袋裝的幹鮑魚片怎麼吃?

General 更新 2024-12-31

成袋裝的鮑魚片怎麼吃

鮑魚片熘蝦球

材料

【主料】：

墨西哥鮑魚罐頭 1罐2頭鮑（淨重255g）

大明蝦 1kg（剝殼）

【調料】：

蒜米1顆（大小10瓣）

老薑3片

小洋蔥3粒

鹽1茶匙

糖半茶匙

胡椒粉少許

食水1/3杯

蒜蓉8瓣

鹽

食油

醬清

花雕酒

粟粉（米湯芡）

做法

1、取出罐頭裡的2頭鮑魚切薄片，水留著備用。

2、洗淨大明蝦用利刀在蝦背上割一刀棄掉腸泥，洗淨（控幹水），預先醃漬備用。

3、熱鑊煸香蒜蓉鹽，倒入明蝦翻炒一炒不過8分鐘。

4、準備一個大圓盤，將蝦球放入大盤中。

5、在熱鑊裡倒入鮑魚水，灑下醬清和花雕酒各少許。

6、接著把鮑魚薄片投入熱鑊醬汁裡，澆入米湯芡翻拌不過一分鐘熄火。

7、用筷子夾鮑魚片鋪排圍在圓盤邊。

8、最後將香熱濃郁的醬汁熘在蝦球上即可。

盒裝幹鮑魚片如何吃

鮑魚無論哪種做法都很好吃,但幹鮑魚先要進行漲發:鮑魚加水、硼砂反覆的煮、燜，直到象鮮鮑一樣的軟嫩為止，剩下的就看你的喜好了，紅燒、乾燒、醬燜、涼拌等。

大連海產品袋裝鮑魚乾怎麼吃

自然要先發開，然後和鮮的一樣啊！可以炒可以蒸做法很多滴，就和新鮮的一樣只是多了個泡發過程而已啦！

希望對朋友您有幫助.（若上述提供信息結果與朋友本人目標不一致或入請繼續追問並附加更詳細表達說明我們將盡力提供無私的幫助，感謝理解）

如提供信息對您有用,麻煩朋友【採納一下】，給個【贊同】表示鼓勵謝謝

超市裡買的一袋鮑魚片,不曉得是生的還是熟的,怎麼弄來吃? 5分

包裝上應該有說明，只要沒寫即食的，最好處理一下！

袋裝無殼冷凍鮑魚怎麼做好吃

推薦一款鮑魚粥的做法。

食材：

鮑魚1/2個，薑片3片，蔥2支，雞肉4兩，金針菇2兩，香菇1朵，芹菜2支，4.米1/2杯，水4杯，鹽1/4大匙，柴魚味精2小匙，白胡椒粉2小匙，香油2小匙

做法：

1、將鮑魚洗淨，放入清水中浸泡約1天后（可置於冷藏），再加入姜同煮，沸騰後改小火熬煮約2 3小時，待鮑魚軟化後即熄火再浸泡半天，最後取出鮑魚切薄片備用。

2、雞肉、金針菇、香菇、芹菜洗淨，雞肉切片、金針菇切段、香菇切片、芹菜切末備用。

3、將米洗淨加入4杯水，先以大火煮沸後改小火熬煮，此時加入鮑魚片與雞肉片續煮約30分鐘，再加入金針菇、香菇、芹菜末與所有調味料拌勻煮熟即可。

真空包裝的鮑魚片怎麼吃

鮑魚意大利麵

口味：香

時間：30-45分鐘

分類：西餐，麵點，老少皆宜

主料：罐頭鮑魚、意大利麵、洋蔥西紅柿、紫蘇意大利麵醬、鹽、糖、味精

鮑魚意大利麵的製作步驟

1）洋蔥切成碎抹，西紅柿切成小丁，將罐頭鮑魚取出，切片，

2）鍋燒熱，倒入油，下洋蔥碎抹炒出香味，再放入西紅柿小丁，翻炒；

3）放鹽、糖，加少許水，燒開；4）放入鮑魚片，再加紫蘇意大利麵醬；

5）最後將煮好的意大利麵放入鍋內，攪拌均勻，撒上

你好；我想問，我在海南買的袋裝的幹鮑魚怎麼做。謝謝

魚乾先用冷水浸泡4小時,然後放入60℃左右的熱水中浸泡4小時，再換清水放入鍋內微火煮，待煮開後，立即撈出置入涼水盆中。這樣反覆幾次，等到鮑魚膨脹時為止.

鮑魚片的泡發，一般有以下兩種。

其一，可用清水發。即把鮑魚片放入鍋中，加適量清水，置爐中煮上10至24小時，見加熱發透即可。

其二，也可採用雞骨湯來發。採用此方法需先用溫水將鮑魚片泡半天，並用刷子刷去汙垢，洗至變白。然後將鮑魚放在砂鍋內，加兩隻母雞腿，或用雞骨也可，再加蔥、姜、黃酒和清水，用微火燜上4個小時左右，即可發好。

鮑魚：先將幹鮑魚洗淨，再添入開水，蓋上蓋，燜至鮑魚發軟，撈在涼水盆內，摳淨黑皮，冼去雜質，撈入開水盆裡，放少許鹼面，蓋上蓋，放灶火臺上，繼續燜發。至鮑魚發透、有彈性時改刀，再換熱水，漂去鹼味即成。

鮑魚乾怎樣加工做菜盒裝乾的鮑魚經泡發後，怎樣做菜

幹鮑魚首先要發起來，

1、幹鮑魚放入盆中，注入30℃的溫水浸泡約3天，然後用小毛刷或牙刷刷去鮑魚身上的毛灰、細沙及黑膜，洗淨。

2、將鮑魚放入用竹箅墊底的砂鍋中，摻入清水，用大火燒開後，轉用小火煨約10小時。視鮑魚的邊緣能撕下時，撈出漂入清水中，去掉鮑魚的牙嘴和裙邊。

3、取一淨砂煲，在煲底墊上竹箅子，再將鮑魚整齊地擺放在竹箅子上，摻入頂湯，用大火燒開後，轉用小火煲約24小時，至鮑魚完全漲透回軟，即可用於做菜。

就可以做湯了，這是基本用法

我把鮑魚切片用來煲粥，老婆吃了說味道很好

袋裝鮑魚卷可以切了直接吃嗎