春季宜喝什麼茶?
春季適合喝什麼茶?
五種常見花茶 最宜春季養生
專家特別推薦五種適宜春季飲用的常見花茶,以供不同體質的愛茶之士參考。
茉莉花茶茉莉花茶可“去寒邪、助理鬱”,是春季飲茶之上品。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神,還能清熱解暑、健脾安神、化溼、減輕腸胃不適及經痛、和胃止腹痛;對於女性的生理、生殖機能也有幫助,並能滋潤肌膚、養顏美容。
菊花茶菊花具有養肝平肝、清肝明目的功效,特別適宜春季飲用。同時,其可排毒健身、驅邪降火、疏風清熱、利咽消腫,對體內積存的有害化學或放射性物質有抵抗、排除的功效,還能抑制多種病菌,增強微血管彈性,減慢心率、降低血壓和膽固醇,並有利氣血、潤肌膚、養護頭髮的美容之效。
金銀花茶其性味甘寒,具有清熱解毒、疏散風熱、消腫止痛的功效,可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病症,對癤痛、腸炎也有緩解之效,有助涼血止痢、利尿養肝。
玫瑰花茶性微溫,並含有豐富的維他命,具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效,對肝與胃有調理作用,並能消除疲勞、改善體質,適於春季飲用。此外,其能有效緩解心血管疾病,並能美容養顏,有助改善皮膚乾枯,去除皮膚上的黑斑。
槐花茶性寒,具有清熱、涼血、清肝瀉火的功效,並能消炎、鎮痛、緩解腸風便血和痔血、預防中風。由於槐花中含有蘆丁和槲皮素,還能軟化血管,對動脈粥樣硬化有一定的輔助治療作用。
專家最後提醒,個人體質存在差異,並有虛實寒熱之分,因此不能僅根據自己的喜好隨便服用花茶,否則可能因為體質與花茶的藥性相悖,損害身體。建議個人在選擇花茶前,最好先向醫生諮詢,請醫生根據自己的體質提出建議,再決定喝什麼花茶,該用多少量。
春天宜喝什麼茶,春天喝茶有什麼講究
春天宜喝什麼茶
中國茶葉學會會員、東陽市茶葉研究會辦公室主任何志德認為,從養生和保健的角度來講,應該是春飲花茶。在春天的日子裡,春風復甦,給萬物帶來了生機,但這時人們卻普遍感到睏倦乏力,表現為春困現象,而如果人喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響。因為花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪,促進體內陽氣生髮,令人神清氣爽,可使春困自消。
何志德說,花茶是集茶味之美、鮮花之香於一體的茶中珍品,“花引茶香,相得益彰”,這是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花吐香特性的原理,將茶葉和鮮花拌和窨制而成,以茉莉花茶最為有名。茉莉花香氣清婉,入茶飲之濃醇爽口,馥郁宜人。
花茶應如何泡飲呢?何志德介紹說,應選用透明玻璃蓋杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即蓋上杯蓋,以防香氣散失。二三分鐘後,即可品飲,頓覺芬芳撲鼻,令人心曠神怡。
春天喝茶有什麼講究
茶有茶道這話一點沒錯,而茶作為國人的健康飲料,人們對喝茶的講究也越來越高標準了。市人民醫院主任醫師陳立軍認為,從醫學和健康的角度來說,春天喝茶是有講究的。
喝茶有量。正常情況下,每人每天飲茶2~6克為宜。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,飲茶對於清油解膩、增強神經興奮以及消食利尿具有一定的作用,但並不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合飲茶。一般來說,每天1~2次,每次2~3克的飲量是比較適當的,對於患有神經衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
不飲過濃的茶。飲濃茶會使人體興奮性過度增高,對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶後可能出現心跳過速,甚至心律不齊,造成病情反覆。所以,一般來說不飲濃茶為好。
臨睡前不飲茶。很多人睡前飲茶後,入睡變得非常困難,甚至嚴重影響次日的精神狀態,有神經衰弱或失眠症的人,尤應注意。
餐前不大量飲茶。進餐前或進餐中少量飲茶並無大礙,但若大量飲茶或飲用過濃的茶,會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應特別注意的是,在喝牛奶或其他奶類製品時不要同時飲茶,因為茶葉中的茶鹼和丹寧酸會和奶類製品中的鈣元素結合成不溶解於水的鈣鹽,並排出體外,使奶類製品的營養價值大為降低。
新茶不宜飲用。從營養學角度來講,最新鮮的茶葉其營養成分不一定是最好的,因為這些茶葉沒有經過一段時間的放置,有些對身體有不良影響的物質,如多酚類物質、醇類物質、醛類物質,還沒有被完全氧化,如果長時間喝新茶,有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。忌飲隔夜茶。茶水放久了,不僅會失去維生素等營養成分,且易發餿變質,甚至生黴。茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物,易傷脾胃引起炎症。
