天熱適合吃什麼菜?

General 更新 2024-11-21

天熱應該多吃什麼蔬菜？

夏天應吃的蔬菜:涼性蔬菜。夏季對人體最重要的影響是暑溼。暑溼侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。肉類食物食用過多，會使人體質呈酸性，多內熱，適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。我們常吃的黃瓜、西紅柿、芹菜、藕、綠豆芽、空心菜、大白菜、白蘿蔔、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、萵筍、莧菜、茭白、紫菜等都屬於這一類偏寒涼的蔬菜。不過，久病體弱、身體虛寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜，以免對身體造成不利影響。瓜類蔬菜。夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季，它們的含水量高，又具有高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。特別是苦瓜，它不僅清邪熱、解勞乏，還可增加食慾，提神醒腦。瓜類蔬菜可涼拌，可清炒，還可做湯，也可與肉、魚一起做菜，清脆爽口，別有風味。 “殺菌”蔬菜。主要是指蔥蒜類蔬菜，大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等，它們含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌病毒有殺滅和抑制的作用。

天氣熱吃什麼蔬菜好

苦瓜，冬瓜，西紅柿

天熱了吃什麼飯現在天熱了，新鮮的蔬菜相對多了，但到

我們就是喝點綠豆稀飯，拌個黃瓜絲或者熗個酸辣土豆絲，白糖拌西紅柿也不錯。

天氣熱吃什麼下飯菜最合適

白粥配點涼拌菜，比如涼拌土豆絲、涼拌海帶絲、涼拌黃瓜

夏天天氣熱吃什麼蔬菜比較合適

胡蘿蔔黑木耳菠菜西紅柿黃瓜

天熱應該多吃什麼？

吃苦瓜、冬瓜、絲瓜，薄荷葉、荷葉、藿香葉，海帶綠豆湯、冬瓜蓮子銀耳羹，清熱消暑。

關注“健康四川”，獲取更多健康資訊。“健康四川”是由四川省衛生和計劃生育委員會監管、四川省衛生和計劃生育信息中心主辦的權威健康服務雲平臺，匯聚全省號源，能實現預約掛號、網絡問診、在線查詢報告、診間支付、健康管理等。

夏天天熱，都不知道吃什麼好？應該吃什麼菜？