招財魚怎麼做好吃?

招財魚怎麼做好吃

材料

主料：黑魚600克，

輔料：蠶豆澱粉80克，

調料：鹽3克，番茄醬25克，醋5克，白砂糖10克，胡椒粉2克，花生油80克，黃酒7克，小蔥5克，豬油40克，姜5克

做法

1.將財魚宰殺治淨，連皮片取其肉，切成直徑5釐米的圓柱狀12段，表面剞成絲狀的十字花紋，盛鉢中；

2.魚肉中加黃酒、精鹽、胡椒粉醃漬，然後用澱粉抖散；

3.花生油下鍋燒至六成熱，將上粉的財魚段置漏勺中，入油中炸至金黃色呈菊花形，瀝去油裝盤；

4.炒鍋留油置旺火上，下人蔥、姜、黃酒、排骨湯200毫升、鹽、糖、醋、番茄醬燒沸，用澱粉調稀勾芡，淋入熟豬油，澆在菊花魚上即成。

招財魚可以吃麼？怎麼做？

可以吃啊，肉質肯定不會差。駭蒸或紅燒都行。招財魚又叫大攀鱸，是曼龍魚的代表，在東南亞被作為蛋白質的重要來源廣泛飼養，當地人作為食用魚的，而在國內作為是觀賞魚。

財魚怎麼做好吃

財魚香鍋

主料：財魚

輔料：郫縣豆瓣醬 幹辣椒 孜然 花椒

製作過程：

1. 財魚切成片，用料酒 薑片 五香粉 孜然 檸檬汁 鹽醃製，

2. 洋蔥放入砂鍋中，適當放入油避免巴鍋，

3. 炒鍋燒熱放油煸炒香鍋料，依次下入花椒 辣椒 八角 肉蔻 草果 香葉煸炒，

4. 煸出香味後放入蔥薑蒜，加水，

5. 把醃好的財魚放在洋蔥上，

6. 把煮好的香鍋料倒在魚身上，再回到火上煮10分鐘熟透入味即可。

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戰船魚怎麼做好吃

準備好材料

將魚去鱗去肚洗淨，控幹，改花刀，用少許鹽灑一下魚身上。

在魚身上塗抹均勻生粉。

將洋蔥、胡蘿蔔、尖椒、姜切絲，蒜頭拍碎。

鍋里加油燒至八成熱，將拍好生粉的魚肚子朝下，入鍋炸至金黃，並定好型取出。

炸魚的油留用，將椒絲、胡蘿蔔絲、洋蔥絲下鍋稍微炸一下，取出控幹油份。

炸好的配菜控幹油

將油倒出，留少許燒熱，下番茄汁炒至紅亮。

加入姜蒜，稍炒，然後加入白糖、白醋、清水，煮至糖完全融化。

加入水澱粉勾芡，然後將炸過的胡蘿蔔絲、洋蔥絲、尖椒絲入鍋炒勻。

將調好的糖醋汁淋在黃魚身上就好了。

酸酸甜甜就是你，美味的糖醋魚。

小竅門：

1、魚改花刀的時候，第一刀先往魚頭方向斜切至骨，然後再貼著骨頭往魚頭方向切一下，每刀都如此。

2、炸魚的時候，油溫要高，放魚入鍋的時候，可以手拿著魚鰭放置下去，固定一下不要動，方便定型，不過小心不要把手一起炸了，嘿嘿。

3、糖醋汁的比例茄汁、糖、醋、清水的比例為1:1:1:3.

4、茄汁先下油鍋煸一下，能令它更紅亮，因為它是脂溶性的。

5、魚用少許鹽先抹一下，能令它更入味，“想要甜，先加鹽”，這是個廚房祕訣，不過鹽的分量不能太多了。

招財魚，又名戰船、長絲鱸，原產地越南、泰國、馬來西亞等，歸屬於鱸形目（Perciformes）攀鱸亞目（Anabantoidei）絲足鱸科 （Osphronemidae）。該科的魚一般體型都比較小，但招財是該科魚中的巨人。成魚體長20～69釐米，橢圓形。體色灰褐，腹鰭變異為兩根長長的絲鰭，各鰭淺紅色。飼養水溫22～26攝氏度，水質要求不嚴，繁殖水溫26～27攝氏度雄魚背鰭末梢尖長，屬泡沫卵生魚類。在水族箱水面上漂浮幾顆水草，將一對親魚放入，雄魚在水面上突出大量泡沫，並將受精卵突入泡沫中孵化。雌魚每次產卵500～1000粒，性情溫和，易飼養。

家裡養的招財魚可不可以吃？

招財魚不可以吃 肉是苦的 偶朋友嘗試過 他還吃過 羅漢 和 泰國虎魚說好好吃 這２種魚！但是貴了點 決對沒騙你 騙你是小狗

招財貓魚怎麼做好吃

魚缸裡養的魚都很腥的，而且餵了那麼多含有各種色素、激素的飼料那麼多年，算了吧，彆強求。就當是剩下做魚的調料，並且保護身體了！

招財貓魚怎麼做好吃嗎?

可以的。在原產地就是食用魚

觀賞魚戰船魚怎麼做吃起來好吃？

糖醋不錯真的， 很好吃

請問招財魚吃什麼長得快呀

蝦乾，飼料，你怎麼就想它快長啊！我嫌他長得太快了。愁啊！

俄羅斯的招財蟹怎麼做好吃

原料：蟹1只 清水1000g 鹽1匙 八角1個 生抽1匙 白米醋3匙 香油半匙

步驟：

1.冰鮮帝王蟹拆封，洗淨。

2.把蟹蓋掀開，去除蟹肺（腮狀絮棉物），將蟹腿一一卸下，蟹身切成四塊。

3.鍋中加水，放入八角，籠屜上面擺放分割好的帝王蟹塊，水開後大火蒸5分鐘即可。

4.薑末加入生抽、白米醋、香油調和成“三合油”。蒸好的蟹塊蘸汁食用。