沒有粽葉怎麼包粽子?

包粽子沒粽葉怎麼辦

粽葉並非指一種葉子，而是指所有可以包粽子的許多品種，所以不存在包粽子沒粽葉的問題。

粽葉品種繁多，一般以箸葉、箬葉、蘆葦葉製成，是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箸葉、箬葉為主，北方以葦葉為主，用途也非常廣泛，如斗笠、手工藝品等。粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，氣味芳香，聞之如有迴歸大自然的感覺。

粽子不一定是以上幾種粽葉製成，不同的包裹材料造就不同的粽子，再加上包裹的方法以及餡料，所以粽子也是品類繁多。

可以作為粽葉的植物極多，包括葦葉、箬葉、荷葉等一連串粽葉家族的成員，其中每一種葉子都有自己的特性，比如葦葉清熱，荷葉開胃，在煮粽的過程中粽葉的有益成分可以與粽餡的營養融為一體，相得益彰。

有人用篙秧代替箬葉包粽子，以前的漁民生活比較苦，而篙草的葉子在丁柵隨處可見，因此當地漁民就用這個代替了箬葉。不過包在這種粽葉裡的糯米需要放在有豆殼灰的水中浸一下。這種粽子色澤碧綠，能清涼解毒，吃了之後夏天不易生痱子。

粽葉分多種，在各地使用的種類各不相同，常見的為箸葉、箬葉、蘆葦葉以及種類繁多的其他粽葉，如：桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、粽巴葉、竹筍殼。

北方沒有粽子葉，怎麼包粽子？ 5分

北方有超市，農貿市場，都有幹粽葉，買回家用涼水泡半天，等變軟之後就可以包了！

鮮粽葉怎樣處理才能包粽子

先放水裡煮 煮開了放涼水裡洗乾淨就能包了

我買了粽葉想包粽子怎麼一個程序

首先選擇上好的圓糯米，（糯米有兩種，長糯米不適合包粽子，因為沒有圓糯米粘性足，口感糯）。然後根據自己的喜好，可以放些紅豆、紅棗等等。。

是粽子葉，而不是蘆葦葉，如果初次包粽子，粽子葉是首選，蘆葦葉比較窄，要用好幾片才能包一個粽子，新手包這樣的粽子就會手忙腳亂，而粽子葉頁面寬大，只要一片就可以包完整個粽子。

捲成一個圓錐形

滿滿地填上餡料，填到溢出來的樣子，這樣有利於後面的包裹，可以使粽子裡的餡料充滿整個粽子。

然後按照螺旋的手法，粽葉的另一端開始慢慢的捲起來。

捲到最後的樣子，留一點尾巴

尾巴全部捲起來，用大拇指壓住。

最後把卷起來的那一面對摺過來。

用棉線底部十字形的捆包起來，捆好不散開就可以

煮粽子，放入粽子8分滿，加入8分滿水，煮1個小時左右即可。

沒有粽葉該怎麼包粽子呢？可以用什麼代替？注：我也沒有竹筒。

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包粽子粽葉用正面還是反面

用正面，因為正面光滑，不管竹葉還是葦葉，它們都是向正面自然彎曲，更利於包粽子。

我想自己包粽子吃，可是沒有捆綁的?只有粽葉怎麼辦?求意見...想個可行又吃了放心的法子 80分

只有自已包的才是最衛生的放心的粽子，捆綁的純子很簡單一的，你去日用百貨店就能買到的，你就說買包粽子的線。以後你平時買米拆的線就把它理整齊，找個口袋湊著備用就行。

幹粽葉怎麼包粽子的新方法

幹棕葉的處理

1、將粽葉的葉柄剪掉，用容器泡水過夜。

2、用清水將粽葉的正反兩面清洗一下，可用手擦，也可清洗工具來清洗，但力度切勿過大，以免損壞。3、往鍋里加適量清水，大火燒開。

4、將粽葉放入開水中，煮燙3分鐘。

提示：如果粽葉較多，可以在煮燙時用筷子適當翻動一下，儘可能讓每張粽葉都浸泡到。

5、將粽葉撈出，再用清水沖洗一遍，放入淘米籃中瀝乾水分即可。

好了，可以包粽子了

中國哪些地方沒有蘆葦，就是端午節包粽子的粽葉

北方的地區都很少

包粽子剩下米了。沒有粽葉什麼可以代替粽葉。葉

竹葉，葦葉都可以的，而且剩下的米可以放在碗裡，放一些大棗葡萄乾什麼的做八寶飯啊。