四五月份吃什麼蔬菜?

問下！現在四五月份最適宜吃什麼水果？ 5分

四季的時令水果，與地區有關。

1、熱帶（以廣州為代表）：春季：香焦，蕃茄；夏季：龍眼，荔枝；秋季：黃皮，桔子；冬季：菠蘿，柚子。

2、亞熱帶（以杭州為代表）：春季：草莓，櫻桃；夏季：枇杷，楊梅；秋季：早熟梨，桃；冬季：柑桔，柚子。

3、溫帶（以北京為代表）：春季：溫室草莓，夏季：北方桃，西瓜；秋季：蘋果，北方梨；冬季：凍柿。

4、寒溫帶（以哈爾賓為代表）：春季：溫室草莓；夏季：樹莓；秋季：越桔；冬季：凍梨。南方的水果種類繁多，所以，熱帶和亞熱帶的水果店，只能是選擇最有代表性的作為時令水果

四五月份吃什麼水果好

四季的時令水果，與地區有關。熱帶（以廣州為代表）：春季：香焦，蕃茄；夏季：龍眼，荔枝；秋季：黃皮，桔子；冬季：菠蘿，柚子。亞熱帶（以杭州為代表）：春季：草莓，櫻桃；夏季：枇杷，楊梅；秋季：早熟梨，桃；冬季：柑桔，柚子。溫帶（以北京為代表）：春季：溫室草莓夏季：北方桃，西瓜；秋季：蘋果，北方梨；冬季：凍柿。推薦：三四月份吃的水果芒果芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克，而且人體必需的微量無素〈、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。值得注意的是，飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。又據現代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意。草莓關於草莓的多重營養價值，營養師們都做過很多的講解。專家強調的是草莓做為植物性的食物，有著突出的“補鐵”作用，這是一般蔬菜、水果難以達到的。在每100克的草莓中就含有2克左右的鐵，500克草莓所提供的鐵即可達到成人每天需要量的一半，可見草莓的鐵含量的確是很高的。葡萄葡萄特別適合“懶惰”的人吃，因為最健康的吃法是“不剝皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學的研究人員也發現，葡萄籽中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質opc，進入人體後有85%被吸收利用。

四,五月份吃什麼水果

夏天的水果多屬於寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經佔優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便祕，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。 但是，寒性水果不能多吃，否則反而對身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經常吃可以使肌膚白嫩。但由於其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。 而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。 氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說消化系統比較差，腸蠕動慢。所以，越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯後、晚飯前，少吃一點，不可過量。 夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。 適宜人群：實熱體質 溫熱水果補虛寒 雖說夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬於溫熱性也是相當受人們歡迎的。尤其對於虛寒體質的人來說，他們氣虛脾虛，基礎代謝率低，體內產生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。相較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調房間。所以，這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒佳品。 不過，一般人大熱天吃太多溫熱的水果卻很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會出現低糖反應。而對於熱性體質的人，由於本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫熱水果。另外，正在發燒或某器官正在發炎的孩子也儘量避免食用。 夏日溫熱水果：荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。 適宜人群：虛寒體質

4、5月份吃什麼粥好?

八寶粥，薏米粥，小米粥，玉米粥，都可養胃減肥，潤肺補元氣。

四五月份吃什麼水果最好，小孩子吃什麼水果好

草莓、獼猴桃、橘子、蘋果、楊梅、桃、梨、枇杷等。楊梅、桃、梨、枇杷、楊梅、菠蘿、木瓜、火龍果、蘋果。

要清洗乾淨吃，最好是各種水果都要吃，均衡搭配。水果要用淡鹽水清洗乾淨吃，最好是各種水果都要吃。

兒童吃水果的三原則

兒童的腸胃比較嬌嫩，吃熱性的水果過多，如荔枝、芒果容易造成燥熱；吃寒性的水果過量，如西瓜、山竹又會容易腹瀉拉稀。根據個人多年的經驗，我總結了兒童吃水果應遵循的三個原則：

