蒸肉粉哪裡有賣?

General 更新 2024-11-18

做粉蒸肉是什麼粉，在哪裡可以買到

先拿一塊肥瘦相間的肉切成小條。

1、拌上醬油、最好有一點郫縣豆瓣，比較香；薑末拌上，最好有醪糟（超市有成袋的，沒有就算了，改撒點白砂糖），拌上點料酒；

2、醃一會；

3、抹上蒸肉米粉，很多超市有袋裝，實在找不到。就得拿個小鉢或搗蒜用的小鉢了，有粉碎機也行。把生米加上花椒炒炒，加上點大料也行。然後粉碎成米粉，可多弄點備用噢；

4、切幾塊芋頭、紅薯、紅南瓜、土豆一類，看你的喜好了，切成小塊；

5、把菜頭也拌上點鹽末和米粉子，放在蒸盆的最下面；

6、把拌好的肉平鋪上面。

7、最好有高壓鍋，先開大火，待它吼叫時就開小點，一般半小時足矣；如果無的話，就用蒸鍋，努力加火、加水蒸吧。

8、好了，撒處蔥花細細的。愛吃川味的撒上一層細細的紅辣椒粉和蒜泥。

9、下筷開動。。。好吃得連舌頭都想吞下去。

注：粉蒸排骨和粉蒸魚、肥腸、羊肉都這個做法。只是羊肉一定要撒香菜末和辣椒粉。

肉蒸粉怎麼做？哪裡能買到蒸肉粉

菜市場，超市都有，買五花肉蒸，肉切好洗好侯放蒸鍋裡把粉放上面一起蒸，就可以了，上氣15差不多，拿個筷子戳下肉看熟沒，15應該好了，

蒸肉粉什麼地方有買的

朋友，超市，以及菜市場賣調料的地方都有售

哪個超市有賣做粉蒸肉的蒸肉粉

我都是自己做的，其實也不難，就是大米和八角一起炒，小火，炒至焦黃，然後用豆漿機打碎就好了

自己炒出來的很香，外面賣的感覺沒這味兒

粉蒸肉的粉在哪能買到，粉蒸肉怎麼做啊

同意這種說法支持 ~~粉蒸肉用的是米粉~~~很多地方都能買得到

求採納

粉蒸肉的粉是什麼啊?可以直接買到現成的嗎?

做粉蒸肉用的粉主料是大米(可以加少量大豆或花生,一粒八角,一片沙姜一同炒以提高香味).做法:取適量大米用鐵鍋炒,炒到大米微黃並帶有香味就可以了.再用石磨(現在可以用多功能食品加工機)磨成細粉就成了.但是米粉磨得細一點就好吃些,否則口感粗糙.現在超市也有專門用來做這種粉蒸肉的粉賣了,按包裝說明做就可以了.,

粉蒸肉的做法:帶皮豬五花肉刮洗乾淨,切成約10釐米，寬4釐米，厚3.5毫米的片裝在盆中,加精鹽，味精,醬油,豆腐乳汁(喜歡吃辣的可以加少許辣椒)加米粉拌和均勻(在拌和時偏幹了可加一些高湯或水,但不宜過溼),放置15-30分鐘後將肉片排放入蒸碗,用旺火沸水蒸約2小時至肉酥軟時取出即成。

外面也有賣的１.５元/包

做粉蒸肉的米粉哪裡有賣？

超市裡都有的，就叫蒸肉米粉，

自己做也很簡單

蒸肉米粉哪裡有賣

一般的超市都有的呀，如果要地道的就需要自己研磨了

怎麼用超市買的蒸肉粉做粉蒸肉？哪個牌子蒸肉粉比較好？

呵呵，我做過一次牛肉粉蒸肉。lg說很好吃所需材料：300克牛肉豆瓣醬醬油料酒粉蒸肉米粉（超市有賣）香蔥