吃飯日本是什麼意思?

General 更新 2024-11-23

日本人吃飯的禮儀是什麼？

在小店裡，吃麵的聲音要響吃飯時最討厭往別人碗裡夾菜日本人自古以來就以大米為主食，他們愛吃魚。一般不吃肥肉和豬內臟，有的人不吃羊肉和鴨子。不論在家中或餐館內，坐位都有等級，一般聽從主人的安排即可。日本有一種富有參禪味道，用於陶冶情趣的民族習俗--茶道，雖然不少現代日本青年對此已不感興趣，但作為一種傳統藝術仍受到社會的重視。AA制日語叫做"割勘".一般情況下朋友們一起上餐館,酒吧,如果事先沒有說好誰請客,就都採用AA制的付錢方式.

在日本吃飯女的要跪著？為什麼？

在全世界各個國家的女性中，日本女性向來以美麗溫柔著稱。在日本，善於化妝和服飾的女人，往往要比僅僅具備天生麗質的女人高出3倍之多；而日本女人從內散發出的溫柔，從修養上散發出來的女性魅力則會令每一個靠近她的人如沐春風。可以說，日本女人因為她們細緻的外在與深厚的內在使其獨具風采。

一提起日本女人，人們的印象裡立刻顯現出的便是穿著和服，盤著髮髻，邁著小碎步的溫柔形象。丈夫出門歸來時，她們都會在門口相迎，順手接過丈夫的公文包，再說上一句：您回來了，今天辛苦了。估計所有男士這時一天的疲憊都會一掃而光，然後坐在榻榻米上，喝著對面妻子跪著為自己倒的茶，想必幸福也正是這樣，不然怎麼會出現“吃菜要吃中國菜，娶妻要娶日本人”這句話呢？日本女人一貫的溫柔態度和她們優雅的跪姿都給很多人留下深刻的印象。

現在就說說日本女人為什麼要跪，難道她們真的那麼喜歡跪？　　說到這個“跪”，這得源自日本的風俗傳統，日本女人向來以傳統和服為美，而傳統的茶藝插花等淑女活動也是需要跪在地面上將臀部放在腳上，低頭垂首。不論是在風情萬種的平安朝，還是在金戈鐵馬的戰國，日本女子都以柔弱為美，加上繁複的和服對於貴族階級女子的要求，所以坐時還有行禮時都應跪，“跪”就成了順從的表現，傳統的象徵。　　“跪”在榻榻米上，對日本人來說便是“坐”，稱為“座”或“正座”。“座”從飛鳥時代(約7世紀)從中國傳入日本，但到了江戶時代才有“正座”的說法。　　“正座”便是把臀部放在腳掌上，看上去很難受，但對日本人來說，不但不是受罪，反倒是一種享受，因為她們從小就習慣了。現在在茶道、劍道，以及喪事、法事和正式談話等場合，日本人還是要“正座”的。　　據說中國的一個越劇團在上演日本著名的悲劇《春琴抄》時，演員為了演的逼真傳神，把任務刻畫到位，演員練習“座”還因此吃了不少苦。但因為沒有擺脫“跪”的概念，姿勢不管怎麼練習始終還是不地道。　　日本人又把“下跪”叫“土下座”，類似於磕頭，表示極度的尊敬或深切的謝罪。請人原諒錯誤，或求人辦事，她們也會跪下來磕頭說：“我都這樣(求您)了！”

