南瓜粉怎麼做?
南瓜粉是怎麼做的
1、處理：南瓜盛產期，選擇皮較硬、成熟期長、肉質呈桔紅色的瓜，洗淨，去蒂、去皮、去籽。2、切絲：將處理好的南瓜，切成絲，放入清水中浸泡1小時，脫水取出。
3、晾晒：選一塊乾淨地方，鋪上紗布，把洗好的南瓜絲攤在上面，自然風晾乾或晒乾。
4、烘乾：將南瓜絲攤開放入烘箱，溫度調到60—80℃，烘8小時左右，手感乾透時取出。
5、粉碎：先將粉碎機消毒、晒乾，然後把南瓜絲粉碎成細粉狀。
6、過篩：把粉碎好的粉末過篩，放入陶瓷盤中，粗粒可再粉碎。
7、殺菌：把過篩的粉末放入烘箱，溫度調到80℃，烘乾2小時即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點，或加入麵粉製成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合，可製成糕點；將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調成糊狀，再加上少量明礬拌勻，通過粉絲機可壓成南瓜粉絲，經煮熟晒乾即為成品；南瓜粉結晶濃縮噴霧製成南瓜飲料，與茶葉可配製成速效南瓜茶、南瓜糕等。
南瓜粉的做法大全，南瓜粉怎麼做好吃
用料 南瓜 適量
南瓜粉的做法
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南瓜粉的留言
南瓜粉怎麼做好吃，南瓜粉的吃法
用料
主料
麵粉170克
低筋麵粉140克
輔料
蓮蓉450克
雞蛋2個
調料
南瓜粉10克
水80毫升
白糖30克
酥油125克
元寶酥的做法
油皮材料：中粉170克、南瓜粉10克、酥油55克、溫開水約80毫升、白砂糖30克
油酥材料：低粉140克、酥油70克
1.將油皮中的中粉和糖混合均勻，慢慢倒入水揉成團。加入酥油揉至表面光滑。包裹上保鮮膜靜止鬆弛15分鐘
2.油酥中低粉過篩，將油酥中的酥油切小塊放在上面，兩者用壓捏的方式混合揉到一起
3.將油皮和油酥分成18等分
4.取一份油皮包裹入油酥，收緊口
5.依次將所有的油皮都包裹入油酥
6.擀開卷起共操作兩次
7.取一份擀卷好的油酥皮，四角往中間收，然後壓扁擀成圓片，包入一份紅蓮蓉餡，收緊口
8.收口朝下，搓成橢圓形
9.兩端使勁壓扁，成兩個耳朵
10.再往中間隆
11.在捏成元寶的形狀
12.放入烤盤中，表面刷兩層蛋液，烤箱預熱180度烤20分鐘左右
南瓜粉怎麼做南瓜餅
方法/步驟
1
原材料
2
糯米粉過篩，如果在超市裡買的散裝糯米粉的話一定要過篩，因為有可能混入其他比較粗的粉末。麵粉篩在菜板上，麵粉是用來定型的
3
南瓜切塊放入微波爐高火8分鐘左右至熟
4
將南瓜攪成泥
5
糯米粉里加入南瓜泥、冰糖粉，攪拌揉成麵糰
6
揉成光滑不沾手的麵糰，放在撒了乾麵粉的菜板上
7
擀成薄片，用磨具刻出形狀
8
5成油溫炸，開中火，炸至兩面金黃
9
控油出鍋了，趁熱吃，涼了就不好吃了
END
注意事項
一：油溫要掌握好，下鍋時為5成熱，油溫低了炸的不會鼓起來，感覺太死，油溫太高了容易糊。
二：要趁熱吃，涼了口感不好還對腸胃不好。
用南瓜粉做饅頭
南瓜去皮去瓤切塊
蒸熟搗爛，加酵母粉拌勻，靜置一會融化
加麵粉揉勻
蓋保鮮膜發酵至兩倍大，手沾麵粉插入試一下，基本不反彈即可
發好的麵糰擠出空氣，揉勻
團成長條
手拽成饅頭大小的劑子
然後每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即可，發酵20分鐘，涼水上鍋，中火，開鍋後20分鐘，關火燜2分鐘出鍋即可
南瓜粉 番茄粉 ）怎麼做
用料
菠菜
紫薯
南瓜
自制果蔬粉/色粉/果蔬幹：紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉的做法
菠菜葉洗淨，開水燙一下。過涼水降溫，用手擠幹水分，不滴水就可以了。如圖一片片貼在暖氣片上，一個小時就幹了。摘下來用料理機打粉過篩就成了。
菠菜的最簡單
南瓜用擦片器切成薄片，放暖氣片上烘乾，需要一天的時間
幹了之後打粉過篩
紫薯的需要把紫薯切片蒸熟，（不蒸熟顏色發灰髮暗）再用暖氣片烘乾，打粉。
這是用色粉做出的效果，蓮蓉蛋黃酥。菠菜粉的效果最好了！
有誰知道南瓜粉做什麼用？謝
