海藻的涼拌怎麼做?

General 更新 2024-11-23

涼拌海藻怎麼做

主料

幹海藻

100g

輔料

適量

生抽

適量

芝麻油

適量

大蒜

適量

適量

步驟

1.幹海藻

2.泡5分鐘

3.鍋中放清水

4.煮開

5.放入海藻煮2分鐘

6.撈起海藻過冷水

7.大蒜搗碎

8.放入大蒜生抽麻油醋攪拌成功。

涼拌海藻怎麼做如何做好吃

涼拌海藻的做法

1. 海藻洗淨後焯水撈起瀝乾水。

2. 放入碟中,加入適量鹽、雞粉、麻油攪拌均勻,再灑上少許芝麻即可。

涼拌海藻,涼拌海藻怎樣做才好吃

食材明細

海藻適量

白芝麻適量

鹽適量

味精適量

醬油適量

紅油適量

花椒油適量

香油適量

麻辣口味

拌工藝

廿分鐘耗時

簡單難度

涼拌海藻的做法步驟

1

幹海藻開水泡發。

2

瀝乾水分,我是用手擠掉水分。

3

調好料(醬油 香油 辣椒油 花椒油 鹽 味精 芝麻)

4

拌勻海藻。

小竅門

1、海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘,常食有利於維持心血管系統的功能,使血管富有彈性,從而保障皮膚營養的正常供應。

2、海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富,能防止皮膚乾燥,常食還可使乾性皮膚富有光澤,油性皮膚可改善油脂分泌。

3、海藻中所含維生素豐富,可維護上皮組織健康生長,減少色素斑點。

4、抗病毒,防癌抗癌海藻提取液蛋白多糖類可對抗各種病毒,其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。

5、預防白血病藻膠酸可與放射性元素鍶結合成不溶物排出體外,使鍶不致在體內引起白血病等。

6、降血壓較大劑量的海藻(0.75克/千克)對麻醉犬、免有明顯持久的降壓作用,水劑較酊劑為強,藻膠酸鈉如大劑量也能使動物血壓短暫下降(中等量則使血壓短暫上升)。

7、抗甲狀腺功能亢進(甲亢)海藻中所含的碘可用來糾正因鐵碘而引起的甲狀腺功能不足,同時也可暫時抑制甲亢的新陳代謝率而減輕症狀,但不能持久,僅作為手術前的準備。

涼拌海藻菜怎麼做

1.先將海藻泡發好

2.將海藻放入開水中過一下

3.將大蒜,小米辣椒切碎

4.將過水後的海藻放到盤子裡

5.將切好的大蒜和小米辣放上去,再加入芝麻油,糖醋,鹽調味

6.最後就可以出鍋了

小貼士

海藻不能放到水中煮,這樣就不脆了,放入開水中過一下就可以了。

新鮮海藻怎麼涼拌好吃

新鮮海藻怎麼涼拌好吃

涼拌海藻

食材準備

海藻150克,白芝麻20克,香油,鹽,糖,白醋,雞粉適量。

方法步驟

1、海藻浸泡洗淨後擠幹水,然後放入開水中焯燙一下;

2、燙好後撈出放入冰水中過涼,瀝乾後放入盆中;

3、加入適量鹽,白糖和白醋拌勻;

4、再加入香油,雞粉,白芝麻拌勻即可。

涼拌海藻的做法

涼拌海藻

食材準備

海藻,辣椒油,味精,熟芝麻,醬油,香油,花椒油,鹽適量。

方法步驟

1、將海藻用開水泡發,用開水汆燙後瀝乾水分;

2、小碗中加入醬油,香油,辣椒油,花椒油,味精,鹽,芝麻拌勻;

3、然後將調勻的味汁倒入海藻中攪拌均勻,裝盤即可。

小貼士

這裡使用的是幹海藻,需要泡發,如果是新鮮海藻汆燙一下即可。

苦苣涼拌海藻的做法

涼拌海藻

食材準備

海藻適量,苦苣200克,花生米50克,香菜適量,花生米,蒜,紅油,香油,生抽,鹽,味精,糖,醋適量。

方法步驟

1、海藻放入大碗中,加入清水浸泡20分鐘;

2、苦苣清洗乾淨淨水,加鹽拌勻醃一會,花生米炒熟去皮,蒜剁碎待用;

