清熱解毒的食物有哪些?

清熱解毒的食物有哪些

清熱解毒的食物：主要有綠豆、蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿蔔、茄子 、白菜、芹菜、黃花菜、茼蒿、茭白、竹筍、荸薺、菜瓜、西瓜、冬瓜、冬瓜子、絲瓜、黃 瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、莧菜、菱角、香場、茶水、青魚、鯽魚、鰱魚、牛蛙肉和高 粱等。

日常清熱解毒的水果和食物有哪些？

營養學家研究發現，有些食物具有清熱解毒的作用，猶如體內的“清道夫”。經常將這些食物擺上餐桌，可及時清除來自體內的各種“垃圾”。如能經常科學食用，對寶寶、媽咪及全家人的健康都十分有益。那麼，哪些不起眼的食物有這樣神奇的作用呢？

功臣1——西紅柿

近年來，歐美營養專家大量研究結果表明，西紅柿中含有大量番紅素，是預防心臟病、前列腺癌、子宮癌、乳腺癌、胰腺癌、食道癌、胃癌、結腸癌、直腸癌、口腔癌、肺癌、眼底黃斑過早退化等疾病的重要營養素。

*最新研究發現，番茄經過烹煮後，番紅素才能在血液中發揮作用，因此，番茄最好熟吃。熟吃西紅柿的方法很多，如西紅柿和雞蛋就是一對好“搭檔”，可做成雞蛋番茄湯或西紅柿炒雞蛋等菜餚。

*家有吸菸者，多吃一些西紅柿吧，特別是熟番茄，比β-胡蘿蔔素更能抵制香菸中尼古丁的作用。可預防或減少動脈壁損傷，避免發生心臟病。

*當皮膚受到過多日或紫外線灼傷時，多吃一些熟西紅柿，可幫助皮膚組織快速修復。

功臣2——蘑菇

蘑菇屬於益菌類食品，含有多種氨基酸和多種酶，特別是香菇中含有香菇多糖，已被國外營養學家認為是較強的抗癌物質。它可抑制包括白血病在內的多種惡性腫瘤，享有“蘑菇皇后”的美稱。常吃蘑菇或喝蘑菇湯，可提高人體免疫功能，不容易患呼吸道感染，還可淨化血液中的毒素。

*吃香菇時最好先用開水焯一下，避免刺激胃。

*蘑菇保存不當容易發黴，最好放在通風乾燥處。一旦發黴，經沖刷、烘乾、冷卻保存後還可食用。

功臣3——薯類

薯類包括紅薯、山藥、土豆等，能夠吸收水分、脂肪、毒素及糖類等，潤滑腸道。最新研究發現，經常食用薯類可降低兒童發生乾眼病的危險性；避免便祕，降低結腸癌、直腸癌的發生率；保持血管壁彈性，防止或減輕動脈硬化。這不僅對成年人有益，對寶寶也大有好處，因為，預防心血管疾病應該從小開始。

*孕媽咪或是寶寶腹瀉時，最好少吃薯類。

*不要過量食用，以免引起燒心、腹脹，吃時最好就點兒小鹹菜。

*紅薯不宜與柿子一起食用，以免形成胃結石。

功臣4——豆漿

豆漿有獨到的營養價值，即蛋白質利用率高，含有抗菌物質，可有效地防治乳腺癌，還可預防動脈硬化和其他癌，又有清熱補虛、通淋化痰的治療作用，確實是一種物美價廉的滋補飲料。

*媽咪白帶異常時，把10粒搗碎的白果仁放在豆漿中一起喝，可起治療作用。

*豆漿煮沸後，最好接著煮3-5分鐘，以免煮不透引起噁心、嘔吐、腹瀉等不適。

*為了保證豆漿的營養價值，避免用豆漿衝生雞蛋。

*每次喝豆漿不宜量過大，不然易引起消化不良、腹脹和腹瀉，特別是年幼的寶寶更易如此。

功臣5——酸奶

營養學家發現，酸牛奶中的蛋白質和脂肪更易消化吸收，鐵、鈣、磷等各種微量元素的利用率更高，還可促訂食慾，增強消化功能，有效地抑制腸道病菌的繁殖。因而，常喝酸奶不僅增強抗病力，還可治療習慣性便祕、嬰幼兒消化不良性腹瀉等病症。

*寶寶腹瀉時，如果改喝酸奶，既能抑制細菌繁殖，又能促進鈣的吸收，保證每天的鈣攝取，不容易缺鈣。

*自然變酸的牛奶與酸奶不是一回事，裡面除了含有乳酸菌外，還含有大量雜菌，對人體有致病作用，特別是對寶寶嬌嫩的胃腸。因此，牛奶變酸後不可再喝。

功臣6——苦瓜

最新研究發現，苦瓜中含有一種活性蛋白質，能激發人體免疫系統的防禦功能，增強免疫細胞的活力，從而增強抗病力......

