老年人吃什麼乾果好?

中老年吃什麼堅果類好

1、花生

花生含有大量的碳水化合物，多種維生素以及卵磷脂和鈣、鐵等20多種微量元素，尤其對兒童、少年提高記憶力有益，對老年人有滋養保健之功效。用花生加工而成的花生油中含有不飽合脂肪酸達76%以上，其中65%以上是不飽和油酸，35%左右為聚不飽和亞油酸，不僅可降低血膽固醇，而且對防止動脈粥樣硬化和冠心病的發生均有效。花生容易黴變，黴變後會產生致癌力極強的黃麴黴素。所以應晒乾後放在低溫、乾燥地方保存。其熱量為每百克492千卡。

2、核桃

核桃有潤肺、補腎、壯陽、健腎等功能，是溫補肺腎的理想滋補食品和良藥。另外，吃核桃能潤血脈、黑鬍鬚、讓皮膚細膩光滑等。而其中所含豐富的磷脂和賴氨酸，對長期從事腦力勞動或體力勞動者，能有效補充腦補營養、增強體力。核桃含有亞油酸和大量的維生素E，更可提高細胞的生長速度，減少皮膚病、動脈硬化、高血壓、心臟病等疾病，是養顏益壽的上佳食品。其熱量為每百克675千卡。

3、栗子

栗子為補腎強骨之果。它的胡蘿蔔素含量是花生的4倍、維生素C含量是花生的18倍，有很好的預防癌症、降低膽固醇和防止血栓、病毒、細菌侵襲的作用。另外，所含的不飽和脂肪酸與多種維生素，可治療動脈硬化、高血壓、心臟病等心血管疾病，也是抗衰防老的營養食品。此外，如老年動脈硬化所引起的高血壓，就可用栗子代替人蔘食用，而其內的葡萄糖等營養素，也能消除疲勞、恢復體力。每天吃適量的糖炒栗子可以改善維生素B2缺乏症患者的症狀，還可改善慢性氣管炎。其熱量生栗子每百克186千卡，熟栗子每百克212千卡。

4、蠶豆

蠶豆功能為健脾利溼，治膈食、水腫。蠶豆含有僅次於大豆的豐富蛋白質，對於缺乏蛋白質而出現的水腫，以及由此而導致的慢性腎炎患者都十分有利，還能延緩動脈硬化症狀。蠶豆內含有植物凝集素，有消腫、抗癌的作用，尤其是對胃癌、食道癌、子宮頸癌更為有效。蠶豆中的粗纖維，和其他有效營養成分對人體防止肥胖、調整血壓有明顯的療效。其熱量為每百克143千卡。

5、葵瓜子

葵瓜子能補脾益腸、止痢消癰，並認為其能滋養秀髮，內所含的礦物質、維生素非常豐富，對急性高脂血症和慢性高膽固醇血癥有預防作用，能使細胞再生、降低血糖，並可防治動脈硬化及冠心病等，而維生素E、F及鋅的含量也比其他食物高許多，適量攝取能祛斑，使皮膚充滿彈性。其熱量為每百克574千卡。

6、腰果

作為四大幹果之一的腰果，含有豐富、多樣的B類維生素。對食慾不振、心衰、下肢浮腫及多種炎症有顯著功效，尤其有酒糟鼻的人更應多食腰果，以免除煩惱。腰果還含有豐富的維生素A，對夜盲症、乾眼病及皮膚角化有防治作用，並能增強人體抗病能力、防治癌腫。腰果中的酒酸可預防動脈硬化、心血管疾病，而亞麻油酸則可預防心臟病、腦中風，所以腰果是難得的長壽之物。其熱量為每百克631千卡。

7、南瓜子

南瓜子具有消水利腫、驅蟲作用，對產後的手腳浮腫以及百日咳、痔瘡、蛔蟲病有不錯的療效。南瓜子含有豐富的銅、鐵、鋅等元素，能治療男性前列腺的腫瘤病變，或因前列腺腫脹所引起的尿失禁、精液中帶血等症狀；也能治療部分陽痿、部分早洩、尿無力。每天酌量生吃或食用炒過的南瓜子，對糖尿病或前列腺患者均有益。此外，其對急性血吸蟲患者產生的發熱、食慾不振等症狀有緩和作用，並有降溫的作用。其熱量為每百克603千卡。

8、松子

松子含有豐富的維生素E和鐵質，因而不僅可以減輕疲勞，還能延緩細胞老化、保持青春美麗、改善貧血等，適合妊娠期、更年期或皮膚粗糙的女性食用。老年人每天適量食用，也可活絡通血，減少皺紋。松子還可以增加呼吸系統的防禦能......