1、要適量，不能過多。

兒童水果吃得過多不但會增加腸胃負擔，而且水果糖份會積累轉化為脂肪。一天吃多少，這個也要根據年齡段來把握，一般來說一個7－10歲的兒童吃水果一天最好不要超過1斤。

2、兒童吃水果應多樣性，但以平性溫性的水果為主。

平性溫性水果主要是橙子、芭樂、獼猴桃、蘋果、葡萄、梨子、核桃、香蕉等，這些水果常吃對身體有益處。

3、對兒童容易缺乏的元素，有針對性的多吃些這類元素含量多的水果。

比如說兒童缺鋅就多吃蘋果，缺鐵就多吃櫻桃，維生素C缺乏就多吃奇異果。

四至五月該吃什麼

可以吃蒜薹啊，新鮮的蒜薹馬上就下來了，蒜薹炒雞蛋特別好吃啊，關鍵是對身體也有好處啊

祛溼的蔬菜有哪些 吃什麼祛溼好

你好，我也是每到夏天就會經常皮膚癢，溼氣重，我經常吃的就是紅豆薏米粥，紅豆主要去溼，綠豆是清熱的，所以紅豆薏米粥會對你有所幫助，希望我的答案也會對你有所幫助！

從中醫理論而言，“溼”的一種徵兆。體內有了溼氣，氣血不暢，也是一種失調，需要通過各種食補或者藥療來“祛溼”。

祛溼類食物有促進水溼排出的作用，宜於治療溼症。

1.茯苓利水滲溼，健脾補氣止瀉，寧心安神。宜於脾虛水停於胃，寒溼腹瀉。不宜與米醋同食。

2.冬瓜利水消痰，消熱解毒。宜於溼熱洩瀉。虛寒洩瀉者忌食。

3.蠶豆清熱利溼，健脾澀精。宜於溼熱洩瀉。氣滯腹脹者忌食。

4.赤小豆利水除溼，通乳，解毒排膿。宜於溼熱洩瀉。

5、薏苡仁(薏米)健脾利溼，清熱排膿。宜於脾虛水停於胃，脾虛洩瀉，寒溼洩瀉。

6、玉米補中健胃，除溼利水。宜於脾虛洩瀉，溼熱洩瀉。

7.白豆蔻化溼行氣，溫中止嘔，健胃消滯，解酒。宜於氣滯溼阻，胃脹腹痛，食慾不振，嘔吐。熱症、陰虛症忌食，不宜久煮。

下面介紹幾種健脾去溼食療偏方：

1.薏米紅豆粥，它的功效主要就是祛溼，能夠祛除體內的溼氣，非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。既能當飯吃，還能當茶喝，是祛溼健脾的佳品。薏米紅豆粥的做法：薏米和紅小豆按2：1配好（大約數就可以啦）。把薏米和紅小豆洗淨浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。

有人說熬薏米紅豆粥的時候，加一把大米，味道更美。我勸你千萬不要這樣做，因為大米含有溼氣，而紅豆和薏米都是祛溼的，一旦加進去大米，就等於加進去了溼氣，雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。

2.參芪粥健脾祛溼

做法是：黃芪15克，黨蔘15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去除核，用清水洗淨黃芪、黨蔘並放入砂鍋內，加水煎汁。藥汁熬好後，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，後用文火煮成粥。

黃芪、黨蔘具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛溼，做成能夠養胃的粥，可補中益氣，健脾祛溼，緩解夏季帶來的身體不適。建議可以在粥中加點荷葉，其芳香的味道能夠醒脾化溼、開胃。

需要注意的是，黨蔘和黃芪是補氣的藥物，冬季進補時使用更為妥當。如果氣虛、乏力的症狀不是十分明顯，最好在粥中少放一些，避免上火。

3.赤小豆、冬瓜煲生魚湯

功效：補脾、利水、消腫，其作用為補脾而不留邪，利水而不傷正氣。

生魚一條、宰淨，冬瓜(連皮)500克，赤小豆60克，蔥頭5個，煲湯，不放鹽。

4.蘿蔔蓮子豬舌湯

功效：清潤滋補，寬中下氣，可除春寒去溼困。

蘿蔔750克、蓮子50克、莧實25克、蜜棗3個、豬舌500克、豬骨750克。

必修課一:內溼關鍵養脾胃

在中醫理論中，引起人體產生疾病的“溼”主要指內溼。中醫認為，這種我們看不到摸不著也測不出來的“溼”，和我們的消化功能密切相關。每天我們吃進去的食物，經過新陳代謝，便產生不少溼邪毒素，如果脾胃運化功能好，這些溼邪能通過大小二便排出體外，但一旦脾胃功能變得虛弱，溼就滯留在體內，成為一種誘發疾病的因素。這正是中醫所謂的脾“運化水溼”功能的含意。身體虛弱引起脾胃虛弱，暴飲暴食，過多油膩、甜食等超出脾胃所能正常運化的範圍，水溼就內停在我們的臟腑，溼疹之類皮膚病正是內溼的外在表現。