忌用茶水服藥。茶葉中含有大量鞣酸,如用茶水服藥,鞣酸同藥物中的蛋白質、生物鹼及金屬鹽等發生化學作用而產生沉澱,勢必影響藥物療效,甚至失效。茶葉具有興奮中樞神經的作用,凡服鎮靜、安神、催眠等藥物以及服用含鐵補血藥、酶製劑藥、含蛋白質藥物時,均不宜用茶水送服。
忌飲頭遍茶。講究喝茶的人,都不喝或少喝頭遍茶,這是因為一方面出於色香的考慮,為了取其精華,另一方面是為了少喝進些黴菌,因為茶葉在生產、包裝、運輸、存放過程中,極易受黴菌汙染。因此儘量不飲頭遍茶,把浮在茶麵的茶水倒掉,更為安全。
春夏秋冬各適宜喝什麼茶?
春飲花茶
我國大部分地區是季風氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季極為分明。在春天的日子裡,春風復甦,陽氣生髮,給萬物帶來了生機,但這時人們卻普遍感到睏倦乏力,表現為春困現象。人喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮,令人神清氣爽,可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美、鮮花之香於一體的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理,將茶葉和鮮花拌和窨制而成,以茉莉花茶最為有名。這是因為,茉莉花香氣清婉,入茶飲之濃醇爽口,馥郁宜人。高檔花茶的泡飲,應選用透明玻璃蓋杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即蓋上杯蓋,以防香氣散失。二三分鐘後,即可品飲,頓覺芬芳撲鼻,令人心曠神怡。
夏飲綠茶
夏日炎熱,驕陽似火,人在其中,揮汗如雨,人的體力消耗很多,精神不振,這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用。而且它營養成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。這種茶沖泡後水色清冽,香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,清香宜人,被譽為“中國綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠嫩綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味清香。
沖泡綠茶,直取90℃開水泡之,高級綠茶和細嫩的名茶,其芽葉細嫩,香氣也多為低沸點的清香型,用80℃開水沖泡即可,沖泡時不必蓋上杯蓋,以免產生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。
秋飲青茶
秋天,天高雲淡,金風蕭瑟,花木凋落,氣候乾燥,令人口乾舌燥,嘴脣乾裂,中醫稱之“秋燥”,這時宜飲用青茶。青茶,又稱烏龍茶,屬半發酵茶,介於綠、紅茶之間。色澤青褐,沖泡後可看到葉片中間呈青色,葉緣呈紅色,素有“青葉鑲邊”美稱,既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中,有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱,讓機體適應自然環境變化的作用。常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍,以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分,有鐵觀音、奇蘭、梅佔、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習慣濃飲,注重品味聞香。
沖泡烏龍茶需100℃沸水,泡後片刻將茶壺裡的茶水倒入茶杯裡,品時香氣濃郁,齒頰留香。
冬飲紅茶
冬天,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱,中醫認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道,貴乎禦寒保暖”,因而冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫頂可養人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質和糖,生熱曖腹,增強人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。紅茶類在加工過程中經過充分發酵,使茶鞣質氧化,故又稱全發酵茶。茶鮮葉經過氧化後形成紅色的氧化聚合產物———茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶於水,沖泡形成了紅色茶湯。傳統工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺紅、祁紅,以安徽祁門縣的祁紅為著名。
沖泡紅茶,宜用剛煮沸的水沖泡,並加以杯蓋,以免釋放香味。英國人普遍有飲“午後茶”習慣,常將祁紅和印度紅茶拼配,再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營養,強身健體。...
春季最適合喝什麼茶
春季適合茉莉花茶和龍井茶
春夏秋冬各喝什麼茶好?
