櫻桃泡酒的危害有哪些?

櫻桃泡酒對身體有那些益處？

鮮櫻桃250g，用白酒1000ml浸泡。每次服1~2杯。 源於《滇南本草》。本方取櫻桃補肝腎以強筋骨，取白酒助藥力而行血脈、能經絡。用於久患痺症，肝腎虛弱，筋骨不健，腰膝痠軟，四肢不仁，關節不利。

櫻桃泡酒能治什麼病

櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。有抗貧血、促進血液生成；防治麻疹；祛風勝溼；收澀止痛；養顏駐容的作用。櫻桃和葡萄一樣，是可以用來釀酒的。櫻桃酒顏色呈粉紅色，酒香中散發出一陣淡淡的櫻桃香。櫻桃中富含的花青素、花色素及維生素E等，均是抗氧化劑，它們可以促進血液循環，有助於尿酸的排洩，能緩解因痛風、關節炎所引起的不適。特別櫻桃中的花青素，對消除肌肉痠痛和炎症十分有效。新鮮櫻桃上市時間短，無法常食鮮果。不過，患者服用櫻桃泡的酒，仍能起到活血止痛效果。櫻桃泡酒宜選擇低度的糧食發酵酒，像米酒、黃酒、高粱酒（40度左右）等。櫻桃酒放在避光、陰涼地方貯存，一般可存放8個月至1年。

【原料】

櫻桃與酒之比例一般為1：10，即100g櫻桃用1000ml酒。

【做法】

1、櫻桃洗淨去蒂，擦乾水分。

2、放入酒中，密封保存。

3、泡1周即可飲用。關節疼時，可以早晚各飲20ml；疼痛不太劇烈時，可以只在晚間飲25ml。

櫻桃泡酒有什麼功效，櫻桃泡酒的功效

1、櫻桃酒中含有豐富的花青素、花色素等，其抗氧化活性比維生素E高，用於治療心血管疾病及一些慢性疾病。 2、櫻桃酒中的花色素苷和矢車菊素具有抗氧化和抗炎活性，其中矢車菊素是阿司匹林抗發炎性酶效力的10倍。 3、櫻桃酒有抑制癌細胞和肉瘤的作用，是一種大有希望的新型抗癌食物。 4、櫻桃酒富含花色苷、p-香豆酸、沒食子酸、紫蘇醇和褪黑激素天然保健功能成分，具有顯著的抗病保健功效。 5、櫻桃酒中富含一種化學物質，有效地降低糖尿病患者體內的血糖含量。 6、櫻桃含鐵量高，具各種水果之首。常飲櫻桃酒可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，可防治缺鐵性貧血。 7、養顏駐容。櫻桃酒所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等較高，常飲櫻桃酒能使面部皮膚紅潤、嫩白、細膩、光澤，去皺消斑，防衰抗老。 8、長期面對電腦工作的人常常會有頭痛、肌肉痠痛等毛病，多飲些櫻桃酒也可以緩解或消除這些症狀，達到明目，消除眼疲勞的效果。 以上便是櫻桃酒的功效,朋友們可以買來喝喝試哦

櫻桃泡酒對身體有什麼好處

櫻桃泡酒對身體有補中益氣，祛風勝溼，主水谷痢，止洩精，通脈的好處。

櫻桃性溫，味甘微酸；入脾、肝經。具有補中益氣，祛風勝溼，主水谷痢，止洩精之功效。主治病後體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽乾口渴，及風溼腰腿疼痛，四肢不仁，關節屈伸不利，凍瘡等病症。

櫻桃酒的泡法：

櫻桃酒方之一：

櫻桃250克，浸在1000毫升白酒中，封存半月啟用。每次服10毫升，日服3次。宜連服2劑以上。每1劑可泡2次酒。

櫻桃酒方之二：

櫻桃250克，枸杞子50克，浸在1000毫升白酒中，封存半月後可飲用。每次服10毫升，日服3次。每1劑可連泡2次酒。服完酒後，連櫻桃、枸杞子一起吃完。適於風溼痛、肝腎虧虛、腰腿痛為主者。

櫻桃酒方之三：

櫻桃250克，桂圓肉50克，浸在1000毫升白酒中，封存半個月後飲用。每次服10毫升，日服3次。每1劑可連泡酒2次。飲完酒後連櫻桃、桂圓肉一起吃完。適於風溼痺痛、氣血虧虛、體弱者。

櫻桃酒方之四：

櫻桃洗淨，完全晾乾後，去除蒂頭，用刀子在櫻桃上割劃數刀;以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;再倒入高粱酒，然後封緊瓶口;貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。

