微波爐可以做什麼菜?

微波爐可以做什麼東西啊?

不能加熱蛋類（煮雞蛋、茶葉蛋、鹹鴨蛋==）、密封的罐頭、未開封的盒裝飲料、金屬器皿（包括帶金屬邊的、錫箔紙和聽裝飲料）。

微波爐可以蒸、可以煮、可以燒飯、燒湯（超簡單點的）、熱剩飯剩菜。

大部分超貳都有賣微波爐器皿，還有許多功能的，什麼蒸蛋的，蒸包子的，煮飯的==

不過現在還買微波爐？淘汰了啊。不如光波爐好。光波爐金屬器皿都可以加熱。

記得，熱帶蓋子的東西時要麼蓋子上有放氣孔，要麼就不要蓋蓋子。

熱菜時，有肉皮、蛋類（菜裡的鵪鶉蛋、雞蛋）、肉類是會有爆炸聲，純屬正常。不過最好用個蓋子蓋上（不要密封的那種），否則菜熱完後，微波爐裡狼藉一片

用微波爐可以做什麼菜？

你可以試試署片！

就切片放在微波爐裡，而且，自制的無油哦！

不比買的差，我一直這樣做！

或者腐乳排骨

兩塊豆腐乳搗碎了連同腐乳汁豆豉、料酒一併加入排骨約醃十來分鐘

醃的過程中可以準備其他的材料

比如切些蔥花、辣椒丁、薑末什麼的

再就是調些水澱粉備用

微波用的大碗中倒入些油，加入蔥花、辣椒丁、薑末先加熱三十秒

此時可以聞到這些小料的香味

把醃好的排骨也倒入碗中

淋些老抽上色，加味精，糖，再淋上些油

豆腐乳已經很鹹了，所以不用考慮加鹽

蓋上蓋 放爐中高火微波轉十分鐘左右吧

其間要取出翻拌三次左右

最後一次取出後淋上水澱粉

翻拌勻後再入爐轉約一分鐘就可以了

此時打開爐門那種排骨香味很濃郁的

方法也簡單，大家可以試一試，最近新買的LG微波爐，圓形內膽設計，使用簡單，做的很好吃哦。

只有一個微波爐，能做什麼菜

蛋羹的微波爐做法 蒸蛋羹許多人掌握不好火候，不是蒸老了，就是沒熟。用微波爐更不好掌握了。 其實，蒸雞蛋羹嫩不嫩的關鍵，就是往雞蛋裡倒入熱水，水和雞蛋的比率是2比1。接著朝一個方向攪拌均勻。然後，就可以放微波爐裡了。放進入時容器上可以不蓋蓋兒。用高火，加熱2分20秒左右。加熱後，儘量遠離微波爐，因為微波爐有微量的輻射。 在加熱期間，在碗裡倒入適量的醋、醬油、香油、胡椒、鹽和味精。攪拌均勻。調料做好了，雞蛋羹也蒸好，拿出來時小心別燙著。 蒸雞蛋羹是食用雞蛋的一種好方法，味美好吃，營養受損少，老少皆宜。 但做蒸雞蛋羹切忌以下四點： (1)忌加生水和熱開水。加生水因自來水中有空氣，水被燒沸後，空氣排出，蛋羹會出現小蜂窩，影響蛋羹質量，缺乏嫩感，營養成分也會受損。也不宜用熱開水，否則開水先將蛋液燙熱，再去蒸，營養受損，甚至蒸不出蛋羹。最好是用涼開水蒸雞蛋羹，會使營養免遭損失，也會使蛋羹表面光滑、軟嫩如腦，口感鮮美。 (2)忌猛攪蛋液。在蒸制前猛攪或長時間攪動蛋液會使蛋液起泡，攪氵解後蒸時蛋液不會溶為一體。最好是打好蛋液，加入涼開水後再輕微打散攪和即可。 (3)忌蒸前加入調味品。蛋羹若在蒸制前加入調味品，會使蛋白質變性，營養受損，蒸出的蛋羹也不鮮嫩。調味的方法應是，蒸熟後用刀將蛋羹劃幾刀，加入少許熟醬油或鹽水以及蔥花、香油等。這樣蛋羹味美，質嫩，營養不受損。 (4)蒸制時間忌過長，蒸氣不宜太大。由於蛋液含蛋白質豐富，加熱到85℃左右，就會逐漸凝固成塊，蒸制時間過長，就會使蛋羹變硬，蛋白質受損。蒸氣太大就會使蛋羹出現蜂窩，鮮味降低。 蒸雞蛋羹最好用放氣法為好，即蒸蛋羹時鍋蓋不要蓋嚴，留一點空隙，邊蒸邊跑氣。蒸蛋時間以熟而嫩時出鍋為宜。 蒸雞蛋羹新技術 當你蒸的雞蛋羹成蜂窩狀，水和雞蛋分離時不妨使用如下方法試一試： 1、加水量：一個雞蛋可加入與該雞蛋重量相同的1-3份水，加1份水雞蛋羹硬一些，加3份水雞蛋羹軟一些。根據你的需要適當選擇； 2、加水類別、溫度：加水時要加30度左右的溫開水（不要用自來水）； 3、其他輔料：適合你口感的適量食鹽，蔥花； 4、充分攪拌均勻：一隻手用筷子或打蛋器攪拌雞蛋和水，一隻手旋轉容器，直至打到蛋液上出現1公分高的氣泡為止； 5、在蒸鍋裡放足夠的水，把打好的雞蛋液放在蒸鍋裡開火蒸，蒸鍋水開後記時間，開鍋後再蒸10分鐘即可； 6、從蒸鍋裡取出雞蛋羹，根據你需要的口味加入醋、香油、醬油、雞精等調料，即可食用。 注意幾點，定會蒸出好吃的蛋羹： 1.蛋和水的比例約為1：2； 2.要加溫水並與蛋液充分攪勻； 3.加入香油、鹽、雞精、蔥花等調味品稍攪一下 梅菜扣肉微波爐做法 材料：帶皮五花肉1斤、梅菜適量、香菇1朵。 五花肉灼水定型，用牙籤在皮上均勻扎孔，用老抽給表皮上色，下鍋用1湯勺油把皮炸至大紅色。 用清水衝去表皮的炸油，瀝乾，切成0.8CM厚的方塊。 梅菜抓幹水分切碎，下鍋炒軟放糖調味。 取一深碗底部放香菇，肉順著碗邊排成麒麟狀，皮向外，梅菜填滿中間，加入半杯水、老抽1匙、味精、糖2匙。 加蓋放入微波爐，先高火叮15分鐘，再中火叮15分鐘，中途汁液溢出可停下把汁再倒入再計時叮。 叮好後把剩餘的汁倒出，加入適量生粉水燒開成淋汁。 製作完成了，馬上嚐嚐吧! 微波爐烤紅薯的做法 很多人都愛吃烤紅薯，但是街邊的烤紅薯，既不衛生，用煤炭在傳統甕爐裡烤出來的紅薯還容易滲入一些有毒有害物質，對健康不利。喜歡吃烤紅薯的人不妨在家裡用微波爐自己做，既不失原有風味，又簡便乾淨......

