衡陽有什麼特產零食?

General 更新 2024-11-24

湖南衡陽市有哪些食品特產

衡陽特產

界牌瓷器

位於南嶽衡山的西南山麓衡陽和衡山兩縣的交界處,盛產瓷泥,是全國三大瓷泥基地之一。界牌瓷器已有三百多年的生產歷史。到民國22年(1933),建有瓷廠119家,年產值達148,230元(銀元),產品暢銷華中。華南、四川和江浙一帶。現界牌陶瓷總廠已成為全國十大瓷廠之一。界牌瓷器品種繁多,約有900多種,主要是餐具、茶具,分玉紋、新月。月星及雙稜等四大類型。產品薄勻似紙,粉瑩如玉,色彩濃淡柔和,塑型鏤空。中檔日用瓷,工藝、旅遊和工業用瓷,圖案新穎,色澤柔和,質地精良。產品行銷68個國家和地區。其中具有獨特風格的紋瓷,白如玉,聲如磐,薄如紙,被外商稱為‘“東方藝術的精華”。新月牌餐具,1982年獲國家高級成套瓷二等獎。

烏蓮

衡陽地方名特產品。主產于衡陽縣臺源、杉橋等地。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名。湖南種蓮有3000多年曆史,明清之際為鼎盛時期。衡陽是湖南的主產區之一。衡陽小西門外,遍地皆蓮,素有“西湖十里白蓮花”之稱。衡陽蓮實壯而粉,味甘而香,經火易熟,為其特色。臺源、杉橋等地的烏蓮更為當地蓮中之冠。清光緒三十二年出版的《商務官報》稱衡蓮為“中國各地所產之最上等者”。1984年,衡陽市殼蓮產量達200餘萬公斤,暢銷國內外。

檳榔芋

又名香芋,主要產於祁東縣,以磚塘、雙江、包聖殿盛產。檳榔芋,富含澱粉、蛋白質、脂肪和多種維生素,可加工成芋蘭片,芋絲等副食品。在磚塘,已形成檳榔芋商品生產基地,由田邊種植改為整田種植。到1985年,祁東縣種植面積達600公頃,總產14,851噸。產品銷往新加坡、法國、日本、香港等國家和地區

衡山白糖李

傳統名貴水果品種。產于衡山縣,有300餘年載培歷史。果實扁圓形,外皮黃綠色,皮薄而堅韌,果肉緻密,黃白色。6月成熟,果實中等大,單果重30克左右。供鮮食,肉脆、核小、味甜、汁多、纖維少。亦可加工成罐頭、李幹、果脯、果酒等。李於耐貯,有解渴提神之功能,行銷國內外市場。

南嶽雲霧茶

因產於南嶽的高山雲霧之中而得名,古稱嶽山茶。從唐代以來就作為向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長在海拔 800- 1100米高度的廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這裡氣候溫和、溼潤,土壤含有豐富的有機質,適宜茶葉生長。唐代陸羽的《茶經》說:“茶出山南者,生衡山縣山谷”c可見南嶽雲霧茶早負盛名。雲霧茶,外形緊細,捲曲秀麗,開水衝後以色綠香濃、味醇、形秀著稱。在湖南省名茶評比中被評為優質茶,在國內外享有聲譽。

湖之酒

古稱酃酒,又名酃酉錄 酒。在北魏時就成為宮廷的貢酒,而且還被歷代帝王祭祀祖先作為最佳的祭酒。湖之酒最初是酃湖附近農民自制的“家作酒”,後逐步進入市場,民國24年上海版《中國實業雜誌》載:清末民初,衡陽城內有釀酒作坊179家,每年產酒達32,600擔。故城衡陽酒店遍及大街小巷,有“青草橋頭酒百家”之贊。今衡陽四鄉,每家每戶都會釀製。逢年過節、紅白喜事,都用湖之酒待客。湖之酒用途廣泛,除作飲料酒外,還用來作烹調佐料,除腐去腥,添色添香。其酒糟加澱粉衝蛋,甜酒糟煮湯元等美味可口。衡陽湘南酒廠生產的湖之酒系列酒黃龍玉液遠銷東南亞各國,名馳海外。1988年榮獲省、部優產品稱號,還榮獲首屆中國食品博覽會銅牌獎。

張飛酒

耒陽市酒廠生產。相傳三國時龐統任耒陽縣令,蜀五虎大將之一的張飛奉命考察龐統政績。龐統用民間陳釀美酒招待張飛,張飛發現龐統雄才大略,回成都後舉薦龐統為軍師,後人因張飛在耒陽暢飲此酒稱為張飛酒。張飛酒以優質糯米為原料......

