鹼蓬是什麼意思?

鹼蓬和鹽地鹼蓬是同一物種嗎？如果不是，他們怎麼區分？

鹼蓬和鹽地鹼蓬同屬於藜科鹼蓬屬，均屬於嗜鹽鹼性植物，生長環境、生態習性以及生物學特徵都及其相似。鹼蓬的鹼性太大不能食用，但全草入藥，還是土法制鹼的原料；鹽地鹼蓬的嫩苗和成熟的種子是可食的野菜佳品，含有人體所需要的營養素種類齊全且效價較高，適量進食黃鬚菜具有維持體內酸鹼平衡，補充礦物質防止衰老的功效，是一種天然的綠色保健食品。

辨識主要的區別是：鹼蓬嫩苗俗稱“狼尾（yǐ）巴條”、長成稱“鹼蒿”，葉線形，圓柱狀，光滑，排列稠密整齊；

而鹽地鹼蓬嫩苗俗稱“黃鬚菜”，葉黃色如須，條形，半圓柱狀，排列鬆散。

鹽地鹼蓬的介紹

鹽地鹼蓬（學名：Suaeda salsa），東北稱翅鹼蓬，河北稱黃鬚菜，內蒙古稱鹼蔥，為藜科鹼蓬屬的植物。一年生草本，一般生於海濱、荒漠低處的鹽鹼荒地上，是一種典型的鹽鹼地指示植物。鹽地鹼蓬是江蘇沿海一線從蘇魯交界的繡針河口到長江口1000多公里的平原海岸淤灘上的優勢物種。分佈於歐洲、亞洲以及中國大陸的河北、青海、山西、浙江、東北、寧夏、內蒙古、陝西、新疆、江蘇、山東、甘肅等地，生長於海拔100米至3,800米的地區，一般生於鹽鹼土、海灘及湖邊，目前尚未由人工引種栽培。

鹼篷是什麼意思

1.

鹼蓬（學名：Suaeda glauca (Bunge) Bunge.），嫩苗俗稱“狼尾（yǐ）巴條”、長成稱海英菜、鹼蒿、鹽蒿等，鹽蓬、鹼蒿子、鹽蒿子別名：老虎尾、和尚頭、豬尾巴、鹽蒿，為藜科、鹼蓬屬一年生草本植物。其營養豐富，是一種優質蔬菜和油料作物。

鹼蓬莖直立，圓柱形，高達30～100釐米，花單生或2～3朵有柄簇生於葉腋的短柄上，呈團傘狀，花被於果期呈五角星狀，是典型鹽生植物，其栽培技術比較粗放，主要分佈於東北、西北、華北、河南、山東、江蘇、浙江等地。

鹼蓬的商品性好，鹼蓬株型美觀，有“翡翠珊瑚”的雅稱，鮮嫩莖葉營養豐富，具有特別的海鮮味，口感好。而且可入藥主治食積停滯、發熱等。鹼蓬的嫩莖葉既可鮮食，又可製造成幹，便於貯藏和運輸，因此鹼蓬的菜用開發具有較好的前景。

2.鹼蓬，中藥名。為藜科植物灰綠鹼蓬Suaeda glauca（Bunge）Bunge的全草。分佈於東北、西北、華北、河南、山東、江蘇、浙江等地。具有清熱，消積之功效。常用於食積停滯，發熱。

如何盆栽鹽地鹼蓬

到野外收集一些鹼蓬的種子，將種子灑播到花盆裡，保持溼度，過不了幾天就長出許多紫色的小芽來。雖然鹼蓬是耐鹽植物，但在正常土壤中也可以生長，無須調節土壤含鹽量。鹼蓬是適應性很強的植物，非常容易成活。我家的花盆裡經常長出這種雜草，如果不拔除，會一直長到開花結籽。

