膳食療法是什麼意思?

食養食療食膳有什麼區別和聯繫

食養是指根據人的不同體質、年齡、性別以及氣候、地理等環境因素的差異，選擇適宜的飲食以調節人體臟腑功能、滋養氣血津液、強身健體、預防疾病的養生保健方法。

食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。通常認為，食物是為人體提供生長髮育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質。也就是說，食物最主要的是營養作用。其實不然，中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。

食膳：膳食；飯食菜餚。《漢書·賈山傳》：“陛下即位，親自勉以厚天下，損食膳，不聽樂，減外徭衞卒。”

中醫藥膳食療法 考試重點？

最後一道學習本課程體會題，好好構思

什麼意思

什麼

【基本解釋】

對名詞的提問用語，通常表示對事物的提問。

1. 未知的東西。

2. 所有的東西。

3. 與"啥"意義相同。

4.表示疑問。

詳細解釋

1. 表示詢問某人、某物或某事的本身或性質，你從那裡得到了哪些消息。

2. 表示詢問某物或某事的情況，告訴我你在找哪些。

3. 虛指，表示不肯定的事物，聞到一種花香。

4. 表示否定

他算什麼,你竟掛念他

5. 表示責難

你笑什麼?

6. 表示詢問在它前面的詞或一系列的詞中所未包括的可能性

這是爬行動物、兩棲動物，還是別的什麼東西？

7 表示驚訝或激動

什麼，不吃早餐啦!

8. 一切事物

無論大地——生育一切的母親——出產什麼

9. 用在“也”前,表示所說的範圍之內無例外

他什麼也不怕

10. 用在“都”前,表示所說的範圍之內無例外

只要認真學,什麼都能學會

11. 作代詞用：所有、全部、一切；例如：只要你答應了，我什麼都給你。 ....我什麼都不怕。

養肝護肝的藥膳食療有哪些 20分

養肝很簡單，但具體就是堅持，行為方面，最重要的2點，11點之前睡覺，忌怒，怒傷肝。生活作息規律。凡事量力而為，不是盡力而為，過勞傷肝腎。食療方面：最重要的是飲食清淡，儘量少吃或不吃辛辣，刺激性食物，會傷肝氣。養肝血，可以吃一些枸杞、當歸、阿膠這些。春氣通肝，春季易使肝旺，所以，養肝最好的季節是春季。另外，三七花也是養肝佳品，三七花具有保肝明目，降血壓，降血脂，生精止渴，提神補氣之功效，使用方法很簡單，就像泡茶一樣即可，每次4-6朵，每天一杯即可。另外三七花也可入菜，下附一道：

三七花煮鵝肝湯：鵝肝（150克）切片，加鹽，胡椒，溼澱粉碼味。菜心洗淨，高湯燒沸，下蔥姜，鹽，三七花（10克左右），鵝肝片，至鵝肝斷生時，下菜心，雞精，起鍋，淋香油即可。上述方法也可煮肉，雞。

中醫食療心得體會開頭怎麼寫

你好，這裡有篇範文：

這學期有幸選到了XXX老師的《中醫藥膳食療法》課程，一方面更體會到中醫深邃的歷史文化底蘊與博大精深，源遠流長；另一方面，發現原來中醫無時不刻的影響著我們的生活，中醫食療更是讓中醫更加通俗、實用、真實、獨特地融入了尋常百姓家的膳食當中。由於生長在南方地區，從小就開始接觸到中醫藥膳，對於“藥補不如食補”、食藥結合等藥膳養生有一定的瞭解。

喜歡中醫，因為它深邃的歷史文化思想底蘊與健康的治療之道。在一個學期的學習過程中，除概括瞭解中醫的一些基本理論知識外，我最大的體會是明白了怎樣在日常的點滴生活中貫穿中醫食療之道，有時候看上去“貌不驚人”的一些食材竟然對一個人的身體有如此深刻的潛移默化的影響，如我的家鄉特產大棗，可以健脾益氣、和胃生津。但就像李恩慶老師說的，一學期的課遠遠不夠了解到具體全面的知識，我們的課堂就是希望能夠與對中醫有興趣的同學有所教導與交流。三十多個課時的課程中，優質、實用的中醫膳食療法令我感受頗深。

通過課堂上李老師的講解我明白了，中醫學的基本特點在於它的整體觀念和辨證論治兩個方面，比如，人體是有機的整體，它是由若干臟器和組織、器官所組成的，它們在生理上相互聯繫，在病理上相互影響；而且，人類生活在自然界中，其生理、病理無不受自然環境的影響；“證”與“症”的概念不同的，在中醫治療的過程中會“同病異治”或“異病同治”。

在課堂學習上，給我印象最深的，應該是“藥膳食療應用”這一塊。因為這些藥膳食療在我們的日常生活中處處都能得到體現。記得當初剛剛來到珠海的時候，不是很適應這邊的食物和氣候，經常容易上火或者溼熱。現在通過對《中醫藥膳食療法》這門課程的學習，對於日常生活中的食物和常用的藥物都有了一定的瞭解，能夠較好地跟隨氣候的變化來調節自己的飲食習慣，使得自己的身心都處於健康的狀態，也能夠為家人日常生活的健康飲食提供一些很有用的建議。中醫藥膳食保健是中醫中的重要部分，在將來也必將為更多的人所瞭解，影響著我們的日常生活，在輔助治療和調養中發揮出巨大的作用，並且會一代代的發展和流傳下去。

希望對你有幫助！給個好評吧，謝謝你了！

秋季溫燥和涼燥應如何區別對待?

