粉葛與什麼煲湯最好?
粉葛煲什麼湯最好？？
材料粉葛500克，豬腿肉400克，蜜棗四隻，果皮1/6個。 調料精鹽少許。 做法①粉葛去皮洗淨，切件。②果皮浸軟，颳去瓤洗淨；③蜜棗洗淨。④豬腿肉放入滾水中，高火3分鐘，取起洗淨。⑤把適量清水高火6分鐘至滾，放下粉葛、豬腿肉、蜜棗、果皮，中火30分鐘，下鹽調味即可。
粉葛煲湯有什麼好處
粉葛是廣東一帶最喜歡吃的一種保健品，當然了吃粉葛對我們的身體是有很多好處的，粉葛不僅有清熱解毒的功效，同時粉葛還具有緩解頭痛的作用，日常常吃粉葛還能讓我們保持心情的寧靜，擁有一個健康的好睡眠，因此粉葛成了日常生活中一種最常見的保健品。
隨著人們對粉葛的喜愛，又發現了粉葛的很多功效及科學的吃法，可以說日常常吃粉葛對我們的健康是有很多好處的，由其是對於那些高血壓患者來說吃粉葛更是天然的降壓良藥。
粉葛是粵人非常熟悉的煲湯食材，因為粉葛有開鬱散火的功效，十分適合廣東地區氣候環境下的當地人用來調理身體，例如胃腸有熱滯，感冒頭痛，項背肌肉拉緊疼痛，血壓高等都能用上粉葛。用粉葛配肉類煲湯，味道清甜可口，又可使神經及肌肉鬆弛，心情寧靜，夜睡安寧。若食用過多煎炸肥膩食物，目赤口臭、小便短黃、頸背筋骨痠痛，可用粉葛煲冰糖水飲用，清甜可口，清熱解毒，生津止渴;若加兩片生薑、幾粒紅棗，還能疏解感冒。
秋季養生粉葛與什麼煲湯最佳
粉葛鯪魚湯的做法詳細介紹 菜系及功效：清熱去火食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜
口味：鹹鮮味 工藝：燉粉葛鯪魚湯的製作材料： 主料：鯪魚500克,葛根500克
輔料：蜜棗30克調料：姜5克,鹽5克教您粉葛鯪魚湯怎麼做，如何做粉葛鯪魚湯才好吃 1. 將粉葛洗淨，去皮，切大件；
2. 蜜棗去核，略洗；
3. 鯪魚去鱗、鰓、腸雜，洗淨滴乾水；
4. 起油鍋，爆香姜，下鯪魚煎至表面微黃，取出；
5. 把粉葛、鯪魚、姜、棗一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲三小時，湯成調味即可。小帖士-健康提示：
清熱解肌、去除溼火；
高血壓病、動脈粥樣硬化症屬溼火傷筋者，症見關節痠痛、頸項強痛、肢體倦苔、口渴微熱、小便短黃、苔黃、脈滑數；亦可用於糖尿病，落枕等；肝腎兩虛之高血壓病不宜飲用本湯。
小帖士-食物相剋：
蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）
粉葛瘦肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效：糖尿病食譜 高血壓食譜 冠心病食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮粉葛瘦肉湯的製作材料： 主料：豬肉(瘦)500克,葛根500克
輔料：蜜棗30克
調料：姜5克,鹽5克教您粉葛瘦肉湯怎麼做，如何做粉葛瘦肉湯才好吃 1. 將粉葛洗淨，去皮，切塊；
2. 蜜棗去核，略洗；
3. 豬瘦肉洗淨，切塊；
4. 把全部用料一齊放入鍋內，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可，隨量飲湯食肉。 小帖士-健康提示：
清熱解肌、生津止渴；
高血壓病屬肝陽亢盛型者，症見頭痛、口渴、肌肉痠痛，或頸項強痛，亦可用於冠心病之心絞痛、糖尿病、頸椎綜合徵有上述表現者；寒溼頸痛、肝腎不足者不宜飲用本湯。
粉葛魚頭湯的做法詳細介紹 菜系及功效：胃調養食譜 滋陰食譜 糖尿病食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮粉葛魚頭湯的製作材料： 主料：葛根100克,草魚250克
調料：姜5克,鹽3克教您粉葛魚頭湯怎麼做，如何做粉葛魚頭湯才好吃 1. 將生薑刮皮，搗爛；
2. 粉葛、魚頭洗淨；
3. 起油鍋，放入生薑、魚頭，稍煎片刻剷起，放入瓦煲內，加入粉葛，適量清水，武火煮沸後，文火煮三小時，調味即可。 小帖士-健康提示：
清胃養陰、生津止渴；
糖尿病屬胃熱傷津者，症見多食易飢，能食而體重下降，齒燥口渴，咽乾喜飲水，形體消瘦，大便乾結，舌紅苔白乾，脈細數；糖尿病日久不愈，陰損及陽，以致脾胃虛寒者不宜飲用本湯；使用本湯以多食易飢，口乾口渴，舌紅，苔白乾，脈細數屬於胃熱傷津者為要點。
蜜棗粉葛小豆扁豆湯的做法詳細介紹 菜系及功效：理氣調理食譜 美容菜譜 明目食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮蜜棗粉葛小豆扁豆湯的製作材料： 主料：葛根640克,赤小豆40克,扁豆40克,花生仁（生）80克
輔料：蜜棗50克,陳皮5克
調料：鹽4克,花生油8克教您蜜棗粉葛小豆扁豆湯怎麼做，如何做蜜棗粉葛小豆扁豆湯才好吃 1. 蜜棗洗淨；陳皮浸軟去瓤洗淨，赤小豆，扁豆洗淨滴乾水。花生肉洗淨浸1小時，取起滴乾水；粉葛去皮，洗淨，切塊。
2. 把水煲開，下少量油及所有材料煲開，慢火煲4小時，下鹽調味即成。小帖士-健康提示：
清熱除煩、升清降濁、消脂祛腫
小帖士-食物相剋：
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，儘量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異...
