無餡小湯圓怎麼煮好吃?
無餡小湯圓怎麼吃
無餡料的小湯圓或包餡的甜湯圓,可以搭配少量水果丁、花草茶、紅棗枸杞,或是桂圓銀耳湯當湯底,創意吃法有天然的水果香、花香,養生又能降低糖的攝取,減少湯圓吃完的甜膩。
無餡的小湯圓怎麼煮好吃???
燒開一鍋水,下入小湯圓,煮至浮上水面就可以吃啦!味道可以按自己喜好來調。加糖或者加鹽,或者加芒果汁和糖,或者什麼都不加味道也是滿好的。
無餡小湯圓怎麼煮好吃
用料:
糯米麵
紅糖
生薑
新鮮橘子皮
白糖
酒糟
無餡小湯圓的做法:
1、鍋裡放清水,加入紅糖,一個橘子皮,生薑適量,都可以按自己口味調整,大火燒開,轉中小火蓋蓋熬10分鐘左右。
2、取碗溫開水,加白糖化開,用糖水開始和麵,麵粉用量很少,大概巴掌大的一塊麵就能煮一大碗。
3、煮湯圓。揪些面,搓成大概手指頭粗,掰一小節,在手心搓成圓,放入鍋裡開始煮,熟了會漂到水面上。
4、出鍋,再加入點酒糟,就可以開動啦。
小湯圓怎麼煮
用料
圓子面 適量
小湯圓的做法
根據人數在大碗中放入適量的圓子面,在中間掏個洞洞,然後加入開水,開始和麵,直到麵糰不再粘手為止。
麵糰分量,搓成你想要的直徑大小,用刀切成正方形塊兒,然後用手搓成圓形。
鍋裡煮水至沸騰,然後下入湯圓,直到浮出水面。
根據個人口味加入桂花。
小貼士
揉麵時一定要開水!
速凍無餡小湯圓怎麼煮粥?
開鍋直接煮,飄起來就熟了,望採納
小湯圓甜湯怎麼煮好吃
主料
小湯圓
500g
步驟
1.小湯圓500克
2.適量水燒開
3.放入湯圓
4.開水鍋煮3分鐘
5.盛入小碗中
如何做那種沒餡的小湯圓
小湯圓是用糯米粉做的。
無餡小湯圓簡易做法
把糯米粉和好,揪成小團(不用太圓),然後把乾的糯米粉放在一個大一點的笸籮裡面,再把剛才的小團沾上少許水,倒在大笸籮裡面推搖,直至成形
以前我家是做湯圓的,都是這個樣子做,一個人就可以完成,熟練後效率更高哦!
1.團 2.柔 3.挫 4.絞 5.切 6.再柔 7.做
關鍵在攪拌糯米粉,均勻後直接揉條切團滾之就可。
糯米粉里加糖加水(事先可以用水把糖先煮成糖水,放涼),千萬別多,可以偏乾點.剛開始揉的時候可以有點像是粘不到一起的那種感覺.
開揉.揉累了就捏.基本成團了,加豬油(主要是為了成品能有滑嫩的感覺.不喜歡豬油味可以放點事先弄熟的食用油)繼續揉,揉開了揉勻了.放碗裡.拿個保鮮膜蓋著(沒有可以找紗布弄溼,再沒有就拿個蓋子把碗蓋嚴實了).放那醒上.
洗手,整理現場過10分鐘過來把鍋燒上水.
再把做好的團拿出來.揪出點.搓長條,捏點出來.揉圓.放在盤子裡.弄好了水開了就下鍋(量多就分幾次弄.別等小圓子幹了下鍋影響口感).水裡可以放少少許的鮮鹽和食用油.如果不介意可以加2小片生薑,湯的口感就不會膩了.
全部浮起了,比做出來的感覺脹了就可以拿出來了///
食用的時候可以帶湯喝,撈乾的話可以拿點花生仁用刀壓碎加芝麻加白糖撒在面上也是很好吃的呦~
無餡湯圓怎麼做
1.準備好糯米粉。
2.分多次添加清水拌成絮花狀。
3.再用手揉成光滑的麵糰。
4.取一點麵糰搓成細條狀。
5.把細條揪成小劑子。
6.拿兩個面劑子放在手上,用雙手順時針搓圓即可。
7.用同樣的方法搓完所有的湯圓。
小湯圓可以做什麼好吃
小湯圓的做法1.
水和糯米粉和成一塊麵團
2.
用手輕輕搓成長條,直徑大約一釐米。(注意:如果有些粘手可以用手拍點糯米粉哦)
3.
用刮板切下一小塊,如圖,長約一釐米
4.
看看切面
5.
之後用手輕輕轉一下,如圖
6.
然後用刮板一切,一個丸子就可以了。切完後的切面和圖4一樣,如此反覆即可
7.
切好的小湯圓如果不著急吃,可以撒點粉防粘
8.
將適量水(配方外)和丸子和糖放到鍋裡煮至熟