海藻的涼拌怎麼做?
涼拌海藻怎麼做
主料
幹海藻
100g
輔料
油
適量
生抽
適量
芝麻油
適量
大蒜
適量
醋
適量
步驟
1.幹海藻
2.泡5分鐘
3.鍋中放清水
4.煮開
5.放入海藻煮2分鐘
6.撈起海藻過冷水
7.大蒜搗碎
8.放入大蒜生抽麻油醋攪拌成功。
涼拌海藻怎麼做如何做好吃
涼拌海藻的做法
1. 海藻洗淨後焯水撈起瀝乾水。
2. 放入碟中,加入適量鹽、雞粉、麻油攪拌均勻,再灑上少許芝麻即可。
涼拌海藻,涼拌海藻怎樣做才好吃
食材明細
海藻適量
白芝麻適量
鹽適量
味精適量
醬油適量
紅油適量
花椒油適量
香油適量
麻辣口味
拌工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
涼拌海藻的做法步驟
1
幹海藻開水泡發。
2
瀝乾水分,我是用手擠掉水分。
3
調好料(醬油 香油 辣椒油 花椒油 鹽 味精 芝麻)
4
拌勻海藻。
小竅門
1、海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘,常食有利於維持心血管系統的功能,使血管富有彈性,從而保障皮膚營養的正常供應。
2、海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富,能防止皮膚乾燥,常食還可使乾性皮膚富有光澤,油性皮膚可改善油脂分泌。
3、海藻中所含維生素豐富,可維護上皮組織健康生長,減少色素斑點。
4、抗病毒,防癌抗癌海藻提取液蛋白多糖類可對抗各種病毒,其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。
5、預防白血病藻膠酸可與放射性元素鍶結合成不溶物排出體外,使鍶不致在體內引起白血病等。
6、降血壓較大劑量的海藻(0.75克/千克)對麻醉犬、免有明顯持久的降壓作用,水劑較酊劑為強,藻膠酸鈉如大劑量也能使動物血壓短暫下降(中等量則使血壓短暫上升)。
7、抗甲狀腺功能亢進(甲亢)海藻中所含的碘可用來糾正因鐵碘而引起的甲狀腺功能不足,同時也可暫時抑制甲亢的新陳代謝率而減輕症狀,但不能持久,僅作為手術前的準備。
涼拌海藻菜怎麼做
1.先將海藻泡發好
2.將海藻放入開水中過一下
3.將大蒜,小米辣椒切碎
4.將過水後的海藻放到盤子裡
5.將切好的大蒜和小米辣放上去,再加入芝麻油,糖醋,鹽調味
6.最後就可以出鍋了
小貼士
海藻不能放到水中煮,這樣就不脆了,放入開水中過一下就可以了。
新鮮海藻怎麼涼拌好吃
新鮮海藻怎麼涼拌好吃
涼拌海藻
食材準備
海藻150克,白芝麻20克,香油,鹽,糖,白醋,雞粉適量。
方法步驟
1、海藻浸泡洗淨後擠幹水,然後放入開水中焯燙一下;
2、燙好後撈出放入冰水中過涼,瀝乾後放入盆中;
3、加入適量鹽,白糖和白醋拌勻;
4、再加入香油,雞粉,白芝麻拌勻即可。
涼拌海藻的做法
涼拌海藻
食材準備
海藻,辣椒油,味精,熟芝麻,醬油,香油,花椒油,鹽適量。
方法步驟
1、將海藻用開水泡發,用開水汆燙後瀝乾水分;
2、小碗中加入醬油,香油,辣椒油,花椒油,味精,鹽,芝麻拌勻;
3、然後將調勻的味汁倒入海藻中攪拌均勻,裝盤即可。
小貼士
這裡使用的是幹海藻,需要泡發,如果是新鮮海藻汆燙一下即可。
苦苣涼拌海藻的做法
涼拌海藻
食材準備
海藻適量,苦苣200克,花生米50克,香菜適量,花生米,蒜,紅油,香油,生抽,鹽,味精,糖,醋適量。
方法步驟