衡陽有哪些特產?

衡陽特產

1.張飛酒

2.喜雁四寶(衡東中國藤茶、映武黃花菜、喜雁黃菌幹、鴿來香乳鴿組成)

3.湖之酒

4.石鼓酥薄月餅

當然還有漂亮的衡陽妹子~~

湖南衡陽有什麼特產?

美食:

衡陽為湘菜兩大中心之一,美食都以辣味為主, 興建中的立新開發區特別講究調味,尤重酸辣、鹹香、清香、濃鮮。夏天炎熱,其味重清淡、香鮮。冬天溼冷,味重熱辣、濃鮮。

衡陽唆螺

又名“喝螺”。製法為:選大小均勻之田螺或石螺置於清水盆中,滴茶油小許,使之吐出雜質汙物。二、三天後,用冷水洗淨,將瘦豬肉泥摻水拌勻,倒入盆中,使螺飽食,再鉗去螺尾,加鹽少許反覆搓洗乾淨,置炒鍋內旺火翻炒,待水分稍幹,加茶油再炒,至香味四溢,螺口掩皮脫落,再加鹽和紹酒復炒,起鍋後,與生薑、辣椒、醬油。蔥蒜、味精等佐料一道入骨清湯鍋中 蓋煮。食時舀出,手持將螺口對住嘴,吸氣唆(喝)取,螺肉即人,故名“唆(喝)螺”。本品湯鮮味美,清香脆嫩,清火開胃,爽口宜人。

魚頭豆腐

製法為:花鰱魚頭帶半片魚肉(今大多用額魚頭),洗淨斬去吻部,間隔劃幾刀 ,正面抹上醬油,剖面抹上豆瓣醬,入鍋茶油煎至兩面金黃色,加入醬油、糖及清水運量,燒魚片刻,再放人豆腐塊、香菇、生薑末等煮至 爛熟入味,撒入蔥花、味精,澆上熟豬油,一起鍋碗盛,即成。乘熱食之,湯鮮味美,爽口宜人。

特產:

張飛酒

三國時張飛巡視耒陽,縣令龐統恐張性烈,飲酒誤碼率事,下令縣城禁賣燒酒10天,用糯米釀製的湖酒招待張飛。湖酒濃度低,香甜可口,得張飛讚賞。耒陽酒廠對傳統釀酒技術加以改進,釀製的張飛酒香氣濃郁,酒味醇厚綿甜,並含有多種葡萄糖和人體所需的18個氨基酸,常飲能延年益壽,還可作藥用、菜餚調味及解腥。該酒於1985年評為衡陽市黃酒第一名,1990年獲首屆中國酒文化博覽會“長城杯獎“、珠海市中國旅遊產品評比會”優質獎“。產品行銷國各省市、供不應求。1995年,組成張飛酒業有限公司,建有張飛酒生產專線,生產張飛酒系列產品。

精品喜雁四件寶

即衡東中國藤茶、映武黃花菜、喜雁黃菌幹、鴿來香乳鴿,在衡陽最具特色和代表性。產品一上市便供不應求,是最具親情的饋贈禮品。由衡陽最早從事特產營銷行業的衡陽喜雁四件寶特產食品連鎖店做總經銷。喜雁四件寶連鎖特產店有售。

石鼓酥薄月餅

在衡陽生產已有140餘年的歷史。衡陽市南北特食品廠對傳統酥薄月的配料、製作進行了詳細研究,創造出配料考究。做工精細、風味獨特、鬆酥可口的新一代石鼓牌酥薄月,受到海內外食客喜愛。石鼓牌酥薄月用高精白糖、飴糖、精粉、奶油、動植物油、玫瑰、桂花、喬餅、麻仁麻蓉等12種原料配方,經14道傳統工藝與現代技術相結合精製而成。面呈金黃色,底呈米黃色,形圓如月,厚薄均勻,約10個為0.5公斤。1981年獲國家銀質獎,1988年獲首屆中國食品博覽會金獎。

