烤雞翅需要錫紙嗎?

General 更新 2024-11-22

烤雞翅一定要用錫紙嗎?

看你是用什麼質地的烤盤，一般情況是要用錫紙，要是沒有也可以不用，

用錫紙只是起一個隔熱作用，以免烤盤+得過熱，也能更好的令食物受熱均勻！~

烤雞翅為什麼要用錫紙包裝，急急急

烤雞翅溫度高，而且有很多油。錫紙是最好的食品包裝材料，無汙染耐高溫，不吸油，不容易變形。

烤雞翅必須要用錫紙麼

也可以不用錫紙的，可以放在烤架上，然後下面放個托盤接著油就可以了，我是這樣做的，先把雞翅洗淨，然後按照料肉比例進行醃製個5.6個小時，我用的是cook奧爾良醃製的，香甜辣的味道，雞翅也比較脆軟嫩，特別好吃的。

用烤箱烤雞翅，是不是烤盤一定要墊上錫紙

放防沾紙(parchment paper)更好，不然皮會沾在錫紙上很容易弄破。當然，放烤架上是最好的。不但不沾還能烤得更快和均勻，皮也更脆，因為肉汁都滴下去了。

自己烤雞翅，需要用那個鋁箔紙嗎

用錫紙是防止水分流失，所以肯定會考出很多水分來。

可以不用錫紙。直接將雞翅擺放在烤箱配的烤架上（一般烤箱內都會有個鐵架子）就可以了，可以用單面烤，250度烤15-20分鐘就可以了。

但我還是建議你用錫紙吧，烤雞翅和薰的我們都用，沒有溫度顯示，烤箱一定有個地方選擇溫度和火候的。

烤雞翅時一定要放錫紙嗎

不一定的，錫紙的作用是便於清理烤箱或者是微波爐，我是這樣做的，先把雞翅洗淨，然後按照料肉比例進行醃製個3.4個小時，我用的是cook奧爾良醃製的，香甜辣的味道，雞翅也比較脆軟嫩，特別好吃的。

烤箱烤雞翅要用錫紙嗎

分開包錫紙；放在網架上烤；

這樣熟的全面。

也可以不用錫紙。

直接將雞翅擺放在烤箱配的烤架上（一般烤箱內都會有個鐵架子）就可以了，可以用單面烤，250度烤15-20分鐘就可以了。

製作的時候最好先把雞翅淹制一下，首先切幾個小口。放入盆中灑上鹽老抽料酒再放蔥薑蒜

淹的最好時間長一點把雞翅放在烤盤上少抹一點油，烤的時候要記得翻面哦`` 如果喜歡甜口味的可以在雞翅表面刷上一層蜂蜜``

電烤雞翅必須用錫紙嗎？

看你是用什麼質地的烤盤，一般情況是要用錫紙，要是沒有也可以不用，

用錫紙只是起一個隔熱作用，以免烤盤+得過熱，也能更好的令食物受熱均勻

烤雞翅

用料

主料雞翅8個

調料食鹽適量料酒1/2大匙生抽3/2大匙老抽1大匙蠔油1大匙胡椒粉1/2小匙蜂蜜1大匙黑芝麻適量

烤雞翅的做法

1.雞翅洗淨，用牙籤扎些孔，用醃料(生抽1大匙、蠔油1大匙、料酒1/2大匙、胡椒粉1/2小匙、鹽適量)醃20分鐘左右

2.烤箱預熱230°，將醃好的雞翅放在鋪錫紙的烤盤上，先烤7分鐘

3.小心取出，刷上醬汁，烤5分鐘

4.翻面，再烤5分鐘，烤熟撒上熟的黑芝麻就可以，全程共17分鐘

電烤箱烤雞翅怎麼樣才能不黏住錫紙呢？