普洱茶餅保質期多久?
普洱茶茶餅的保質期是多長時間
沒有保質期 ,只要不變質都不寫保質期的。過去要求產品都要有保質期,但是普洱茶是越放越好,所以現在也都不標註保質期了。只寫生產日期。
普餌茶餅應當如何保存,它的保質期是多久?
普洱茶和其他茶葉相比是一種特別耐藏的茶,經過一定的時間存放,由於普洱茶的後熟作用普洱茶的品質會隨著存放年限的延長而提高。但是,普洱茶是不是因該幾十年無限制的存放下去呢?收藏散茶還是緊壓茶呢?怎樣存放普洱茶才是科學的呢?用什麼器皿存放才好呢?普洱茶越陳越香?
首先指的是自然慢慢發酵的茶,也就我們說的“生茶”,真正經過了數十年存放的普洱茶,在陳化後發酵過程中形成了獨特的品質,但這類茶稀少,只能作為文物保存。收藏散茶還是緊壓茶?
如果您真的有興趣自己存放普洱生茶來體會一下普洱茶品質的改變過程和其特有風格的形成經歷也是很有意義的。建議您儲存緊壓茶:由於緊壓茶體積小,且有規則,易於存放。再者緊壓茶耐儲藏,不宜變質,緊壓在內部的茶所處的環境較好,利於後發酵。通常需要 10 年優質的自然陳化才能獲得普洱的自然風味。普洱茶是否存放得越久越好呢?
普洱茶特有的品質和陳香是在陳方過程中後發酵形成的,一定時間後普洱生茶中的主要化學成分茶多酚,氨基酸,糖類等各種物質之間發生變化,使得湯色,香味趨向於理想化,但是如果儲藏條件不當或不講科學的無限期存放,這也必然降低其品質。品質達到至優的普洱茶,仍一味的無限期的存放,必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解,氧化,進而失去普洱茶應有的特殊風味。故在普洱茶的存放過程中應視情況而定,一般新的生茶可以存放 10 年左右,便可以得到較為滿意的品質。而對於發酵過的“熟茶”不需要幾十年,一般 2-3 年的存放就能升到較好的品質風味了。普洱茶適宜存放在怎樣的環境下呢?
一般來說普洱的存放並不困難,只要不受陽光直射或雨淋,環境清潔衛生,通風無其他雜味異味。用什麼容器存放普洱比較好呢?
普洱茶和其他綠茶烏龍茶不同,普洱茶不需要隔絕空氣,相反普洱喜好通風乾燥的環境,所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中存放。
在家可將即將要喝的普洱拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開鬆成小片,用宣紙或無味吸潮的紙張包好後放入小型的陶瓷茶罐存放。 只要人能夠長時間生活的地方,就適合普洱茶存放!
1.紫砂甕存放
決定普洱茶陳化狀況主要有四個要件:溫度、溼度、通風、無雜味
紫砂甕所呈現的茶品最佳,它能最好的保持普洱茶的香氣!
