老年人喝紅茶好嗎?
中老年人喝紅茶好不好
不少喜歡喝清淡綠茶的人都不願嘗試味道厚重的紅茶.覺得它的味道過於苦澀.似乎少了茶的輕逸之感.中國農科院茶葉研究所副所長江用文說.紅茶是全發酵茶.口感較重是它的特色.也是它的好處.特別適宜秋冬季節飲用.
同樣是茶多酚.紅茶與綠茶相比有什麼特點呢?江用文說.人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服.這是因為茶葉中所含的重要物質---茶多酚具有收斂性.對胃有一定的刺激作用.在空腹的情況下刺激性更強.而紅茶就不一樣了.它是經過發酵烘製而成的.茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應.含量減少.對胃部的刺激性就隨之減小了.另外.這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化.因此紅茶不僅不會傷胃.反而能夠養胃.經常飲用加糖的紅茶.加牛奶的紅茶.能消炎.保護胃黏膜.對治療潰瘍也有一定效果.
很多人都對紅茶味苦.色重的口感不習慣.江用文介紹說.紅茶要想變得清淡.主要靠茶葉用量和放水量來調節.一般人放3-5克茶葉就可以.口味淡者可放得更少些.保證茶和水的比例為50∶1.也就是說如果放3克紅茶.應當用150毫升水來沖泡.
提醒大家.紅茶不適於放涼飲用.因為這樣會影響暖胃效果.還可能因為放置時間過長而降低營養含量.泡紅茶最好用敞口杯.不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水.最好等水剩下1/3左右時就蓄水.以便稀釋茶葉.保持茶的溫度和濃度適宜.每杯紅茶蓄水3次口感最佳.
喝紅茶的好處與壞處:
益處:紅茶則是西方人較!喜歡的飲品.若長期飲用紅茶也能降低心血管疾病的發生.對西方人而言也是一項好消息.2003年一月份最新出版的醫學期刊 [ preventive medicine [(預防醫學期刊 ).刊登了一篇由美國 亞歷桑那大學的研究人員所進行的研究.他們研究結果指出.長期地飲用紅茶將可以降低心血管病變的發生率五成之多.壞處: 喝茶自然成為家常便飯但長久喝下來卻發現一些身體上的問題 諸如變得虛冷胃也不再如以前強健 經常腹瀉...更有甚者 有時腎會冷痛.全醱酵茶.如普洱茶.紅茶等.醱酵愈完全.也愈會破壞茶葉中有益人體的化合物(如維生素c等),相反的所帶來的負面影響.如產生心悸.減緩身體對鈣質的吸收速率等壞處.
老人喝紅茶好還是喝綠茶好?
而老人的體質相對虛弱,所以偶私下認為年紀大的人冬天喝紅茶比較合適;夏天喝綠茶(性涼)和烏龍茶(茶性介於綠茶和紅茶之間)比較好,而普洱茶四季都可以.
老年人喝紅茶好還是綠茶好?
喝苦丁茶和喝白開茶是人們喜歡的飲品,不過醫學專家提醒:喝茶需辨清體質,適當飲用,否則極易傷身。
中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別,而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人,應喝涼性茶,虛寒體質者,應喝溫性茶。
常見的茶葉主要分為綠茶、清茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類。這基本上是根據茶葉發酵程度由低至高劃分的。一般而言,綠茶和清茶中的鐵觀音由於發酵程度較低,屬於涼性的茶;清茶中的烏龍茶、大紅袍屬於中性茶,而紅茶、普洱茶屬於溫性茶。
專家建議,有抽菸喝酒習慣,容易上火、熱氣及體形較胖的人(即燥熱體質者)喝涼性茶;腸胃虛寒,平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質較虛弱者(即虛寒體質者),應喝中性茶或溫性茶,老年人適合飲用紅茶及普洱茶。不過要特別注意的是,苦丁茶涼性偏重,清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好,最適合體質燥熱者飲用,但虛汗體質的人絕對不適宜飲用此茶。
不過,現代都市人的體質卻不能以燥熱、虛寒簡單劃分,有的人從表現看兩種體質兼而有之:體形較胖容易上火,但是吃點生冷的東西就拉肚子;還有的人體形偏瘦明顯脾胃虛弱,但又十分熱氣。這主要是現代都市人,有抽菸、喝酒、熬夜等不良生活習慣,從而導致體質的多樣化,但是每個人的體質都會表現出主要症狀,飲茶時應以主症狀作為依據。
處於亞健康的都市病患者,應喝大紅袍、紅茶及普洱等中性、溫性茶,最多在茶中加點奶,做成奶茶效果會更好。如果血糖本身不高的話,還可考慮在茶中加糖。可能有部分人吸收功能較差,喝奶茶可能腹瀉,那就只喝熟普洱茶(發酵程度較高),因為熟普洱發酵後會產生很多微量元素能促進食慾和吸收。
瞭解茶葉特性
綠茶:過敏體質喝綠茶易嘔吐。中國大部分名茶都為綠茶,由於製作工藝中沒有發酵環節,所以營養成分較之其他類高,但葉綠素含量也較多,對腸胃刺激較大,胃潰瘍病患者不能喝綠茶。
鐵觀音:空腹不能喝。鐵觀音屬半發酵茶,由於發酵期短仍偏寒性,消脂促消化功能突出,而且茶香特別濃郁。但空腹不能喝鐵觀音,否則,易醉茶。
烏龍茶:須用100℃開水沖泡。烏龍茶不寒不熱,辛涼甘潤,是一種中性茶,適合大多數人飲用。因茶葉較粗老,須用100℃的開水沖泡叮
大紅袍茶:溫而不寒不傷胃,滋味醇厚,香氣濃郁,飲後齒頰留香,經久不退,沖泡9次後,還有原茶的桂花香味。
