老人愛吃糖是怎麼回事?
老人喜歡吃糖,有什麼害處?
多吃糖比吸菸危害更大
甜食的存在對於我們始終是一種誘惑。世界衛生組織(WHO)曾調查了23個國家人口的死亡原因,得出結論:嗜糖之害,甚於吸菸,長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短,並提出了"戒糖"的口號。但是近年來,中國人對糖的消耗量居高不下,吃糖的危害還沒有被更多的人認識到。
完全拒絕吃糖是一件困難的事,那麼在日常生活中,我們到底該吃多少糖,什麼樣的糖更健康呢?
每天最好不要超過40克
"糖"的概念有廣義和狹義之分。廣義的糖指各種可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和沒有甜味的澱粉;狹義的糖則指精製後的白糖和食品、飲料加工中常用的糖漿。糖對人體的危害主要是後者。
幾乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑。所以,對於一些喜歡吃甜點、餅乾、零食、飲料的孩子和年輕女性來說,每天攝入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但營養學家們推薦的每日攝入白糖總量大約為30-40克,即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。
30-40克的白糖是什麼概念呢?在人們常吃的甜食中,一大勺果醬約含糖15克,1罐可樂約含糖37克,3小塊巧克力約含糖9克,1只蛋卷冰激凌約含糖10克,幾塊餅乾約含糖10克……如果不加註意的話,30-40克糖的數量限制非常容易突破。
吃糖過多會導致骨折
精製後的白糖純度非常高,能達到99%以上,這就意味著其中幾乎不含其他營養物質,只有大量能量。吃甜食多了,人就會因攝入能量太多而產生飽腹感,影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。長此以往,會導致營養缺乏、發育障礙、肥胖等疾病。
另一方面,白糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質,因此,經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。日本營養學家認為,兒童吃甜食過多是造成骨折率上升的重要原因;美國營養學家也指出,愛吃甜食的孩子骨折率較高。
營養調查還發現,儘管吃糖可能並不直接導致糖尿病,但長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂,引起人體內環境失調,進而促進多種慢性疾病,如心腦血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白內障、齲齒、近視、佝僂病的發生。多吃甜食還會使人體血液趨向酸性,不利於血液循環,並減弱免疫系統的防禦功能。
嗜甜與吸毒有同樣的生理反應
貪戀甜食還可能造成生理和心理上的依賴。據研究表明,甜味是人類出生後首先接受和追尋的味道,喜歡吃甜食是人的一種本能反應。
醫學實驗證明,從某種意義上來說,含有大量白糖的甜食對大腦的作用和毒品有異曲同工之效。如果讓動物習慣性地攝入甜食,就會刺激它們大腦中類阿片類物質的產生,令它們感到快樂。一旦停止甜食供應,它們就會感到痛苦、煩躁不安、大腦中的化學物質失去平衡。這種現象與毒品上癮的反應非常類似。
什麼時候該吃糖
大量吃甜食雖然有害,但如果少量並在合適的時候食用,對健康也具有一定的好處。比如,血糖濃度降低的時候,少量吃糖可以緊急補充。低血糖患者飢餓時會感到眼前發黑、四肢發軟,最好的辦法就是馬上喝一杯糖水。不好好吃早飯的人,臨近中午時常會感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思維能力下降,這時如果吃點甜食,就能快速恢復大腦功能。
此外,運動醫學研究證實,運動員在劇烈運動前如果補充少量含糖飲料,可以幫助他們提高運動成績;運動之後及時補糖,可以消除疲勞。普通人如果在洗澡前、飢餓時、需要提高注意力時少量吃糖,也有好處。
吃紅糖更健康
吃什麼糖是可以選擇的,如果希望在甜食和健康之間找到平衡,最好吃以下幾種糖:
紅糖。它也叫"黑糖"......
老年人突然愛吃糖是為什麼
應該控制的,不宜多吃的,以防發生糖尿病.宜清淡飲食較好的.
六十多歲的老人愛吃糖好不好
只要身體健康沒有糖尿病一類的,愛吃糖那就吃唄,沒關係。
最近發現爸媽總愛吃糖,而且吃的特別多,我想知道中老年人吃糖多有什麼危害嗎?
中老年朋友不宜過多食用甜食,以免使血中葡萄糖濃度過高,引起高脂血症、動脈硬化、肥胖症、高血壓病、冠心病、糖尿病和骨質疏鬆等疾病,從而危及健康。世界衛生組織曾指出:“嗜糖比嗜煙更加可怕。長期嗜高糖食物的人,其平均壽命比正常飲食的人縮短10-20年。”
美國科研人員發現,50歲左右的人吃甜食過多,會導致膽結石。過量的糖還能自行轉化為脂肪,影響正常的食慾,妨礙維生素、礦物質和其他營養成分的攝入,導致人體肥胖。肥胖並不會使所有的人生長結石,但對中年婦女來說,它卻是招致膽結石的溫床。因此,中老年婦女要少吃甜食。
吃糖過量會引起尿石症,已被實驗所證明。老年人在一次大量吃糖後,尿中含鈣量急劇增加,這期間容易形成尿結石。如果每天臨睡前喝一杯濃糖水,則患尿結石的危險就更大。
多吃甜食還可促發乳腺癌。據研究,長期攝入高糖食物,能使血內胰島素含量經常處於高水平狀態,而早期乳腺癌細駭的生長,正需要大量的胰島素。被乳房大量吸收的胰島素,對乳腺癌細胞的生長繁殖,起著推波助瀾的作用。
長期食糖過量,還會加速細胞的老化,使人體環境適應能力差,頭髮變黃變白。糖留在口腔內,細菌就會大量繁殖而形成一些有機酸和酶,直接破壞牙齒,使牙齒脫鈣、腐蝕,形成齲齒。因此中老年女性不宜多吃甜食。 溫馨提示:為避免長期食糖導致一系列危害,小編推薦食糖前或餐前食用3克左右的唐和唐L-阿拉伯糖,抑制人體對蔗糖的過量吸收,預防三高一超富貴病,健康減肥降糖,保證身體健康。
老人特別愛吃糖果有什麼辦法讓他戒掉糖呢?
少給他買點糖
多買點軟糯好吃的水果或者點心
慢慢戒
少吃就好
臥床老人經常吃糖果怎麼辦
吃糖多肯定不好。
如果老人愛吃糖,又吃得多,糖進入體內後,會變成葡萄糖和果糖,最後變成丙酮酸。丙酮酸增多會讓人的血液呈酸性。酸性是不夠健康的。健康人的血液必須呈弱鹼性。糖吃多了會大量消耗體內的鈣。老人的鈣質原本就偏少,老人經常吃白糖更危險,易導致骨質疏鬆症。所以老人還是少吃為妙。
老年人年紀大了,身體抵抗力變弱,胃腸功能明顯下降,若吃太多糖,就容易出現胃脹氣,影響身體對營養物質的吸收。另外,老年人活動量少,新陳代謝較慢,吃太多糖會使多餘的糖分轉化為脂肪,從而導致肥胖,並誘發糖尿病。
老年人睡前吃糖及服用含大量果糖和葡萄糖的滋補品或糖漿類藥品後,會使血液黏稠度增高,從而導致夜間心腦血管疾病的發生率升高。