菠蘿蜜的核有什麼營養?
菠蘿蜜的核有什麼功效
菠蘿蜜還有很高的藥用價值。《本草綱目》中記載到菠蘿蜜性甘香能止渴解煩,醒脾益氣,另外它還有健體益壽的作用,對減肥也有療效。
[性能]:味甘,性平。能益胃生津,止渴。
[參考]:果肉含糖、有機酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、菠蘿蛋白酶等成分。
[用途]:用於胃陰不足,口中乾渴。
[用法]:生食,絞汁等。
[注意]:本品食用可能引起過敏反應,如皮膚潮紅、發疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉以及過敏性休克。一般認為和某些個體對所含波蘿蛋白酶過敏有關。民間經驗,食用前先以鹽水浸泡,可免過敏。
營養價值
菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿,它的果實是長在樹幹上的,非常高產,單果重量可達80公斤,大得驚人,其香氣之濃烈也堪稱世界之最,因此有熱帶果王美稱。菠蘿蜜通常可以分為幹漿果(幹苞)和多漿果(溼苞)兩種。前者果肉厚,果汁少,香甜爽脆;後者果肉溼軟,果汁多,味道特別蜜甜。
菠蘿蜜的營養價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。果肉具獨特香甜味,鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉,煮食。木材做傢俱及供建築用材。樹液、葉也可入藥。
菠蘿蜜的核有什麼營養
把它的種子掏出來,一粒粒洗淨,烤箱裡烤熟了吃或者裹上面粉,放到油裡炸,香酥可口。
菠蘿蜜的核能不能吃,怎麼吃,有什麼作用
可以吃的!那是好東西,如果腎不好的人吃了就更好了。
【食用方法】先把核洗幹琺,放點把它煮熟了,然後就可以剝皮吃了。味道很好吃的!
菠蘿蜜的核有什麼營養麼
菠蘿蜜的核可以煮熟來吃,但溼熱,不吃或不要吃太多。
菠蘿蜜有哪些營養價值
菠蘿蜜有30多個品種,分為兩類:硬肉類和軟肉類。每年春天開花,夏秋間果熟,成熟時香氣飄溢。 菠蘿蜜的價值- 當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味;另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大,果也愈大,木材也愈堅硬,堪稱老當益壯。 海南菠蘿蜜的吃法:拿刀從中切開,中間白色帶粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液,把每個黃色的果肉剝出來,在把裡面的果仁剝出來,就吃那黃色果肉。冰鎮後會更甜。裡面的果仁也就是它的種子,就像煮花生一樣煮熟可以吃,加點鹽,味道不錯。(忌:菠蘿蜜和蜂蜜不能同食,兩者混著吃會引起脹氣,嚴重還會有生命危險!) 提示:如果手沾上粘液,可拿花生油洗,這樣粘液很容易就洗掉了,洗刀也一樣。 現代醫學研究證實,菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。其主要治療的物質是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。 服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用,可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解,從而改善局部血液、體液循環,使炎症和水腫吸收、消退,對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質與抗菌素及其他藥物並用,能促進藥物對病變組織的滲透和擴散,適用於治療各種原因引起的炎症、水腫等症,如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產後乳房充血、產後血栓性靜脈炎、關節炎、關節周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。此外,用菠蘿蜜樹汁直接外塗局部,可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。 海南菠蘿蜜的果肉 - 果實結於樹幹,內藏無數金黃色肉包,果肉含有糖分、脂肪、蛋白質,味深甜, 肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁。菠蘿蜜果的果實淺黃色,品種主要分為溼包和幹包兩大類,溼包菠蘿蜜果皮堅硬,肉瓤肥厚,多汁、味甜,香氣特殊而濃;幹包菠蘿蜜果汁少、柔軟甜滑,鮮食味甘美,香氣中等;成熟時,皮黃綠或黃褐色,外皮有六角形瘤突起,堅硬有軟刺;肉淡黃白色,味甘甜多汁,故名菠蘿蜜。