蘋果表面的蠟怎麼去除?

蘋果上的蠟怎麼去掉

去除果皮上的蠟，不一定非要削皮，還有其他既保全營養，又簡單易行的好辦法。首先是用熱水衝燙。蠟一遇熱就融化，水的表面會浮起一層蠟膜。只要及時倒掉熱水，不讓蠟再重新糊在果皮上就行。其次是用鹽或絲瓜瓤搓洗。蠟的質地軟，鹽的顆粒細小，搓洗效果比絲瓜瓤更徹底。

蘋果表皮的蠟如何去除？

蘋果皮上的蠟主要分成以下三種: 一是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。 第二種，是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟，這種人工果蠟其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。 第三種則是工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。辨別方法是:用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟了。

蘋果上的蠟怎麼去除

在蘋果上市前通常都會打蠟，這一做法已有幾十年的歷史。打蠟不僅可保持水果新鮮，而且能防範病蟲害，使水果能常年供應市場。正規水果上的蠟用溫水沖洗就可以去除，但工業蠟除外。工業蠟可能含汞、鉛等金屬，會通過果皮滲透進果肉，會給健康造成危害。

蘋果光亮鮮豔，讓人一看就有食慾。不過很多人擔心漂亮的蘋果是經過打蠟處理的，會對身體有害。所以就算蘋果皮有營養，也不敢帶皮吃，很可惜。其實，打蠟並沒有太大危害，只是要學會辨別哪些蘋果是打的工業蠟，這才是關鍵。

在蘋果上市前通常都會打蠟，這一做法已有幾十年的歷史。打蠟不僅可保持水果新鮮，而且能防範病蟲害，使水果能常年供應市場。正規水果上的蠟用溫水沖洗就可以去除，但工業蠟除外。工業蠟可能含汞、鉛等金屬，會通過果皮滲透進果肉，會給健康造成危害。

辨別劣質蠟，只要用手或餐巾紙擦拭蘋果表面就可以了。如果手或餐巾紙上留下淡淡的紅色或綠色，就可能是工業蠟，千萬別買。需要提醒的是，蘋果買回家一定要用溫水多衝洗幾次。

怎樣去除蘋果上的臘

蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活*物質，吃蘋果皮對健康有益。但是很多人因為蘋果上的一層蠟而放棄食用。小編教你如何去蠟。

蘋果皮裡富含維生素C、果膠和多酚類物質，可以說是蘋果營養價值最高的部分。可是，帶皮吃蘋果總讓人擔心洗得不夠乾淨，特別是那些光鮮亮麗的蘋果，據說還打了蠟。怎樣洗蘋果更讓人放心呢?

新鮮蘋果表面本來就有一層天然果蠟，但上面還附著一層薄薄的果粉，並不是非常光亮。

為了讓蘋果好看並易於保存，許多人會給蘋果打蠟上光。如果打的是工業蠟，裡面的雜質往往對人體有害。所以，最好去除果皮上的蠟，帶皮吃起來才更安全。

去除果皮上的蠟，不一定非要削皮，還有其他既保全營養，又簡單易行的好辦法。第一個方法是用熱水衝燙。蠟一遇熱就融化，水錶面會浮起一層蠟膜。只要及時倒掉熱水，不讓蠟再重新糊在果皮上就行。第二個方法是用鹽搓洗。蠟的質地軟，用絲瓜瓤也能搓掉。鹽的顆粒細小，搓洗時去除果蠟的效果比絲瓜瓤更加徹底。

最後，提醒大家，新鮮蘋果當時銷售無需保鮮劑處理，吃果皮比較安全。國外蘋果和反季節蘋果必定要經過保鮮處理，最好削皮後再吃。

如何鑑別打蠟的蘋果，怎樣去除蘋果上的食用蠟

有消費者反映說買來的蘋果摸上去手感略微發黏，用指甲在表皮上輕輕颳了幾下，有白色的粉末脫落。這種白色粉末就是商家上的蠟嗎？一般來說蘋果表皮刮下的白色粉末就是所謂的蠟了。正常的水果表面有孔，水分容易揮發，打蠟後水果的呼吸作用會減弱，保質期較長，且經打蠟後的蘋果賣相好，光鮮亮澤。

果蠟是一種脂類成分，是蘋果表面生成的植物保護層，可以有效防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起保護作用。這種是蘋果表面本身形成的蠟膜，是刮不出的。

人工果蠟也就是加在一些高檔蘋果上面的食用蠟，是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取，主要是用來保鮮，防止蘋果腐爛變質。一般來說加了人工果蠟的，外觀鮮豔、摸上去手感略微發黏、保質期長。這種果蠟一般會用在中高檔及進口的水果上。

工業蠟，就是人們最要擔心的。不法商販給水果打的工業蠟含有汞和鉛可通過果皮滲透進果肉，給人體帶來危害。因此，在挑選水果時可用紙巾擦拭果皮，如果擦下一層淡淡的紅色就很有可能是工業蠟了。

蘋果打蠟對人體有危害嗎？這是大家都非常關心的。郭麗娜主任表示這要看是哪種蠟，如果是符合國家衛生安全標準的食用臘則相對安全，但如果長期大量食 用這種蘋果還是有一定危害的。如果是工業蠟，其中含有的汞和鉛則對人體有害。為了減少買到打工業蠟蘋果的可能性，儘量去信譽度高的超市去買。

有什麼辦法能輕易的去掉蘋果上的蠟?

取一點食鹽放在蘋果上，用手輕輕搓，一會蘋果上的蠟就不見了．不信你可以試試．

怎麼樣同時去除蘋果上的蠟和農藥？？

去蠟的話，削皮算不算是一種辦法呢？嗯，我家前段時間買了個果蔬解毒機，是利用往水中噴臭氧而解毒。。你可以去你家附近的家電大賣場看看，我家買的是美的的，嗯~進口水果因為其運送時間較長，上蠟也能保證其在運輸途中的品質，好比蛇果之類的，紶會有的，基恩上可以看到進口水果都會有上蠟，但要是走正常渠道進來的進口水果表皮的蠟，不是工業用蠟，好像是沒關係的

蘋果上打的臘用什麼可以洗掉？

1)將蘋果放進熱水(手可以接受的最高溫度即可)，這時後蘋果的蠟會散開。 (2)牙膏塗抹在蘋果上當清潔劑，如此即可消除。

蘋果上面打了臘，怎麼才可以去除呢？

現在市面上的蘋果基本上都打了臘，讓人很無語，吃了也會對身體有害，但對於商家而言，打臘一是好看，二是存放時間更長，所以做為消費者我們只能無奈接愛。表面的這層臘是很難去掉的，用洗潔精洗不掉，用熱水也泡不掉的，現在的蘋果不要再連皮吃了，建議一定要削皮吃。