吃西餐怎麼用刀叉視頻?

如何吃西餐視頻

看完以下的文字你一定會稱為是一個有風度的儒雅人

教大家一些吃西餐時的一些禮儀吧.給需要的人

一、就坐的時候。嘿嘿。千萬不要像不懂第一次一樣 當時還很小 和爸爸一起去的。沒一點禮貌的爬到了座椅上。當時被旁邊上BS。。。正確的方法：

身體一定要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離

以便於使用餐具為佳。餐檯上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對摺輕輕放在膝上。

二、2、使用刀叉進餐時。 要注意的。。

使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西地左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然後用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時，應擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，也可以用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。 切記。不要用刀叉去指別人 是很不禮貌的。。哦。剛想到 。。有時候我們在進餐時會不小心吧餐具掉到地上。這個時候一定要注意。千萬不要去揀。應該像服務生招手。讓服務生替你換新的。還有。進餐時有時候會把酒水啊 灑到餐桌上。這個時候也不要慌張。你可以用你的餐巾或者手紙先處理下 是蓋到上面。然後記住。要叫服務生 他會把餐桌給你收拾的很乾淨。。

三、3、每次送入口中的食物不宜過多，在咀嚼時不要說話，更不可主動與人談話。

四、4、喝湯時不要啜，吃東西時要閉嘴咀嚼。不要辭嘴脣或咂嘴發出聲音。如湯菜過熱，可待稍涼後再吃，不要用嘴吹。喝湯時，用湯勺從裡向外舀，湯盤中的湯快喝完時，用左手將湯盤的外側稍稍翹起，用湯勺舀淨即可。吃完湯菜時，將湯匙留在湯盤（碗）中，匙把指向自己。

五、吃魚、肉等帶刺或骨的菜餚時，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。如盤內剩餘少量菜餚時，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應以小塊麵包或叉子相助食用。吃麵條時要用叉子先將麵條捲起，然後送入口中。實話。用叉子真的比用筷子麻煩多了。。

六、麵包一般掰成小塊送入口中，不要像笨笨的小不懂 第一次和爸爸去的時候拿著整塊麵包去咬。抹黃油和果醬時也要先將麵包掰成小塊再抹。

七、吃雞時，歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應先用力將骨去掉，不要用手拿著吃。吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層後用刀叉將魚骨剔掉後再吃下層吃肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。

八、不可在餐桌邊化妝（女士們注意哈），用餐巾擦鼻涕。用餐時打嗝是最大的禁忌，萬一發

生此種情況，應立即向周圍的人道歉。取食時不要站立起來，坐著拿不到的食物應請別人傳遞。

九、就餐時不可狼吞虎嚥。對自己不願吃的食物也應要一點放在盤中，以示禮貌。有時主人勸客人添菜，如有胃口，添菜不算失禮，相反主人也許會引以為榮。偶不愛吃的從來不動，結果被BS。。哎/

十、不可在進餐時中途退席。如有事確需離開應向左右的客人小聲打招呼。飲酒乾杯時，即使不喝，也應該將杯口在脣上碰一碰，以示敬意。當別人為你斟酒時，如不要，可簡單地說一聲“不，謝謝！”或以手稍蓋酒杯，表示謝絕。偶曾經吃過虧。。因為我不喝酒嘛。 不喝酒的注意這點哈。

十一、在進餐尚未全部結束時，不可抽菸，直到上咖啡表示用餐結束時方可。如在左右有女客人，應有禮貌地詢問一聲“您不......

吃西餐怎麼拿刀叉圖解

西餐的吃法，和中餐有很大區別。

1．西餐的吃法之吃麵包和黃油時，通常是小圓麵包和包條

自己拿麵包和黃油，然後用手把麵包掰成幾小塊，抹一塊，吃一塊。

吃三明治，小的三明治和烤麵包是用手拿著吃的，大點的吃前先切開。配滷汁吃的熱三明治需要用刀和叉。

2．西餐的吃法之吃肉類

西方人吃肉（指的是羊排、牛排、豬排等）一般都是大塊的。吃的時候，用刀、叉把肉切成一小塊，大小叮好是一口。吃一塊，切一塊，不要一下子全切了，也千萬不要用叉子把整塊肉夾到嘴邊，邊咬、邊咀嚼、邊吞嚥。

