包子蒸多長時間最好?

蒸菜包子時間多久才最好？

沸水後 15分鐘

肉包子蒸多久才好?

先要看你要蒸多大的，如果是一般大小的話20分鐘左右就會熟。

蒸包子多長時間最合適

包子要蒸多長時間：放進蒸鍋籠屜上用大火蒸10分鐘即可。

包好以後將包子適當放一段時間，讓它再發一發（或俗稱的醒一醒）以消除壓皮時將面壓死的弊端。

在送入鍋中蒸的時候，不要等鍋裡的水沸騰後，再放入包子。（以免溫度太高將發麵燙死）而是在水未開之前即可將包子放入鍋內，讓包子經過逐步加熱有利於包子面發得更好。

蒸好關火後，稍停一會再打開鍋蓋，以使溫度逐漸下降，避免因快速打開鍋蓋使溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮現象。這樣蒸熟後取出效果就好了

大包子蒸多久才好

先要看你要蒸多大的，如果是一般大小的話20分鐘左右就會熟

蒸包子大約需要多長時間出籠？

蒸大約15分鐘左右，要看包子的大小，大的一般需要蒸20分鐘，小的蒸15分鐘就工以了。（注：籠內刷油，包子包好後放入籠內，鍋內放入足量的水，燒開後把籠放入鍋上，蒸15--20分鐘即可，水一定要燒開後再蒸，如果水燒不開蒸出的包子不容易熟，也不好看。）

怎樣快速發麵蒸出來的包子才會酥軟，大概多長時間合適？

朋友您好，西安冠香興可以學到整套技術，我剛學完，就你也可以去品嚐，我個人認為，口味等待呢個都很好

包子 一般蒸多長時間

冷水上鍋，先蒸15分鐘，等水滾了，再蒸30分鐘，就OK了！

素餡包子蒸多長時間 中國

素餡包子

素包子

材料

麵粉300克，菠菜200克，玉米70克，香菇適量，雞蛋1個，蝦乾5個，白蘿蔔半個，酵母0.3克，糖適量，鹽適量，胡椒粉少許，香油適量，醬油少許，油適量

做法

1、我之前一直在做饅頭，買的是自發粉，其實我更提倡買麵粉就好了。中筋麵粉，做出來估計會更好。

2、酵母，超市有得賣，我買的是1.5一包，可以用很久了。使用前先用溫水（30-35℃，手放進去溫暖）泡上10分鐘，等它先發酵發酵。溫水不要太多，酵母下去剛好覆蓋水面就好。

3、將糖放到雞蛋上打好，加點水，方便待會用。水也要適量，看麵粉多少，不要多了浪費，因為酵母那還有水。

4、和麵：把酵母水、雞蛋放進麵粉裡，用筷子不停地搞，邊適量放水。等到差不多時用手揉麵，知道面表面完整，手和盤子乾淨就可以了。揉5-8分鐘的樣子吧。然後覆蓋保鮮膜，讓它發酵。冬天可以放到溫暖的鍋中。

5、材料開始了！先把蝦乾泡著，放一邊，等軟了拿出來，切成小小粒。蝦乾大的可以預先泡久一點。

6、香菇洗淨後稍稍晾乾切粒，玉米洗淨直接放一邊。

7、菠菜切成小粒。可以先用熱水稍微灼下菜，要加油，而且時間要短，30秒左右就行了。也可以部灼，生切。圖片是已經混合蝦乾的碎碎了！

8、蘿蔔切片，用來墊著包子，以免粘鍋底！你也可以用屜布或者其他蔬菜代替。

9、為了不讓餡出水，我們先不管。一個小時後，面發成很大，比剛剛大一倍，而且裡頭蜂窩狀。說明ok了！拿出來，用點力，反覆揉，把空氣擠掉。當再次揉成光滑麵糰就可以分小份了！

10、下一步：因為沒拍照，我就詳細說說。面揉完放一邊，溼布或保鮮膜蓋起。把所有的餡混起來，加適量香油、鹽、胡椒粉和醬油，拌勻待用。你會聞到陣陣香味！餡不要太早拌好，出水了就不好弄了。

11、因為只有我一個人，所以包的過程就沒照片了。

1）無論大小包子，皮都要中間厚四周薄。但是！千萬別做太厚了！

2）我也是第一次做包子，都是不清楚包子上面怎麼做成形狀。不過，你只需要左手拿著皮子，右手放餡，然後用拇指、食指和中指慢慢轉動，把邊邊裹起；左手拇指邊把擠出來的餡輕輕壓進去。白蘿蔔薄片放下邊！

3）一圈過後，你會意外的發現包子成樣了。很開心，實踐出真知啊！我第一次都成功了，你肯定沒問題！敢於嘗試。

12、先在蒸鍋裡頭放好水，以免待會不好整。把做好的放下去，排列整齊，留有空隙。冷水蒸，15-20分鐘就行了！到時間不開鍋，虛蒸5分鐘在開。以免包子皮遇冷收縮。

小訣竅

1、加酵母的時候要小心，最好用勺子先盛下，然後適量放到溫水中。千萬別直接倒！我之前一不小心倒了很多，暈死哪~

2、皮子不做厚，但也不能太薄，否則包的時候會破的。

3、餡不要過早放調料。

4、時間到了記得虛蒸！

蒸包子用多久時間

大火十五分鐘，最好，

蒸包子要多長時間

我的經驗是

1、蒸鍋中加入適量的涼水，在蒸籠中鋪上溼的屜布或者油紙、棕墊子，將整理好的包子放在屜布上，中間要有一定的間隔；

2、蓋上蓋，涼水上鍋大火蒸30分鐘左右，時間到後關火。

3、剛蒸好的時候不能立即掀開鍋蓋，因為鍋裡面氣溫高氣壓低，外面氣壓高，外面的高氣壓會把包子壓扁，出現軟化、手指印或者塌陷回縮，所以包子蒸好後先等五到十分鐘，慢慢冷卻了再掀開鍋蓋，這樣包子又好看又可口