用微波爐可以做什麼美味菜

用微波爐可以做的美味菜有很多。

微波爐這一現代烹飪電器的出現，給家庭烹飪帶來了一次新的革命，使家庭烹調更為方便、清潔、節能和安全。有時候僅僅需要一個微波爐，傳統的煎、煮、炒、蒸、烤、燉等烹飪手法所達到的效果都可以輕鬆做到，菜餚、湯、主食、蛋糕、餅乾等，各種菜色一應俱全，而且口感更佳，菜色更新鮮。

舉例微波雞肉串的做法：

一、原料：

雞肉200克、料酒1湯匙、雞粉3克、鹽3克、食用油5克、醬油2湯匙、辣椒粉3克。

二、做法：

雞肉切塊，用一點料酒醃一會去腥。

用兩勺炸雞粉，一點鹽，一勺食用油，一點醬油拌勻，醃製一段時間。

用竹籤串起來，微波高火3分鐘，翻面二分鐘，可以撒些你喜歡的孜然或是辣椒粉什麼的。

微波爐可以做什麼菜，簡單一點的，要過程

最簡單的就是做魚。

1、生薑、蔥、料酒煮開後放涼，把帶魚（鯧魚）放進去醃半小時左右

2、把魚撈出平放在盤子裡，根據口味撒點鹽、滴幾滴食用油，蓋好（沒蓋子就用保鮮膜，但要扎幾個洞）

3、高火，15-20分鐘即熟

非常香，微波爐做魚和用傳統的鍋具相比，更加原汁原味！不信你試試。滿屋子香。

微波爐能做什麼好吃的菜

微波香辣紅酒雞腿

1.準備好雞腿。

2.準備好調味料。

3.生抽倒入雞腿中，拌勻。

4.孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入紅酒調勻。

5.調好的醃料倒入碗中，充分將雞腿揉勻。

6.裝入保鮮袋，入冰箱醃製24小時入味。

7.醃好的雞腿放入微波烤盤。

8.烤盤送入微波爐；調至微波烘烤檔，烤5分鐘，取出翻面；再烤5分鐘，刷上一層調料，再烤5分鐘即熟。

微波爐可以做什麼簡單的菜

香瓜菜的做法詳細介紹 菜系及功效：微波菜譜 營養不良食譜 清熱去火食譜

口味：鹹甜味 工藝：暗爐烤香瓜菜的製作材料： 主料：甜瓜300克

輔料：豬肉(瘦)100克,香菇（幹）10克,蝦仁10克

調料：大蔥10克,姜10克,醬油15克,香油15克,黃酒15克,鹽2克教您香瓜菜怎麼做，如何做香瓜菜才好吃1.先將香菇去蒂泡軟切碎，將幹蝦仁剁碎，與肉末拌勻成肉醬。

