晚上可以吃什麼菜好?
晚上吃什麼菜好？
京醬肉絲
原料：甜麵醬80克，料酒5克，味精2克，白糖20克， 鹽1克，澱粉2克，雞蛋1個，油150克，姜5克
製作步驟：①將豬肉切成絲，放入碗內，加料酒、鹽、 雞蛋、澱粉抓勻，即為上漿； ②將蔥白斜切成絲放在盤中。薑切片略拍， 取蔥絲同放一碗內，加清水，泡成蔥、姜水； ③炒鍋上火，加油，燒熟後將肉絲放入炒 散，至入成熟時取出，放在盤中濾幹油分； ④炒鍋上火放油，加入甜麵醬略炒，放入 蔥、姜水、料酒、味精、白糖，不停炒動 甜麵醬，待白糖全部熔化，且醬汁開始變 粘時，將肉絲放入，不停地炒動，使甜面 醬均勻地沾在肉絲上； ⑤肉絲放在盛有蔥絲的盤中，將蔥絲基本 蓋住，食用時拌勻即可。
辣爆雞丁：
原料：雞，（自己看多少而定）鹽，味精、 幹辣椒、花椒各適量，蔥薑蒜各適量，料酒
做法：1把雞肉放在燒熱人鍋裡翻炒，放料酒，鹽，（鍋裡不放油）把水份抄幹，然後放入薑絲，繼續抄，抄熟為止，不再放任何調料然後出鍋，2 鍋裡放油燒熱，把幹辣椒、花椒放進去抄，（幹辣椒、花椒要多些）抄出香味，然後把雞肉下鍋，放入蔥、蒜抄至雞肉發黃放味精出鍋
排骨西蘭花
原料：西蘭花、排骨
調料：生抽、鹽、雞精、油、番茄醬、糖、醋
作法：
1、將排骨斬塊，加生抽、雞精、鹽醃一下。將西蘭花切成小朵。
2、燒開水，加少許鹽，將切好的西蘭花焯熟，撈起來用涼水過一下，這樣色澤比較青翠。
3、鍋內放油，燒熱，將醃好的排骨加少許生粉拌勻，下油鍋炸。炸至七八分熟時，撈起來，待油鍋再次燒開，再將排骨放進去炸，炸到表皮黃脆，全熟了再撈起來。
4、鍋內留餘油，把焯好的西蘭花倒進去加鹽、雞精翻炒片刻，盛盤。
5、鍋洗乾淨，加少許油、白糖、番茄醬、醋，熬至起泡泡，再將炸好的排骨倒進去，翻炒，讓每塊排骨都均勻地沾到糖醋味，盛起，放在西蘭花中間。搞定！
豆豉蒸雞翅
原料：豆豉、雞翅、生薑、蔥、胡椒、辣椒、醬油、鹽、食用油適量。
製作：
1、將雞翅放在蔥、辣椒、醬油、鹽中稍醃入味。
2、將雞翅撒上豆豉 放入盤中，再放入長薑絲，加入原調味汁和味精，食用油等上籠蒸熟。
3、上桌前，加上一點蔥花和紅辣椒絲。
黃燜香牛肉
原料：熟牛肉、甜麵醬、料酒、澱粉、蔥、薑末、水適量。
製法：
1、將熟牛肉切成長4.5釐米、寬3釐米的塊。
2、油鍋燒熱，用蔥、薑末熗鍋，炒麵醬，加入清水、料酒、醬油、牛肉塊，開後轉微火燒一會兒，用水澱粉勾芡，淋入明油即可。
魚腥草肉片
原料：裡脊肉、鮮魚腥草、乾紅辣椒、薑絲、綠豆澱粉、醬油、鹽、油。
製法：
1、裡脊肉切成薄片，調入綠豆澱粉、醬油和薑絲抓勻，醃5分鐘。
2、鮮魚腥草去根洗淨，手撅成4cm長的小段。
3、大火加熱炒鍋中的油，把幹辣椒入油中迅速撥炸呈熟色。將醃好的肉片入鍋煸炒。
4、所有材料煸炒2分鐘後調入鹽，炒勻即可。
五色彩蛋
用料：雞蛋數個，水發海蔘、魷魚、海米、玉米、香菇、黃瓜、西紅柿等什錦料。另加鹽、味精、料酒、芝麻油。
製作：將生雞蛋用筷子捅一小孔，倒出蛋液的一半。把什錦料切成小丁，用鹽、味精、芝麻油拌入，灌進有孔的空蛋內至十分之八的程度，用小塊紙封口。上籠蒸，火不宜過大，以防破裂。蒸好後用涼水沖涼，去皮，切八瓣裝盤上桌。
特點：味道鮮香，五顏六色，美觀中看。
五香牛肉
主料：牛肉500克，桂皮2小塊，茴香4粒。醬油、糖、酒、姜、味精等。
製法：整塊牛肉在開水鍋中燙二三分鐘取出，放鍋中加桂皮、茴香、醬油、糖、酒、姜，用小火燒至牛肉酥軟，然後加味精，收幹滷汁出鍋。
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適合晚上吃的菜譜 晚上吃什麼最好
一是控制高脂類食物 如動物性食物肉類、用油煎炸的食物或西式快餐等。
二是少吃高強水化合物的食品 在平時的飲食中，含碳水化合物較高的主要是來自於穀類(如米、面、雜糧等)。穀類是能量的來源，它為人體提供碳水化合物、蛋白質、纖維素及B族維生素等。我們強調的是要控制而不是不要。肥胖的人在晚餐一定要少吃穀類的食品。因為晚餐後人很少運動，過量的能量消耗不掉就易轉化為脂肪。
三是要減少精糖的攝入 精糖容易代謝，但是如果在人體內不消化，就很客易轉化為脂肪。