衡東黃椒子

衡東特產黃椒子有剁辣椒和幹辣椒兩種,黃椒子產於本土三樟鄉,他地處南嶽衡山之麓,湘江之濱,汲天地之靈氣,所產黃椒向以細長、色豔、肉質厚、口味佳、椒形好、耐貯藏而名滿天下。剁椒更是選用上等黃椒,採用傳統方法泡製而成,其色黃、燦然若金,晶瑩剔透,其香雅,淡似幽蘭,清雅綿長;其味美,脆辣可口,食之有開胃健脾之功效。 衡東縣三樟鄉種植黃辣椒已有1800年曆史,由湘江泥沙淤積形成的特殊沙質土壤,賦予了三樟黃辣椒獨特的風味,肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色豔、椒形小,為辣椒中的極品。相傳清朝嘉慶年間,衡東狀元彭浚把黃辣椒帶到宮廷,皇帝品嚐後,龍心大悅,欽點三樟黃辣椒為貢椒;並要求年年進貢。黃辣椒對環境要求較高,在無汙染的環境下才會有其獨特風味,是真正的綠色食品。

耒陽罈子菜

罈子菜:顧名思義,罈子菜就是用罈子醃製的鹹菜,它是耒陽一種古老的特產,脆、鹹、辣、酸、......

湖南衡陽特產有哪些 湖南衡陽十大特產盤點

祁東黃花菜,

常寧無渣生薑,祁東酥脆棗,

常寧版畫,

常寧茶油,

耒陽紅薯粉皮,

耒陽菸葉,

西渡湖之酒,

炸椿卷,

石門草蓆

湖南衡陽有什麼特產啊?

麻辣肚絲

排樓湯圓

衡陽荷葉包飯

玉麟香腰

南嶽素食豆

特產有:雲霧茶 南嶽觀音筍 衡陽白糖李 衡陽滴一些好恰裹東西和地址!

⒈燒烤:

①:環城北路李記燒烤店的烤魚

②:雁峰電影院旁邊巷子易記燒烤店的烤魷魚和雞翅

③:冶金的燒烤,好好恰,如果你麼恰過,那你就恰虧噠

④:太平小區花園旁邊一家燒烤店的玉米和雞翅

(年青一對夫婦開的,可價格比一般店子就貴些.可味道沒話說)

⑤:南華門口有個李字號,燒茄子、玉米、魚丸子好吃

⒉早餐:

①:蓮湖路老幹所右邊向前走一點一家魚粉

②:紫竹林的滷粉

③:興隆的包子、燒賣

③:城南工商局右邊巷子裡的碎肉粉

④:雁城賓館的早茶

⒊火鍋:

①:電廠右手邊的一家叫火鍋王的店子

②:紅湘路和實驗中學接口的"四川人火鍋"

③:江東火車站貨房左邊巷裡的雞火鍋

④:江東苗圃大樹那裡的火鍋

⑤:雁峰區衛生防疫站那條巷裡的火鍋

⑥:紅龍火鍋城的火鍋

⑦:胖胖胖的火鍋

⑧:味工廠的火鍋

9:小西門那邊的香辣蟹很不錯!不過最近漲價啦!

⒋蛇:

①:鯉魚門的幹鍋蛇

②:食神的口味蝦

③:新誠誠的蛇,不過太辣了

4:l兩路口,石油公司旁邊的潭州口味蛇不錯

⒌煲仔飯:

①:勞動局巷內的一家桂林煲仔飯店

②:衡南縣人民醫院斜對面三家中間那家

③:柴埠門一家龍捲風網吧下面的那家煲仔飯店味道不錯,那的水果沙拉好好恰.