2.香瓜洗淨，在蒂頭處切一個蓋子，挖出瓜子與瓜瓤，成盅狀，裝入拌好的肉醬及蔥姜（切末）末、醬油、芝麻油、紹酒、精鹽，裝入前先拌均勻，高火10分鐘即可。加熱時蓋子不要蓋上，但要放在旁邊一起加熱，上桌前把蓋了蓋上，瓜周圍可用少許綠菜紅果點綴裝飾。 小帖士-食物相剋：

甜瓜：甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。

蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

洋蔥煎蛋餅的做法詳細介紹 菜系及功效：微波菜譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 骨質疏鬆食譜

口味：鹹鮮味 工藝：生煎洋蔥煎蛋餅的製作材料： 主料：雞蛋150克,洋蔥（白皮）50克

輔料：牛奶15克,青椒15克,柿子椒15克

調料：黃油25克,鹽2克,胡椒粉2克,色拉油100克教您洋蔥煎蛋餅怎麼做，如何做洋蔥煎蛋餅才好吃 1. 青、紅椒、洋蔥均洗淨，切絲；

2. 蛋白攪打至濃厚，再加入蛋黃拌勻；

3. 煎盤內加色拉油45克，高火4分鐘；

4 .倒入青、紅椒、洋蔥爆香，加入精鹽、胡椒粉、茄汁拌勻；

5. 圓形盤中加色拉油45克，高火5分鐘；

6. 倒入蛋汁，煎成一塊厚蛋皮，加入所有料，再加黃油，高火半分鐘即可，可與酸奶同吃。 洋蔥煎蛋餅的製作要訣： 本品需茄汁適量。小帖士-食物相剋：

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

何首烏燉雞的做法詳細介紹 菜系及功效：微波菜譜 烏髮食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 月經不調食譜

口味：原本味 工藝：原燉何首烏燉雞的製作材料： 主料：母雞500克

輔料：何首烏30克

調料：黃酒5克,鹽5克,色拉油15克,姜2克教您何首烏燉雞怎麼做，如何做何首烏燉雞才好吃 1. 雞去毛和內臟，洗淨；

2. 姜洗淨，切片；

3. 何首烏碾成粉末；

4. 何首烏粉末用白紗布包裹3層(以免粉末漏出)，放入雞腹內；

5. 取一較深容器，將雞放入，加水，加蓋高火18分鐘後，取出何首烏末；

6. 黃酒、精鹽、姜、色拉油加入調味，中火5分鐘，至雞肉離骨即可。 小帖士-食物相剋：

何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿蔔。

微波爐一般適合做什麼菜？需要注意什麼？

現在的微波爐功能很全的，我家微波爐就有烤箱和微波爐的兩種功能。微波爐由於加工時間短，較之傳統的蒸煮法，其優點是升溫快，能極大限度的保持住蔬菜中的營養成分，而且有助於加快怕熱型的農藥殘留分解，達到去除部分農殘的作用。所以你沒事做涼拌菜的時候可以在微波爐裡叮一下，既保住了爽脆的口感和營養，又去除了廠殘，何樂不為哈。同學，現在是懶人的天下，買微波爐基本上都會附贈食譜，而且網上隨便搜下也很多，就不贅述了。而且電飯鍋啊神馬的做起飯來都很省時省力哦。

微波爐能做什麼飯菜？具體方法？

微波爐燒菜有不少小巧門， 只要經常實踐，時時總結，掌握一些竅門，用微波爐燒出的菜還可 與名店中的名菜媲美。下面介紹一些微波爐做菜的小竅門。

1、微波爐做菜時首先要用調料（如醬油、味精、鹽、料酒、糖、姜、蔥、蒜等）將原料浸潤，而且要 浸潤透。這是因為微波烹任過程快，若不浸潤透很難入味，且蔥、姜、蒜等的去腥增香作用難以發揮。

2、浸潤後的調料滷汁要濾淨、濾透。否則多餘的滷汁殘留在盤碗中，浸漬到部分原料會引起生熟不勻的現象。

3、烹往需勾芡上漿的食物時，用生粉、調料勾芡時要儘量做到少用水，勾滅好的原料應和漿料混為一體，不得有漿料滴下、流下的感覺。

4、有些菜在入爐烹飪前可淋上少許純清生油，可使烹飪出的菜餚增添色、香、味。

5．在微波烹飪中，盡句能在五檔功率輸出中多選用中高功率、中功率和中低功率。這是因為微波爐的功率調節與通常的其它、家用電器功率調節方式不同，一般家用電器功率調節大多采用調壓方式，而微波爐的功率調節器實際上是一個時間開關，它取一個單位的循環時間為週期，在這個週期中，設定若干檔開關通斷時間，並不斷循環，在電路中控制 ”磁控管工作和停止的時間比例， 達到調節微波爐輸出功率的目的。

如上所述，我們可以知道，我們選擇的微波功率越低，磁控管 發射微波的間隙也越長,只要把時間適當延長，烹任出來的食物就會更 嫩、更酥、更爛、且不易出現內外熟度不勻的現象

用微波爐做什麼菜好吃，咋做

你可以試試的！

就切片放在

微波爐

裡，而且，自制的無油哦！

不比買的差，我一直這樣做！