糖炒栗子上火嗎?

General 更新 2024-11-16

板栗是上火的還是下火的

板栗,屬於堅果類,單位熱量較高,糖份較重,一般來說糖份重一些的植物都比較熱性,比如干紅棗和桂圓.但是如果你每天適量食用,5-8顆左右,並且煮熟吃不要炒,那麼不會出現上火症狀,因為它是溫性,不是燥熱

炒板栗吃多了容易上火嗎?

可以吃。。。少吃一點啊！呵呵【食物名稱】栗子，又名板栗，不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，素有“乾果之王”的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子並稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。

【營養功效】板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、無機鹽，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。栗子含有核黃素(維生素B2)，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。栗子對人體的滋補功能，可與人蔘、黃芪、當歸等媲美，對腎虛有良好的療效，故又稱為“腎之果”，特別是老年腎虛、大便溏瀉更為適宜，經常食用有強身愈病。

【適用人群】是老少皆宜的食物。老年人尤其適合經常食用。每次10個(50克)。

【特別提示】栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以一次不宜多食。

【健康紅綠燈】脾胃虛弱消化不好或患有風溼病的人不宜食用。新鮮栗子容易變質黴爛，吃了發黴栗子會中毒，因此變質的栗子不能吃。

據科學實驗證實，栗子的營養豐富。果實中含糖和澱粉高達70.1%，蛋白質7%。此外，還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素C、維生素B和胡蘿蔔素的含量較一般乾果都高。栗子產生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。雖然古人稱頌“果中慄最有益”，但板栗由於生食難消化，熟食又易滯氣，故不宜一次吃得太多，反之易傷脾胃，吃時要細細嚼碎。口感無渣，成為漿液，一點一點嚥下去，才能起到效果。由於栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩定.

吃多了上火倒不會，但是會脹氣的、

吃糖炒板栗會很容易上火嗎？

【適用人群】是老少皆宜的食物。老年人尤其適合經常食用。每次10個(50克)。

【特別提示】栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以一次不宜多食。

【健康紅綠燈】脾胃虛弱消化不好或患有風溼病的人不宜食用。新鮮栗子容易變質黴爛，吃了發黴栗子會中毒，因此變質的栗子不能吃。

吃多了上火倒不會，但是會脹氣的、

糖炒栗子會上火嗎

吃多了肯定會胖的，最近我吃炒的多了就上火，煮的相對要好些，板栗對人體的好處也很多：在這個板栗上市的季節，街邊的糖炒栗子，飯店裡的栗子羹、板栗燒白菜，超市裡的栗子糕等，都讓人一望而生食慾，而板栗的營養價值又如何呢？中國農業大學食品學院的範志紅博士解釋說，板栗屬於堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的澱粉很高。幹板栗的碳水化合物達到77％，與糧穀類的75％相當；鮮板栗也有40％之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質含量為4％～5％，雖不如花生、核桃多，但略高於煮熟後的米飯。但某些方面板栗的營養更高於糧食。栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。亮油油的栗子還有較高的藥用價值。板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數比米飯低，只要加工烹調中沒有加入白糖，糖尿病人也可適量品嚐它。栗子的營養保健價值雖然很高，但也需要食用得法。範博士說：栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6～7粒，堅持下去就能達到很好的滋補效果。範博士還建議，人們最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃，而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持體重。範博士提醒消費者，選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經過化學處理的栗子，相反，如果炒熟後或煮熟後果肉中間有些發褐，是栗子所含酶發生“褐變反應”所致，只要味道沒變，對人體沒有危害。

板栗吃多了是否會上火

板栗是發物嗎?生的吃了會上火嗎?

吃多了肯定會胖的，最近我吃炒的多了就上火，煮的相對要好些，板栗對人體的好處也很多：

在這個板栗上市的季節，街邊的糖炒栗子，飯店裡的栗子羹、板栗燒白菜，超市裡的栗子糕等，都讓人一望而生食慾，而板栗的營養價值又如何呢？中國農業大學食品學院的範志紅博士解釋說，板栗屬於堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的澱粉很高。幹板栗的碳水化合物達到77％，與糧穀類的75％相當；鮮板栗也有40％之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質含量為4％～5％，雖不如花生、核桃多，但略高於煮熟後的米飯。

但某些方面板栗的營養更高於糧食。栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

亮油油的栗子還有較高的藥用價值。板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數比米飯低，只要加工烹調中沒有加入白糖，糖尿病人也可適量品嚐它。

栗子的營養保健價值雖然很高，但也需要食用得法。範博士說：栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6～7粒，堅持下去就能達到很好的滋補效果。範博士還建議，人們最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃，而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持體重。範博士提醒消費者，選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經過化學處理的栗子，相反，如果炒熟後或煮熟後果肉中間有些發褐，是栗子所含酶發生“褐變反應”所致，只要味道沒變，對人體沒有危害。

此外，1、痘痘成長期暫時不要吃辣椒，海鮮補品等，那樣會促使痘痘更加氾濫。還要少吃雞蛋白、竹筍、蝦皮，以及芹菜、香菜等有香味的菜。多攝取維生素含量多的蔬菜，水果，保證充足睡眠和正常的飲食習慣。