家庭作業:管好嘴巴

無論是產生“內溼......

現在吃什麼菜最好

春天吃什麼菜好？

1、韭菜

春天特別適合吃一些溫補陽氣的食物，而韭菜就是非常好的選擇，尤其適合初春，春天吃韭菜能夠健脾養胃，補充和保護人的陽氣，還可以殺菌消炎，提高抵抗力。

韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，但它也不易消化。胃潰瘍患者、腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜，否則大量的粗纖維會刺激腸壁，引起腹瀉。

2、春筍

在春天的飲食中，一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。春筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於治療消化不良病症。

食用春筍也有講究，一枝春筍，根據其各個部位鮮嫩程度的不同，可分開食用，各具特色。譬如嫩頭可用來炒食，或作為肉丸、餡心的配料；中部可切為筍片，炒、燒或做配菜；根部質地較老，可供煮、煨以及與肉類、禽類一起煲湯，還可以放在罈子裡發酵做成“醃筍”，燉食別有風味。

3、馬齒莧

馬齒菜又叫馬齒莧，含有核黃素、抗壞血酸等營養物質。它的藥用功能是清熱解毒，涼血止血，能降低血糖濃度、保持血糖恆定，對預防糖尿病有一定的作用。馬齒莧還含大量維生素E、維生素C、胡蘿蔔素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分。馬齒莧還含有較多的胡蘿蔔素，能促進潰瘍癒合。

馬齒菜的吃法有很多種，焯過之後炒食、涼拌、做餡都可以，如大蒜拌馬齒菜、馬齒菜炒雞蛋、馬齒菜餡包子、馬齒菜粥等。

4、菠菜

春天是菠菜最嫩的季節，也是吃法最美的時候。此時的菠菜稱為“春菠”，根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。菠菜礦物質和維生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。

菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。菠菜炒的時間要短，以免影響口感。

5、槐花

每年四五月份，都是吃洋槐花的最佳季節。此時的槐花花香四溢，陣陣清香沁人心脾，令人心曠神怡。洋槐花的吃法有很多種，但常見的是用粗一點的麵粉拌勻後蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和營養。

需要提醒的是，道路兩邊及公園綠地內的槐花最好不要採摘食用。因為道路兩邊的植物，長期受汽車尾氣影響，花瓣受到了汙染，而公園綠地的植物，養護單位則會定期噴灑農藥。食用這些植物可能會對人體有害。

6、蕨菜

春天是採摘蕨菜的最佳時機，這時候的蕨菜碧綠如水洗、形色美麗，味道肥實鮮嫩，清香爽口，營養豐富，南宋著名詩人陸游曾賦詩勝贊蕨菜：“蕨芽珍嫩壓春蔬”。

食用蕨菜前，先將蕨菜用熱水煮一下，然後再用水漂洗4、5道，或者撒以適量草木灰或小蘇打粉，蓋上蓋子放置一夜，再把水倒掉進行烹飪。需要注意的是，烹飪時，必須將蕨菜煮熟煮透。大量的水分滲入，可以減少原蕨苷的含量。在烹飪時，可加入大蒜，陳醋或者辣椒進行調味，這樣可以有利健康。

四五個月吃什麼才會發育快，營養充足？

這個月的產前檢查要做B超，以瞭解胎兒的大小、活動情況、心跳、羊水量、胎盤位置、器官發育情況等。主食：米、面不要過分精白,儘量採用中等加工程度的米麵。主食不要太單一,應米麵、雜糧、幹豆類摻雜食用,粗細搭配,有利於獲得全面營養和提高食物蛋白質的營養價值。