老人牙齒不怎麼好，吃什麼堅果好？

吃新鮮核桃啊，我家爺爺奶奶八十多了，沒有牙齒了，就用來燉湯或者蒸肉吃，補腦的

老年人吃什麼乾果對腦血栓有改善

腦血栓飲食注意事項：腦血栓患者不宜吃的食物：

1、忌高脂肪、高熱量食物：若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油；不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調。

2、忌肥甘甜膩、過鹹刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入；忌食過多醬、鹹菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

4、忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內膜，並能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓；大量引用烈性酒，對血管有害無益。據調查，酗酒是引起腦血栓的誘因之一。

有腦血栓的病人，一般可選擇下述輔助食療方劑：

1、黑木耳6克，用水泡發，加入菜餚或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

2、芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。

3、吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻後當茶飲。若腦血栓併發糖尿病，不宜加蜂蜜。

4、生食大蒜或洋蔥10－15克可降血脂，並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。

5、腦血栓病人飯後飲食醋5－10毫升，有軟化血管的作用

腦血栓是多病因引起的慢性病，飲食等家庭護理康復措施會起到輔助藥物治療的作用，但沒針對病因治療的作用，所以對腦血栓這種慢性病來說，最關鍵的康復方法就是科學的針對病因的用藥防治，在改善腦血栓症狀的同時，降低腦血栓的高複發率。

科學的腦血栓用藥，應該能夠從病因入手，對血栓形成及動脈硬化起到防治作用，在改善症狀的同時，還能夠有效防止復發。目前臨床上收到理想療效的中藥是現階段我國唯一二次研發成功的腦血栓中藥，它就是天欣泰血栓心脈寧片，天欣泰血栓心脈寧片是臨床治療腦血栓的醫保用藥，屬於大複方道地取材的現代中藥。能夠對腦血栓病因血液（血粘度高）及血管病變（動脈硬化形成）同時治療，為腦組織的恢復創造一個良好的內環境，使由於腦組織缺血缺氧甚至壞死而導致其他神經系統的體徵得到改善，防止血栓形成、動脈硬化形成作用明顯。天欣泰血栓心脈寧片組方中含有兩種國家一類新葯（體外培育牛黃和中國藥材公司產麝香），這在心腦血管中藥極為罕見，道地取材與十多種現代工藝完美結合，提高療效的同時也大幅提升了成藥的安全性與長效性，用於臨床治療腦血栓—改善語言障礙、肢體障礙、頭暈頭痛等症狀的同時防止復發，效果非常明顯。

老年人吃哪種堅果最好

從軟化血管作用來說，依次為：生花生米、杏仁、核桃、榛子。

從含有放鬆素來說，首推榛子。

從中醫的藥用價值來說，首推核桃——補腎、健腦、養肺。

由此看來，最好都吃一點。

未發現美國大杏仁有什麼藥用價值。

多吃堅果對老年人有哪些好處

老年人適量吃堅果，不僅不會造成脂肪、熱量過剩，還可以健腦、減緩視力衰退，對健康很有益處。　　一般把杏仁、腰果、榛子、核桃、板栗、開心果、花生、葵花子等堅果類食品統稱為“八珍”。“八珍”中含有大量的不飽和脂肪酸和十幾種重要的氨基酸，還有對大腦神經細胞有益的B族維生素，另外，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高，這些物質對緩解腦細胞衰老，改善健忘症狀都很有幫助。　　另外，咀嚼對保護視力也有一定的作用，老年人通常都吃一些較為柔軟的食物，面部肌肉力量變弱，睫狀肌對眼球晶狀體調節功能降低，視力會隨之下降。所以，食用堅果，並長期堅持對食物進行充分咀嚼，可減緩老年人的視力衰退。

為什麼說老人吃堅果好？堅果含油脂高啊？

反面：堅果的營養價值很高，但因其油脂含量過高，過多食用對高脂血症、冠心病、動脈硬化、糖尿病等患者有害。此外，很多堅果在炮製過程中，會使用香料，它們當中有些成分會興奮大腦中樞神經系統，對心血管病人不利。再者，食鹽的使用，也會增加鈉瀦留的機會，使人體血管張力增加，加重心、腎負擔，使血壓升高。