粉葛煲湯要放點做什好?
大骨
粉葛煲湯有什麼好處？
粉葛，葛根的別名，又稱幹葛、甘葛，為豆科多年生藤本植物葛Pueraria lobata ( Willd. ) Ohwi 的塊根，因含多量澱粉（新鮮葛根中含量為19~20%），故名。 野葛是產量高、使用廣的品種，粉葛以人工栽培為主，具有昇陽解肌、透疹止瀉、除煩止渴作用，入藥治療高血壓、心絞痛、胃潰瘍、胃痙攣、胃炎性疼痛等症。既是常用中藥材，又是膳食佳品。可把粉葛加工成葛粉、葛片，精製顆粒狀速溶葛粉，葛根茶還可提取葛根素等。 粉葛食譜 鯪魚粉葛湯 選購粉葛時，留意兩端露出紅色肉地的為佳品，去皮後切大件。選新鮮鯪魚兩條，煎香後放煲湯袋中．與粉葛、赤小豆及果皮幾小片同煲2—3小時即成。味道清甜鮮美。赤小豆和胃，50g即可，此湯於春天飲用尤佳。 粉葛是高明市土特產之一，主要分佈於合水等山區鎮。合水人種粉葛大約始於上世紀六七十年代，但直到上世紀九十年代前，種粉葛的農民很少，大家都將地用來種“合水西瓜”，由於瓜家缺乏科學種養知識，成瓜地長年得不到“休息”，產出的西瓜品質變差，漸漸沒了市場，農民才轉而種植粉葛。由於合水土質以疏鬆的沙壤土為主，種出來的粉葛爽甜無渣、澱粉率高，具有較高的食用、藥用價值，很快便名聲遠揚。葛農在實踐中還發明瞭“藏葛”，可一年四季待價而沽。目前當地常年種養粉葛面積保持在１萬畝以上，成為當地農民繼“合水西瓜”之後主要的收入來源。 合水人種植粉葛已有30多年曆史，近年種植面積近萬畝，佔高明市粉葛種植面積8成以上。合水粉葛名揚四方，以其粉質多，味甘甜而成為人們桌上佳餚，是合水鎮農副產品中的“拳頭之王”，年產9315噸左右。去年經濟收益2000多萬元。除了在本省各大城市銷售外，還出口到香港日本、美國等地。
粉葛搭配什麼食材煲湯
葛根在藥物配伍禁忌上無需擔心與中草藥的配伍，但需注意避免聯用有類似致使溶血反應的藥物，如頭孢菌素、複方氨基比林、阿司匹林等。
葛根無明顯的毒副作用及不良反應，但脾胃慮寒者慎用。
禁忌：1.張元素："不可多服，恐損胃氣。" 2.《本草正》："其性涼，易於動嘔，胃寒者所當慎用。" 3.《本草從新》："夏日表虛汗多尤忌。"
怎麼做粉葛湯好吃，粉葛湯最正宗的做法
步驟
1.豬骨斬塊洗淨後焯水。
2.砂鍋內倒入適量的水後倒入焯水的豬骨。
3.馬蹄去皮洗淨後中間切開倒入砂鍋內。
4.玉米切成塊也倒入鍋內。
5.粉葛洗淨切成大塊倒入鍋內。
6.大火燒開後改小火煲1個小時。
7.喝之前加適量鹽調味。
小貼士
1.鹽不用早放，關火後再加鹽。
2.豬骨焯水後煮的湯會比較乾淨好喝。
粉葛豬骨湯的家常做法大全怎麼做好
粉葛豬骨湯的做法
1.
豬骨頭斬大塊，花膠提前用清水浸泡發透，粉葛去皮洗淨，再準備一些薏米，芡實，蜜棗
2.
小鍋坐水，把豬骨頭放入焯去血沫
3.
粉葛與花膠改刀切好備用
4.
砂鍋內放入適量的清水，把粉葛放入鍋內
5.
加入花膠
6.
薏米與芡實沖洗乾淨後倒入砂鍋內
7.
加入蜜棗
8.
焯好水的豬骨頭放入鍋內
9.
蓋好蓋子，開大火煲開後，轉小火煲2小時
10.
食用前用適量鹽調味即可
葛根與什麼煲湯好
菜譜名稱 葛根清肺湯
所屬菜系 粵菜
營養價值
清肺熱、腸熱、肺炎、痧疹、百日咳等，凡呼吸道器官所感至之邪熱，此湯均合。
食物：葛根（又稱深葛、大葛、粉葛等）500克，豬肺1個
藥物：蜜棗6粒。
豬肺灌水洗淨切塊，葛根切塊，加入蜜棗、水8碗、煲2小時湯成。
粉葛煲豬骨還放什麼去煲更營養
粉葛豬骨湯還可以再放紅棗進去更營養。
做法
材料：粉葛500克、豬骨700克、紅棗4~5枚、陳皮半個、生薑2~3片。
烹製辦法：
粉葛去皮、洗淨、切段；
紅棗去核、洗淨；陳皮用清水浸泡、去表皮的白末；
豬骨洗淨、斬塊。
然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），先用武火煲沸後改用文火煲3個小時，調入適量的食鹽和少許生油便可，此量可供3~4人用。