吃牛肉（牛排）的場合，由於可以按自己愛好決定生熟的程度，預定時，服務員或主人會問你生熟的程度。

吃有骨頭的肉，比如吃雞的時候，不要直接“動手”，要用叉子把整片肉固定（可以把叉子朝上，用叉子背部壓住肉），再用刀沿骨頭插入，把肉切開，邊切邊吃。如果是骨頭很小時，可以用叉子把它放進嘴裡，在嘴裡把肉和骨頭分開後，再用餐巾蓋住嘴，把它吐到叉子上然後放到碟子裡。不過需要直接“動手”的肉，洗手水往往會和肉同時端上來。一定要時常用餐巾擦手和嘴。

吃魚時不要把魚翻身，吃完上層後用刀叉剔掉魚骨後再吃下層。

3．西餐的吃法之吃沙拉

西餐中，沙拉往往出現在這樣的場合裡：作為主菜的配菜，比如說蔬菜沙拉，這是常見的；作為間隔菜，比如在主菜和甜點之間；作為第一道菜，比如說雞肉沙拉。

如果沙拉是一大盤端上來就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起則要使用主菜叉來吃。

如果沙拉是間隔菜，通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。先取一兩片面包放在你的沙拉盤上，再取兩三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子吃，而玉米片可以用手拿著吃。

如果主菜沙拉配有沙拉醬，可以先把沙拉醬澆在一部分沙拉上，吃完這部分後再加醬。直到加到碗底的生菜葉部分，這樣澆汁就容易了。

沙拉習慣的吃法應該是：將大片的生菜葉用叉子切成小塊，如果不好切可以刀叉並用。一次只切一塊，吃完再切。

4．西餐的吃法之喝湯

喝湯時不要啜，吃東西時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴脣或咂嘴發出聲音。即使是湯菜再熱，也不要用嘴吹。要用湯匙從裡向外舀，湯盤裡的湯快喝完時，可以用左手將湯盤的外側稍稍翹起，用湯匙舀淨就行了。吃完後，將湯匙留在湯盤裡，匙把指向自己。

5．西餐的吃法之蠔和文蛤

吃蠔和文蛤用左手捏著殼，右手用蠔叉取出蠔肉，蘸調味料用蠔叉吃。小蝦和螃蟹的混合物也可以單獨蘸調味料，用蠔叉吃。

6．西餐的吃法之意大利麵

吃意大利麵，要用叉子慢慢地捲起麵條，每次卷四五根最方便。也可以用調羹和叉子一起吃，調羹可以幫助叉子控制滑溜溜的麵條。不能直接用嘴吸，不然容易把汁濺得到處都是。

7．西餐的吃法之水果

在許多國家，把水果作為甜點或隨甜點一起送上。通常是許多水果混合在一起，做成水果沙拉，或做成水果拼盤。

吃水果關鍵是怎樣去掉果核。不能拿著整個去咬。有刀叉的情況下，應小心地使用，用刀切成四瓣再去皮核，用叉子叉著吃。要注意別把汁濺出來。沒有刀或叉時，可以用你的兩個手指把果核從嘴裡輕輕拿出，放在果盤的邊上。把果核直接從嘴裡吐出來，是非常失禮的。

8．西餐的吃法之西式快餐和小吃

漢堡包和熱狗是用手拿著吃，但一定要用餐巾紙墊住，讓醬汁流到餐巾上，而不是流到你的手或衣服上。為防止萬一，可以一隻手拿餐巾墊住，另一隻手準備一兩張餐巾備用。

比薩餅可以用手拿著餅塊，把外邊轉向裡，防止上面的餡掉出來。但一般晚宴的餐桌上看不到比薩餅的。

玉米薄餅是一種普遍的用手拿著吃的食物。可以蘸上如甜豆或蕃茄醬等混合醬後吃。

油......

吃西餐拿刀叉的正確方法?

西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。

1.刀

是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴裡送。記住：右手拿刀。如果用餐時，有三種不同規格的刀同時出現，一般正確的用法是：帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品；中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片；而那種小巧的，刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀，則是用來切開小麵包，然後用它挑些果醬、奶油塗在麵包上面。

2.叉

左手拿叉，叉起食物往嘴裡送的，動作要輕，撿起適量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大塊，咬一口再放下，這樣很不雅。叉子撿起食物入嘴時，牙齒只碰到食物，不要咬叉，也不要讓刀叉在齒上或盤中發出聲響。

3.勺子

在正式場合下，勺有多種，小的是用於咖啡和甜點心的；扁平的用於塗黃油和分食蛋糕；比較大的，用來喝湯或盛碎小食物；最大的是公用於分食湯的，常見於自助餐。切莫搞錯。

第3步：餐具的擺放

餐具的擺放是根據上菜先後順序從外到內擺放。有的菜用過後，會撤掉一部分刀叉。刀叉放的方向和位置都有講究。刀叉放在墊盤上呈八字形，刀口朝亥，叉尖向下就表示你還要繼續用餐；刀叉平行擺放在墊盤上刀口向處，叉尖向上則表示你不要用餐。湯勺橫放在湯盤內，匙心向上，也表示用湯餐具可以収走。