四季飲茶各不同
飲茶能養生,對此人們已是公認。按照我國傳統醫藥學的說法,茶葉的因品種、產地不同,便有寒溫甘苦等茶性的不同,對人體的功效作用也各異。為了取得更佳的保健效果,人們春、夏、秋、冬四季飲茶,要根據茶葉的性能功效,隨季節變化選擇不同的品種為宜,以益於健康。
春宜飲花茶:
春天大地回春,萬物復甦,人體和大自然一樣,處於舒發之際,此時宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性溫,春飲花茶可以散發漫漫冬季積鬱於人體之內的寒氣,促進人體陽氣生髮。花茶香氣濃烈,香唬不浮,爽而不濁,令人精神振奮,消除春困,提高人體機能效率。
夏宜飲綠茶:
夏天驕陽高溫,溽暑蒸人,出汗多,人體內津液消耗大,此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香並略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養之效。
秋宜飲青茶:
秋天天氣乾燥,“燥氣當令”,常使人口乾舌燥,宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中,青茶介於紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內餘熱,恢復津液,對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃,外形肥壯均勻,緊結捲曲,色澤綠潤,內質馥郁,其味爽口回甘。
冬宜飲紅茶:
冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機能減退,陽氣漸弱,對能量與營養要求較高。養生之道,貴於禦寒保暖,提高抗病能力,此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質,冬季飲之,可補益身體,善蓄陽氣,生熱暖腹,從而增強人體對冬季氣候的適應能力。
紅茶也含有豐富的蛋白質,能夠強身補體,紅茶幹茶呈黑色,泡出後葉紅湯紅,醇厚幹溫,可加奶、糖,芳香不改。此外,冬季人們的食慾增進,進食油膩食品增多,飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養生,使人體更好地順應自然環境的變化。黑茶有近乎紅茶之效。
參考資料:www.gogocool.com/chadao/chadao70.htm
春季適合喝什麼花茶?
春季正當萬物生髮之際,也是新茶上市之時。鮮嫩的春茶因其滋味鮮爽、香氣濃烈,歷來備受追捧,但春茶過於新鮮,非但無助保健,更可能引發疾病。春來品茗,飲什麼樣的茶才能真正收到養生防病之效?專家建議,首先不要盲目“貪新”,其次可選擇喝適宜個人體質的花茶來為健康加分。
春茶不宜太新鮮 當心致病隱患
春茶並非越新鮮越好。保健專家介紹,剛採摘下來不久的茶葉由於沒有經過較長時間的放置,其所含的多酚類、醇類、醛類等物質無法得到充分揮發,因此可能導致飲用者出現腸胃不適、腹瀉、腹脹等不良反應,會加重腸胃疾病患者的病情。同時,新茶中的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物含量也較高,易使神經系統興奮,飲用者可能產生四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”現象,神經衰弱、心腦血管疾病患者尤應高度警惕。
專家提醒,飲春茶不宜太新鮮。有的茶,比如普洱茶、黑茶等本來就是越陳越好。綠茶等雖然適合新鮮飲用,但過於“趕鮮”也宜引發相關疾病。因此新鮮採摘的春茶最起碼也應存放半個月以上,等茶中的多種物質自動氧化後再喝。
除了合理掌握茶葉新鮮度,選擇適合季節的茶飲也非常重要。專家指出,集茶味之美、鮮花之香於一體的花茶最適合春季飲用。春天喝花茶,首先可以解“春困”。春天萬物復甦,生機待展,人體卻容易感到睏倦乏力,產生“春困”現象。而花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,不僅可以提神醒腦,清除睡意,使“春困”自消,也利於驅除冬天積聚在人體內的寒邪、促進體內陽氣生髮,令人神清氣爽。
此外,花茶有助保健祛病。春天是人體新陳代謝最活躍的時期,無論普通人或有基礎疾病的特殊人群,都容易突發疾病。而各式花茶各有一定的藥用價值,如能根據個人的體質來對症飲用,將有助提高身體免疫力,調理病症。
五種常見花茶 最宜春季養生
專家特別推薦五種適宜春季飲用的常見花茶,以供不同體質的愛茶之士參考。
茉莉花茶茉莉花茶可“去寒邪、助理鬱”,是春季飲茶之上品。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神,還能清熱解暑、健脾安神、化溼、減輕腸胃不適及經痛、和胃止腹痛;對於女性的生理、生殖機能也有幫助,並能滋潤肌膚、養顏美容。
菊花茶菊花具有養肝平肝、清肝明目的功效,特別適宜春季飲用。同時,其可排毒健身、驅邪降火、疏風清熱、利咽消腫,對體內積存的有害化學或放射性物質有抵抗、排除的功效,還能抑制多種病菌,增強微血管彈性,減慢心率、降低血壓和膽固醇,並有利氣血、潤肌膚、養護頭髮的美容之效。
金銀花茶其性味甘寒,具有清熱解毒、疏散風熱、消腫止痛的功效,可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病症,對癤痛、腸炎也有緩解之效,有助涼血止痢、利尿養肝。
玫瑰花茶性微溫,並含有豐富的維他命,具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效,對肝與胃有調理作用,並能消除疲勞、改善體質,適於春季飲用。此外,其能有效緩解心血管疾病,並能美容養顏,有助改善皮膚乾枯,去除皮膚上的黑斑。
槐花茶性寒,具有清熱、涼血、清肝瀉火的功效,並能消炎、鎮痛、緩解腸風便血和痔血、預防中風。由於槐花中含有蘆丁和槲皮素,還能軟化血管,對動脈粥樣硬化有一定的輔助治療作用。
專家最後提醒,個人體質存在差異,並有虛實寒熱之分,因此不能僅根據自己的喜好隨便服用花茶,否則可能因為體質與花茶的藥性相悖,損害身體。建議個人在選擇花茶前,最好先向醫生諮詢,請醫生根據自己的體質提出建議,再決定喝什麼花茶,該用多少量。...