有人認為，跪坐不利於腿部血液循環，會導致日本女性腿部線條欠佳。日本人也會自嘲日本女性多是“大根腿”，大根其實就是我們說的蘿蔔腿，腿型不好看的是白蘿蔔，又粗又短；細而嬌美的腿型則被譽為“胡蘿蔔腿”。日本女性行走起臥，不講究舒展肢體，而是以微蜷為美。用日語講，就是把自己收小一圈。　　不過，日本女人再怎麼體型發胖，一旦穿上和服的確身形會“小一圈”。和服集中了日本人的審美觀，如穿日式浴衣、踏木屐，走起來要“內八字”、邁小步才好看。曾留學日本的郁達夫最為欣賞這種“陰柔美”。　　日本女人除了喜歡跪以外，她們的溫柔也是不容置疑的。　　日本女性的溫柔分為三種。　　第一是語言上的溫柔。在語言方面，日本女性說話總是非常溫和、有禮，語音語氣聽來都十分溫婉。　　第二便是動作上的溫柔。許多較為傳統的日本女人一旦坐在椅子上就必須雙腳合併，雙手自然放在膝蓋上，身體微微傾斜，說話時也要微微彎腰。在以跪姿示人時，身體也要微微前傾，朝後的雙腳依舊是合併的，雙手也需要自然放於膝蓋之上。　　第三是內心的溫柔。許多日本女性的溫柔是內外統一和諧的，她們不會直接地表明自己的意見，比較策略地說話，尊重別人，並站在對方的立場考慮問題。有句話說：中國女人溫柔是想讓男人更愛自己，而日本女人溫柔只是為了讓男人開心。其實在這一點上日本女人比中國女人要聰明得多，因為欲擒故縱便是這個道理。　　在日本，如果一個女人長得不算漂亮，但形象很甜，性格又很溫和，她依然會得到很多日本男人的喜愛。日本......

男生請女生吃日本料理是什麼意思?

你想多了吧吃什麼無所謂吧

如果和重要日本客人吃飯，我要注意什麼？

你好！！

吃日本料理的各種禮數

禮數1∶進包廂，鞋怎麼放？

應該將鞋頭朝外放。其步驟為∶

1.人面朝包廂脫下鞋子。

2.蹲坐在廊間。

3.用手將鞋子拎起調頭往內放，以免他人行走時不小心踢到。不可貪圖方便，背對包廂將鞋子脫掉，這是不禮貌的。

禮數2∶進了包廂，座位怎麼安排？

正式宴會，晚輩要比長輩先到。進入包廂後，主人或上司應該坐在靠內離門口最遠的地方，而職位最基層的人，則坐在離門口最近的地方，方便幫忙傳菜或關門的動作。如果是私人聚會，通常會由該付錢的人坐在離門口近的地方。

禮數3∶坐定後，隨身包包怎麼放？

放在自己的背後。

禮數4∶該怎麼坐呢？

正式應該是雙腳跪坐，大腿壓住小腿，左右腳掌交疊；不過這樣坐容易疲勞，因此也可以雙腳彎成倒V字體，斜坐在墊子上。當前臺灣有改良式的包廂，就是和式桌下有方形凹槽，不習慣跪坐的人，就順其將腳直放。

禮數5∶招呼服務生的方法？

通常日本料理店清一色都是女服務生，在招喚服務生時，不能大聲呼喝，通常尊稱對方為「Onesan（大姐）」即可。

禮數6∶誰來點菜？

如果是公司聚會，一般由下屬拿起菜單，詢問上司想要點什麼菜，大致上要先點酒，接著再點基本必點的菜∶生魚片、前菜（開胃菜）、清湯、煮物、燒物，其餘菜色可隨情況增加。

禮數7∶上酒後該怎麼做？

男性持酒杯的方法，是用拇指和食指輕按杯緣，其餘手指自然向內側彎曲。女性持酒杯的方法：右手拿住酒杯，左手以中指為中心，用指尖托住杯底。如果上司的酒快喝完了，女性職員或屬下，應適時幫對方斟酒，無論是啤酒或者清酒，斟酒時，都由右手拿起酒瓶，左手托住瓶底，接受斟酒時，要以右手持杯，左手端著酒杯底部。兩人對飲時，必須先幫別人斟酒，然後再由對方幫自己斟，不能自己斟酒。