清熱解毒的食物，什麼食物清熱解毒最好，哪些食物清熱

海帶綠豆這些就是啊,可以煮點海帶綠豆糖水喝喝,實在想方便就吃雙黃蓮口服液或者強效穿心蓮片,便宜效果也好,吃個一兩天就解決問題了

日常生活中有哪些食物是清熱解毒的呢

清熱去火的蔬菜：苦瓜、絲瓜、黃瓜、番茄、芹菜、生菜、蘆筍、冬瓜、茄子

清熱去火的水果：

柚子　　清熱去火，由於含有天然果膠,精油和纖維素,是美顏佳品

西瓜、梨　甘寒，能清熱降火，潤肺化痰

橄欖　　甘酸平和，清熱利咽，解毒

楊桃　　能生津止喝，祛風熱，利尿

蘋果　　能生津止渴

葡萄　　清血熱，利尿

菠蘿　　能清暑熱，利尿

柿子　　能清熱生津，潤肺止渴

枇杷　　清肺止咳

李子　　能清肝火，利尿生

清熱解毒的健康食物有哪些

夏季天氣乾燥，各種細菌滋生，這個時候要注意飲食的健康。在夏天，清熱解毒的食物有很多，經常吃一些清熱解毒的食物，可以預防各種疾病的發生。在日常生活中，很多食物都有清熱解毒的作用，下文做了具體的介紹。　　1 專家發現，豆漿的營養價值豐富，是一種可以清熱解毒的食物。在豆漿裡含有豐富的蛋白質，經常喝豆漿，對預防動脈硬化和癌症的發生，都有很多的好處。　　3 多吃苦瓜，可起到清熱解毒的作用。苦瓜裡含有一種叫活性蛋白質的物質，這種物質可以提高人體免疫力，自然就可以起到清熱解毒的功效了。　　4 胡蘿蔔的妙用。胡蘿蔔裡含有豐富的維生素，這些維生素有預防癌症的效果。如果人體內不缺少維生素的話，自然就不會出現抵抗力低的問題。可見，維生素對人體健康是多麼的重要。

什麼食物最具有清熱解毒的作用

清熱類食物有清熱涼血，解毒的作用，宜於治療熱證。此類食物性多寒涼，故寒性體質、虛寒證及產後婦女忌食。 香蕉－－ 味甘、性寒。作用，清熱解毒，潤腸。宜於腸燥便祕；近代用於習慣性便祕。虛寒洩瀉者忌食。 西瓜－－ 味甘、性寒，歸心、胃、膀胱經。作用：清熱解暑，除煩止渴，利尿。宜於胃部灼痛，胃熱口臭。虛寒證、溼證忌食。 芹菜－－味甘苦、性涼，歸肝、胃經。作用：平肝清熱、祛風利溼。宜於肝胃鬱熱胃痛，胃熱口臭，腸胃燥熱便祕。虛寒證、洩瀉者忌食。 白菜（菘菜、小白菜）－－ 味甘、性平，歸腸、胃經。作用：解熱除煩，通利腸胃。宜於腸胃燥熱便祕。莧菜 味甘、性涼。作用：清熱解毒，通利二便。宜於溼熱洩瀉，胃熱口臭，腸胃燥熱便祕。虛寒洩瀉者忌食。 茭白－－ 味甘、性寒，歸肺、脾經。作用：清熱解毒，除煩止渴，利溼通便。宜於溼熱洩瀉，胃熱口臭，腸胃燥熱便祕。虛寒洩瀉者忌食，不宜與蜂蜜同食。 苦瓜－－ 味苦、性寒，歸心、脾、胃經。作用：清熱利溼，解毒明目。宜於溼熱洩瀉，胃熱口臭，胃熱疼痛。虛寒證忌食。 黃瓜－－味甘、性涼，歸脾、胃、大腸經。作用：清熱，解毒，利水。宜於胃熱口臭，溼熱洩瀉。虛寒證忌食；不宜與白蘿蔔、芹菜同食。 枇杷－－味甘酸、性涼，歸肺、肝經。作用：潤肺止咳，生津止渴，下氣止嘔。宜於胃熱口臭，胃熱嘔吐。溼證、虛寒證忌食。 梨－－味甘酸、性涼，歸肺、胃經。作用：生津潤燥，清熱化痰。宜於胃熱吐血，胃熱口臭，腸燥便祕。虛寒證忌食。 小米（粟米）－－ 味甘鹹、性涼，歸腎、脾、胃經。作用，清熱和中，利尿通淋。宜於脾虛胃熱，反胃嘔吐，洩瀉。不宜與杏仁同食。 綠豆－－味甘、性涼，歸心、胃經。作用：清熱解毒，消暑利尿。宜於胃熱疼痛，胃熱口臭，溼熱洩瀉。虛寒洩瀉者忌食。綠豆芽 同綠豆。 豆腐－－味甘、性寒，歸脾、胃、大腸經。作用：清熱和中，生津止渴。宜於胃熱疼痛，陽虛胃痛，腸燥便祕。氣滯證、胃腹脹滿者忌食。 黃豆－－味甘，性平。作用和宜忌同豆腐。 小麥－－味甘、性涼，歸心、脾、腎經。作用：養心安神，清熱止渴。宜於胃熱疼痛，溼熱洩瀉。 葛根（粉葛） 味甘辛、性平，歸脾、胃經。作用：清熱解肌，昇陽止瀉，宣散透疹，生津止渴。宜於久瀉，近代用於胃下垂。清熱類食物對胃腸熱證有治療作用，可用於胃腸熱證的飲食治療

