如何去除鍋裡的腥味?

如何去除鍋裡的魚腥味

1、將鍋燒熱，放一些用過的溫茶葉擦鍋，魚腥味就會消失。2、在洗碗、洗鍋水中放幾片檸檬皮和橘子皮，或者滴幾滴醋，有助於消除碗碟餐具的刀具上沾到的魚腥味和蔥蒜的臭味。3、買一撮韭菜回來,象平常燒菜一樣把韭菜炒熟,炒時放多些油,用韭菜在鍋裡來回的擦,很快可以去除腥味。4、還可以用豬皮把鍋全部擦一下。5、在鍋裡熬點醋，魚腥味可以去除。（何生）

怎麼去除鍋裡的腥味

先用洗潔精一遍 再用料酒或黃酒衝一下 很明顯海鮮可惜沒有姜，但不能沒有料酒

為什麼新的鍋用起來有腥味，怎麼去除？

我知道新買的鐵鍋需要把鍋燒熱，燒到發紅，然後用菜油洗（即把菜油倒到發紅的鐵鍋裡，用清潔球擦洗，重複個兩三遍，就可以了這樣的作用一是可以用的久一點，不會那麼容易生鏽；二是可以去除其鐵腥味

鐵鍋的魚腥味怎樣去除

切取幾塊生薑片，抹擦鐵鍋，之後鍋內放開水和洗潔精清洗，最後燒乾鍋便可。

鍋裡煮海鮮後有腥味怎麼除？

簡單喔.讓姐姐教你幾招

1;放點檸汁攪拌,然後在放醋加清水攪拌,加雞蛋清,然後把汁全部倒出來.這樣可以去腥喔,如果想讓味道不變,就要下姜粉和葉粉加蛋粉攪拌20分鐘了囖.

2;這個簡單喔,去商場買凍海鮮除味100度'C鮮噴刷藥水,要註明是國產商標的,而且是註明對人體無害和不會破壞海鮮質量的,回家後同清水一起噴,因為怕太濃會把味道蓋住了,所以勸你用清水一起噴.真的,如果放些姜會使海鮮更加香嫩.

3;呵呵,把海鮮的汁倒去,去商店買蔬菜素快速速遞車'C,記住也是國標商標喔,註明和上面一樣的.把這個塗抹在海鮮上,在放清水,味道可加.

4;重煮了,呵呵.

5;用檸水,蘋果酸,檸檬酸,酸醋,粗粉,澱粉,蒜粉,姜粉,味精,茶葉渣一起攪拌,包準一會就沒腥味,至於有不有害就不知道了.

呵呵,希望我能幫助你.

怎樣去除鍋中的魚腥味

用熱水加點薑汁洗就沒什麼味了

炒菜的鍋裡有魚腥味怎樣才能去除腥味！

把鍋稍微加熱，用姜來回擦拭，然後倒入一大碗水加一些黃酒，燒開，再洗淨，就行了。

鐵鍋做菜怎麼才能去掉那個腥味~~是鐵鍋本身的味道

傳統鐵鍋炒菜所溶解出來的少量鐵元素，容易被人體吸收，可有效防止缺鐵性貧血發生，對人體的健康很有裨益。而且，鐵鍋已成為世界衛生組織向全球推薦的健康炊具。但是，無法根除的鐵鏽頑疾讓人們使用鐵鍋的時候多了許多擔心。

鐵鏽是三氧化二鐵，其中鐵的化合價是3價的，人體需要的是2價的鐵，3價鐵對人反而有害。含破傷風桿菌，這就是為什麼帶鏽的鐵器進入傷口一定要打破傷風針的原因，所以是有害的。還可以使肝、腦神經受損！

防止鐵鍋生鏽的方法：

1.洗完鍋後，先要檫幹，或在爐子上用很小的火烤乾。第二天用時是不會生鏽的；

2.洗完鍋後，檫幹，再塗上植物油或者是動物油都行；

3.刷完鍋後，還要儘量將鍋內的水擦淨，以防生鏽。如果有輕微的鏽跡，可用醋來清洗；

4.如果是新鍋，先用白醋燒一下，把鏽洗掉，用清水洗乾淨，在火上燒乾.用肥豬肉，熱鍋放進去，不要放油。等豬肉的油一點一點地熬出來。繼續燒，用油把鍋的內壁塗滿。等豬肉看起來沒什麼油了。再加熱以下。關火讓他自己冷卻，放一整夜，以後就不怎麼鏽了；

5.新鍋舊鍋都管用的方法：

先用尼龍絲球（類似於金屬絲球，但不會傷鐵鍋）或絲瓜絡（老絲瓜幹後剩下的經絡）將鐵鍋上的鐵鏽擦洗乾淨。用掏米水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反覆擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了，最好是通過用油過程（如炸魚、煎餅等），這種過程會讓油牢固地吸附到鐵鍋上。用掏米水泡的菜刀也不生鏽，您不妨試試。