禮數8∶筷子如何擺？

筷子取出後，筷袋應縱排於食物左側，或放置坐墊旁。筷子則橫擺，用餐中途要將筷子放回筷枕，一樣要橫擺，筷子不能正對他人。筷子如果沾有殘餘菜餚，可用餐巾紙，將筷子擦乾淨，不可用口去舔筷子，分不雅觀。如果沒有筷枕，就將筷套輕輕的打個結，當作筷枕使用。用餐完畢，要將筷袋入原來的紙套巾，擺回筷枕上。

禮數9∶用餐語該怎麼說？

用餐前要說∶「Itadakimasu（我要開動了），由主人或上司先動筷；用完餐後要說∶「 Gozisosamadeshida」，即是「我用完餐了，謝謝您豐盛的招待」。

禮數10∶芥末怎麼用？

方式1∶將生魚片盤中的芥末挖一些到醬油碟子內，與醬油攪拌均勻。

方式2∶將芥末沾到生魚片上，再將生魚片沾醬油入食。沾佐料時應該沾前三分之一，輕輕沾取，不要貪多。許多日本人對臺灣人用日本料理，最感到不可思議的，就是好像主要是在吃芥末，而不是生魚片，其實佐料少量，才能吃出魚片的鮮度與原味。

禮數11∶吃生魚片的順序？

吃生魚片其實是有學問的，應該先由油脂較少，白肉的魚片先食用，而油脂較豐富或味道較重，如鮭魚、海膽、魚卵等，則到最後食用。

禮數12∶用餐完畢的禮儀為何？

主人會對客人說∶「謝謝你今天的賞光，很榮幸與你用餐。」等等的禮貌用語；而客人如果是晚輩，也會迴應∶「謝謝你的招待，用餐很愉快，餐點很美味。」隔天，再打電話回禮一次，謝謝對方昨日的招待。...

日本人吃飯都吃些什麼？

日本人主食是大米，就算是壽司也是大米做成的。

日本人吃飯用筷子，他們的筷子比中餐筷子要短小。

LF裡都是年輕人，職業都比較前衛，生活模式又不是一般家庭那類。多看看其他日劇，能發現普通日本人的生活習慣，尤其是飲食，與我們沒有太大的差異。日本普通家庭菜越來越受到中餐的影響（忘了哪位高人介紹日本菜時說的）。日本菜總的分為兩大方菜，即：關東料理和關西料理。其中以關西料理影響為大，關西料理比關東料理歷史長。關東料理以東京料理為主，關西料理以京都料理、大阪料理（也稱浪花料理）為主。它們的區別主要在於關東料理的口味濃（重），以炸天婦羅、四喜飯著稱。這是因為江戶前（即東京灣）產一種小魚和蝦，無論是炸天婦羅或做四喜飯都特別好吃。關東料理就用當地產的這些原料來做天婦羅、四喜飯。關西料理的特點是口味清淡，可以吃出鮮味。關西料理使用的原料好，瀨戶內海海產的味道好，同時關西的水質也比關東好，生產出的蔬菜味道也好，所以關西料理的菜點比關東料理菜點好。日本料理，在行的“美食家”認為，日式醬湯、三文魚刺身、天婦羅、烤鰻魚、秋刀魚、壽司、色拉是不可不吃的，不然就算不上豐盛了。日式醬湯與中式湯、西式湯最大的不同點在於前者料、湯分明，端上來後可以看到湯水清澈，海苔等料安靜地躺在碗底，波瀾不興，和一片混沌的中式湯、濃郁的西式湯都大相徑庭。天婦羅與烤制秋刀魚都是日本料理中的名菜，天婦羅是日式什錦油炸食品，將蔬菜，蝦類，裹以麵粉，入油輕炸而成，口感非常不錯。生魚片的等級和牛肉一樣，隨不同身體部位而不同。一般的，魚腹部油脂最多的地方為最上等，稱為“大脂”；腹部靠近脊椎骨部位，叫“中脂”；背部靠近尾部的地方，叫“刺身”，價格最為低廉。日本料理的壽司是用優質大米，煮熟後回冷，然後倒入特製米醋，拌勻，密封一夜，然後用來製成壽司。吃壽司，口味應由淡而重，先吃生魚片後吃壽司，這樣能更好地品味生魚片的美味。日本人講究“冷品趁冷吃，熱品趁熱吃”。不要一口氣點很多生魚片，生魚片在常溫下暴露過久，口感會變。吃什麼餐配什麼酒在吃的藝術中很有講究，吃日本料理當然離不開日本酒。日本酒中，“冷酒”最高檔，其次是“燒耐”、“清酒”，十分甘洌爽口，在盛夏更是猶如甘露。後來有人這樣評價日本菜：它極其講究形與色，極工盛器，配合食物，造型美輪美奐，每一道菜都猶如中國的工筆畫，細緻入密，更有留白，讓人不忍下箸。但卻都是冷冷的，決不以香氣誘人，一如日本的藝妓，冷豔異常，更如大和民族，外表就是一臉冷毅，總是拒人於千里之外，而且骨子裡矜傲異常，飲食文化總是能反映一個民族的特點，日本料理當然也是如此。日本料理就如同溫柔似水的日本女子，在秀色可餐和可餐秀色之間，讓人們對日本的文化有一種爽朗卻又朦朧的感覺。