A 透氣性佳。
B 氧化不至於太快,且能保香氣。
C 可調節溫溼度。
D能隔絕灰塵與昆蟲動物等。
2. 高溫高溼
所謂高溫高溼意指茶品長時間存放於攝氏30度以上、相對溼度 85%以上,甚至高達100%的不通風環境。普洱生茶在此環境白霜生長快速、由外而內,時間過久會導致茶品快速熟化、香氣下降、口感迅速軟化轉甜,但完全喪失普洱茶應有的茶質茶性。湯色黑紅不清亮.若過度熟化則葉底出現黑硬現象,口感雖甜卻無質感。熟茶類如果經過高溫高溼,在短時間內很容易產生坊間所謂的熟茶樟香;如果再經過適當往返的出入倉,茶菁出現木質化現象,就會有所謂的參香出現。
3.高溫低溼
所謂高溫低溼意指茶品長時間存放於攝氏30度以上、相對溼度卻在80%以下的環境。如果新生普洱茶品儲存在此過久,茶品易產生入口不快之酸化現象,如果不通風,則酸化現象更明顯。此類高溫低溼的通風環境,一般茶商用來快速退倉,能讓倉味與白霜迅速消失。但如果經驗不足,雖倉味消失,但白霜猶存且出現茶菁黑而不亮的現象,口感猶如熟茶一般。
4.低溫高溼
所謂低溫高溼意指茶品長時間存放於攝氏26度以下、相對溼度卻在85%以上,甚至達到100%的不通風環境。此類環境以早期香港倉為代表,現今仍有一些茶倉以此法儲存。在地下室中,以灑水或溼棉被覆蓋,讓茶品快速生長黴菌,普洱生茶品容易有劣變與熟化現象。
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普洱茶餅具有保質期嗎
沒有保質期 ,只要不變質都不寫保質期的。過去要求產品都要有保質期,但是普洱茶是越放越好,所以現在也都不標註保質期了。只寫生產日期。
普洱茶的保質期是多長時間
國家標準中規定:在符合存貯條件下,適宜長期保存。
一、要用好的原料,生產衛生的普洱茶,才有後期提升的空間和價值;
二、存貯條件要通風、乾燥、無異味、無汙染、有自然光。
普洱茶餅可以放多久
乾燥通風的條件下,可以存放很久,至於多久,目前存放時間最長的普洱茶是故宮裡面光緒年間的,沒有變質,但已經沒有味道了,一般認為存30年-50年是最好的時光,再久就逐漸變淡。
普洱茶餅放了一年,還能送人嗎?
陳年普洱茶的作用:普洱茶的收藏存放,與其它茶葉的存放有著質的區別。絕大多數茶葉的收藏都追求“保鮮”以防止茶葉氧化,“保鮮”成為一切措施的出發點和目的。普洱茶則不同,惟恐其“鮮”,追求的是加速茶葉氧化,越陳越好,“越陳越香”。普洱茶“陳化”過程,其實是一個“氧化”的過程。茶多酚氧化酶的活性在20-40℃的範圍內,隨溫度升高而增強,超過此溫度,酶活性反而隨溫度升高而減弱。微生物的活性也有隨溫溼度升高而加劇的特點,但溫度過高,會導致酶活性鈍化;溼度過大,茶葉容易發黴而影響飲用價值。最好能將普洱茶含水量控制在8%-10%、儲藏溫度控制在20℃-30℃之間。
所以,你的普洱茶如果滿足上述條件,應該是很不錯的,而且已經升值了。
生熟普洱茶的區別以及茶餅的保質期
生普是存放過程中自然發酵的一種茶,熟普是製造工藝中發酵的,兩都色澤熟普顏色較暗,發黑色,湯色也狠容易區分,生普呈黃色,而熟普呈紅色,時間掌握好的話,前幾道狠像紅酒的顏色。 生普去油脂效果最好,減肥,也促進新陳代謝,熟普最主要的是溫胃養胃。 是的,茶餅放了長了好,但是生普的最佳口感在20年左右,熟普由於是製作工藝都發酵的,所以2年或3年左右是最好喝的。 隔夜茶絕對不能喝,好像是它其中有些元素會與空氯中哪種成份結合,對人體有害, 茶還是熱著喝好,但也不能太燙,尤其是生茶,最好不要涼喝,因為範本來就刺激胃,熟茶熱喝溫胃養胃效果好
普洱茶餅己經有將近8年了,還能喝嗎?
只要沒有壞,還是可以喝的,好的普洱生茶是越陳越香的,比如初向08,普洱熟茶10年左右味道會開始變淡,只要茶葉沒有發黴串味兒都是可以喝的.
普洱茶餅能放幾年啊
只要保存在乾燥、通風、透氣沒有異味的環境下,防止日晒避免陽光照射就可以了。一定不能在有異味的地方存放,茶葉容易吸味 。包裝最好是透氣的,這樣才不會封住茶葉裡面的溼氣,和外界空氣接觸的多,充分發酵,這樣普洱茶轉化的很好。