“天兔”漸遠，秋意也漸濃了。什麼是秋燥，什麼是溫燥，各有什麼症狀？

臺馨門診部臺灣中醫林坤嶽博士指出，溫燥和涼燥確實有明顯區別。“秋燥”是人體在秋季感受燥邪而發生的疾病，分為“溫燥”和“涼燥”，前者見於初秋天氣尚熱或久晴無雨的時候，後者則開始於深秋天氣轉涼之時，會導致津液耗損，出現皮膚乾燥和體液丟失等症狀。

溫燥

乾咳少痰、咽乾口燥

秋季如何分辨溫燥和涼燥，可按照以下方法。溫燥，屬於初秋感受燥邪，往往帶有夏暑的餘熱，表現出發熱、微惡風寒、頭痛、乾咳少痰、咽乾口燥、小便量少、大便乾結。

對於溫燥，飲食養生原則要以清熱滋潤為主，除滋陰潤燥外，還需清瀉肺熱，可食百合粥、銀耳粥、蓮藕排骨湯、銀耳杏貝湯等，果蔬可多食梨、荸薺、蓮藕汁等清熱潤肺食品。

治療宜甘涼濡潤，用沙蔘麥冬湯、玉竹麥門冬湯、清燥救肺湯。

建議市民可以服用“桑杏湯”，效果較為理想：桑葉、杏仁各10克，沙蔘、梨皮各15克，淡豆豉、梔子、川貝、甘草各5克，清水煎服，每日一劑。

涼燥

微有發熱、鼻塞流涕

涼燥，屬於晚秋感受燥邪，往往帶有近冬的寒氣，便現出惡寒、微有發熱、鼻塞流涕、咽癢咳嗽、痰白而稀、頭微痛、無汗。對於涼燥，飲食養生原則要以祛寒滋潤為主，除滋陰潤燥外，應適當增加蛋白質和熱量較高的食物。梨粥、百合粥、銀耳粥仍可食用，可增加一些瘦肉粥類，如煮粥時加些瘦肉、皮蛋等。可進食栗子粥、蓮子粥、龍眼肉粥、紅棗粥等，並多食一些溫性的蔬菜水果，如南瓜、蔥姜、香菜、杏、大棗等。治療宜辛開溫潤，用杏蘇散、蔥豉湯。

所謂的減肥平臺期是什麼意思？如何突破？請人來幫忙專業回答下． 10分

減肥的瓶頸－－“平臺期”的知識

怎樣才能取得最佳的減肥效果呢？

1． 限制膳食的總熱量

我們知道，能夠供給機體能量的物質，我們稱之為熱源質，包括糖、脂肪和蛋白質。脂肪是熱源物質中熱能最高的， l克脂肪在體內燃燒的生理有效熱量為9千卡，糖和蛋白質為4千卡。

減肥時應當限制膳食的總熱量，但不僅僅是限制脂肪的攝人。減肥期間應採用高蛋白質，低塘(碳水化合物)和適量脂肪的膳食，並不是脂肪越少越好。限制總熱量的攝人，蛋白質的攝人相應減少。體內熱能負平衡動用脂肪供能時，也會消耗、分解一些體內的蛋白質參與供能，而蛋白質對人體非常重要，必不可少，因此必須充分供給。此外，過多的蛋白質還可以通過其異生作用轉變為糖，來維持血糖的穩定，彌補糖(碳水化合物)的不足。

減少糖的攝人，一方面可降低胰島素的分泌，減少體脂的合成，另一方面，會使體內的糖原儲備降低、從而促進對脂肪的動用，減少體脂的儲存。

2． 適量攝入脂肪

膳食中保持適量的脂肪，對減肥有一定益處。這是因為：其一，脂肪可以抑制胰島素的分泌和胰高血糖素的分泌，促進機體對脂肪的利用。其二，碳水化合物攝入減少，易造成相對較多的脂肪在體內代謝不完全而產生一定量的酮體。酮體有抑制飢餓感覺的作用。酮體被分解排出體外時，還可額外消耗一些熱量。此外，適量的脂肪也會使人產生飽腹感，使減肥者也較自然地接受低熱量膳食，而不覺得飢餓難耐。