菠蘿蜜果有止渴、通乳、補中益氣功效,品質以幹包菠蘿蜜果為佳,在雷州半島地區多為零星種植於庭院中,菠蘿蜜包大味美,而聞名遐邇。菠蘿蜜春季開花,果實成熟於夏秋季節,成熟時香味四溢,分外誘人;果實大若冬瓜、形如牛肚、皮似鋸齒,肚裡黃燦燦的果肉濃香味美! 菠蘿蜜的營養價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀,並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質。與此同時,菠蘿蜜還有很高的藥用價值,《本草綱目》中記載到菠蘿蜜性甘香能止渴解煩,醒脾益氣,另外它還有健體益壽的作用,對減肥也有療效。 食用菠蘿蜜時應注意避免過敏反應的發生。方法是在吃菠蘿蜜以前,先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘,這種方法除可避免過敏反應的發生外,還能使果肉的味道更加醇美。在雷州半島地區的徐聞縣,人們經常會用菠蘿蜜和蜂蜜的果實來泡浸成菠蘿蜜酒,這種液體金黃的甜酒被人稱為徐聞液;除此之外,當地人還用米湯泡上菠蘿蜜樹葉配成偏方來治肚痛等疾病。
菠蘿蜜的核有什麼功效
菠蘿蜜還有很高的藥用價值。《本草綱目》中記載到菠蘿蜜性甘香能止渴解煩,醒脾益氣,另外它還有健體益壽的作用,對減肥也有療效。 [性能]:味甘,性平。能益胃生津,止渴。 [參考]:果肉含糖、有機酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、菠蘿蛋白酶等成分。 [用途]:用於胃陰不足,口中乾渴。 [用法]:生食,絞汁等。 [注意]:本品食用可能引起過敏反應,如皮膚潮紅、發疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉以及過敏性休克。一般認為和某些個體對所含波蘿蛋白酶過敏有關。民間經驗,食用前先以鹽水浸泡,可免過敏。營養價值 菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿,它的果實是長在樹幹上的,非常高產,單果重量可達80公斤,大得驚人,其香氣之濃烈也堪稱世界之最,因此有熱帶果王美稱。菠蘿蜜通常可以分為幹漿果(幹苞)和多漿果(溼苞)兩種。前者果肉厚,果汁少,香甜爽脆;後者果肉溼軟,果汁多,味道特別蜜甜。 菠蘿蜜的營養價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。果肉具獨特香甜味,鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉,煮食。木材做傢俱及供建築用材。樹液、葉也可入藥。
吃菠蘿蜜的核有什麼好處
菠蘿蜜子無論蒸煮,清燉,還是燒滷,煎炸,都風味香濃,營養豐富。菠蘿蜜核還具有較高的食療營養價值。
食用菠蘿蜜時應注意避免過敏反應的發生。方法是在吃菠蘿蜜以前,先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘,這種方法除可避免過敏反應的發生外,還能使果肉的味 道更加醇美。在雷州半島地區的徐聞縣,人們經常會用菠蘿蜜和蜂蜜的果實來泡浸成菠蘿蜜酒,這種液體金黃的甜酒被人稱為“徐聞液”;除此之外,當地人還用米 湯泡上菠蘿蜜樹葉配成偏方來治肚痛等疾病。
菠蘿蜜核怎麼吃 菠蘿蜜核的營養價值
你愛吃菠蘿蜜嗎?在吃剝菠蘿蜜的時候,裡面的白色核你都扔掉嗎?那真是太可惜了,其實菠蘿蜜的核營養價值也是非常的高,可以有清蒸、煮粥、燉等做法。下面,養生頻道小編來為大傢俱體介紹。 菠蘿蜜子的食物營養成份知識普及:菠蘿蜜子的功效以及食用禁忌生活百科知識。菠蘿蜜子食物營養價值高,有很多種菜系佳餚做法。 菠蘿蜜子無論蒸煮,清燉,還是燒滷,煎炸,都風味香濃,營養豐富。菠蘿蜜子還具有較高的食療營養價值。本篇介紹菠蘿蜜子的營養價值剖析,食物食材營養手冊,令您在生活中做到健康飲食。 熱量(千卡) 160 硫胺素(毫克) .31 鈣(毫克) 18蛋白質(克) 4.9 核黃素(毫克) .16 鎂(毫克) 27脂肪(克) .3 煙酸(毫克) .9 鐵(毫克) 1.6碳水化合物(克) 34.4 維生素C(毫克) 16 錳(毫克) .3膳食纖維(克) 2.3 維生素E(毫克) .12 鋅(毫克) .54維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .27胡蘿蔔素(微克) 1.1 鉀(毫克) 400 磷(毫克) 68
菠蘿蜜的核可以直接吃嗎?
可以啊,我福經常吃,一般洗乾淨後煮來吃,煮的時候放點鹽,真的很好吃,味道像蠶豆但比蠶豆還要好吃,肉又多。你試試吧
菠蘿蜜的核能不能吃,怎麼吃,有什麼作用
能吃,煮水熟了吃,可香呢