栗子內皮怎麼剝?
如何快速有效的剝板栗的內皮，且又能放上好幾天不壞？
大多數喜歡吃板栗的人都認為板栗裡面那層皮比較難剝，沒剝乾淨不但影響口感，而且味道也大打折扣。本人也喜歡吃板栗，曾嘗試多種方法剝板栗內皮，最後終於發現一種最簡單省時的方法。
那就是將板栗放在微波爐裡面烤5到10秒鐘，時間不要太久，太久的話板栗會爆裂。從微波爐裡面拿出來後，剝開後保證每顆板栗內皮與果肉完全分離。吃起來就十分過癮了。
使用微波爐去殼法簡單有效省時省力，而且可以大批量製作，數量取決於微波爐的容量。
最初我是這樣想的，利用物體熱脹冷縮的特性讓板栗果肉與內皮分離。
第一次試驗是晒，雖然有點效果，但是時間太長，等不及。
第二次試驗是凍，放在冰箱裡面，效果亦不佳。
第三次是把外皮剝了後再用開水泡一下，效果也不行。耗時間。
第四次是把外皮剝了後再用火烤，效果還可以，就是一個一個烤不但耗時間，又浪費火，而且有一定危險。火候也不好掌握，怕烤黑了。
有一次突然看到了微波爐，就隨手拿了幾顆放到裡面。不到十秒鐘就聽到了爆裂聲，馬上拿出來，無論是裂開的還是沒裂開的，剝開後幾乎每顆都是內皮與果肉完全分離！
後來自己根據常識分析了一下原因：常規加熱法加熱都是由表及裡，而微波爐加熱是均勻的，甚至是由裡及表。板栗加熱時水分從中心開始往外擴散，果肉就自動和內皮分離了，時間太久的話水份在板栗內部蒸發成水蒸氣，受熱膨脹，由於慄殼不透氣而爆裂。
所以使用微波爐去殼法把握時機十分重要，一般是有一顆爆裂後馬上停止。 剝好的板栗放在冰箱裡放的時間能長一點
板栗殼已經去掉了，裡面的皮怎樣剝去。
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
栗子外殼去後內皮怎麼快速去除
輕鬆完整剝栗子皮技巧
硬物敲打發
將賣來的栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與慄肉脫離，輕而易舉的可以剝出完整的栗子。
熱水浸泡法
生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法
栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法
將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能晒，因為晒後的栗子不能長期保存
如何把生栗子的的內皮去掉？ 5分
生板栗快速剝皮
把板栗用刀切成兩瓣, 去外殼後放在盆裡, 倒上開水, 浸泡一會兒後用筷子攪拌, 板栗的皮就會脫離. 但是要注意, 浸泡時間不宜過長, 以免損失板栗的營養成分.
栗子去皮六法：
1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
2、筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
3、冰箱冷凍法：栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
4、微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
6、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼伐裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能晒，因為晒後的栗子不能長期保存
怎樣去除栗子內皮
生板栗快速剝皮
把板栗用刀切成兩瓣, 去外殼後放在盆裡, 倒上開水, 浸泡一會兒後用筷子攪拌, 板栗的皮就會脫離. 但是要注意, 浸泡時間不宜過長, 以免損失板栗的營養成分.
栗子去皮六法：
1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
2、筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
3、冰箱冷凍法：栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
4、微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
6、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能晒，因為晒後的栗子不能長期保存
怎樣才能去掉板栗的內皮？大家幫幫忙！
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，內皮即隨栗子殼一起脫落。
冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻後，放入冰箱內冷凍兩小時，這樣剝起內皮來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，內皮和慄肉即會自動脫離。用此方法去內皮前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：剝除栗子的外殼後，將栗子放入沸水中煮3～5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3～5分鐘。
日光暴晒法：將生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和內皮。但準備儲存的栗子不能晒，因為晒後的栗子不能長期保存。
如何剝栗子皮？
答：栗子好吃但皮不好剝，許多人都有同感，剝了半天也難享美食。其實，只要掌握了小竅門，就可以輕鬆的享受好吃的栗子了。現在就教大家幾招。 巧剝生栗子 鹽水浸泡法。將栗子洗淨後放入容器內，加少許的鹽，用煮沸的開水浸沒，蓋上蓋子。五分鐘後取出，用刀將栗子切開，栗子皮就連著栗子殼一起脫落了。 微波爐加熱法。用剪刀把栗子的殼剪開，放入微波爐中高溫加熱三十秒，栗子皮和栗子肉就會自動脫離了，而且取出來的栗子肉是完整。 冷熱水交替法。用刀將栗子殼剝掉，然後把栗子放入沸水中煮三到五分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡三到五分鐘，栗子皮就可以很輕鬆地剝掉了。 風乾晾晒法。把栗子放到通風乾燥的地方晾幾天，這樣栗子皮剝起來就容易得多了。 巧剝水煮栗子 煮前浸泡法。煮之前將栗子放在涼水中浸泡十分鐘左右，吃的時候就可以輕鬆地剝掉栗子皮了。 鹽水煮慄法。在煮栗子的時候往鍋裡放入些許的鹽，煮熟後的栗子皮就很容易剝掉了。 劃十字法。煮之前在栗子尾部劃一道口子，煮熟後剝起來也很方便。 冰箱冷凍法。把放涼的栗子放入冰箱中冷凍兩小時，這樣子被凍過的栗子剝起來也是很省力的。 （陳麗燕 整理）
板栗裡面皮剝不下來，有什麼好辦法嗎
鹽水裡煮開後剝
新鮮的生板栗，如何去掉外殼與內皮？
生板栗快速剝皮 把板栗用刀切成兩瓣, 去外殼後放在盆裡, 倒上開水, 浸泡一會兒後用筷子攪拌, 板栗的皮就會脫離. 但是要注意, 浸泡時間不宜過長, 以免損失板栗的營養成分. 栗子去皮六法： 1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。 2、筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。 3、冰箱冷凍法：栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。 4、微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。 5、熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。 6、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能晒，因為晒後的栗子不能長期保存
栗子怎麼煮皮才好剝？
十分鐘輕鬆剝掉栗子殼
板栗買回來，或入菜，或做點心，剝殼和內皮是首道工序。利用簡單的熱脹冷縮原理就能輕鬆處理。先在栗子背上開一小口，下沸水煮3～5分鐘，撈起後，原來不 明顯的小口一遇到比沸水溫度低得多的空氣就會拃開口子，趁溫熱用手在口子兩邊用力一擠一剝，黃澄澄的栗子肉完好無缺就剝好了。
1、用刀在栗子背上開一道小口。開小口的檔兒同時煮一小鍋沸水。
2、開了口的板栗。（忽略那不小心開了片的兩小瓣板栗哈～） 3、把板栗倒入沸水中蓋上鍋蓋煮沸3分鐘。
4、時間到。倒入簍子裡。一遇到比沸水溫度低的空氣立即浮開了口。
5、稍微放至溫熱，用手在口子兩邊用力一擠一剝。
6、輕鬆剝得的一盤栗子肉。
詳細的圖文並茂製作過程，在百度搜索“花生人”，在站內搜索“剝栗子皮”；搜索“栗子”還有多種做法