生普洱屬於什麼茶類?

普洱茶屬於什麼茶類

如果你只是要很籠統的去講這個問題的話，按舊時的說法，普洱是屬於黑茶類。新的分類就把普洱自己分出一個類，就叫普洱茶類。

如果你要玩得很精的話，我就告訴你，熟普撫紅茶可以算是一個類別，大家都是全發酵茶。而新的生普和綠茶可以算是一個類別，大家都是未發酵茶。而老生普才是黑茶類。因為是唯一的一種後發酵茶，普洱茶（生普）很奇特，所以要靈活地去分析而不能硬給他套上到底是什麼類茶。

生普洱茶屬於綠茶嗎?

普洱茶有生普和熟普之分，主要是製作時發酵時間的長短區別。

昔歸普洱生茶屬於什麼茶類？

是漢族傳統名茶，是土豪級的普洱茶，具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是為極品。瀾滄江畔,群山綿延。緬寧之地,有曰昔歸。世外桃源,緣陶公而永著,江濱僻地,因古道而略傳。勝地各懷珍寶,以緣而遇;原本昔歸無異,偏產奇茶~可以在雲南順慶合茶業購買。

普洱茶到底屬於哪一茶類？

普洱茶屬於什麼茶一直是一個爭議，有人說普洱茶屬於黑茶，那麼到底普洱茶是否是黑茶呢？ “普洱茶雲南省地方標準”是這樣定義的：普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅；內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。 普洱茶是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶。是以雲南原產地的大葉種晒青茶及其再加工而成兩個系列：直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵後再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類；成品後都還持續進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。 黑茶是以小葉種茶樹粗老鮮葉為原料，製成的初制毛茶；普洱茶是以大葉種晒青毛茶為原料，經自然發酵陳化，或人工渥堆後發酵而製成的再加工茶類。 黑茶與普洱茶的外形，內質有著本質的不同。 黑茶主要做成緊壓茶供邊銷，屬於邊銷茶；普洱茶有各種規格的散茶和各種形狀的緊壓茶，可供邊銷、內銷和外銷。 以下材料足以說明，普洱茶不是黑茶。 普洱茶六奇 產地奇：經歷了由地名命名而發展為專門茶類的一種茶葉。普洱茶原是產於雲南普洱府所在地，並在普洱集散的茶葉。 品種奇：茶樹鮮葉為普洱茶變種，即雲南大葉種茶樹的鮮葉。 原料奇：是以雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵而成。後發酵的途徑有兩種：一種是自然存放，長時間的緩慢自然發酵，這樣變成的普洱茶，叫傳統普洱茶；一種是用晒青毛茶經過人工促成後發酵辦法生產的普洱茶及其壓制成型的各種緊壓普洱茶，叫現代普洱茶或熟普。 形狀奇：普洱茶除散茶外，緊壓成型的普洱茶有各種形狀，有如小藥丸、圓球、象棋、沱茶、圓餅；大如南瓜、巨型餅、樹筒、屏風、大匾等等。 品質奇：普洱茶有越陳越香的特點，與茶貴新、酒貴陳的特點背道而馳。如儲存保管得當，可儲存一百年左右。 飲用奇：如在茶館用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱，可泡20泡。 雲南普洱茶的上述特點，也使普洱茶成為可具收藏鑑賞的古董，這是任何茶類都不具備的特性。因此，普洱茶完全有資格，也完全應當成為一種獨立的茶類，即普洱茶類。 根據《中國茶葉大詞典》對基本茶類和再加工茶類的定義，基本茶類是茶鮮葉經過不同製造過程形成的不同品質成品茶的類別。再加工茶類是以基本茶類的茶葉原料經再加工而形成的茶葉產品。普洱茶是以基本茶類中的晒青綠茶為原料，經過渥堆後發酵而形成的再加工產品，因此，不能歸於黑茶類。根據陳椽教授編著《茶葉通史》中對茶葉分類的理論：“茶葉分類應該以製茶方法為基礎。從這種茶類演變到那種茶類，製法逐漸革新、變化，茶葉品質也不斷變化，因而產生了許多品質不同，但卻相近的茶類。由量變到質變，到了一定時候，就成為一種新茶類。 從茶類發展的先後看，普洱茶最早見於文獻記載的是唐朝樊綽撰的《蠻書》，距今一千多年，起始年代更早。而黑茶起源於11世紀前後的宋代，普洱茶在前，黑茶在後，按照茶類發展的先後來看，普洱茶也不能列入黑茶類。 但依現在的說法普餌茶還是劃入黑茶類。