普洱茶:性溫和醇厚,有暖胃、降血壓、降血脂的作用,長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。
老年人經常喝茶好不好
世界衛生組織調查了許多國家的飲料優劣情況,最終認為:茶為中老年人的最佳飲料。據科學測定,茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡鹼、和脂多糖等近300種成分,具有調節生理功能,發揮多方面的保健和藥理作用。
由於茶具有防止人體內固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機體過量的自由基,抑制和殺來病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。歐共體 還可以淨化水質,減少放射性物質對人體的傷害。因此,在當前自然環境汙染嚴重的情況下,特別是在城市居住的人們,更應經常喝點茶。 飲茶的好處很多,概括起來有14條:
(1)茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力。
(2)茶能消除疲勞,促進新陳代謝,並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
(3)飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明,兒童經常飲茶齲齒可減少60%。
(4)茶葉含有不少對人體有益的微量元素。
(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。
(6)飲茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。
(7)飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成,防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。
(8)飲茶能興奮中樞神經,增強運動能力。
(9)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。
(10)飲茶可以預防老年性白內障。
(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。
(12)飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質,邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,並能保護視力。
(13)飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質,是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化,產生濃度較高的鹼性代謝產物,從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。
(14)防暑降溫。飲熱茶9分鐘後,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到涼爽和乾燥,而飲冷飲後皮膚溫度下降不明顯。
合理的喝茶對人體是有百益而無一害的,但是如果不合理的話那就對人體有害處了。
喝茶要看體質中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別,而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人,應喝涼性茶,虛寒體質者,應喝溫性茶。
晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬於不發酵茶,茶多酚含量較高,並保持了其原始的性質,刺激性比較強;紅茶是全發酵茶,茶多酚含量雖然少,但經過“熟化”過程,刺激性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點奶,可以起到一定的溫胃作用。
但是,平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對於不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。
喝茶八誤區
一、喜喝新茶
由於新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
二、喝頭遍茶
由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的汙染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
三、空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
四、飯......
老年人喝紅茶好還是綠茶好
而老人的體質相對虛弱,所以偶私下認為年紀大的人冬天喝紅茶比較合適;夏天喝綠茶(性涼)和烏龍茶(茶性介於綠茶和紅茶之間)比較好,而普洱茶四季都可以.