吃西餐，怎樣正確使用刀叉

尷尬的第一次小秋第一次去吃西餐，是出於好奇。那是一個悠閒自得的下午，小秋在街上溜達，突然他被眼前廣告牌上的“餐盤”吸引，好奇心作祟，他走進西餐廳。刀叉的使用刀叉的使用，一般有兩種常規方法可供借鑑：英國式和美國式。英國式的刀叉使用要求在進餐時，始終右手持刀，左手持叉，一邊切割，一邊叉而食之。通常認為，這是一種較為文雅的進餐方式。美國式的具體做法則是，先是右刀左叉，一口氣把餐盤裡要吃的東西全部切割好，然後把右手裡的餐刀斜放在餐盤前方，將左手中的餐叉換到右手裡，再來以之大吃一氣。這種方式的好處，據說是比較省事。不論採用上述哪一種方式，在以刀叉用餐時，要注意在切割食物時，不可以弄出聲響，要切記雙肘下沉，而切勿左右開弓。那樣做，一是有礙於人，二是“賣相”不佳。搞不好，還有可能使正在被切割的食物“脫逃而去”。被切割好的食物，應剛好適合一下子入口。切不可叉起它之後，再一口一口咬著吃。並且應當以叉鏟著它吃，不能用刀扎著它吃。掉落到地上的刀叉切勿再用，可請侍者另換一副。另外，還要注意刀叉的朝向。將餐刀臨時放下時，刀口不可外向。雙手同時使用刀叉時，叉齒應當朝下；右手持叉進食時，則應叉齒向上。刀叉的暗示說到刀叉的朝向，我不僅又想到用刀叉還可以向侍者暗示用餐者是否吃好了某一道菜餚。如用餐者與人攀談時，應暫時放下刀叉。其做法是，將刀叉——刀右、叉左，刀口向內、叉齒向下，呈漢字的“八”字形狀擺放在餐盤之上。它的含義是：此菜尚未用畢。但要注意，不可將其交叉放成“十”字形。西方人認為，這是令人晦氣的圖案。如果吃完了，或不想再吃了，則可以刀口內向、叉齒向上，刀右叉左地並排縱放，或者刀上叉下地並排橫放在餐盤裡。這種做法等於告知侍者，請他連刀叉帶餐盤一塊收掉。有點麻煩對吧，多練幾次就好了。

如何吃西餐牛排視頻

右手拿刀，左手拿叉，切小一點點吃不就好啦

不過提醒你，沒有人會要全熟的牛排，3成熟是很好的，你吃不慣生的就7成熟

吃西餐怎麼拿刀叉，西餐刀叉的用法

左手持叉，右手持刀；刀叉取用順序是按上菜的順序由外向內取用。

從左側切，切一塊吃一塊。這個是英式的吃法；從左側切，先切完，放下刀用叉吃，這個是美式的吃法。

用餐過程中，刀叉放於盤中的左右兩邊，用餐完畢，刀叉放於盤子的右側

吃西餐時應該怎樣拿刀叉怎麼做

左叉右刀”是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用來切菜，叉用來叉菜的。在切食物的時候，叉子拿在左手，刀拿在右手。用叉子將食物按住，防止食物亂動，然後用刀子把食物切開。在使用刀叉的時候，刀叉要放在大拇指和中指之間，食指用力即可，這樣切起來自己方便，不費力。

西餐刀叉的正確拿法

刀叉的用法 分美國式和歐洲式兩種，美式用法是切完肉把刀放在盤子上，叉子從左手換到右手，然後用叉子叉起切好的肉。歐式用法則始終為左手矗叉，右手拿刀。可以用刀子往叉子上放食品。餐桌上擺放的刀叉有一定順序，一般以三套刀叉居多，用餐時由外向內依次取用。冷盤用叉，吃魚用銀刀叉，吃肉用鋼刀叉，吃生菜用叉，布丁或點心用叉或匙，水果用刀叉。用餐過程中，如未吃完，請把刀叉放在盤的兩側，擺放方法是叉在左邊面朝下，刀在右邊與叉形成一個角；用餐完畢，刀和叉應並排放在盤子的右邊或中間，以示意服務員收去。刀放下時刀口應向內。