春天喝什麼茶比較好?
春天喝花茶(玫瑰、丁香、茉莉、菊花等)夏天喝綠茶(龍井、鐵觀音、碧螺春等)、冬天喝紅茶~~~~玫瑰養顏可加蜂蜜,菊花去火可加冰糖而且可以消除眼疲勞。在一般的藥店或者超市都可以買到花茶,綠茶基本都可以去火
春季喝什麼茶好
含茶製品可能是以茶為主體的,也可能是以其他物質為主體的。 春季人體新陳代謝旺盛,肝火旺盛,使人做事急躁,容易發火。因此,春季養生重在養肝。喝茶有助於養生,那麼春季養生喝什麼茶最好呢?喝茶當然要喝好茶,要喝上等的茶特別是女人更要喝屬於女人健康的茶。 根據中醫的五行學說,春季茶療首先必須柔肝、護肝、疏肝、養血;其次應為度夏作準備宜健運脾胃。陽春三月,可酌情選服氣味芬芳的花茶,以振奮精神, 散發體內鬱積之寒氣,促進人體陽氣之生髮;或選用紅茶以解酒宴之油膩,以幫助消化;或酌量品用上好的新茶以收滌煩去毒、清利肝膽之效……均是春季茶療保健 養生的佳美之法。 春一月(早春)——少食寒飲茶宜花茶 春一月(早春),此時冰雪初融,陽光初發,陰寒減退,由寒轉為暖。但冰雪融化吸收空氣中的熱量,氣溫仍然比較低,所以還有寒氣襲人的感覺。春寒料峭仍是初春氣候的寫照。在這個季節,人體體內營養物質消耗比較大,能量儲存也是一年中的最低點。 春二月(仲春)——飲花茶食山野菜 春二月(仲春),天氣因冷、熱空氣往返交匯,雨水較多,時陰時晴,時雨時風,故有春雨綿綿、清明時節雨紛紛之說。在此季節,人們常難以及時適應氣候變化,易外感風邪溫邪,而患感冒或風溫症;亦易外感溼邪而致胸悶不暢,睏倦乏力,或患皮膚疾病。 在《千金方》中說:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”所以仲春選用大棗、山藥、蜂蜜來滋補脾胃,減少過酸、過油膩、不宜消化的食物。田間的山野菜也有了,可以選擇山野菜(如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、香椿、竹筍、灰灰菜等)和一些蔬菜、水果,以彌補冬季維生素和礦物質的消耗。此時的仍宜飲花茶。 春三月(晚春)——春食“涼”飲茶宜綠茶 春三月此時,春夏交換的時間,氣溫開始偏熱,與春一、二月氣溫升高,飲食上應該選擇涼而清淡的為宜。 在《飲食正要》中說:“春氣溫,宜食麥以涼之。”所以要選擇綠豆湯、酸梅湯、綠茶之類的食物,以防止體內的積熱。此時不適宜用大辛大熱的食品,如羊肉、狗肉、麻辣火鍋等,以防結熱化火,變發成瘡癰、癤腫。適宜飲綠茶。此時的綠茶清熱,強心止渴。