怎麼攬柿子?
攬柿子的製作方法
應該是懶柿子！意即懶人可食也，也叫脆柿子，實際上是柿子脫澀的一種方法。正宗做法是：把柿子放入容器中，加入60度左右的溫水，等水變涼再換同樣的溫水，過程當中要注意保溫，可以用棉被覆蓋，用塑料薄膜封口。一般一戶夜即可脫澀。
柿子怎樣攬熟
七月的核桃 八月的梨 九月的柿子紅了皮。每逢九月的這個時候，柿子樹上就掛滿了紅彤彤的柿子，但是還有好多的柿子是硬硬的，吃起來澀澀的，讓人無法下口，怎麼樣讓它熟的快些呢？給你幾招。
工具/原料
紅蘋果或者梨也可以
熱水
步驟/方法
1
方法一，烘柿子：
2
找一兩個熟透了的蘋果，聞起來蘋果味兒越濃越好!如果沒有蘋果的話，可以用梨來代替。
3
將柿子放到一個封閉的小空間裡，比如櫥櫃、紙盒或者一個塑料袋子裡面也可以。
4
將蘋果也放進你準備的盒子或袋子裡面。
5
等待那麼兩三天再去看看你的柿子，好多應該已經熟透了，香甜可口啊！
如果柿子還特別的青，又或者你不喜歡吃那種爛烘烘的柿子，你可以用下面的方法讓它變脆：
6
方法二：攬柿子(我們是這麼叫的)
7
將硬硬的柿子用清水洗淨。
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煮一鍋水，鍋開之後停火，然後停兩三分鐘後將洗淨的柿子放入熱水中。
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用鍋蓋將鍋蓋上了，等待到第二天早上，看看哪些柿子變得通體透亮，那麼你就可以吃了，嚐嚐什麼味道？是不是特別的清脆爽口，還有甜甜的柿子味？那種味道只要你吃了就會記一輩子的！
END
注意事項
為了防止柿子熟的太快，一下子全熟了吃不完，你可以每天往盒子裡面放幾個。
為了防止柿子熟透了之後弄髒你的櫥櫃或者盒子之類的容器，你可以在柿子下面放幾張紙。
為了吃起來方便，烘柿子之前最好先把柿子洗乾淨，等烘透了之後就不好洗了。
爛柿子的時候如果你還要用到鍋的話，可以等鍋開後將水倒入一個盆裡面。
爛柿子的時候準備的熱水要能夠將柿子全部蓋住。
攬柿子如果還沒有出現那種晶瑩透亮的話可以再往裡面加入些熱水讓它適當的延長些時間。
如果你沒有蘋果，可以用梨或者山楂之類的水果代替。
或者用一杯白酒也可以，只要將它和柿子放到一塊兒自然揮發就可以了。其實用蘋果也是因為熟透了的蘋果發散的香味裡面含有酒精，尤以熟蘋果最好最快。
建議提問的朋友遇到正確答案時，能夠及時將最快回答正確的答案採納，免得其他朋友以為前面還沒正確的答案而費盡腦筋。
採納他人的答案，既是對他人勞動成果的肯定，對答題者也是一種鼓勵，且提問者和答題者雙方都能獲得財富值，正所謂一舉多得，何樂而不為？
如果覺得我的回答未徹底解決你的問題或有其它疑難，儘可向我發起追問，亦可求助於我的團隊。
怎樣攬柿子又脆又甜
不知道是不是你說的這種，但是可以告訴你我們老家的做法哦，超級無敵簡單！！
原材料就是：未成熟的綠色柿子和鹽、水，一個醃菜的缸（不一定要這個啦，其他合適的容器也行）！
做法：柿子洗淨備用，把鹽放入缸裡，看缸的大小放鹽量，別放太多，放水跟鹽一起攪和（水放多一點沒關係），然後放入柿子，蓋上蓋子過上四五天就可以啦！
製作的結果應該是：綠綠的皮，白色的肉，吃起來是脆脆的，而且很甜，比蘋果還好吃，我最喜歡了了，想念啊！！！！
柿子與蘋果放一起,好像2個禮拜就能消除柿子的色味
溫水攬柿子（絕對不是開水燙！），也是常用的方式，時間也得一個周吧
把柿子（硬的）拿到高度白酒裡蘸一下（二鍋頭就行），然後裝在塑料袋裡密封，放在陽光下（我媽媽一般是放在窗臺上），兩三天以後，就可以吃到又脆又甜一點
澀味都沒有的柿子了
建議提問的朋友遇到正確答案時，能夠及時將最快回答正確的答案採納，免得其他朋友以為前面還沒正確的答案而費盡腦筋。
採納他人的答案，既是對他人勞動成果的肯定，對答題者也是一種鼓勵，且提問者和答題者雙方都能獲得財富值，正所謂一舉多得，何樂而不為？
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柿子怎麼攬才好吃啊？求解？
攬柿子”也叫脆柿子，實際上是柿子脫澀的一種方法。柿子脫澀的方法很多，下面給您介紹幾種常用的方法：一、溫水浸泡法：採收後的澀柿浸泡在清潔的溫水內，水溫及浸泡時間要根據採收時柿子的成熟度而定。很生的青果，水溫應保持在40℃～50℃，浸泡18小時以上可脫去澀味；黃熟期的柿子，水溫應保持25℃～30℃，浸泡15小時～16小時即可除澀, 此法脫澀的柿子不宜久存。 二、塑料袋脫澀法：將採收的柿子裝入嚴密的塑料袋中，紮緊口，在20℃～25℃的條件下，兩天後即可脫澀。 三、果實混裝脫澀法：將採收後的柿子與少量蘋果、梨、山楂等果實混裝在密閉的容器裡，在室溫下 4天～7天即可脫澀。
如何攬硬柿子
方法一：用溫水泡40~60攝氏度，不燙手的，放在盆中蓋上，最好是瓷的，每天換水一到兩次，五到七天即可脫澀。
方法二：直接把柿子放到流動河水中五到七天即可直接食用，記得是沒有汙染的河水喲。
柿子最好挑選硬的，要不很有可能因為時間長而壞掉。
柿子也可以煮著吃的，要掌握火候，時間不能太長，也不可涼著吃，要不會變澀。
怎麼用酒攬柿子
秋季把柿子摘下來後 洗乾淨後 用酵香型的酒把柿子全身都抹上 放在罈子裡密封 一個星期左右就可以了！！ 可以用溫水 每天換一次 一個星期也就好了！！ 感覺用溫水攬的柿子 好吃點！！呵呵
攬柿子破頭怎樣處理
這的是沒有辦法了
用茶葉水怎麼攬柿子
這裡的“攬”字應該是“漤”。
把柿子放在40度的水裡，保持溫度，24——48小時就可以食用了，關鍵是保持溫度，過低了脫澀時間會延遲，過高了柿子會變色並會一直保持水溫升高時的澀味。