腦缺血不適合吃什麼?

General 更新 2024-12-22

腦供血不足不能吃什麼食物

你好，腦供血不足的常見原因是腦動脈硬化，與高血脂有直接的關係，所以這是一個綜合性的治療。不能吃含嘌呤體過高的食品比如牛、雞等動物內臟類，魚、蝦、蛤類海產品。

建議中老年人多喝火麻茶，主要是控制血脂，擴張腦血管，改善腦供血。注意低脂飲食，低膽固醇飲食和戒菸酒，多吃蔬菜水果。去JD看看，叫亦舒T的茶

腦缺血不能吃什麼和該多吃什麼

高脂肪的食物少吃儘量別吃多吃些水果蔬菜菸酒不能碰多補

大腦供血不足，不能吃什麼食物，需要吃什麼食物

首先應該到醫院治療疾病。

其次應合理飲食：

平時多吃新鮮蔬菜如洋蔥、西紅柿等、水果、魚、黑木耳、少量醋、乾紅葡萄酒等，可以起抗氧化作用，延緩腦動脈硬化的發生。要遠三白（糖、鹽、豬油），近三黑（黑芝麻、蘑菇、黑米）。

腦供血不足的原因：

腦供血不足類是指人腦某一局部的血液供應不足面引起腦功能的障礙。腦供血不足的病因與腦動脈硬化有關。

腦供血不足吃什麼食物好的？

睡前一杯水腦動脈硬化是老年人的常見病，這裡主要介紹腦動脈硬化引起慢性腦供血不足的家庭調養。

1、食用大蒜：大蒜有降血脂、降血壓、健腦功能，因大蒜中所含有的大蒜素與維生素B1合成"蒜胺"，而"蒜胺"的作用比維生素B1的作用強2-4倍，所以在有足夠的葡萄糖和維生素B1的情況下，食用大蒜，可促進葡萄糖轉化為更多的能量供應大腦所需，緩解腦供血不足的症狀。南方人若畏生大蒜辣，可將生蒜沾醋吃。

2、葛根粉或葛根粉粥：將葛根磨粉晒乾，每晨起取乾粉50克，煮成羹，代早餐食用。或用葛根150克與粳米50克煮成粥食用，脾胃虛寒者忌食。均可以降低血壓，緩解動脈血管硬化。

3、吃松葉：採集嫩松葉生吃，每日吃10--20克，或將松葉陰乾，每次用10克開水泡代茶飲，堅持半年以上。新近研究發現，松葉含類黃酮，是一種強抗氧化劑，能抑制血小板凝聚，減少脂質過氧化反應，減少平滑肌細胞的增生，能防止動脈粥樣硬化和血栓形成。

4、補充葉酸：富含葉酸的食物有葉類蔬菜、大豆和橙汁。每天吃500克綠葉蔬菜或喝一杯（400ml）豆漿或飲一杯橙汁，就可以攝取足夠的葉酸。

5、吃香蕉：香蕉含有豐富的鉀，鉀具有抗動脈硬化、降血壓、保護心臟的作用。每天吃3支香蕉，能抗腦動脈硬化。

腦供血不足適合吃什麼

飲食治療是高脂血症治療的基礎，無論是否採取任何藥物治療之前，首先必須

進行飲食治療。飲食治療無效時或病人不能耐受時，方可用藥物治療。在服用降脂

藥物期間也應注意飲食控制，以增強藥物的療效。

(1)減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎。減少動物性脂肪如豬油、肥豬肉、

黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。這類食物飽和脂肪酸過多，脂肪容易沉積在血

管壁上，增加血液的粘稠度，飽和脂肪酸能夠促進膽固醇吸收和肝臟膽固醇的合

成，使血清膽固醇水平升高。飽和脂肪酸長期攝入過多，可使甘油三酯升高，並有

加速血液凝固作用，促進血栓形成。

科學家發現北極圈內格陵蘭島的愛斯基摩人以魚獵為生，在他們中間冠心病的

死亡率僅5.3%，遠遠低於丹麥人的35%。他們吃的食物中，飽和脂肪酸的含量很低，

多不飽和脂肪酸很高，主要含有20碳5烯酸（EPA）和22碳6烯酸（DHA）。它們存在

於海魚的魚油中。

不飽和脂肪酸能夠使血液中的脂肪酸譜向著健康的方向發展，能夠減少血小板

的凝聚，並增加抗血凝作用。能夠降低血液的粘稠度。DHA可以降低血脂保護神經

系統。因此提倡多吃海魚，以保護心血管系統，降低血脂。烹調時，應採用植物

油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹調油10毫升～15亳升。

(2)限制膽固醇的攝入量。膽固醇是人體必不可少的物質，但攝入過多的確害

處不少，膳食中的膽固醇每日不超過300亳克，忌食含膽固醇高的食物，如動物內

髒、蛋黃、魚子、魷魚等食物。

植物固醇存在於稻穀、小麥、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈現遊離

狀態，確有降低膽固醇作用，而大豆中豆固醇有明顯降血脂的作用。提倡多吃豆制

品。

(3)供給充足的蛋白質。蛋白質的來源非常重要，主要來自於牛奶、雞蛋、瘦

肉類、禽類應去皮、魚蝦類及大豆、豆製品等食品。但植物蛋白質的攝入量要在

50%以上。

(4)適當減少碳水化合物的攝入量。不要過多吃糖和甜食，因為糖可轉變為甘

油三酯。每餐應七、八分飽。應多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類等食品，這些食品

中纖維素含量高，具有降血脂的作用。

(5)多吃富含維生素、無機鹽和纖維素的食物。應多吃鮮果和蔬菜，它們含維生

素C，無機鹽和纖維素較多，能夠降低甘油三酯、促進膽固醇的排洩。可選用降脂食

物，如酸牛奶、大蒜、綠茶、山楂、綠豆、洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木

耳、銀耳、猴頭等食物。近年發現菇類中含有豐富的“香菇素”。學者們做過實驗，

當人們吃進動物性脂肪後，血液中的膽固醇都有暫時升高的現象。同時吃些香菇，

發現血液中的膽固醇不但沒有升高，反而略有下降，並且不影響對脂肪的消化。國

外學者認為，中國菜餚中常用木耳、香菇等配料，是一種科學的配菜方法。每3朵～

4朵的香菇中含香菇素100毫克，具有降脂和保健作用。山楂、花生、淡菜、蘿蔔、

玉米、海帶、豆腐、牛奶、黃豆等食物均有降低血脂的作用。要避免飲酒、酒能夠

抑制脂蛋白酶，可促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成，導致血脂升高。

要採用蒸、煮、燉、氽、熬的烹調方法，堅持少鹽飲食，每日食鹽6克以下。

●高脂血症食物選擇 TOP

(1)節制主食。體重超重或肥胖者尤應注意節制。忌食純糖食品及甜食。