櫻桃泡酒的注意事項

泡製櫻桃酒時，可以選擇上市的新鮮櫻桃，洗淨晾乾後，用酒泡製成櫻桃酒，酒宜選擇低度的糧食發酵酒，像米酒、黃酒、高粱酒（40°左右）等，櫻桃與酒之比例一般為1：10，即100g櫻桃用1000ml酒，櫻桃入酒中泡1周即可飲用。櫻桃酒最好放在避光、陰涼的地方貯存，一般可存放8個月至1年不會變質。

服用方法是可以早晚各飲20ml，疼痛不太劇烈時，可以只在晚間飲25ml。酒將飲完時，可適量添加酒再泡。需要強調的是，櫻桃酒雖對緩解關節痛有良效，但不能代替必要的藥物治療；高血壓者應慎用，對酒精過敏者應禁用。

喝櫻桃酒對身體有害處嗎？

櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高。櫻桃和葡萄一樣，是可以用來釀酒的。櫻桃酒顏色呈淺粉紅色，酒香中散發出一陣淡淡的櫻桃香，適合女性朋友飲用，還有美容的效果。不喝的太多是沒有害處的。

櫻桃泡酒喝了有什麼好處

介紹櫻桃泡酒的做法及櫻桃泡酒的功效可改善貧血、補元氣、祛風溼、紓解腰腿痠痛，與滋潤改善皮膚粗糙現象。以下是櫻桃泡酒的做法過程。

口味：甜味 工藝：其他

櫻桃泡酒的製作材料：

主料：櫻桃600克

輔料：冰糖210克,江米酒600克

櫻桃泡酒的做法過程：

1. 櫻桃洗淨，完全晾乾後，去除蒂頭，用刀子在櫻桃上割劃數刀;

2. 以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;

3. 再倒入高粱酒，然後封緊瓶口;

4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。

櫻桃泡酒的做法要訣：禒 　　1. 櫻桃酒可添加通寧水或蘇打水與檸檬汁，調製為餐前酒，也很適合加在咖啡裡，如愛爾蘭式咖啡般飲用;

2. 櫻桃需挑選顏色較深黑的，釀成的酒色會比較漂亮。

櫻桃泡酒的功效：

含豐富維生素A與鐵質，可改善貧血、補元氣、祛風溼、紓解腰腿痠痛，與滋潤改善皮膚粗糙現象。

小帖士-食物相剋：

江米酒：江米酒忌於味精同食，否則會中毒

櫻桃泡酒有什麼功效

櫻桃泡酒的功效

1、祛痛風

《本草綱目》有云：“櫻桃甘、熱、澀，祛風、除溼、透疹、解毒”。櫻桃酒中含有豐富的鉀離子，能夠為機體補充足夠的鉀離子，從而與痛風患者體內過多的溶解度不高的鈉尿酸鹽中的鈉離子發生離子交換，使沉積的鈉尿酸鹽變成溶解度極高的鉀尿酸鹽，通過血液循環，隨尿液排出體外，從而達到降低尿酸祛痛風的作用。

2、美容養顏

《名醫別錄》：“櫻桃性溫、味甘酸，調中，益脾氣，令人好顏色”。櫻桃酒中含有豐富的鐵元素，是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮重要作用。常飲櫻桃酒可補充人體對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，讓皮膚紅潤有光澤。

3、抗炎解毒

《本草綱目》：“蛇咬，搗汁飲。並敷之。”櫻桃核味辛苦性平，有解毒的功能。美國密西根大學研究發現，櫻桃酒中特有的矢車菊素具有良好的抗炎活性，它的抗發炎效力是阿司匹林的十倍。

櫻桃酒中的花青素，也能降低發炎的機率，同時緩解或消除長期面對電腦工作而產生的頭痛、肌肉痠痛等症狀。

4、防治麻疹

麻疹流行時，飲用櫻桃汁或者全汁發酵釀造的櫻桃酒能夠預防感染，櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

5、治風溼腰痛

風溼腰腿疼痛屬於“痺症”範疇。中醫講：痺證日久不愈，導致脾腎陽虛，表衛不固，易感外邪。 《滇南本草》載：櫻桃“治一切虛症，能大補元氣，滋潤皮膚；浸酒服之，治左癱右瘓、四肢不仁、風溼腰腿疼痛。