⒍茶油王的茶油雞

⒎衡南縣人民醫院斜對面的一家正骨醫院門口的一家排擋的水煮雞

⒏進步巷的臭豆腐(這是大家都公認的)

⒐進步巷的媽媽菜館的店菜媽媽魚頭,米豆腐燒排骨,宮廷魚片,手撕蘭包等菜都不錯,價錢也蠻實惠的

⒑江東苗圃大樹下有家夜宵攤的黃瓜榨炒田雞肚皮,味道非常好

⒒小小洞天的水煮雞和清炒黃沙沽

⒓勞動局旁邊巷子裡的餛飩

⒔晶珠廣場三樓美食城的木瓜燉雪蛤、叉燒包和蝦餃

⒕南華大學門口百姓餐館的水煮肉片和鐵板牛肉

⒖一興的筒子骨粉好好恰

⒗蘇眼井春城火鍋店的削骨肉和醬悶魚

⒘師院後門山西餃子館裡的餃子

⒙正源粥鋪果粥還有南華大學門口那家農業銀行邊邊那家粥鋪也不錯

⒚冶金的菠蘿燒排骨

⒛雁峰那邊有一家賣鴨架子的店也好恰

21.186飯店的店菜"明爐魚"

22."九嶷酒家",那的血鴨不是一般的不錯,雖然價格比其他地方的要稍貴一些,但美味也值了....

23.旺旺酒店的粉絲蒸蛤哩

24.食惠飯店---- 往手錶廠的馬路旁,錫紙魚、水煮活魚、鐵板墨魚仔和響肚

25.山姆大叔的日式烏東面、鹹魚雞粒炒飯

26.頭塘新華酒家的土頭碗

27.解放路麥當勞旁邊的絕味鴨脖店的鴨脖子、毛豆等等

28.進步電影院門口的神農板栗

29.吉鑫園的千絲萬縷豆腐湯

30.圓夢園的青椒燜魚

31.天馬立交橋頭的狗肉

32.丹茗居的衡東狗肉

33.衡南縣電影院斜對面南海天酒家的魚雜、羊雜、牛雜

34.同心居醬鴨

35.鄉巴佬的鹽菜排骨

36.便宜菜館的炒捆雞

37.王府的鷓鴣飯

38.新誠誠的泥蛙

39.財埠門的魚頭王飯店

40.食為天白灼腰花

41.江東浮橋處活水魚

42.師院河上的沙鱉

43.進步巷青青小吃店

44.進步巷東方快餐店

45.衡陽縣的假羊肉、渣江粉

46.南嶽的石蛙、野生菌

47.衡東蛋燒肉、生炒驢肉

48.衡南向陽橋燒角魚、雞火鍋

49.耒陽牌樓下的白滷豬腳、徐記叫雞公、寡婦店燒豬腳

50.常寧夫子肉、米粉螺螄 ......

衡陽特產可以攜帶的

衡陽特產:

黃花萊 又名金針菜。古時稱“忘憂”或“諼草”,屬百合科萱草屬的宿很多年生草本植物,每年能生葉兩次。

湘蓮,湘潭有“中國湘蓮之鄉”的美稱,是歷代皇室貢品,“寸三蓮”馳名中外是蓮中珍品。常寧無渣生薑,產於常寧市陽加、西嶺一帶。此姜嚼之無渣,故名。其特點是:塊外形肥大,姜瓣粗壯,肉質脆,姜質細嫩,姜味柔和。

耒陽紅薯粉條色澤黃亮,身幹條細,均勻片薄,韌性好,拉力足,食之柔軟爽口,既可作主食,又可作菜餚,深受人們喜愛。耒陽紅薯粉皮,可謂名揚三湘。很多外地人到耒陽遊玩,最愛帶的特產,除了茶籽油就是紅薯粉皮。

常寧茶油是湖南省衡陽市常寧市的特產。常寧油茶有著悠久的種植歷史、獨特的地理環境和人文因素,具有營養豐富、色澤亮黃、品質純淨、氣味清香、藥食兼用等特點,享譽國內外。

西渡湖之酒和麻姑獻壽酒系湖南名酒,是以衡陽特產“麻矮糯”為主要原料、輔之科學配方和傳統工藝精心釀製而成,質純天然,富含營養,風味獨特,陳年窖香,聞則生津,喝則怡神,常飲有駐顏益壽之功效。