科普一下老人是否能夠喝紅茶
可以的,紅茶可以消炎殺菌。紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。紅茶可以解毒。據實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業汙染的現代人而言,不啻是一項福音。紅茶可以養胃。紅茶它是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。另外,這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。此外,紅茶還具有防齲、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射、減肥等功效。
請問八十歲老人喝紅茶好嗎
首選綠茶! 喝什麼茶對健康更有利,不能用一句話來作簡單的回答,也就是說,各種茶葉的營養、藥效成分有一定差異,可適合不同身體條件的人們飲用。 比如身體比較虛弱的人,喝點紅茶,在茶中添加點糖和奶,既可增加能量又能補充營養。 青年人正處發育旺盛期,以喝綠茶為好。 婦女經期前後以及更年期,性情煩躁,飲用花茶有疏肝解鬱、理氣調經的功效。 身體肥胖、希望減肥的人,可以多喝些烏龍茶、沱茶等。 常年食牛羊肉較多的人,可以多喝些磚茶、餅茶等經過後發酵的緊壓茶,有助於脂肪食物的消化。 經常接觸有毒害物質的工作人員,可以選擇綠茶作為勞動保護飲料。 腦力勞動者、軍人、駕駛員、運動員、歌唱家、廣播員、演員等,為了提高腦子的敏捷程度,保持頭腦清醒、精神飽滿,增強思維能力,判斷能力和記憶力,可以飲用高檔綠茶,諸如各種名優綠茶之類。 如果單從各種茶葉營養成分和藥效成分的含量比較而言,高級綠茶優於其它茶類。如維生素C、B1和B2,磷、鉀、鋅等礦物質, 茶多酚等物質,其含量通常都是高級綠茶高於其它茶。因此,從營養保健的角度而言,喝高級綠茶更有利於健康。
紅茶適合什麼人喝
紅茶是全發酵茶,它是可以起到美容養顏,暖胃的效果的……像一些胃比較寒的人特別適合喝……還有就是在冬天是適合大眾飲用的。
一項英國科學家的最新研究證明,紅茶可能對於糖尿病人有好處。因為它能夠刺激胰島素的分泌,降低餐後血糖的峰值。
紅茶性溫,對胃寒的人有健胃作用,怕冷的人冬天尤其適合飲用紅茶;咖啡則對胃沒有任何好處,胃病患者最好不要喝咖啡。
紅茶含有大量的鉀和微量的氟,均是有利於骨骼和牙齒健康的因素;咖啡則會促進鈣流失,不利於骨骼健康,故中老年婦女和哺乳婦女應少飲咖啡
紅茶適合老人喝嗎?適合的話推薦一種吧!!!
瞭解過一點資料,與其說紅茶適合老人喝嗎?不如問紅茶什麼體質的人喝?
因為不同體質的人適合不同的茶類,紅茶暖性礌有暖胃的作用,所以適合遍瘦寒涼性體質的人;綠茶涼性,有剝胃的作用(可以減少腸胃多餘脂肪),所適合肥胖,熱性體質的人。
另外老人多數都帶有失眠症狀,所以傍晚以後一般不建議喝荼,不管紅茶綠都應少喝。
哪些人不宜喝紅茶
現代研究證實茶葉中含有人體所必需的化學成分,含有對某些疾病確具有療效的物質。每天飲茶攝入量雖少,但經常補充這些物質,對人體能起到營養和保健作用。故茶葉稱之為天然保健飲料是名符其實的。 紅茶品性溫和,味道醇厚,除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,當沖泡後70%的鉀可溶於茶水內。鉀有增強心臟血液循環的作用,並能減少鈣在體內的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一,因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處。經常飲紅茶還有防治流感、中風及皮膚癌的效果。防止中風和心臟病。 1.發燒忌喝紅茶:紅茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。 2.肝臟病人忌飲紅茶:紅茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝。 3.神經衰弱慎飲紅茶:紅茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用。 4.孕婦忌飲紅茶,尤其是不宜喝濃紅茶。 5.婦女哺乳期不宜飲濃紅茶。 6.潰瘍病患者慎飲紅茶:紅茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲紅茶可引起胃酸分泌量加大。 7.營養不良忌飲紅茶:紅茶葉有分解脂肪的功能。 8.醉酒慎飲紅茶:紅茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒後喝濃紅茶會加重心臟負擔。 9.貧血患者忌飲紅茶:紅茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物。 10.尿結石患者忌飲紅茶。 11.兒童不宜喝濃紅茶。 12.冠心病患者謹慎喝紅茶。 13.老年人不宜飲生紅茶。 14.高血壓患者不宜飲濃紅茶。 小貼士:紅茶不適於放涼飲用,會影響暖胃結果,放置時間過長還能降低營養含量。