尤利魚是海魚嗎?

龍利魚是海魚嗎？

是海魚啊！

龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱牛舌頭、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在我國近海海區。

半滑舌鰨自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，歷來為我國沿海廣大消費者待客的上等佳品，深受廣大消費者青睞，目前活魚價格很高。

煎和烤比較好吃！

龍利魚屬於海鮮類嗎？

屬於

尤利魚是什麼?有百科介紹嗎

龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱牛舌頭、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在我國近海海區，具廣溫、廣鹽和適應多變的環境條件的特點，適溫範圍3.5—32℃，最適水溫14—24℃，適鹽範圍14-33‰。半滑舌鰨自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，歷來為我國沿海廣大消費者待客的上等佳品，深受廣大消費者青睞，目前活魚價格很高。加之，半滑舌鰨生長速度快，食物層次低，能耐低氧，病害少，適合在目前養殖大菱鮃、牙鮃的大棚內養殖

近幾年（文章發表時間為2012年），越南漁業發展迅速，經濟總量提升很快，尤其是巴沙魚（越南鯰）的出口強勢拉動，對中國的 魚產業和美國本土 魚產業都有較大沖擊，僅去年越對美巴沙魚片出口就高達8萬噸，不僅使美國許多本土 魚從業人員轉產，同時也促發了中國魚輸美出現滯銷和退櫃等問題。在中國廣西乃至內地大量銷售的龍利魚也多以巴沙代替。龍利本名舌鰨，與巴沙無關，因其體型差異較大，小的以條魚銷售，大的切片銷售，魚片常和巴沙魚片難以區分，國人常將兩者混淆，故龍利在中國大多指巴沙。

龍利魚是海魚還是淡水魚？

龍利魚是海魚， 吃起來方便，沒刺，我喜歡

哪些魚是屬於海魚

除了淡水魚，就是海水魚！ 大馬哈算啥？

尤利魚是什麼魚產地在哪

龍利魚是海魚！一般做川菜用的！沸騰魚片！就是龍利魚肉！好吃肉嫩滑口

龍利魚是海里的魚嗎

是的。它是大海里鹹水魚。

巴沙魚也是龍利魚是海魚還是養直的有什麼好處嗎

龍利魚不是巴沙魚。巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鯰形目魚類，屬芒鯰屬的芒鯰為無鱗魚類。是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，越南音譯為“卡巴沙”，意思是“三塊脂肪魚”，因為該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約佔體重的58%。

龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚，鰨目魚，是一種暖溫性近海大型底層海魚，終年生活棲息在中國近海海區，龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。

龍利魚到底是什麼魚？高大上還是油魚一樣的垃圾

龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱牛舌頭、子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在我國近海海區，具廣溫、廣鹽和適應多變的環境條件的特點，適溫範圍3.5—32℃，最適水溫14—24℃，適鹽範圍14-33‰。半滑舌鰨自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，歷來為我國沿海廣大消費者待客的上等佳品，深受廣大消費者青睞，目前活魚價格很高。加之，半滑舌鰨生長速度快，食物層次低，能耐低氧，病害少，適合在目前養殖大菱鮃、牙鮃的大棚內養殖。

巴沙魚和龍利魚，是一種魚嗎？他們的肉質很像嗎？

龍利魚，學名舌鰨[tǎ]魚，是一種近海底層的比目魚，出肉率高、高蛋白、口感爽滑、無腥味、味道鮮美、久煮不老等特點，廣受歡迎。海鮮市場裡的舌頭魚、半滑舌鰨之類，都是龍利魚。由於自然資源少，價格上，野生龍利魚每斤在30元左右，緊俏時甚至超過50元一斤。現在很多超市賣的龍利魚柳其實並不是龍利魚，而是由廉價的巴沙魚製成，因此買龍利魚應選擇整條購買，而不要買加工過的魚片。