因此老年人食用堅果必須要限量

正面：植物的仁或籽稱為堅果，可分為兩類：一類含脂肪多、蛋白質多，比如花生仁、核桃仁、杏仁、榛子仁、葵花子、松子等。所含脂肪為不飽和脂肪酸，並含卵磷脂、亞油酸，對高血脂症和高膽固醇症有預防作用。另一類含碳水化合物多，含脂肪極少，比如栗子、蓮子、菱角等，是提供人體熱量的輔助食品。老年人適當吃些乾果、堅果有利於身體健康。

有利皆有弊

夏威夷果含有少量的不飽和脂肪酸

建議老人吃的少點 這樣就會起正面效果啦

善代老人！

50多歲的老人,適合吃什麼樣的堅果？

1.堅果中含有豐富的植物纖維，有利於有效幫助消化和防治便祕。都說老人吃堅果好，其實常吃堅果還可以保持心臟健康，這點對於老年朋友來說尤為重要。

2.花生，特別含有大量的碳水化合物，多種維生素及卵磷脂和鈣、鐵等等20多種微量元素，對老年人有很好的滋養保健之功效。用花生加工而成的花生油中含有的不飽合脂肪酸達76%以上，其中65%以上是不飽和的油酸，35%左右為聚不飽和亞油酸，不僅可降低血膽固醇，而且對防止動脈粥樣硬化和冠心病的發生均有效。

3.核桃有潤肺、補腎、壯陽、健腎等功能，是溫補肺腎的理想滋補食品和良藥。另外，吃核桃能潤血脈、黑鬍鬚、讓皮膚細膩光滑等。而其中所含豐富的磷脂和賴氨酸，對長期從事腦力勞動或體力勞動者，能有效補充腦補營養、增強體力。核桃含有亞油酸和大量的維生素E，更可提高細胞的生長速度，減少皮膚病、動脈硬化、高血壓、心臟病等疾病，是老年人吃哪種堅果都無法比擬的養顏益壽的上佳食品。

4.栗子為補腎強骨之果。它的胡蘿蔔素含量是花生的4倍、維生素C含量是花生的18倍，有很好的預防癌症、降低膽固醇和防止血栓、病毒、細菌侵襲的作用。另外，所含的不飽和脂肪酸與多種維生素，可治療動脈硬化、高血壓、心臟病等心血管疾病，也是抗衰防老的營養食品。

5.蠶豆功能為健脾利溼，治膈食、水腫。蠶豆含有僅次於大豆的豐富蛋白質，對於缺乏蛋白質而出現的水腫，以及由此而導致的慢性腎炎患者都十分有利，還能延緩動脈硬化症狀。蠶豆內含有植物凝集素，有消腫、抗癌的作用，尤其是對胃癌、食道癌、子宮頸癌更為有效。蠶豆中的粗纖維，和其他有效營養成分對人體防止肥胖、調整血壓有明顯的療效。

老人沒什麼牙齒，適合吃什麼堅果？

您好，老人沒牙的情況，吃堅果需要您耐心將堅果磨碎讓老人食用。為了自己方便，也為了讓老人體會到飲食樂趣，我們建議您可以帶老人到正規機構進行檢查，為老人安裝假牙。

老年人脾胃不好適合吃什麼乾果

老年人如果脾胃不好，建議不要吃太多的乾果，就算吃也一定要煮到粥裡或者是湯裡面熬爛了給他吃，因為乾果雖然含有豐富的營養，但脂肪量比較高，而且直吃的話比較硬，不易消化，所以適量的吃，而且正確的食用這是關鍵.

適合老年人吃的乾果有板栗，但是不能吃太多，一天不可以多過十個，可以把板栗的肉剁碎了和粥一起煮，對老年人的脾胃不好有幫助，而且還可以補腎強筋骨。另外還有核桃，有健胃、補血、潤肺的作用。花生也具有養胃醒脾，潤腸道的作用，但是要注意適量食用.

另外比較適合老年人的乾果有黑芝麻、桂圓、腰果、榛子、葵花籽、南瓜子、蠶豆等，這些乾果都有非常多的營養，但要注意不能吃太多，特別是對脾胃不好的老年人，平時的飲食還應該要注意清淡、容易消化，煮得爛一些，不要吃刺激性的食物