石門草蓆,石門村位於衡山縣店門鎮西北部,緊依南嶽風景名勝區,是店門鎮的北大門。店門鎮享有“席草之鄉”之美譽。石門村廣種席草,是店門鎮萬畝連片席草種植基地的重要組成部分。

這些都是可以攜帶的

衡陽吃的特產是什麼?在哪有賣

南嶽素食豆腐

衡山傳統佛教齋食之一,。南嶽素食品種繁多,取材骸樣,但以豆腐製品為四時皆備、鄉土風味濃郁的主要菜餚。主要有家常豆腐、砂鍋豆腐。豆腐丸。夾心豆腐、涼拌豆腐、翻皮油豆腐、帶餡油豆腐、五香豆腐於等,炸、燉、蒸、煮、炒技法多樣,酸、甜、鹹、辣、香五味俱全,食之回味無窮。

衡陽特產有哪些

衡陽特產推薦

蓋牌瓷器

也是南嶽的特產。這種瓷器選用優質高嶺土為原料,經過工人精心製作,成為遠銷海外的名牌產品。

祝融峰上有祝融峰旅遊品市場、禹城山莊購物商場,分別出售宗教產品及旅遊工藝品;南嶽大廟的後坪有竹樓一條街,專門出售宗教工藝品;衡陽市的祝融北路有南嶽旅遊工藝精品城,出售根雕、奇石、盆景、花卉等。

雲霧茶

雲霧茶因產於南嶽的高山雲霧之中而得名,古稱嶽山茶。遊衡山使人精疲力盡,買些雲霧茶帶回去,沏上一壺,既可以生津解乏,又是極佳的紀念品,當茶葉的淡淡清香在齒頰之間悠悠流轉,衡山的秀麗風光似乎又歷歷在目。

南嶽雁鵝菌

南嶽特產調味品。用雁鵝菌油炸浸泡製成,故名。南嶽山上有菌數十種,唯有雁鵝菌是上品。雁鵝菌吐淺棕色,形狀如傘,小至銅錢,大至菜碗,均質鬆肉肥,馨香甜美,鮮嫩可口。下面、調湯、炒肉,無一不宜。

更有一種別緻的吃法,即把新鮮的雁菌,放在燒沸的茶油中炸熟,然後連同少許茶油用罈子貯藏起來,稱為菌油。這種油只要滴少許在菜上,便覺芳香撲鼻,清涼生津,脾胃大開。過去南嶽山上的寺觀,常把這種雁菌和菌油,素食中的佳品。

黃花菜

黃花菜是衡陽的特產之一,是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其色澤金黃,香味濃郁,食之清香、鮮嫩,爽滑同木耳、草菇,營養價值高,被視作“席上珍品”。燉排骨、炒雞蛋都是不錯的做法。但要注意的是,新鮮黃花菜中含有秋水仙鹼,可造成胃腸道中毒症狀,故不能生食,須加工晒乾,食用時火力要大,徹底加熱,每次食量不宜過多。遊客們如果食用的話一定要注意。

衡南鴿來香

鴿來香的乳鴿是衡陽當地的傳統特產美食,鴿來香產品的味道很好,深受當地人的喜愛。另外,鴿子性味鹹、平,有調精益氣和治瘡解毒的功效。對神經衰弱、健忘、失眠有獨到的療效,來玩的朋友可以給家裡的老人帶一些。

衡陽購物好去處

中山南路解放路

衡陽的中山南路、解放路很繁華,各種店鋪林立,大百貨超市和街頭小店在這裡都能找到,還有各種美食小吃店,如果想要購買特產的話可以在這裡逛逛,一定會有不小的收穫。

乘坐公交1路、8路、19路、21路、28路、39路、101路等均可到達。

衡陽有那些土特產啊?