2、並且配合內在因素調理：1.保持情緒穩定，避免過激心理。 2.少食或忌食肥膩，甘甜、油炸、燴灸的食品，對動物類脂肪更需節制。3.內服清熱解素，清利胃腸的中成藥，如牛黃解毒片。

3、一、注意飲食 l、多攝取維生素含量多的蔬菜、水果，保證充足的睡眠和正常的飲食習慣。 2、別吸菸。香菸中的尼古丁會收縮微血管管壁，使血液和淋巴中的毒素堆積、皮膚細胞的吸氧率降低，因而使皮膚的癒合能力減弱，易於形成青春痘的交叉感染。 3、少吃辛辣、油炸、高熱量的食物。雖然，這些食物並不會直接造成青春痘的形成，但卻會“惡化”青春痘的狀況。因為這些食物會增加心臟的負荷能力，並使血液中的維生素K的品質降低，間接誘發青春痘的形成。二、調節心理不要注意青春痘只是皮膚問題。其實內分泌的失衡一直是誘發青春痘的重要元凶。如果青春痘的實發部位一直停留在下齶和兩鬢，應調理內分泌。

4、配合內調:早上起來空腹喝一杯蜂蜜水，然後早晚吃皮膚血毒丸.是同仁堂出的，很便宜才五六塊錢一瓶。注意，配喝蜂蜜水效果才大，一個月後即可看到粉刺和凹疤豆印明顯變淡減少。

5、祛痘印食品：在食品方面，可以補充一些具有幫助皮膚膚色均勻及加速皮膚癒合能力的食物，如：百合、綠豆、銀耳、蓮子、薏仁等都具有使清火，皮膚均勻的作用。堅果類的包括杏仁、核桃、芝麻等含有維C、維A的蔬菜水果，如......

吃板栗上火嗎?吃後可以喝茶嗎?

看看這個吧~

A 上火的原因

在日常生活中，人們常常會出現一些不舒服的感覺，如：口乾、口苦、口臭、起口瘡、牙痛、多夢、胃酸、肚脹、便祕、手足心發燒、痔瘡等，兒童還會流口水、扁桃體腫大、盜汗、尿床等。它究竟是什麼原因引起的呢？

從中醫角度講，有“實火”、“虛火”之分。

“實火”是指，身體基礎是有檔次的，只是由於外界環境及飲食不當引起的陰陽平衡失調導致“陽亢”，引起功能障礙。

“虛火”是指，本身是陰虛體質、陰陽失衡，導致表面現象“陽亢”，實際上是本身陰虛造成的相對“陽亢”，通常陰虛體質表現為“虛火”，所以同時有氣血虛的表現，如：面色蒼白、手足冰涼、頭痛失眠、多夢、便祕等。

現代醫學認為，“上火”的原因是微循環不足，細胞所需的氧氣和養料不能及時供給，同時代謝產物（如乳酸、尿素等）又不能及時清除，引起一系列功能障礙。造成微循環不足、血流緩慢的原因：一是本身基礎素質差，加之不正常的生活方式（如過多食用甜食、過度飲水、出汗多等），導致體液失衡、血液變稠，循環緩慢，醫學上稱之為低滲脫水。二是本身氣血虛弱，心血管系統功能不好，導致循環不良。

治療的誤區：

第一是用瀉藥梗一味用瀉藥的結果是導致大便稀，加重脫水，是以減少血容量為代價，使心跳加快，雖然心跳加快後，能使循環短時間加快，一定程度上能糾正一些缺氧狀態，“上火”症狀相對緩解，這種以損害身體素質為代價，惡性循環的治法是極不可取的，一段時間後會帶來下一輪更嚴重的功能障礙（“上火”）。再一種是“上火”後出現口乾，人們就反覆喝白開水，醫學上稱之為無張力液體，這樣做的結果是反覆喝水，反覆多尿，而多尿會丟掉鈉離子，反覆加重低滲脫水。

正確的處理辦法：

對於體質正常的人群，應當適當服些淡鹽水，稀釋血液，恢復血液水電解質平衡，營造一個正常的血液內環境。

對於氣血虛弱者引起的“虛火”，應該首先調養氣血，提高身體素質，待氣血好轉後，心血管系統功能得到改善，陰陽平衡自然會調節，達到根治的目的。

B 讓人“上火”的食物

油炸或火烤的食物不管食物本身的冷熱屬性，只要採用油炸或燒烤，都將成為易上火的食物。

大蒜、辣椒等刺激性食物通常吃完以後會全身發熱，也是上火的主要原因之一。

荔枝、榴蓮這類水果很容易引起火氣。

肉類因為能產生較高的熱量，使人活力充沛，但過度食肉會使血液酸化，使體內的新陳代謝遲緩，也是火氣的來源。

酒類除啤酒外，其他酒類幾乎都會引起火氣，尤其是酒精在30％以上的酒類最易上火。

中藥補品幾乎所有補藥都容易引起火氣大。

天並不是什麼水果吃了都好，要分清哪些是容易上火的水果是，哪些是解熱的水果：

寒涼水果解燥熱

夏天的水果多屬於寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經佔優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便祕，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。

但是，寒性水果不能多吃，否則反而對身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經常吃可以使肌膚白嫩。但由於其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。

而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。

氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎，最好不要吃。氣......