櫻桃泡酒擦手有什麼作用

櫻桃有很高的藥用價值。 　　風溼腰腿疼痛屬於“痺症”範疇。中醫講：痺證日久不愈，導致脾腎陽虛，表衛不固，易感外邪。 《滇南本草》載：櫻桃“治一切虛症，能大補元氣，滋潤皮膚；浸酒服之，治左癱右瘓、四肢不仁、風溼腰腿疼痛。 　　為了能夠更好的發揮櫻桃治療風溼性腰腿痛的功效，專業人士推薦櫻桃泡酒驗方，調治風溼性腰腿痛： 　　組成：櫻桃250克，枸杞子50克，1000毫升白酒． 　　製作：櫻桃250克，枸杞子50克，浸在1000毫升白酒中，封存半月後可飲用。 　　用法：每次服10毫升，日服3次。每1劑可連泡3次酒。服完酒後，連櫻桃、枸杞子一起吃完。 　　功效：治風溼、關節疼痛麻木、腿腳不利。 　　專業人士提醒：買櫻桃泡酒時，應選擇連有果蒂、色澤光豔、表皮飽滿的。櫻桃屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。另外，櫻桃具有補中益氣的功效，對女性痛經也有一定功效，值得適用。

野生櫻桃泡酒吃了有什麼好處嗎

櫻桃酒釀製方法 用成熟的櫻桃可以釀製櫻桃酒，它具有櫻桃的香味以及清柔醇厚的酯香味。色澤鮮豔，呈玫瑰紅色或淡紅色，酒度多是9~12度。如果喜歡喝酒度較高的櫻桃酒，可以在發酵進再加入一些白糖，酒度就能提高到16度。根據經驗，每升果汁中加入17克白糖經發酵後可產生純酒精1度，例如釀製含酒精4度的酒，每升櫻桃汁應加糖17×4＝68克。 製作方法 1．破碎。將成熟的紅櫻桃用清水沖洗乾淨後，除去果梗及青粒、黴粒、破粒等，放入經過消毒容器（小缸）裡，用手擠碎或搗碎，但操作前須將手、木棒、容器等先用高錳酸鉀水洗一次，再用清水衝一次，然後再去操作，以防止雜菌汙染，同時要注意不要使用鐵、銅等金屬的工具和容器（或用乾淨鋁勺在杯中經消毒）將櫻桃搗碎。 2．發酵。發酵是將櫻桃汁中的糖分經酵母的作用產生酒精和二氧化碳，櫻桃酒的前發酵過程是皮汁混在一起的，酵母在櫻桃破碎時已接入汁中 發酵的溫度最好在15~25℃，不應超出35℃，但用小型容器發酵，散熱較容易，一般可以達到不超過32℃。 當櫻桃汁裝入容器後，一般經過一天即可開始發酵。液麵開始是平靜，這時已有微弱的二氧化碳氣泡產生，表示酵母已開始繁殖，經過2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮結成一層帽蓋，口嘗果汁，甜味漸減，酒味漸增。 發酵時每天應將上浮的櫻桃用消毒筷子壓到汁內兩次，這樣做一方面防止櫻桃生黴，變酸，同時可將皮上的色素浸入汁中，且排出CO2，使酵母得到氧氣，發酵更旺盛。 高潮後，發酵勢頭開始減弱，此時可以進行加糖，加糖是用櫻桃原酒來溶解，而不要用水化糖後再加入，等白糖完全溶解後，繼續在容器中進行發酵，最後二氧化碳放出至微弱而接近平靜，酒精味很濃、糖分減少至1%以下，汁液開始清晰，即為發酵結束，進行壓榨，將皮汁分離。 3．壓榨。壓榨的方法是用潔淨的布袋或紗布，進行擠壓或扭壓，櫻桃酒液即流出來，稱為元酒。 4．加雞蛋清澄清。30毫升櫻桃原酒約加雞蛋清一個。方法是將雞蛋清打成泡沫狀，用少量酒充分攪拌混合，然後加入酒中，再充分攪拌和靜置，至酒液清透明，將沉澱物棄掉。 5．櫻桃酒的加糖。大多數人的習慣是覺得櫻桃酒應該是甜的，因此，需將櫻桃酒進行加糖調配，加糖量約12~14%，溶解糖時要用原酒攪拌溶解。 這樣，具有濃厚的“玫瑰”香味，酸甜適口的櫻桃酒製成了，但如果在容器中密閉貯存2個月，則酒的風味更加醇厚. 櫻桃泡酒，凍瘡夏治 www.people.com.cn/GB/paper503/856/114586.html 櫻桃泡酒治關節炎 www.north24.com/...4.html 櫻桃泡酒治風溼 ...