包餃子需要多少麵粉?

包餃子時，每個人平均用多少面多少餡

包餃子時，麵粉和餡的比例，大概1：1，或者1：1.5，甚至1：2都可以，看你個人愛好啦，有的喜歡包大餡的，面就可以少一些，有的喜歡包小餡的，麵粉就多些，隨心所欲，沒有嚴格的界定。平均男生吃30個餃子，女生吃20個餃子，一個人大約需要0.2斤面，0.35斤肉餡，0,35斤菜餡，如果34個人會餐，大約有15斤麵粉，10斤肉餡，10斤菜餡就足夠了。

一斤麵粉大概可以包幾個餃子。

一般一個餃子皮7-10克，一斤麵粉加水220克左右和成麵糰大概就是700克，可以做70-100個餃子皮。

一斤麵粉 多少餃子

一般一個餃子皮7-10克，一斤麵粉加水220克左右和成麵糰大概就是700克，可以做70-100個餃子皮。

包餃子需多少麵粉

如果是三口之家，一斤麵粉足夠了。

包餃子用的麵粉是普通麵粉嗎？

包子的麵粉不是普通麵粉，最好選擇高筋富強粉。也就是現在市面上的特精粉和特一粉，一般麵筋含量在11%左右。我們經常吃的麵粉是中筋粉，麵筋含量一般為8%。

至於你說的普通水餃的麵粉一般都是使用的水餃粉，也就是屬於高筋粉的範疇，一般可以使用特精粉和特一粉，但最好使用水餃粉，麵筋含量為13%以上。那樣吃起來才勁道，不容易破皮了。水餃不能使用自發面來包，水餃是償面的。麵粉加水和起來就可以了。。。。自己試試吧！

80個人吃水餃要多少麵粉 15分

嗯。學生一般比較能吃也。我就是學生。但是女生估計又吃不了多少。況且你還有其他菜啊。所以按照4個人一斤就差不多了。八十個人就是20斤。自己吃肉餡可以多加點，我覺得就是10斤肉 10斤面比較合適。你也可以買那種做好的餃子皮哈。更加方便、。

6個人吃的餃子要用多少麵粉

2斤面 全肉2斤 菜肉1斤 左右 我媽媽 說得！！

一斤麵粉做成餃子要放多少水？

麵粉和水的比例一般是2：1，即每500g麵粉加水240g左右。將麵粉放入盆中，先加入總量3/4的水，將麵粉拌成面絮，揉成麵糰，再用手沾著剩餘1/4的水反覆揣揉，將水全部加入麵糰中，待麵糰達到“三光”（面光、手光、盆光）時，放盆中醒30分鐘以上。

面裡面少加點鹽

包300個餃子要多少肉、菜和麵粉

大約要4~5斤白麵,全肉的話要10斤左右,如果裡面加菜的話,要看菜的個頭,白菜和大蔥是有一定的區別的,肉佔一半,菜佔一半,肉約5斤,菜大約2到3斤也就差不多了,另外還和你包的時候菜放多少有一定的聯繫,所給數量你做參考.適當增加或者減少.餃皮如果是去市場買現成的,那大約要買6斤半就夠數了,一斤約50片.

手工水餃一斤肉陷要幾斤麵粉

手工水餃一斤肉陷要幾斤麵粉

鮮肉蔥餡水餃

材料

水餃皮300g，絞肉300g，小蔥花250g，鹽2小匙，味精 1小匙，米酒1小匙， 香油少許

做法

1. 小蔥洗淨瀝乾水分後切末備用。

2.取一大容器放入準備好的材料、其餘材料及調味料一起攪拌均勻，並輕輕摔打至有黏性成蔥花內餡。

3.取一片水餃皮，於中間部分放上適量的蔥花肉餡，將上下兩邊皮對摺粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊。

4.熱一鍋水煮至滾沸後，再放入包好的鮮肉蔥餡水餃，煮滾沸加一杯清水，連續三次，撈出即可。