電磁爐配什麼鍋好?

電磁爐上用什麼鍋好

燒電磁爐不能用鋁鍋，鐵鍋或者不鏽鋼的都可以，一般鑄鐵鍋最好，一定要厚點，不然一燒變形了，有帶塗層電磁爐專用不鏽的，用鐵鍋做菜對人的身體有益處的 可以補鐵建議您再買個新鍋 保養一下那個生鏽的過 也可以揣豬油擦一下 還可以用的

電磁爐，什麼鍋不能用

鋁的，銅的，陶瓷的，玻璃的，塑料的，木頭的等不能用，只有含有鐵的（Fe）才行，比如鐵鍋不鏽鋼鍋大口不鏽鋼杯等底部平整且直徑大於11CM的含鐵餐具。鐵的合金也行，但含鐵量越多底部越厚越好。

美的電磁爐用什麼鍋炒菜

電磁爐最好用平底的鐵鍋，要可以和爐板充分接觸的。

鍋底的平面最好略大於電磁爐上的圓圈。

電磁爐上面哪種鍋比較好用，要使用專業鍋嗎？

電磁爐是根據電磁感應渦流原理加熱的。一般只要是平底面積達12釐米以上，不一定要專業的鍋，含有一定鐵質成分的鍋具就可以。含有磁性的不鏽鋼鍋，搪瓷鍋，鐵鍋都可以在電磁爐上使用。鋁鍋和無磁不鏽鋼鍋是不可以的。其實現在市面上電磁爐炒鍋是很多的。有條件或講究的買貴的，其實經濟實惠還是買個精鐵鍋好。一般也就三五十元錢。一般商場超市都有銷售。純鐵鍋受熱效果也是最好的。

如何選用電磁爐用的炒菜鐵鍋

炒菜時鍋底溫度非常高，往往高到油都會燃燒的溫度，而電磁爐由於構造的原因，炒菜鍋底溫度尤其高。所以即便是耗電也要選取加厚型的鑄鐵鍋，也由於是使用電磁爐的原因，沒有明火塗層不能發揮最大功能，反而防鏽鍋受到強烈不平衡熱的因素破壞塗層，所以普通的鐵鍋顯然比防鏽鍋更適合。

參考價格：到電器店購買40元左右的加厚平底範就可以了，我們這橋牌批發價35。有一點點沉，不起鏽，非常好用。

我是專修電磁爐的。

附：炎炎夏日，福州消費者陳先生拎著一口鍋來到本報投訴，稱：他於今年四月份在沃爾瑪超市買了一口“愛仕達”牌電磁爐適用型改性鐵鍋（貨號JE8330），推銷小姐說這口鍋很好用，用鐵絲球把薄膜擦去，再用醋酸和茶葉煮一下，就可以用了，而且不會生鏽，沒想到照這個操作以後，每次炒過菜如果不擦乾，就生鏽，實在煩人。陳先生總共用推銷小姐所說的方式操作了四次，每次都煮出黑色的水，最終還是生鏽。而且炒菜的湯都是黑色的。每次炒菜前反覆清洗，仍有強烈的鐵鏽味。每次清洗這些鏽都特別難，太麻煩了！而且包裝盒裡沒有說明書。

記者起初懷疑這口鍋是否為假貨，按照包裝盒上的網址查詢，根據貨號這口鍋確實是真貨。記者仔細查看了這口“鏽跡斑斑”的鍋（如圖），發現其外包裝上印有‘anti－rust，wiped like a new one’（防鏽，一擦如新）及EASY CLEAN（容易清洗）的英文標識。

據瞭解，同款同型的愛仕達電磁爐適用型改性鐵鍋（貨號JE8330）在南京也曾遭遇到消費者的投訴。

參考資料：hi.baidu.com/%B9%E2%C3%F7%B5%E7%D7%D3/blog

> 什麼樣的鍋可以在電磁爐上使用？

電磁爐可以採用的容器：

1．只要具有導磁性的金屬鍋具如鐵、銅等，均可使用（鋁製、純不鏽鋼制除外）。

2．底部裝有導磁性材料，如鐵、銅等的電磁爐專用器具。

電磁爐不可採用的容器：

1．鋁製、純不鏽鋼制、玻璃等導磁性差的鍋具。

2．市售的透明玻璃壺，若無標明電磁爐適用的話，就算底部貼有金屬薄片也不太能使用，因為金屬片太薄，可能無法傳導加熱。

3．底部嚴重變形的鍋具。

4．已用煤氣爐煮過的鍋具，因為導磁性會變得較差，所以不建議使用。電磁爐可用和不可用的鍋具

電磁爐上可以使用什麼材質的廚具？

電磁爐是利用電磁感應達到加熱的效果，沙鍋和陶瓷放在電磁爐，電磁訂不會對它產生感應因此不能進行加熱，普通的平底鐵鍋也可以，但它的外表面粗糙，很容易刮花電磁爐的板面，所以最好還是用專用的。

電磁爐用的炒鍋什麼樣的好

贈送那個鍋是沒有用，只是吸引顧客而已。你要去多幾商場看看，價錢貴的會比較好些，便宜的那些塗層不是很快會掉而是極快會掉。你不想買貴的，就買一個般般的，較重手的，用完之後塗點生油下去就不會生鏽，每次炒時，一定燒熱個鍋，加油一起燒，紅透之後放食物下去炒就沾鍋了。你不想這樣，可以買個貴的的可以了！

電磁爐煮火鍋用什麼鍋？

建議你去店裡進行專業諮詢,而且現在的商店也都有專賣電磁爐用鍋的. 個人建議家裡如果有以前電火鍋的鍋是可以拿來用的,如果需要買的話,首先鍋質要好,能夠跟電磁爐搭配使用(鋁等對磁無反映鍋就不可以) 薄點的加熱會快很多,尺寸還是看你電磁爐的磁圈有多大了,一般都能看見的

電磁爐用什麼鍋炒菜不容易粘鍋？

最好的鍋還是使用鐵鍋較好~~~根據你的描述,粘鍋的原因可能是炒魚,煎蛋時油溫不夠熱所導致的~~~~~建議在菜下鍋前要使油溫在70度以上,油溫高的情況下,能使蛋白質迅速凝固,就可以減少粘鍋的現象了,試試看吧~~~~