薺菜是什麼樣子?

什麼叫薺菜？什麼樣子？

薺菜為十字花科植物Capsellabursa-pastoris（L.）Medic. 的幼嫩葉， 又名地菜，是人們喜愛的一種野菜。 薺菜又名護生草、菱角菜。以嫩葉供食。原產我國，目前遍佈世界，我國自古就採集野生薺菜食用，早在公元前300年盡薺菜的記載。19世紀末至20世紀初，上海郊區開始 至今已有九十多年的栽培歷史。 目前國內各大城市開始引種栽培，不過仍處於零星生生產的範圍裡。

參考資料： http:/...23.htm

薺菜是什麼樣子圖片？

在我們這叫地菜

薺菜長什麼樣子?

還有葉子上沒有缺口的板葉薺菜

請問薺菜是什麼樣子的，大家幫我看下我今天挖的這些是嗎？（見下面圖片）還是其中哪個是？謝謝！

薺菜大蒜地容易找到是

薺菜花是什麼樣子?

薺菜為十字花科薺菜屬中一、二年生草本植物。 薺菜根白色。莖直立，單一或基部分枝。基生葉叢生，埃地，蓮座狀、葉羽狀分裂，不整齊，頂片特大，葉片有毛，葉耙有翼。莖生葉狹披針形或披針形，基部箭形，抱莖，邊緣有缺刻或鋸齒。 開花時莖高20～50釐米，總狀花序頂生和腋生。花小，白色，兩性。萼片4個，長圓形，十字花冠。短角果扁平。呈倒三角形，含多數種子。 薺菜屬耐寒性蔬菜，要求冷涼和晴朗的氣候。種子發芽適溫為20～25攝氏度。生長髮育適溫為12～20攝氏度，氣溫低於10攝氏度、高無22攝氏度則生長緩慢，生長週期延長，品質較差。薺菜的耐寒性較強，-5攝氏度時植株不受損害，可忍受-7.5攝氏度的短期低溫。在2～5攝氏度的低溫條件下，薺菜10～20天通過春化階段即抽薹開花。

上海人叫的薺菜長什麼樣,有圖片嗎

薺菜是一種清香鮮美的蔬菜，多食薺菜可使你的秀髮烏黑靚麗。薺菜的清熱解毒、涼血止血作用，對防止頭髮早白也十分有益。

薺菜含有較多的雛生素A，對白內障和夜盲症等眼疾有一定治療作用。

薺菜可使胃腸道清潔，還可以降低人體血液中的膽固醇含量，同時降低血糖。

薺菜含有乙酰膽鹼，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝裡膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降血壓的作用。

薺菜所含的登皮甙能夠消炎抗菌，有增強體內維生素C的含量，還能抗病毒，預防凍傷，對糖尿病性白內障病人也有療效。

薺菜中胡蘿蔔素含量較高，所含的維生素C也能阻斷亞硝胺在腸道內形成，可減少癌症和心血管疾病的患病機率。[5]

薺菜性味甘平，全草入藥，有利尿、止血、清熱、明目、消積功效，用於治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫疼等。《名醫別錄》載“主利肝氣，和中。”《日用本草》載“涼肝明目。”《本草綱目》載“明目，益胃。”

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這個不是的

薺菜有幾種？有薺菜的真實圖片嗎

板葉薺菜

板葉薺菜又叫大葉薺菜，上海市地方品種。

植株塌地生長，開展度18釐米。葉片淺綠色，大而厚，葉長10釐米，寬2.5釐米，有18片葉左右。葉緣羽狀淺裂，近於全緣，葉面平滑，稍具絨毛，遇低溫後葉色轉深。該品種抗寒和耐熱力均較強，早熟，生長快，播後40天既可收穫，產量較高，外觀商品性好，風味鮮美。其缺點是香氣不夠濃郁，冬性弱，抽薹較早，不宜春播，一般用於秋季栽培。[2]

散葉薺菜

散葉薺菜又叫百腳薺菜、慢薺菜、花葉薺菜、小葉薺菜、碎葉薺菜、碎葉頭等。

薺菜 (4張)

植株塌地生長，開展度18釐米；葉片綠色，羽狀全裂，葉緣缺刻深，長10釐米，葉窄較短小，有20片葉左右，綠色，葉緣羽狀深裂，葉面平滑絨毛多，遇低溫後葉色轉深，帶紫色。

該品種抗寒力中等，耐熱力強，冬性強，比板葉薺菜遲10～15天。香氣濃郁，味極鮮美，適於春季栽培。[2]

薺菜什麼味道

薺菜有淡淡的清香味。

薺菜，十字花科，薺菜屬植物，一、二年生草本植物。又名護生草、稻根子草、地菜、小雞草、地米菜、菱閘菜、花紫菜等，地方上叫香薺，北方也叫白花菜、黑心菜，瑤家叫“禾工菜″，河南、湖北等地區叫地菜，是一種人們喜愛的可食用野菜。起源於東歐和小亞細亞, 目前在世界各地都很常見。薺菜的營養價值很高，食用方法多種多樣，具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主，冬末春初均可。

真正的薺菜是什麼特徵

薺菜基本特徵：當年生或二年生草本，高二5-50cm。莖直立，有分枝，稍有分枝毛或單毛。 薺菜根白色，莖直立，單一或基部分枝。 基生葉叢生，挨地，呈蓮座狀，葉片卵形至長卵形，有羽狀分裂，葉上有毛，葉緣有翼，葉柄較長，多在5-四0mm；頂生葉最大，長、寬可達一二cm和二.5cm，側生葉片較小，一般葉長5-三0mm，寬二-二0mm，裂片三-吧對，形狀狹長，平展，卵形，基部平截，具白色邊緣。 黃花薺菜 (二張) 莖生葉狹披針形或披針形，長一-二cm，寬二-一5mm，兩面有細毛或無毛，基部箭形抱莖，邊緣有缺刻或鋸齒。 薺菜花十字花冠，總狀花序。四強雄蕊。短角果扁平。花瓣倒卵形，呈圓形至卵形，先端漸尖，淺裂或具有不規則粗鋸齒；總狀花序頂生或腋生；每朵花有萼片四個，長圓形；花瓣白色，兩性，匙形或卵形，長二-三mm，有短爪。短角果，倒卵狀三角形或倒心狀三角形，長5-吧mm，寬四-漆mm，扁平，無毛，先端稍凹，裂瓣具中國脈，花柱長約0.5mm。種子二行，呈橢圓形，淺褐色。花、果期四-陸月，開花時莖高二0～50釐米