淡幹海蔘怎麼保存?

幹海蔘如何存放

放在冰箱裡就可以了·我家就是這麼放的··

營養流失主要注意的是發泡的時候

海蔘營養十分豐富，在發海蔘時要注意保留它的營養。具體方法是：先將乾製的海蔘放入清水鍋中稍微泡下，接著將鍋放在火上，燒沸後關火，將海蔘用熱水浸泡約12小時，注意鍋上要加蓋，然後換清水，將鍋重新上火燒沸，再離火繼續浸泡至海蔘發軟後，將海蔘撈出，剖腹除去內臟和泥沙，沖洗乾淨，將海蔘重新放入清水鍋中，再上火燒沸，直至海蔘完全發透。

漲發海蔘應採用少煮多泡的方法，每次煮的時間僅為幾分鐘，接著才是長時間的浸泡。在海蔘的漲發過程中要特別注意，切忌接觸油、鹽及鹼類物質，否則會使海蔘難以發透，而且海蔘還有可能產生收縮和失去彈性，甚至腐爛。

淡幹海蔘如何保存時間長？保存不好會變質嗎？ 20分

放在冰箱裡保存就好了，我家就是這樣做的。

但是建議你還是儘快食用，因為食品還是儘早吃完的好。

希望可以幫到你。

幹海蔘能保存多長時間,怎麼保存

本站鹽幹海蔘保存在乾燥通風的地方就可以了。因為海蔘的肉質已經乾枯，外表還裹這一層鹽，隔絕了空氣，不會壞。我發過我奶奶的保存的海蔘，那是60年代的海蔘，發後肉質的彈性不比新海蔘差。現在的純幹海蔘就不能保存這麼長的時間了，因為沒有包裹鹽層，自接和空氣接觸，難免受潮，發生變質。建議馬上吃了，不要保存。至於即食海蔘，要看保存期。我們島上保存海蔘的埂法是把海蔘用繩子穿起來，掛在通風的地方，就可以了。還有一種方法是把海蔘和蒜放在一起，再用塑料袋密封好，這樣海蔘就不壞了。

盒裝的幹海蔘，能放多久？

哈哈，一個回答的是海鮮，答非所問。

一個回答的太籠統。。

幹海蔘，也分什麼樣的加工方式，一般淡幹海蔘 足乾的話，陰涼乾燥處 5年都沒問題。。

而糖幹參，由於水分不容易去幹，所以要放在陰涼乾燥處，甚至冰箱密封冷藏。

因為到了伏天，糖幹參吸潮，返糖。。容易長毛。。

一般也就是2年

“優質幹海蔘一般情況下它的保質期是多長時間?怎樣保存?”

優質幹海蔘（指真正的無鹽無糖無任何添加)一般情況下它的保質期是3-5年，理論上保存10年都沒有問題。保存方法：將海蔘放在確保密封的器皿，裡面可以放上幾張報紙，放在陰涼通風乾燥處即可。

參考資料：淘寶 誠誠海蔘加工批發

淡幹野生海蔘最長能保存多長時間

本站鹽幹海蔘保存在乾燥通風的地方就可以了。因為海蔘的肉質已經乾枯，外表還裹這一層鹽，隔絕了空氣，不會壞。我發過我奶奶的保存的海蔘，那是60年代的海蔘，發後肉質的彈性不比新海蔘差。現在的純幹海蔘就不能保存這麼長的時間了，因為沒有包裹鹽層，自接和空氣接觸，難免受潮，發生變質。建議馬上吃了，不要保存。至於即食海蔘，要看保存期。我們島上保存海蔘的方法是把海蔘用繩子穿起來，掛在通風的地方，就可以了。還有一種方法是把海蔘和蒜放在一起，再用塑料袋密封好，這樣海蔘就不壞了。

鹽漬海蔘如何儲存

如果是沒泡的 在陰涼通風的位置 泡發的 就需要冷凍了

未發泡幹海蔘怎麼保存？

沒有發泡的幹海蔘是要放在乾燥通風的地方的，不可以放在冰箱 不然會影響之後的發泡效果甚至發泡不好

幹海蔘如何保存不受潮

幹海蔘如何保存不受潮

淡幹海蔘一般很容易保存的，只要是乾燥就行，可以保存是包裝帶內放一包乾燥劑，這樣海蔘可以保存2年以上。海蔘一般都是按頭數來算的，頭數就代表海蔘的大小，海蔘頭數越少就代表海蔘越大營養價值也就越高，因此價格也就越貴。刺蔘體壁厚而軟糯，是海蔘中質量最好的一種，被譽為“參中之冠”。但由於是野生的，海域面積小，產量十分有限，國內只有少數類似於福臨門海蔘這樣的大品牌能夠買到。

鹽幹海蔘的保存方法

幹海蔘幹海蔘保存的方法是放在通風乾燥保存即可，達到國家標準的幹海蔘 ，置通風陰涼處，保質期可達2年以上。發好的海蔘發泡好的海蔘，繼續泡在0-5度冷水中，每天換一次水，可以保存3天。如果發泡的量較大，可將發好的海蔘用保鮮膜或小塑料袋子單隻獨立包好，放入冰箱冷凍室（零度以下）保存，這樣保存時間可達3個月，但一般建議2周內吃完，這樣新鮮度會較好。