雲吞要煮多少分鐘?

餛飩要煮多長時間

剛包好的餛飩開鍋放入，煮開，加入涼水，再煮開，再加涼水，轉中火煮到餛飩浮起，再煮30秒即可，全過程10分鐘左右

煮雲吞時間

這個要根據鍋灶等情況決定的，照我的經驗看，並沒有具體規定的時間，但是有一個訣竅，只要看到雲吞浮到水面上就表示熟了！先把水煮開，放入雲吞，在煮的過程中，遇到鍋開了但是雲吞尚未漂浮，這時要加入冷水，讓其再次沸騰，一般要加冷水1~2次，如果是速凍的雲吞可能還要海加一次冷水！如果一定要說一個大致的時間，那麼從放入雲吞到裝碗，大概5分鐘吧！

餛飩要煮多久

足夠了，餛飩不能一直一直用滾水煮，這樣餛飩皮很快就會爛掉，所以水開了之後就要用小火，就好像餛飩是泡在100°C的熱水裡面，泡熟的，如果掌控不好，那麼等水滾了唬加涼水也行

煮餛飩燒水幾分鐘下？煮幾分鐘？

先等水開了，在下混沌，水再次燒開等一兩分鐘，再加點冷水，再次燒開，繼續燒3 - 4分鐘就好。在此期間可以搖混一下，防止粘鍋，混沌之間粘著。

雲吞要煮多久熟，要怎麼看？

水開後放入，鍋勺推一下。又開時，加半杯水。再煮開，加半杯水。待水開雲吞浮上，即可。

雲吞要煮多久熟，要怎麼看？

大概就是5到10分鐘左右哈，第一次飄起來，在加上100ml水開了後就好了

也要根據餡的大小哈

餛飩要煮多久

鍋裡放水，煮到沸騰，餛飩放下去，煮到再次沸騰放入一點冷水結一下（避免皮子變爛），再次煮到沸騰就可以下碗了。注意鍋裡水不要放太少，少的話，餛飩容易爛，那樣就不好吃了！希望可以幫助你

下餛飩要多長時間

一般來說餛飩如果是現包的話5分鐘就熟了，如果是速凍的話10分鐘左右熟。全部漂起來差不多就熟了。

煮的技巧是：鍋裡放水，煮到沸騰，餛飩放下去，煮到再次沸騰放入一點冷水結一下（避免皮子變爛），再次煮到沸騰就可以下碗了。注意鍋裡水不要放太少，少的話，餛飩容易爛，那樣就不好吃了！

附美味餛飩的做法：　　豬肉韭菜餛飩

食材

主料豬瘦肉80g韭菜100g雞蛋110g餛飩皮40個白菜50g

輔料油適量鹽適量五香粉1/8勺料酒1/2勺香油2勺+1勺雞精1/4勺白胡椒粉1/8勺水適量

步驟

1.將豬肉洗淨，用刀剁成肉餡，剁時往肉上灑少許涼水，剁好後放入鹽1/4勺、五香粉、料酒，攪勻，靜置10分鐘。

2.炒鍋中倒入油適量，雞蛋打散，油溫略高後將蛋液倒入鍋中，炒熟後盛到菜板上剁成碎末。

3.韭菜洗淨控幹水份，切成碎末，留出15克（最後放到湯中），其餘的放入大碗中。

4.放入雞蛋末、鹽1/2勺，拌勻。

5.放入肉餡，放入油1大勺、香油2小勺，拌勻。

6.取一張餛飩皮放在左手中，用一支筷子挑適量餡放到餛飩皮的一個角偏下的位置，用左手拇指將皮的一角翻下來罩住餡。

7.連皮帶餡向前捲動，至另一角約有2CM處停住，抽去筷子。

8.將一邊的皮向內折，用手沾下水，塗到折過來的餛飩皮上。

9.將另一邊的皮也向內折，壓在沾過水的這邊上，用雙手略按壓一下，使之粘合。

10.煮鍋中放入適量水，白菜切成細絲，水開後放入白菜絲。

11.水再次開後一個個下入餛飩，放入鹽適量、雞精、白胡椒粉，煮約5分鐘左右至熟。

12.放入韭菜末、香油，攪勻，關火，盛出即可。

小貼士

1、 剁肉餡時在肉上分幾次灑些水，然後再剁時不時用刀將肉餡翻個，這樣肉餡吃水後會比較滑，吃起來口感更嫩不幹。或者剁好後分次往裡面添水再攪勻也可以。水量自己控制，肉餡看上去比較滑嫩不幹又沒有水滲出即可。

2、 現成的餛飩皮都添加了澱粉防粘，所以在最後捏皮的時候要塗些水，這樣皮會緊緊粘合在一起，煮時不會開口露餡。

3、 韭菜味辛，最後做湯時只放韭菜和白菜味道就已經很好，不一定要再加蔥花。

餛飩怎麼下？入鍋多久熟？

1. 混沌如果是現包的話5分鐘就熟了，如果是速凍的話10分鐘左右熟。全部漂起來差不多就熟了。

2. 水要多放

3. 不用過一會兒加涼水。

4. 用大火煮

餛飩要煮多久

鍋裡放水，煮到沸騰，餛飩放下去，煮到再次沸騰放入一點冷水結一下（避免皮子變爛），再次煮到沸騰就可以下碗了。注意鍋裡水不要放太少，少的話，餛飩容易爛，那樣就不頂吃了！希望可以幫助你