在日本吃飯到底有多貴

在日本呆了7年………很負責的說，30塊以上的餐，現在國內吃飯比較貴…………

日本吃飯多少錢

看你吃什麼級別的了。

快餐、盒飯500

定食1000

回轉壽司級的2000

烤肉3000

手捏壽司級的4000

現在的匯率是0.05

乘上0.05就是人民幣

日本吃飯時說幾人怎麼說？比如五個人

可能只是對方沒聽清楚吧。。進店之後他們應該會問：何名様でしょうか？我們去吃飯的人當然沒必要對自己使用敬語哈，一般就是很隨意的回答一下就成。。。畢竟顧客是上帝。。。別介意，肯定是對方沒定清楚吧。。

去吃日本料理主要吃些什麼？

一般都是先吃生魚片，因為先吃熟食後再吃生魚片的話會覺得有些腥，而且因為已經吃了一些東西，味覺上對生魚片的感覺就會退化些，但如果你是吃自助餐的話建議少吃點生魚片，因為自助店的生魚片大多都是冷凍的不說，生魚片其實是很容易飽的，雖然你感覺上並沒有吃很多。三文魚是生魚片裡點的人最多的，還有北極貝，海膽和金槍魚是日本人比較喜歡的，金槍魚含熱量比較少，肚子上的是最好吃的，但一般的料理店賣的肚子上的都是假的，只是靠近肚子的部分，因為最好的肚子上的非常非常貴，即使是進價都要3000塊左右一公斤，即使連單點的店裡都可能沒有，因為很多人吃不起。接下來點天婦羅，天婦羅在日本料理裡面也四很有名氣的叮一般都是吃蝦的天婦羅，魚的不好吃。烤銀雪魚是非常好吃的，建議去單點的餐廳裡吃，因為銀雪魚的成本也是非常高的，自助餐廳裡用的銀雪魚全部都不是真正的銀雪魚，是雪魚，看上去像銀雪魚，但價格低廉味道更是相差太遠。好的地方烤鰻魚也不錯，不會覺得腥。還有日式牛扒，串烤，（雞肉吃醬烤，翅膀或軟骨之類的吃鹽烤）還有烤蝦。鍋子嘛如果口味重的話就吃sikiyaki，中文有的店叫四喜鍋，有的叫燒烤牛肉鍋，一般是在客人的桌面上燒的，套餐除外，壽司分為手握壽司，卷壽司，押壽司，卷又有細卷粗卷和手卷，這就看你喜歡用什麼東西做了，因為壽司飯的味道是一樣的。呵呵如果你是第一次吃就不要吃納豆壽司，你肯定不會喜歡的，不過本人倒是頂喜歡納豆的。嘿嘿！自助的話就不要吃飯了，容易飽，你就虧了。這些都是比較經典的東西，其它要吃什麼就自己看看吧

參考資料：做了8年的日本料理

日本有什麼好吃的?