有哪些食物可以清熱解毒

木耳、豬血、綠豆、蜂蜜是功能顯著且最為平價的解毒食物。木耳因生長在背陰潮溼的環境中，中醫認為有補氣活血、涼血滋潤的用處，能夠消滅血液中的熱毒。此外，木耳、豬血因具有很強的滑腸用處，經常食用可將腸道內的大部分毒素帶出體外。

綠豆味甘性寒，有清熱解毒、利尿和消暑止渴的用處。

蜂蜜生食性涼能清熱，熟食性溫可補中氣，味道甜柔且具潤腸、解毒、止痛等效果。印度民間把蜂蜜看成“令人愉快和持於青春的良藥”。

清熱去熱———苦瓜、苦茶。通常說來，苦味食品都具有解毒效果，口感略苦，餘味甘甜，苦瓜最近風靡餐桌，便充分說明了這一點。苦瓜具有消暑滌熱、明目解毒之功能。科學家對苦瓜所含成份去了解了解，苦瓜中存在一種具有突出抗癌心理活性的蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統防禦效果，大增免疫細胞的活性，消滅體內的有害物品。

中醫認為，茶葉味甘苦，性微寒，能緩衝多種毒素。茶葉中含有一種豐盛活性物品———茶多酚，具有解毒用處。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基；其對重金屬離子沉澱或還原，可作為生物鹼中毒的解毒劑。另外，茶多酚能增強機體的抗氧化能力，減少血脂、緩衝血液高凝態勢，增強細胞彈性，避免血栓形成，緩衝或延緩動脈粥樣硬化和高血壓產生。 織夢好，好織夢

清腸排毒———海帶、海芥菜。海帶中含有一種叫做硫酸多糖的物品，能夠吸收血管中的膽固醇，並把他們排出體外，使血液中的膽固醇持於正常含量。另外，海帶表面有一層略帶甜味的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，它具有很好的利尿用處，可令治理腎效果衰竭、藥物中毒、浮腫等。

在我們常吃的蔬菜中，也不乏解毒功用者，如西紅柿甘酸微寒，清熱解毒、利尿消腫、化痰止渴用處突出；絲瓜甘平性寒，有清熱涼血、解毒活血的用處；黃瓜、竹筍能清熱利尿；芹菜可清熱利水、涼血清肝熱，具有降血壓之功能。

另外，胡蘿蔔可與重金屬汞結合將其排出體外；大蒜可使體內鉛的濃度減少；蘑菇可衛生血液；紅薯、芋頭、土豆等具有衛生腸道的用處；部分中藥材，如三七、絞股藍、靈芝、茯苓、何首烏、大黃、川芎、當歸、丹蔘、魚腥草、雷公根等也有類似的效果。