普洱茶是屬於什麼系列

歷史上把普洱茶歸為黑茶類,在安徽農大出的陳椽教授的《製茶學》一書中即作此分類。

但是，業內對此存在異議，主要是期工藝和黑茶有異。特別是近年，爭議更大，直到2006年出來的雲南省地方行業標準裡，把普洱茶定義為雲南一定區域內大葉種茶製成的緊壓茶及散茶，算是在業內達成共識——即普洱茶是一特種茶，不屬於任何一種茶類。至今年7月份，普洱茶地理標識下來後，這種說法就更加有根據了。另，在國家進出口商品目錄中也是將它放在特種茶類裡的。

綜上，普洱茶不屬於黑茶，亦不屬於任何一種茶類，是一種特種茶。

普洱茶屬於六大茶類的哪一類

如果你只是要很籠統的去講這個問題的話，按舊時的說法，普洱是屬於黑茶類。新的分類就把普洱自己分出一個類，就叫普洱茶類。

如果你要玩得很精的話，我就告訴你，熟普和紅茶可以算是一個類別，大家都是全發酵茶。而新的生普和綠茶可以算是一個類別，大家都是未發酵茶。而老生普才是黑茶類。因為是唯一的一種後發酵茶，普洱茶（生普）很奇特，所以要靈活地去分析而不能硬給他套上到底是什麼類茶。

普洱生茶屬於什麼茶？

生茶即指在加工、生產過程中沒有經過發酵處理的普洱茶。生茶的滋味、顏色與綠茶相差無幾，通常經高溫蒸壓成各種形狀，如餅、磚、金瓜等。它與綠茶最好根本的區別就是普洱茶生茶在儲藏過程中不斷髮酵，逐步變為熟普洱茶；而綠茶則要喝新茶，陳了就不好喝了，營養成份也逐步消失。儲藏後的生茶，通常按儲藏的年限就說幾年的生茶或陳茶。

普洱茶不論是生茶、熟茶，都有減肥功效，但是熟茶的效果要更好。

普洱茶生茶與熟茶各分幾個等級，分別是什麼等級？

普洱茶國家標準參考：

普洱的等級劃分，只有在鮮葉時有明確的用芽葉的含量來進行不同等級的分級標準，在晒青茶（生散茶），熟散茶的等級劃分時，用芽葉的含量這個維度已經不能成為嚴謹的分級標準了。

【鮮葉等級指標】：（GB/T22111-2008）

特級：

一芽一葉佔70%以上，一芽二葉佔30%以下；

一級：

一芽二葉佔70%以上，同等嫩度其他芽葉佔30%以下；

二級：

一芽二葉、三葉佔60%以上，同等嫩度其他芽葉佔40%以下；

三級：

一芽二葉三葉佔50%以上，同等嫩度其他芽葉佔50%以下；

四級：

一芽三葉、四葉佔70%以上，同等嫩度其他芽葉佔30%以下；

五級：

一芽三葉、四葉佔50%以上，同等嫩度其他芽葉佔50%以下；

【晒青茶（生散茶）感官品質特徵】：

【普洱茶（熟茶）散茶感官品質特徵】：

這裡主要對熟茶的等級進行說明，在熟茶的等級上的歧義相對較普遍些。

普洱茶熟茶不同等級的形成，與採用的晒青茶毛茶的等級和品質有直接的關係，另外還有發酵工藝有關。從茶葉外觀上看等級，都比鮮葉、晒青（生散茶）要差很多，但這並不影響他的品質的好壞。

從普洱茶（熟茶）散茶感官品質特徵表中可以看出：“不同等級的香氣、滋味、湯色等幾項上，表現出的都是不一樣的特色，關鍵是看您的口感喜好趨向錠那種等級的品質特徵”。很多茶友在選擇普洱茶熟茶時，就會有一種誤區，認為低等級的就一定不好，高等級的就一定好，不同的等級，只是風味不同而已。

普洱茶是屬於什麼種類的茶？

普洱分為生普和熟普，現在已經獨立分類了。綠茶，紅茶，烏龍茶，黃茶，白茶，黑茶，普洱茶。如果非要歸到六大類裡面，就屬於黑茶類，但是普洱生茶呢？它是未經過發酵的。而黑茶的特點是深度發酵茶。所以把它歸到黑茶，也不算恰當。

沱茶屬於哪種茶類？

沱茶屬於再加工茶中的緊壓茶類，依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細嫩的晒青綠毛茶為原料，經蒸壓而製成,稱沱茶；黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經蒸壓而製成,稱雲南普洱沱茶。

沱茶含有對人體有益的咖啡鹼、茶多酚、礦物質等多種元素，具有提神益腦，生津止渴，醒酒利尿，去膩消食，防止血管硬化和膽固醇增高之功效。雲南普洱沱茶有獨特的陳香，滋味醇厚，具有顯著的降血脂功效