日本美食

魚生

魚生即系列生魚片，生魚片在日本料理中的地位無可替代，它是評判

一家壽司店是否正宗的重要標準。料理生魚片講究非常多，比如有些品種的三文魚不能急凍，不然肉質就被破壞，而活的比目魚要在低溫下冰鎮一兩個小時後口感才會好。

芥末和醬油

這是吃魚生的調料。芥末是日本芥末，綠色，第一次聞味道會很衝，別擔心，那是你還沒有習慣這種味道。芥末不但增加魚生的鮮美，更能殺菌，吃日本菜一定要有芥末。

大麥茶

幾碟魚生下肚，一定要喝大麥茶，去掉口中的餘味，才能再來吃壽司。

壽司

壽司是使用一些醋醃製過的飯糰，加上一些海產或肉類做成的。吃的時候，可以像吃魚生一樣蘸著醬油和芥末，也可以不用，全看你的口味了。壽司的正確吃法是一口吃完。另外，日本人吃壽司是不蘸芥末的，因為壽司裡已經加入了芥末，只是蘸些醬油，體味壽司的原汁原味。

魚生兩吃

一吃是把芥末放進碟子裡，和醬油拌均勻後直接蘸著吃，很簡單。但如果你是第一次吃魚生，骸定要先咬一小口，適應芥末的辣味，最好手裡預備餐紙，以防涕淚橫流。二吃是把一點點芥末放在生魚片上，然後夾起魚生在另外一邊蘸上一點點醬油，芥末和醬油注意不要混在一起。

天婦羅

特點：天婦羅是指一種日式的煎炸方法，無論是大蝦、冬菇、蘆筍還是洋蔥、南瓜都可以裹上

原料：天婦羅粉，也可用少許白麵加一個雞蛋、一碗水代替,煮熟的大蝦、蘆筍、洋蔥片、香茹,麵條一碗

製作：將天婦羅粉和水以1:1.5的比打糊，.把大蝦、蘆筍、洋蔥片、香菇放在天婦羅粉糊中沾裹，再放入滾開的油鍋中煎炸，至金黃色即可撈出。

海鮮刺身壽司

特點：日本料理

原料：海鮮：新鮮的加吉魚、三文魚、金槍魚、北極貝,裙帶菜,白蘿蔔，切成均勻的細絲,調味品:綠芥末、日本醬油

製作：把海鮮放在飯上即可

日式炸豆腐

特點：日本家常料理

原料：板豆腐或中華火鍋豆腐

製作：先把醬油、清水、味淋、薑汁、沙糖煮滾備用(豆腐汁)。火鍋豆腐(1塊)切成8小塊沾上低筋麵粉，油熱至140℃左右，把沾好麵粉的豆腐下油鍋炸至金黃色起鍋，放在皿中，豆腐上放少許蘿萄泥淋上調好的豆腐汁，加少許海苔絲即可食用，以利刀將水滴壽司切薄片，排列於盤中。

日式燒肉

特點：日式燒烤

原料：牛肉

製作：將牛肉放在鐵板上燒1－3秒即可，食用時可加入其它的調味料。

日式燒餅

特點：日本常吃的下酒小食

原料：小麥粉，雞蛋，番薯，洋蔥，蝦，豬肉，魷魚，海苔，湯

製作：小麥粉，番薯加入湯攪好，鍋底投入1裡面，不時翻動，加入海苔

拉麵

特點：日本人的日常食品，味道很好。