發過的海蔘怎麼去腥味?
海蔘怎麼吃才能去腥味？
放開水，薑片、白酒、蔥煮透以後以去腥味
海蔘怎樣去腥
去腥步驟是這樣的.用薑汁或者姜酒來揉搓一下.或者是用鍋放油後放入海蔘和姜(姜一定要夠多就對了) 試試吧~~^-^
海蔘的腥味如何去除
把海蔘放在一個乾淨的盆裡,放在水管下面,水管要跟盆底接上,用底播沖水的方式衝一個小時就可以了
海蔘怎麼去除腥味
發好的海蔘的話，可以加姜蔥，少加一點白醋，泡1到2小時就可以了，淘米水泡效果也不錯的，在燒之前可以用鍋燒點開水撈一下，會好的多，再就是燒的時候蔥姜可以多放一點，最好用油爆香，喜歡吃辣的話，多加點辣椒效果特別好，可以少放一點白酒，因為白酒預熱就揮發了，是吃不出白酒味的去腥效果很好。
也可以做海蔘時熬製蔥油，需要很小的火苗把油燒熱，不需要等燒開，下去相對多點的優質大蔥段，慢慢熬，輕輕攪動，不要把蔥熬糊了哈，一會蔥就變軟了，蔥油的味道就會變得很濃，你再下去海蔘烹製，海腥味就很小很小了，這樣烹製出的海蔘，綿軟香醇，你可以試試看，希望對你有幫助！
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海蔘怎麼去腥
我幫你問了問偶們家的老人.
說之前想問下你們家的海蔘發過沒有?沒發過的要用淘米水來泡發過才能吃!
去腥步驟是這樣的.用薑汁或者姜酒來揉搓一下.或者是用鍋放油後放入海蔘和姜(姜一定要夠多就對了)
試試吧~~^-^
海蔘怎麼去腥
海蔘可以放在水裡泡一下，放點鹽水把他的行為去掉，然後可以做蔥燒海蔘這個是非常美味是大酒店的飯菜
即食海蔘有腥味，怎麼去除？
封在袋子裡的即食海蔘啊我生產過你那吃法簡直是——糟蹋啊即食海蔘如果是‘即食鮮海蔘’要在冷凍的情況下切成薄片帶著冰碴蘸醬油吃很鮮的如果你買的時候沒注意保持低溫海蔘化了（主要是內含的水分化了）海蔘就難吃死了哪是‘有腥味’應該是很腥很難吃像——蚯蚓你應該買那種冷凍的帶一層冰衣很亮很好看的或者起了霜不是很好看但仍然圓柱體刺硬的而不是都化了有液體（其實就是水）的。買回來後放冰箱裡吃的時候用快刀切成很薄的薄片擺在墊了些碎冰的碟子上用牙籤挑一片蘸高級點的醬油（可適當加些作料比如芥末油最好）吃如果化了也不怕用水煮無論化的多軟水煮開了它就又圓了但是會變小很多那就當高壓參吃片刀花炒雞蛋就很好吃的如果想待客上檔次那就在網上學學海蔘菜的作法
海蔘怎麼去腥味？
方法有
1、給海蔘的塗點鹽，就一點，肚子裡和外都塗一點。
2、和生薑、蒜、乾紅辣椒中的一樣或者一起煮，記得，這些佐料要先放到鍋裡用油炒，直到炒出香味才好，然後跟海蔘放在一起。呵呵
3、放黃酒吧，這個方法也不錯。呵呵