來源之一，維他命B1不足，眼睛容易疲勞，維生素B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物。
服枸杞子枸杞子具有清肝明目及潤腸的功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。因為它含有豐富的胡蘿蔔素、維生素、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。
枸杞子的三種食療配方：
1.枸杞子＋米：煮成粥後，加入一點白糖，能夠改善視力模糊及流淚的現象。
2.枸杞子＋菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕鬆、明亮。
3.枸杞子＋豬肝：煲湯喝能清熱，消除眼澀、消除因熬夜出現的黑眼圈。
另外，睡前不能喝過多的水，否則會引起眼睛浮腫。充足的睡眠是消除眼睛疲倦的最佳方法，不過俯臥和側睡往往會讓眼尾出現皺紋，或出現眼腫現象，因此，睡姿應儘量仰臥而睡。
哪些食物可以起到明目的效果
富含維生素A的食物，如枸杞類製品。維生素A最好的食物來源是各種動物肝臟、魚肝油、魚卵、禽蛋等；胡蘿蔔、菠菜、莧菜、苜蓿、紅心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的維生素A原能在體內轉化為維生素A。
哪些水果是清肝明目的
注意休息,預防感冒!增加體質!忌菸酒!
維生素A幫助維持正常的視覺，在眼球細胞組織生長及淚液分泌上扮演重要角色。缺乏維生素A會引起夜盲症、乾眼病、角膜炎、皮膚乾燥症等問題。長期缺乏維生素A，角膜的上皮細胞就會因為過度乾燥而容易受到傷害，最後甚至造成失明。
富含維生素A的食物
胡蘿蔔、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、奶製品、奶油。
注意：水果和蔬菜的顏色深淺並非是顯示含維生素A多寡的絕對指標。
營養補品
維生素A補品分兩種。一種是從魚肝油中提取的；另外一種是水溶性的，取自醋酸鹽或棕櫚油，最適用於對油脂過敏的人，特別是為粉刺而煩惱的人。一般每日攝取量是5000～10000IU
維生素A酸(retin A)，現在則用來治療和消除嚴重皺紋，且必須有醫師處方才可購買。
護眼的中醫藥方
枸杞子：有滋陰補血、益精明目的療效，因為它含有豐富的胡蘿蔔素，還有維生素A、維生素B1、鈣等多種營養成分。
決明子：具有清肝明目及潤腸通便的功效，能改善眼睛的腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。菊花：含氨基酸等成分，有抗病毒、增強毛細血管抵抗力的作用，對於視力下降和頭昏頭痛有很好的效果。
金銀花：有廣譜抗菌，可以清熱解毒，治療感冒、頭痛、目赤、耳聾等症狀。
菊花枸杞茶
將適量菊花和枸杞加入熱水沖泡，每天飲用可改善因用眼過度而產生的疲勞感，同時使眼睛溼潤、明亮。
以菊花做食療藥膳舉例如下：
清熱解毒方：用於風熱感冒、頭痛煩渴。菊花5克、桑葉5克、白芷3克，開水泡開，代茶飲。
清肝瀉火方：用於肝火上炎引起的血壓升高，頭痛、目赤、易怒等症。杭白菊5克、荷葉10克、浮萍5克。先以開心果20克去皮，泡6小時後煮爛，加入前三種中藥小火慢煮15分鐘，濾去固體成分，加冰糖適量，即可飲用。
菊花盡管有“作枕明目”“真菊延齡”之說，但畢竟性味苦寒，空腹多飲菊花茶會胃脘不適，胃寒洩瀉者不可多用。外感風寒的感冒，即受涼傷風的頭痛、畏寒、流涕應用菊花也不對症。
中藥偏方
消炎復明湯組方：銀花、公英、黃芩、黃連、龍膽草、天花粉、大黃各30克，蜜桑皮、枳殼、生地、知母各20克，甘草5克，水煎服，每日一劑，10服為一療程。
方解：銀花、公英、龍膽草、黃芩、黃連、大黃有清熱解毒消炎作用；生地、知母、蜜桑皮、天花粉有養陰清熱作用。