1、海藻放入大碗中,加入清水浸泡20分鐘;
2、苦苣清洗乾淨淨水,加鹽拌勻醃一會,花生米炒熟去皮,蒜剁碎待用;
3、海藻洗淨後用開水汆燙後撈出擠幹,放入醃好的苦苣中;
4、然後放入紅油,香油,生抽,香醋,白糖,鹽,味精,香菜,花生碎,蒜末拌勻即可。
小貼士
苦苣用鹽醃後會有水出現,要濾去水。
木耳涼拌海藻的做法
涼拌海藻
食材準備
海藻適量,木耳少許,生抽,醬油,辣椒油。
方法步驟
1、將海藻用開水泡開,木耳放入鍋中煮幾分鐘;
2、然後海藻控水,木耳切絲放入盆中;
3、加入適量的辣椒油和生抽調味拌勻即可。
海藻怎麼涼拌好吃
放點鹽味素等調料還有橄欖油壓碎的大蒜和大料
拌海藻的家常做法大全怎麼做好吃視頻
1.幹海藻
2.泡5分鐘
3.鍋中放清水
4.煮開
5.放入海藻煮2分鐘
6.撈起海藻過冷水
7.大蒜搗碎
8.放入大蒜生抽麻油醋攪拌成功。
涼拌海藻絲為什麼會糊
涼拌海藻適合夏季食用,尤其是冰鎮後的涼拌海藻,吃上一口全身都充滿清爽的氣息。
做法介紹如下:
原料:海藻200克,糖2茶勺,鹽1/2茶勺,雞精1/2茶勺,蒜蓉1/2茶勺,辣椒油一小勺,白芝麻少許,芝麻油少許。
涼拌海藻的做法步驟:
1、海藻放在水中浸泡2~3小時,泡出多餘的鹽分。然後放在80度左右的熱水中燙一下,撈出放在冰水中冷卻後瀝乾水分。
2、將瀝乾水分的海藻加入糖,雞精,蒜蓉,油辣椒,芝麻油拌勻,芝麻油儘量多一些,放入冰箱冷藏。
3、冷藏後即可隨時取出食用,吃的時候撒入少許芝麻即可。家裡有料理機打一些冰沙搬入更加爽口。
涼拌海藻的具體做法就介紹完了,接下來就給大家解說讓涼拌海藻好吃的關鍵祕訣吧,只有掌握這些祕訣才能隨心所欲的發揮。
涼拌海藻美味祕訣:
涼拌海藻吃的就是海藻的脆爽口感,而讓海藻脆爽可口的關鍵步驟就是焯水,一定要把水燒開後,冷卻至80度左右再放入海藻,稍微燙一下就馬上出鍋,並立即用冰水或冷水拔涼,只有這樣才能讓海藻吃起來比較脆爽。
很多家庭做的涼拌海藻吃起來發軟,主要原因就是沒有掌握好焯水的時間。你知道嗎,飯店裡的涼拌海藻是根本不焯水的,但家庭做來自己吃還是建議焯一下更安全。
提醒:超市買的那種半成品的海藻更不能焯水,一焯水馬上變得軟軟的,最好的方法是用涼開水洗淨後直接涼拌。
涼拌海藻的食療功效
海藻和海帶一樣含有豐富的碘,經常食用能顯著降低血液中的膽固醇含量,還能讓你的血管富有彈性,有利於維持心血管系統的正常功能。
海藻中的維生素含量也是非常豐富的,經常食用能為身體補充必須的維生素,還能有效減少皮膚色素的沉積,對生活中不可避免的輕微輻射也有一定的防護作用。
藻怎麼做好吃,涼拌螺旋藻的家常做法
食材
主料
螺旋藻
300g
輔料
生抽
適量
芝麻
適量
蒜
適量
蔥
適量
醋
適量
香油
適量
步驟
1.將螺旋藻用溫水泡發。
2.將發好的海藻用水灼熟,然後過涼開水。
3.將蒜、蔥切好,加上生抽、醋、香油做個汁,與海藻攪拌均勻。
4.可以了,味道還不錯嘛。
小貼士
過水的時間不要太久。
涼拌海藻可以加醋嗎
涼拌海藻的做法:
準備的材料。海藻浸泡與水中1小時左右擠幹水。
鍋中水開焯一下海藻。
焯好的海藻浸泡水冰水中後撈出瀝乾水份。
加入鹽和白糖。
淋入白醋。
淋入香油。
撒入雞粉,白芝麻拌勻即可。
注意事項
海藻性味鹹寒,具有清熱、軟堅散結的功效。脾胃虛寒者忌食用。
望採納,謝謝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!