喝涼開水可令清除胃腸內的垃圾和汙染物，可防治食道癌、胃癌、食管癌、腸癌和膀胱癌等消化系統癌症；涼開水還有除火、消炎、解毒等功能，更加重要的是，好多水分能滲入身體細胞與細胞之中，具有愛護細胞、延長細胞生存壽命的用處。喝涼開水應在早晨起床時緩慢喝五百至600毫升，以致使大小便排出，有衛生大腸、小腸的用處。

哪些食物解毒

5種蔬菜幫你輕鬆排毒 以下是具有排毒功能的食品，能夠幫助清理體內垃圾，常吃很有好處。希望對各位有所幫助。 1.蜂蜜 味甘，性平，自古就是滋補強身，排毒養顏的佳品。 功效：對潤肺止咳，潤暢通便，排毒養顏有顯著功效，很容易被人體吸收利用。 適合症狀：防治心血管疾病和神經衰弱有好處。 2.胡蘿蔔 味甘，性良，養血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。 功效：與體內的汞離子結合後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內的汞離子的排除。白蘿蔔、紅蘿蔔、小蘿蔔也具有上述功效。 適合症狀：用於鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。 3.海帶 味鹹，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。 功效：海帶中的碘能被人體吸收後，促進有害物質，病變物和炎症滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，並排出體外。 適合症狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症，高血壓、動脈硬化，藥物中毒、浮腫。 4.木耳 味甘，性平，是排毒解毒，消胃滌腸，和血止血的最佳食物。 功效：木耳含有一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附，再排出體處。 適合症狀：從事粉塵環境中工作的人，特別應多食。 5.黃瓜 味甘，性平，是具有明顯清熱解毒，生津止渴的排毒食物。 功效：黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素，所含維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且吃黃瓜有助於化解炎症，還能抑制糖類物質轉化為脂肪。 適合症狀：肺、胃、心、肝及排洩系統狀態不好，夏日裡容易煩躁、口渴、喉痛或痰多。

哪些食物是可以清熱降火的呢？？？

清熱類食物有清熱涼血、解毒的作用，宜於治療症。

香蕉：味甘、性寒。可清熱解毒、潤腸。宜於腸燥便祕。

西瓜：味甘、性寒，歸心、胃、膀胱經。可清熱解毒、除煩止渴、利尿。

芹菜：味甘苦、性涼，歸肝、胃經。可平肝清熱、祛風利溼。

白菜：味甘、性平，歸腸、胃經。可解熱除煩、通利腸胃。

莧菜：味甘、性涼。可清熱解毒、通利二便。

茭白：味甘、性寒，歸肺、脾經。可清熱解毒、除煩止渴、利溼通便。

苦瓜：味甘、性寒，歸心、脾、胃經。可清熱利溼、解毒明目。

黃瓜：味甘、性涼，歸脾、胃、大腸經。可清熱、解毒、利水。

枇杷：味甘酸、性涼。可潤肺止咳、生津止渴、下氣止嘔。

梨：味甘酸、性涼，歸肺、胃經。可生津潤燥、清熱化痰。

小米：味甘閒、性涼，歸腎、脾、胃經。可清熱和中、利尿通淋。

綠豆：味甘、性涼，歸心、胃經。可清熱解毒、消暑利尿。

豆腐：味甘、性寒，歸脾、胃、大腸經。可清熱和中、生津止渴。

小麥：味甘、性涼，歸心、脾、腎經。養心安神、清熱止渴。宜於胃熱疼痛，溼熱

洩瀉。

葛根：味甘辛、性平，歸胃、脾經。清熱解肌、昇陽止瀉。宜散透疹，生津止渴

清熱解毒的水果，蔬菜有哪些？

西瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等，這些食物味甘性涼，具有清熱、去暑、解毒的作用。

西瓜：不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化，因此，人們一定要吃些西瓜，特別是從事露天工作或在室內高溫環境下工作的人。西瓜汁中還含有人體所需豐富的營養物質，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，以及胡蘿蔔素、維生素C等。

綠豆：工作和勞動之餘，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是由於綠豆具有清熱解暑、止渴利尿的功效。

黃瓜：《本草求真》裡提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，因此，炎熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素非常嬌嫩，這對促進腸道中腐敗食物的排洩和降低膽固醇均有一定作用。

冬瓜：有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。

茄子：《本草綱目》上說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”。《醫林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”。現代醫學研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強細胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血和促進傷口癒合。因此，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症，對慢性胃炎等也有一定治療作用。