四是晚餐之後不吃零食 特別是花生、果仁類的食品。如果實在喜歡的話，最好就在早上吃，因為果仁食品富含蛋白質，人吃過後可以有一種飽腹之感。
五是不吃夜宵 如果晚上餓得不行，可以吃飛過水的青菜，它既可以為人體提供維生素、纖維素礦物質等，但又只有很低的能量，且有極少的脂肪，最適合胖、糖尿病人。另外，晚上還可以吃蘑芋食品如豬腰、粉絲、粉條等幾乎不合熱量的食品，但是吃的時候要注意，不能放太多的油。
晚上吃什麼菜比較好？
清淡點的 例如玉米排骨湯 雞湯 要放些青菜哦 清淡的家庭火鍋 現在這個季節 吃點菠菜 蘿蔔 還不錯
晚上吃什麼蔬菜好
家加佳溫馨提示：晚上光吃蔬菜不可取喲，需搭配一定主食呢。養生面條易消化，搭配蔬菜更美味。
晚上吃什麼菜比較好✔
吃的不要太多，飯後散步
晚上吃什麼菜對身體比較好
清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐最好選擇：麵條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。 注意食物搭配，包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養均衡關係密切，對於每一餐來講，一碗方便麵只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉類或豆製品，補充蛋白質、維生素和纖維素；對於一天飲食的選擇，如午餐吃了漢堡、炸雞，晚餐就該吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。 禽肉，指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等肉類。禽肉的蛋白質營養與奮肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。專家認為，吃禽肉比吃畜肉更有利於健康。 魚肉，魚類的肌肉含蛋白質15%-20%，而且因肌肉纖維短、細滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一點是，魚類脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是長鏈多不飽和脂肪酸，如20碳5烯酸EPA和俗稱“腦黃金”的DHA，在海魚體內佔總脂肪酸的80%。值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用；DHA是胎兒、嬰兒大腦及視網膜發育所必需，故在選擇肉類食物時，魚類應為首選。 蔬菜，含有多種礦物質、維生素和食物纖維，在人體的生理活動中起重要作用。蔬菜大致可分為三大類：葉菜(如白菜、莧菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黃瓜、西紅柿)，根莖類(如土豆、胡蘿蔔)。蔬菜可提供的維生素主要是維生素以葉酸、胡蘿蔔素以及B族維生素等。其中維生素C、胡蘿蔔素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。綠葉蔬菜的礦物質含量很豐富；但某些蔬菜(莧菜、菠菜、通心菜等)中的草酸會影響人體吸收，故烹調這些蔬菜時，應先用開水漂燙，以去除草酸。專家建議，成人每日宜攝入500克蔬菜，其中2/3為葉菜，1/3為瓜茄和根莖類。
晚上吃什麼菜比較好啊!來點簡單的
好消化的就行 啥菜都交叉著吃，有利無害 懶得做就涼拌，或湯菜煮麵 介紹幾種長壽營養菜，望參考 蘆筍---世界頂級菜（網上看看吧），有的根部老的去掉或刮皮，斜切大蒜下鍋一炒就好。綠菜花也是前面做法，大頭菜炒辣椒，細絲一炒涼拌，西紅柿做湯，（紫菜，絲瓜湯） 茭瓜，或土豆，擦絲，少許面一攪拌，下鍋做成菜餅（鹹淡口味自己調）最好不粘鍋，
晚上吃什麼菜好
您好，這個情況考慮晚上吃些青菜就可以的啊，一般注意清淡些比較好，過於油膩的食物在晚上吃更容易肥胖，應該注意
晚上吃什麼菜好
晚上應少吃油膩的食物，多吃些粗纖維的如炒芹菜、韭菜等。應該經常變化菜餚才好。清淡為主，葷素搭配。晚餐也不要過飽。