3、海藻洗淨後用開水汆燙後撈出擠幹,放入醃好的苦苣中;

4、然後放入紅油,香油,生抽,香醋,白糖,鹽,味精,香菜,花生碎,蒜末拌勻即可。

小貼士

苦苣用鹽醃後會有水出現,要濾去水。

木耳涼拌海藻的做法

涼拌海藻

食材準備

海藻適量,木耳少許,生抽,醬油,辣椒油。

方法步驟

1、將海藻用開水泡開,木耳放入鍋中煮幾分鐘;

2、然後海藻控水,木耳切絲放入盆中;

3、加入適量的辣椒油和生抽調味拌勻即可。

海藻怎麼涼拌好吃

放點鹽味素等調料還有橄欖油壓碎的大蒜和大料

拌海藻的家常做法大全怎麼做好吃視頻

1.幹海藻

2.泡5分鐘

3.鍋中放清水

4.煮開

5.放入海藻煮2分鐘

6.撈起海藻過冷水

7.大蒜搗碎

8.放入大蒜生抽麻油醋攪拌成功。

涼拌海藻絲為什麼會糊

涼拌海藻適合夏季食用,尤其是冰鎮後的涼拌海藻,吃上一口全身都充滿清爽的氣息。

做法介紹如下:

原料:海藻200克,糖2茶勺,鹽1/2茶勺,雞精1/2茶勺,蒜蓉1/2茶勺,辣椒油一小勺,白芝麻少許,芝麻油少許。

涼拌海藻的做法步驟:

1、海藻放在水中浸泡2~3小時,泡出多餘的鹽分。然後放在80度左右的熱水中燙一下,撈出放在冰水中冷卻後瀝乾水分。

2、將瀝乾水分的海藻加入糖,雞精,蒜蓉,油辣椒,芝麻油拌勻,芝麻油儘量多一些,放入冰箱冷藏。

3、冷藏後即可隨時取出食用,吃的時候撒入少許芝麻即可。家裡有料理機打一些冰沙搬入更加爽口。

涼拌海藻的具體做法就介紹完了,接下來就給大家解說讓涼拌海藻好吃的關鍵祕訣吧,只有掌握這些祕訣才能隨心所欲的發揮。

涼拌海藻美味祕訣:

涼拌海藻吃的就是海藻的脆爽口感,而讓海藻脆爽可口的關鍵步驟就是焯水,一定要把水燒開後,冷卻至80度左右再放入海藻,稍微燙一下就馬上出鍋,並立即用冰水或冷水拔涼,只有這樣才能讓海藻吃起來比較脆爽。

很多家庭做的涼拌海藻吃起來發軟,主要原因就是沒有掌握好焯水的時間。你知道嗎,飯店裡的涼拌海藻是根本不焯水的,但家庭做來自己吃還是建議焯一下更安全。

提醒:超市買的那種半成品的海藻更不能焯水,一焯水馬上變得軟軟的,最好的方法是用涼開水洗淨後直接涼拌。

涼拌海藻的食療功效

海藻和海帶一樣含有豐富的碘,經常食用能顯著降低血液中的膽固醇含量,還能讓你的血管富有彈性,有利於維持心血管系統的正常功能。

海藻中的維生素含量也是非常豐富的,經常食用能為身體補充必須的維生素,還能有效減少皮膚色素的沉積,對生活中不可避免的輕微輻射也有一定的防護作用。

藻怎麼做好吃,涼拌螺旋藻的家常做法

食材

主料

螺旋藻

300g

輔料

生抽

適量

芝麻

適量

適量

適量

適量

香油

適量

步驟

1.將螺旋藻用溫水泡發。

2.將發好的海藻用水灼熟,然後過涼開水。

3.將蒜、蔥切好,加上生抽、醋、香油做個汁,與海藻攪拌均勻。

4.可以了,味道還不錯嘛。

小貼士

過水的時間不要太久。

涼拌海藻可以加醋嗎

涼拌海藻的做法:

準備的材料。海藻浸泡與水中1小時左右擠幹水。

鍋中水開焯一下海藻。

焯好的海藻浸泡水冰水中後撈出瀝乾水份。

加入鹽和白糖。

淋入白醋。

淋入香油。

撒入雞粉,白芝麻拌勻即可。

注意事項

海藻性味鹹寒,具有清熱、軟堅散結的功效。脾胃虛寒者忌食用。

望採納,謝謝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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