羊肉燜黃豆怎麼做好吃?

General 更新 2024-11-17

紅燒羊肉燉黃豆有沒有這道菜,如何做

有這道菜,先把羊肉煮五成熟,撈出切塊,再加燒料,去腥的加重點炒香,加水燜開再下黃豆同燒。

羊肉燉黃豆可以嗎?

可以的~~以下是不能與羊肉相剋的食物

1. 羊肉不宜與南瓜、西瓜、鯰魚同吃,否則容易使人氣滯壅滿而發病

2. 不要和梅乾菜才同吃;

3. 吃羊肉不可加醋,否則內熱火攻心;

4. 不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。

最好吃羊肉時放洋蔥

黃豆能與羊肉一起燉嗎

黃豆入脾,羊肉也同樣入脾,所以是可以一起燉的。

黃豆能與羊肉一起燉嗎

可以的~~

以下是不能與羊肉相剋的食物

1. 羊肉不宜與南瓜、西瓜、鯰魚同吃,否則容易使人氣滯壅滿而發病

2. 不要和梅乾菜才同吃;

3. 吃羊肉不可加醋,否則內熱火攻心;

4. 不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。

豆角羊肉的做法,豆角羊肉怎麼做好吃,豆角羊肉

用料

羊肉 200

豆角 少許

黃豆芽 少許

蔥薑蒜,辣椒 少許

醬油,鹽,糖,十三香 少許

羊肉豆角燜面的做法

材料先備齊,豆角我先抄了一下水的

因為我們比較喜歡羊肉味,所以放的油少,就用羊肥肉先下鍋,扁一些油出來。不喜歡羊肉味的朋友可以,省略此步驟。直接放油炒羊肉

油扁好後,放入羊瘦肉,翻炒一會,放入蔥薑蒜,翻炒

放入抄好的豆角,黃豆芽,繼續翻炒,放入鹽,糖,醬油,十三香炒。鹽,和醬油要比平時的多些,因為下面還有面條要入味兒上色。

加入清水,水量大概沒過菜就好。蓋上鍋蓋,等待沸騰。

水沸騰後,把大部分的水倒入一個碗中,在鍋裡留少許的水,然後把麵條均勻的鋪在豆角上。每鋪一層,就把剛剛到出來的湯稍微均勻的撒到面上一點,然後蓋上鍋蓋中小火燜制。燜制五六分鐘時,可把湯汁在淋一點,保證麵條的入味,和不糊鍋。

看鍋裡的湯快蒸完時,用筷子把麵條,菜,一同攪拌均勻。同時放入剛開始切好的蒜末一起攪拌,淋入少許香油。即可出鍋。

味道很不錯。在配上一碗蛋花湯。絕配。

羊肉燜雜麵怎麼做?

【原料】羊肉1000克,綠豆麵800克,黃豆麵200克,醬油150克,鹽10克,蔥段10克,姜5克,花椒、大料各3克,香菜50克,酸菜50克

【製作過程】 1、把綠豆麵和黃豆麵以8:2摻勻,加水和成硬麵團,製成細麵條。2、羊肉洗淨,切成小塊放開水中焯煮,將肉撈出,去掉鍋中的原湯雜物。

2.將醬油、鹽、蔥段、姜塊、花椒、大料及焯過的肉放入鍋內,加適量水用微火燉至肉爛為止。

3、鍋上火,放水燒開,下入雜麵條。熟後撈出

燉羊肉可以放黃豆醬嗎

愛爾蘭燉羊肉

材料

羊肩排6只馬鈴薯3顆紅蘿蔔2條洋蔥1顆西洋芹2枝中筋麵粉少許月桂葉3片(醃料)黑胡椒適量(醃料)鹽適量奶油1小塊鹽適量香菜(可不加)少許

做法

1

羊肩排用鹽與黑胡椒醃約30分鐘, 紅蘿蔔,馬鈴薯切塊, 西洋芹切段, 洋蔥切大丁

2

在鍋中加入少許橄欖油,大火把羊肉煎香兩面,將羊肉取出備用

3

在原鍋中加入洋蔥丁,大火炒拌,然後再加入奶油、麵粉拌炒,最後加入高湯拌勻,煮沸

4

取一深鍋將依序將羊肉,紅蘿蔔塊、芹菜丁,馬鈴薯塊置入鍋中

5

把洋蔥連高湯倒入深鍋中(水量要蓋過食材),月桂葉稍折後也置入鍋中,煮滾後加蓋小火煮約1.5小時(注意不要掀蓋,才會入味喔!)

6

調味盛盤後撒上些香菜就可以享用嚕~

海帶黃豆燉羊肉

羊肉切成方塊,海帶切成菱形塊,黃豆洗淨,逐一放入開水中抄一下,重新用水沖洗;蔥切段薑切片待用。

上鍋、點火、放油,將冰糖在油裡化開了,等泛起一點黃泡泡的時候放入羊肉,翻炒之後放入醬油和醋,沒有料酒只有用醋來去羶味了

再次翻炒,放入抄羊肉時的肉湯,大火燒開,放入蔥段薑片大料鹹鹽,文火燉半小時(因為沒有高壓鍋)。放入海帶,燉半個小時,收湯起鍋。

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