鹼蓬草有什麼營養價值？

海英菜憨] 又稱鹼蓬，是海水蔬菜的一種。

[成分] 除含有普通蔬菜所含的各類營養成分外，灰分、粗蛋白質、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素含量比同種的普通蔬菜要高，其中胡蘿蔔素含量高出40倍，鋅、硒等微量元素含量高出 2 倍～ 6 倍。

[功效] 性甘味寒，能清熱解毒，還能降血壓、降血脂，特別是還具有減肥的功效，還是治療肝炎的主要中藥， 可以降低膽固醇、血脂，對高血壓、糖尿病均有很好的療效。其中生物碘和 β胡蘿蔔素是母乳中對嬰兒提供長期生長所必需的重要成分之一。

[食用價值] 隨著生活條件的改善，人們日趨重視“綠色食品”，講究“純天然”。目前海英菜和白白嫩嫩的根已成為我們家鄉賓館筵席上招待外地客人一道有名氣的特色菜餚。海英菜從“草”變成“菜”，表面上看只是形式上的變化，但折射了人們生活的根本變化。過去無糧可餐吃，為了生存，和水煮熟便吃。如今把海英菜和白白嫩嫩的根作為佐餐的小菜，吃前要加上香油、味精和蒜泥等多種調料，真是色、香、味俱全，細細嚼之，回味無窮。海英菜 既可當蔬菜食用，也可脫水後用作食品配料 ,還可開發保健飲料和化妝品，是一種高檔的有機食品。海英菜所含的鹽分屬於生物鹽，隨著大眾消費朝著營養、保健方向發展，抗鹽耐海水蔬菜———海英菜，因其營養豐富、口味獨特並且耐貯藏而會深受大眾喜愛。由於其在嬰幼兒早期生長髮育、生物學研究及生物製藥領域的重要作用.

[食用方法] 海英菜也是採用純海水栽培的，鈉含量比淡水蔬菜高出 6倍。其家常食用可涼拌，可做水餃餡、包餡，也可製成乾菜，加肉類烹調口味更佳。

1、熱炒：

配料：鮮海英菜500克、蔥花10克、香油15克、食用菜油50克、薑末10克、蒜泥30克

製法：將海英菜用清水洗淨、晾乾。

鍋熱加入食用菜油，油熱放蔥花煽香，再放入薑末、蒜泥，投入海英菜，炒至熟而入味，出鍋裝盤，灑滴即成。

2、冷拌

食用前將鮮海英菜放熱水鍋裡過熟（約2-3分鐘），撈出瀝乾，加適量香油，醬油，醋，味精，糖，蒜，辣椒等佐料拌勻即可。

3、燉肉

配料：幹海英菜50克，豬肉100克，精鹽20克，味精5克，蔥條10克，薑末10克。

製法：將幹海英菜用溫水泡發，去雜用清水洗去苦味，豬肉洗淨切片。

鍋燒熱放豬肉煽炒，放入精鹽和適量水，加入醬油，蔥，姜燒至肉熟，放入海英燒至肉入味，點入味精，出鍋即成。

黃鬚菜與鹼蓬草顏色怎麼區分，鹼蓬草什麼時間是紅色。

箕宿Wong_Darligdbfodmb

鹼蓬菜什麼人不能吃 鹼蓬菜禁忌體質介紹

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這個沙灘叫什麼紅，大海叫什麼綠

叫 海英菜，又稱鹼蓬，是海水蔬菜的一種。

這個植物叫什麼？

鹼蓬，嫩苗俗稱狼尾（yǐ）巴條、常稱海英菜、鹼蒿、鹽蒿等，鹽蓬、鹼蒿子、鹽蒿子、老虎尾、和尚頭、豬尾巴，為藜科、鹼蓬屬一年生草本植物。其營養豐富，是一種優質蔬菜和油料作物。主要分佈於黑龍江、內蒙古、河北、山東、江蘇、浙江、河南、山西、陝西、寧夏、甘肅、青海、新疆南部。生於海濱、荒地、渠岸、田邊等含鹽鹼的土壤上。蒙古、蘇聯西伯利亞及遠東、朝鮮、日本均有分佈。