營養成分 南瓜粉含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素、果膠，及鉀、鐵、鎂等豐富的微量元素，此外還有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶類對人體十分有益，脂肪含量卻定常低。 南瓜粉的營養成分列表 成分名稱 含量(每100克中含) 可食部100 水分(克)6.2 能量(千卡)320 能量(千焦)1339 蛋白質(克)21.1 脂肪(克)2.1 碳水化合物(克)79.6 膳食纖維(克)11.5 膽固醇(毫克)0 灰份(克)5 維生素A(毫克)10 胡蘿蔔素(毫克)60 視黃醇(毫克)0 硫胺素(微克)0.04 核黃素(毫克)0.7 尼克酸(毫克)12.5 維生素C(毫克)7 維生素E(T)(毫克)26.61 a-E0 (β-γ)-E0 δ-E0 鈣(毫克)171 磷(毫克)307 鉀(毫克)411 鈉(毫克)83.6 鎂(毫克)18 鐵(毫克)27.8 鋅(毫克)1.4 硒(微克)2.3 銅(毫克)0 錳(毫克)0.69 碘(毫克)0功能 南瓜中的環丙基氨基酸CTY能促進胰臟分泌胰島素，增加Glut-2的含量，同時鋅、鉻是胰島素的重要組成部分，對胰島素細胞起有保護作用。南瓜粉可使70％的糖尿病患者血壓下降，60％胰島素釋放量上升，80％血糖下降。因此南瓜粉對人體有預防和治療糖尿病的明顯效果。其次南瓜粉中的果膠可延緩腸道對糖和脂質的吸收，中和、清除體內重金屬和部分農藥，並能幫助肝、腎功能減弱患者增強肝腎細胞的再生能力。另外南瓜粉含有大量SOJ因子，具有延年益壽、養顏美容、肌膚豐美，尤其對女性有美容、減肥功效。[編輯本段]用途 南瓜粉被廣泛用於天然保健營養品（可作為糖尿病人專供食品及廣大消費者保健食品）、功能性食品、飲品，高檔麵食和肉類食品添加劑、強化劑，還可以用於高級化妝品特殊添加劑及製藥原料。特徵 顏色金黃，入口有鮮南瓜清爽感覺，易溶於水，其目數在100--120目之間可調，不含任何添加劑、防腐劑和色素，以及不攙加從顏色和口味上相似或類似的物質，是唯一確保100%純天然的綠色食品—朝陽大地南瓜粉。使用方法 A ：南瓜飲【做法】將2匙南瓜粉加入1杯熱水中，衝飲。【適合人群】腰腹肥胖者，或者是患有雀斑者。【功效】每天3餐前喝一杯，堅持一個星期即可見效。B ：南瓜漿【做法】將2匙南瓜粉，用一杯豆漿衝飲，再加入少許蜂蜜。【適合人群】便祕或者不能控制食慾者，遺蹟臉色暗淡無光者。【功效】可代替晚餐飲用，一星期減重3-5斤，如在早餐時飲用，則可在兩週內，使臉色紅潤有光澤。C ：南瓜果汁【做法】2匙南瓜粉加入水中，再加入半杯檸檬汁。 【適合人群】頑固性肥胖者，以及膚色暗黃者。 【功效】每天飲用3杯左右，10天可減4斤，長期飲用膚色會明顯變白。 【保存方法】：避光、密封保存，最好不要放置冰箱，以防吸水潮溼結塊。 D：豐胸減肥法： 南瓜粉+木瓜粉+牛奶 【做法】：南瓜粉10g，木瓜粉10g與牛奶300mL衝飲，每日早晚服用。 【適合人群】有豐胸、美容、瘦身多重要求的女性 E：其他 1、南瓜粉的下腳料則可做南瓜糕點，或加入麵粉製成南瓜面、南瓜醬。 2、用２０％南瓜下腳料與８０％蔗糖混合，可製成糕點。 3、將５４％南瓜粉和４６％紅薯粉調製成糊狀，再加入少量明礬拌勻，通過粉絲機可壓成南瓜粉絲，經煮熟晒乾即為成品。 4、南瓜粉結晶濃縮噴霧製成南瓜飲料，與茶葉混配可製成速效南瓜茶、南瓜糕等。 生產廠家：朝陽大地農產品加工有限公司 產地：遼寧喀左縣 產品規格：100-120目； 包裝規格：紙箱內襯塑料袋（20kg&......
用豆漿機怎麼做南瓜粉
用料 ：南瓜 500G 小米 200G
小米南瓜粥的做法 ：
1.南瓜去皮切塊，小米洗淨後用水浸泡20分鐘;準備半瓶開水，倒入電飯鍋中，
2.下小米煮30分鐘;煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥(我沒有攪拌，切小塊即可)。
3.30分鐘後，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋，小米南瓜粥即告成功。
南瓜粉可以做南瓜餅嗎
如果是生的就能做，熟的就不能做