總熱量的攝入減少時，常伴有無機鹽和維生素的攝人不足。因此，在減肥期間，應多食新鮮瓜果、蔬菜及海產品。富含纖維的食品(如全麥製品、燕麥等)有飽腹感而不供給熱能，同時還能減少熱量的吸收、是最好的減肥食品。

3． 中等強度的運動

運動中機體供能的方式可分兩類：一類是無氧供能，即在無氧或氧供應相對不足的情況下，主要靠ATP、CP分解供能和糖元無氧酵解供能(即糖元無氧的情況下分解成為乳酸同時供給機體能量)。這類運動只能持續很短的時間(約 l一3分鐘)。800米以下的全力跑、短距離衝刺都屬於無氧供能的運動。另一類為有氧供能，即運動時能量主要來自糖元(脂肪、蛋白質)的有氧氧化。由於運動中供氧充分，糖元可以完全分解，釋放大量能量，因而能持續較長的時間。這類運動如5000米以上的跑步，1500米以上的游泳：慢跑、散步、迪斯科、交誼舞、自行車、太極拳等都屬於這類運動。

由此，我們可以得到一個簡單的啟示：即大強度的運動不可能持續很長時間，總的能量消耗較少，因而不是理想的減肥運動方式；而強度較低的運動由於供氧充分，持續時間長，總的能量消耗多，更有利於減肥。減肥的最終目的是消耗體內過多的脂肪，而不是減少水分或其它成分。

在進行有氧鍛鍊時還應注意以下幾點：

第一，鍛鍊應選擇中等強度的運動，即在運動中將心率維持在最高心率的60-70％，(最高心率＝220－年齡)，強度過大時能量消耗以糖為主，肌肉氧化脂肪的能力較低；而負荷過小，機體熱能消耗不足，也達不到減肥的目的。

第二，以中等強度進行鍛鍊時，鍛鍊的時間要足夠長，一般每次鍛鍊不應少於30分鐘。在中等強度運動時，開始階段機體並不立即動用脂肪供能。因為脂肪從脂庫中釋放出來並運送到肌肉需要一定時間，至少要20分鐘。運動的方式可根據自己的條件、愛好、興趣而定，如走路、慢跑、迪斯科、交誼舞、游泳等都是適宜的方式。

第三，脂肪的儲備和動用是一種動態平衡，因此要經常參加運動，切不可一勞永逸。減肥運動應每日進行，不要間斷。

4． 適當增加力量訓練

研究表明：隨著年齡的增加，機體安靜時代謝率(RMR)將以 l一3％的速度逐年下降， RMR的降低在很大程度上歸咎於瘦體重(......

頭髮少是缺少什麼 30分

導致頭髮稀少的原因有很多的，大部分是因為營養的流失，

如果您不是選擇去醫院的話，那就建議您使用膳食療法了：

1.富合蛋白質的食物：頭髮的主體是一種角化的蛋白質，每天攝取足量的蛋白質對頭髮生長大有好處。魚類、肉類、蛋類、豆製品、牛奶等，這些富合蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收可形成各種氨基酸，進入血液後，白頭髮根部的毛乳頭吸收並又合成角蛋白，再經角質化後，就是我們的頭髮。

2.富合維生素B、C的食物：維生素C'可以活化微血管壁，使頭髮能夠順利地吸收血液中的營養，而維生素B則具有促進頭髮生長，使頭髮至現自然光澤的功效。平常多食用如麥芽等富合維生素B及維生素C的新鮮蔬菜和水果，對頭髮恢復健康亮擇有事半功倍的效果。

3.豆製品：蛋白質是秀髮的基礎，但很多女性因減肥，常常攝入很少的肉、蛋等高蛋白食物，因此使頭髮生長緩慢、稀少，而豆製品是既能有效補充蛋白質又不增肥的最佳選擇。

4.膠質食物（大骨，豬蹄等）：合有膠質的食物不僅對皮膚有好處，還可以增加頭髮的韌度，使頭髮看起來更加濃密。

頭髮脫落建議的食物：取黑立500克，水1升，然後用文火一起熬煮，以水熬盡、豆粒泡漲為度，取出後放在器皿上晾乾，開撒少許細鹽，存於瓷瓶內。每天66克，一日兩次，用溫開水送下。對早禿、斑禿、脂溢性脫髮、產後脫髮、病後脫髮等，均有較好的治療作用。

延緩頭髮衰老的食物：取牛舌頭100克，加水適量一起用文火煮2小時，使牛含隨中的類教蛋白和骨肢原溶解在農汁中，然後過濾濃汁，去除舌頭，涼後置於瓷瓶中沉澱。沉澱後的最底一層教性物質，就是能延緩頭髮衰老的食品。每天作位料進食，具有健發強身之功效，能有效延緩頭髮衰老。

希望能解決您的問題。