蔬菜：應多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜。孕婦膳食中蔬菜的三分之二應為綠葉蔬菜。鮮豆類如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白質含量豐富,並且其中所含鐵吸收率較好也可選用。對竹筍一類無色、價高,且含草酸高的蔬菜應儘量少用或不用。

水果：柑桔、棗、山楂含抗壞血酸豐富,價格相對低廉,尤其冬季蔬菜少時,可較多選用。

動物性食品：儘量選擇蛋白質含量高,脂肪含量低的品種。由於畜禽內臟,尤其是肝臟維生素A和鐵等微量元素含量豐富,孕中期和孕晚期婦女應多選用。禽肉脂肪含量低,肌肉細膩,蛋白質含量豐富,雞肉燉湯味鮮美,有刺激消化液分泌的作用,適合孕婦食用。

魚類肌肉纖維細嫩,含蛋白質豐富,脂肪以不飽和脂肪酸為主,含維生素B2、鋅、硒較豐富,尤其深海魚類脂肪中有豐富的二十二碳六烯酸(DHA),對胎兒腦和神經發育有益,孕婦應多食魚類。

蛋類蛋白質中必需氨基酸的含量和組成較其他動物性食品更為理想,蛋白質的生物價值甚高,是已知天然食物中最優質的蛋白質,蛋黃中還含有豐富的鈣、鐵、維生素B1和B2,故為孕婦比較理想的食物。

奶類食品：奶類蛋白質主要成分酪蛋白為含磷複合蛋白質,具有足夠的必需氨基酸,也是一種完全蛋白質。奶中脂肪熔點低,顆粒細小,易於消化吸收;尤其是奶含鈣豐富,易吸收,是膳食中鈣的良好食物來源,為孕婦供鈣更為適宜。糧谷和蔬菜雖含有一定量的鈣,但由於同時含有植酸、磷酸、草酸和纖維素,影響鈣吸收。奶類幾乎含有一切已知的維生素,尤以維生素A和B2突出,是孕婦理想的食品,每日應飲用250g以上。

大豆類食品：大豆是植物性食物中含蛋白質量最高,質量最佳的食物,其蛋白質中除蛋氨酸外,其他必需氨基酸的含量可與動物性蛋白質相媲美,尤其大豆蛋白質的賴氨酸含量較高,與穀類同時食用可提高穀類蛋白質的營養價值。大豆脂肪含有豐富的亞油酸,對防止孕婦血脂升高和胎兒生長髮育皆為必需。大豆食品鈣、鐵、維生素B1及B2含量較多,且價格低廉,每日最好能攝入100g以上。有的豆製品如素雞、滷幹、腐乳、豆腐鈣含量很高,亦為鈣的良好來源,臭豆腐中還含有豐富的維生素B12百克含1.88～9.6Oug。

孕早期膳食要求及食譜舉例

孕早期在營養需要上與孕前沒有太大區別,但為了保證胚胎髮育和孕婦生理變化的需要,要合理調配膳食以保證熱能和營養素的供給。

1.保證優質蛋白質的供給 孕早期母體子宮和乳房已開始增大,胚胎、胎盤開始發育羊水也已產生。所以孕早期必須供給足夠的優質蛋白質。

2.確保無機鹽和維生素的供給 無機鹽、維生素具有建造身體、調節生理功能的作用,缺乏易影響胚胎的分化,細胞的分裂和神經系統的發育。

3.食物可口能促進食慾 妊娠初期常有噁心、嘔吐、食慾不振等妊娠反應,嘔吐嚴重還會失水,所以食物應含水分多,含有豐富的維生素和鈣、鉀等無機鹽;可具有一定的酸、辣昧,以促進食慾,烹調方式以清淡為宜。

4.食物容易消化,少食多餐 選擇易消化的食物如烤麵包片、烤饅頭片、餅乾、粥等,在胃內儲留時間短,可減少嘔吐。少食多餐對減輕噁心、嘔吐有幫助。

5.孕早期的食單與食譜舉例：

一日食單：

糧食 320g

豆製品 60g

蛋 50g

牛奶 250g

肉、魚、蝦、雞 100g

蔬菜 500g

水果 50～100g

烹調用油......