1.張飛酒

2.喜雁四寶(衡東中國藤茶、映武黃花菜、喜雁黃菌幹、鴿來香乳鴿組成)

3.湖之酒

4.石鼓酥薄月餅

5.界牌瓷器

6.烏蓮

7.檳榔芋

衡陽的特產

衡陽雁去無流意,後得名雁城 . 祁東三珍 鳥人蔘 鳥人蔘又名朝天參,是產於千年鳥不落的樹芯中的一種蟲類,它屬於高蛋白綠色食品,有祛風除溼、強經活絡、壯腰膝等功效。一般很難見到,屬於珍稀名貴藥... 衡東黃椒子 地域風情:中國辣椒第一鄉 衡東特產黃椒子有剁辣椒和幹辣椒兩種,黃椒子產於本土三樟鄉,他地處南嶽衡山之麓,湘江之濱,汲天地之靈氣,所產黃椒向以細長、色豔、肉質厚、口味佳... 衡東特產石灣燒餅:又稱石灣燒殼子餅,起源於清代,已有二百多年曆史。石灣最早燒製和經營燒餅的是“運泰”糕點坊老闆文友生。石灣燒餅採用白糖、茴香... 衡山特產南嶽雲霧荼因產於南嶽的高山雲霧之中而得名,古稱嶽山茶。從唐代以來就作為向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長在海拔 800-&nb... 玉麟香腰:衡陽傳統風味佳餚。菜分七層,由下至上分別為:紅棗虎皮蛋、滑肉、鍋燒丸、黃雀肉、魚丸、蛋卷、腰花。亦可再於頂上加蓋 其他菜餚。蓋海蔘... 界牌瓷器:位於南嶽衡山的西南山麓衡陽和衡山兩縣的交界處,盛產瓷泥,是全國三大瓷泥基地之一。界牌瓷器已有三百多年的生產歷史。到民國22年(19... 衡州墨:傳統名墨。產于衡州(今衡陽)。《三長物齋》說“衡陽城內煙墨作坊,品亞於徽,然雲、貴、 川、廣所行甚遠,近人制墨不用松煙,而牛膠、桐油... 南嶽觀音筍:南嶽特產風味食品。南嶽山高多竹,山上寺廟宮觀僧道多食素食,對竹筍菜餚 的製作甚為講究,煎、炒、醃、煮,花樣紛呈。最具特色者為油筍... 南嶽雁鵝菌:南嶽特產調味品。用雁鵝菌油炸浸泡製成,故名。南嶽多野菌,品質以雁菌為最。雁 菌生於每年農曆三月和八月,即鴻雁南遷北歸飛越衡山之時... 祁東藕柿: 又稱“脆柿”、“凍柿”、“果柿”,主產於祁東縣的洪橋、過水坪等地,有400多年的栽培歷史。20世紀90年代中期,全縣有柿樹300... 祁東香芋,又名,是祁東縣的主要農特產品之一,種植歷史悠久,品質優良。早在清康熙年間,祁東香芋就馳名天下,被列為皇上貢品。湖南名特蔬菜檳榔芋,... 席草是祁東縣家業傳統特產之一,席草除廣泛應用於織蓆外,還可加工成草墊、蒲團和箕片,20世紀80年代後,席草製品向摺疊帽、太陽帽、地毯席、窗簾... 耒陽素有“油茶之鄉”,耒陽有油茶林121萬畝,年產茶油4000噸左右,基面積、產量均居全國前列,1976年,湖南定耒陽為油茶商品基地縣。19... 耒陽市紅薯粉皮用手工製作,將紅薯冼淨,經磨粉機研磨、過濾、去渣、沉澱粉用清水調臧糊狀,勻薄盛入金屬皿器,蒸熟後冷卻、切條、晾乾而成。薯粉皮... 罈子菜:顧名思義,罈子菜就是用罈子醃製的鹹菜,它是耒陽一種古老的特產,脆、鹹、辣、酸、甜,營養豐富,極易刺激食慾。 耒陽罈子菜起源於遠... 無渣生薑產於常寧市陽加、西嶺一帶。此姜嚼之無渣,故名。栽培歷史悠久,已有21OO多年,栽種面積最高達100公頃,單產每公頃18,75O-22... 常寧涼粉是常寧獨特風味食品。已有1300多年曆史。以當地山上產涼粉藤的果心為原料製成。製法為:將涼粉果 削皮、剖開、晒乾,裝入布袋中用清水浸... 西渡糊芝酒,古老的米酒釀製方法釀成醇香可口的米酒來,度數不高。適合老人飲用,也可做保健飲料。

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