泡芙為什麼底部凹進去?

泡芙底子凹 15分

面的問題，應該是你發的面有問題，水和麵的比例對不對。然後加一些小蘇打更佳

為什麼我烤的泡芙很癟不夠蓬鬆，底下還有點糊？

不起的原因可能是水分沒掌握好，下面有點糊，烤的時間長了或者是溫度高了，你最好有圖片，才好分析

泡芙底部為什麼會漏底

因為泡芙裡面的餡是從底部注入的，底部會有個小洞 是用來擠餡進去的，所以包裝不好的話會漏底

烤泡芙底溫太高會怎樣

顏色不好，會凹進去，不能成行，內部還是生的

為什麼我做的泡芙裡面是軟的,而且底焦了

火 比例

烤出來的泡芙底部薄的跟紙一樣什麼原因？

擠面時，底打的有問題吧

烤泡芙為什麼老是沒底部

被爆菊花了唄

烤曲奇泡芙時底部開裂 像吃豆人形狀怎麼回事？ 10分

你這烤太久了吧

我做的泡芙為什麼粘在烤盤上

下邊沒有放油，放入烤箱之前要在托盤上塗抹適當的油，這樣就不會粘住了!

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莫非是你烤的時間長了？縮短點時間試試要不就烤一會揭一下！

泡芙烤好後底皮太薄，拿起來一扯就沒了，薄如紙，膨脹跟表面非常好，空洞也好，沒法注餡，是不是底火太

當然是底火大，下次注意把